Äppel

Wat sinn d'Virdeeler vun Äppel: Gebrauch an Kontraindikatiounen

Apple zesumme mat Trapen, Bananen, Mango an Orange sinn tëscht de 5 populäersten an gemeinsame Fruits an der Welt. Fir eis Breedegraden ass Apel d'Nummer 1 Fruucht. Mir kennen de Geschmaach an der fréicher Kandheet wëssen an datt d'Virdeeler vun Äppel enorm sinn. Mënz kultivéiert en Apelbaum fir e puer dausend Joer. Zur selwechter Zäit ass esou eng vertraute Fruucht e Fremder ze sinn an anstatt vu Benefiz kann et och Schued maachen.

Wësst Dir? D'Wëssenschaftler weider iwwer d'Ursprungsort vum Apelebierg (haut d'Asien Minor, Griicheland a Ägypten) bekréien. Héchstwahrscheinlech ass hir Heimat an Zentralasien (Südregiounen vu Kasachstan a Kirgisesch). An der Bronzezeit entstinn Äppelbam d'Gebitt vum iraneschen Héichland (déi éischt Apfelstrooss ass a Persien), am Minier Asia, an Egypten. D'Verbreedung vun Äppelen trëfft op d'Eruewerunge vu Griechen a Réimer. Teofrast an den IY III. Joerhonnert. BC er verschidde Placken Äppel, an Pliny the Elder - méi wéi zwanzeg. Apple Bäume sinn aktiv europawäit verdeelt - 1051 ass den Apfel Obst a Kiew vun de Mönche vum Kiew-Pechersk Monastery geliwwert. Apple-Beem an Amerika ginn mat den éischte europäesche Migranten, déi Séielen mat hinnen hunn.

Kalorie Inhalt a Nährwert vun Äppelen

Äppel, jee no der Varietéit, Grad vun der Reparatur an der Dauer vun der Ofspeichung, kënne verschidde Kalorie, ongerecht a chemescher Zesummesetzung hunn. De kaloresche Wäert vun 100 g Äppel variéiert vu 35 kcal (an gréng a gielereg Variatiounen) bis 52 kcal an rout. Kalorienarie ass eng vun de Grënn fir d'Popularitéit vun Äppel a verschidde Diät fir Gewiicht vun der Gewiicht. Kalorifesche Wäert eropgesat mat Hëtztbehandlung (gebakene Äppel ass 66 kcal, angetauscht Äppel - 243).

En Apel - ee vun den optimalsten Quellen vu liicht verdaubaren Macronutrien (Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium, Chlor, Schwefel a Phosphor) a Spurenelementer (Eisen, Zink, Bor, Mangan, Jod, Fluor, Molybdän, Selen, Vanadium, Nickel, Rubidium, Chrom) . Apple Pulp enthält 85 bis 87% Waasser (perfekt erfrëscht a Quetschels dréngt), Monosacchariden, Disacchariden, organesch Säuren (och Apfel a Zitrounen). Et ass net räich a Fett a Kohbhydraten (0,4 a 11%). Deen duerchschnëttgréissten Apel enthält 3,5 g Glasfaser (ongeféier 10% vum deegleche Bedarf an Glasfaser), 1% vu Pektinen a 0,8% Asche.

Vitamine an Äppel sinn déi markantsten - mat hirer Varietéit, Quantitéit an Dauer vun engem Erspuertes (och nach méi véier Méint ze späicheren, verléieren se hir positiv Eegeschafte net verléieren). Dëst ass eng Grupp vu Vitamins B (1-Thiamin, 2-Riboflavin, 5-Pantothensäure, 6-Pyridoxin, 9-Folsäure), β-Carotin, och Vitamine A, C, E, H, PP, K, etc. Déi Leit, déi ganz am ganze Joer (Äerm méi wéi 10.000 vun hinnen op der Welt) benotzen, bestätegen d'Wierder: "Ee Apel fir Mëttegiessen huet keng Krankheeten".

Wësst Dir? De russeschen Numm "Äppelbam" (ukrainesch "Yablunya") kënnt aus der aler Kierch. "Ablon" (graduell "a" ëmgewandelt an "I"). D'Tschechen ruffen den Apfelbaum "jablko", déi Pole ruffen "jabłko". Wahrscheinlech huet de Slawen d'Wuert aus de Kelten ("abla") oder den Däitschen ("apl") geléint. D'Popularitéit vun Äppel an Europa war sou grouss, datt d'Europäer aner Früde haten. Si goufen aus Äppel gezeechent ("Chinesen Apfel" - Orange, "verdammter Apfel" - Kartoffel, "Goldene Apfel" - Tomato, etc. ).

Wat fir ze wielen: roude, giel oder gréngen Äppel

D'Faarf vu Äppel gëtt duerch d'Präsenz vu Pigmenter, Chlorophyll, Anthocyanine, Carotinoiden, etc. an der Schuel beaflosst. Rot, giel a gréngen Äppel variéieren am Geschmaach. Awer d'populär Weisheet "Et gëtt kee Frënd fir de Geschmaach an d'Faarf", wählt jiddfereen wat hien wëllt. Zur selwechter Zäit, an enger eenzeger Situatioun grénge Äppel bréngen grouss Virdeeler, an deenen aneren - roude oder giel, also wäerte et nëtzlech sinn fir d'Eegeschafte vu "béiwener" Äppel ze kennen.

Et ass wichteg! Äppel auswielen, musst Dir als éischt d'Uebst an Ärem Gebitt uginn an net wäit ewech kommen - si enthalen méi Vitamine, manner Konservéierungsmëttel an aner Chemikalien. Zweetens, ass et néideg d'Evaluatioun vun der Dicht vun der Fruucht an der Integritéit vum Peel (sou datt de Äpp eng fest an elastesch ass). Drëttens, de Geroch (guddem Äppel ëmmer e Goût). Véier, d'Gréisst (déi bescht si wéi d'Regel sinn d'Früren vun der Mëttelgréisst).

Gréng Äppel (Granny Smith, Simirenko an anerer) ginn dacks als nëtzlech. Dëst ass wéinst gréngem Äppel:

  • Hypoallergene (allergesch Reaktiounen op si extrem rar sinn);
  • enthalen méi wéi aner Äppelen, ascorbesch a schmueler Säure (d'Verdauung verbessert);
  • hunn e klengen glycemesche Index (wichteg fir Diabetiker a Kerne);
  • sinn eng grouss Zuel vu Faseren enthalen. Fiber an gréngen Äppel gëtt méi vum Kierper veraarbecht (reduzéiert de Geigner vu Honger);
  • reich an Pektin (laang Zäit);
  • Déi niddreg Kalorie ënnert Äppel (35 kcal).

Rout Äppel (Gloucester, Red Delicious, etc.) sinn ganz attraktiv Ästhetesch. Juicy Faarwen, Glanz op Fässer (déi Händler op de Märkte suergfälteg virschloen), seet e bësse ze soen: "Huelt mech bëlleg!". Chemesch Indikatoren vun de roude Äppel si manner wéi gréng:

  • Si si méi Verdauung (manner Säure);
  • Si si séisser (plus fir séiss Zänn, awer manner wéi Diabetiker a Kannerzänn).

Giel Äppel (Golden Delicious, Banana, etc.) hunn e gemittlichen Karamellgeräsch. De Geschmaach vun gielen Äppel ass ganz verschidden vu gréng a rout.

Yellow apples:

  • besonnesch reich an Pektin;
  • vill Zucker hunn;
  • Aarm an Eisenverbindunge;
  • Promillioun vun Galongekretioun förderen (e positiven Effekt op d'Liewer).

Apple gesondheetleche Virdeeler

Apple ass net fir näischt "Fruucht vun der Gesondheet" genannt. Healing a Verjéngerungseigenschaften vun Äppel si laang vum Mënsch bekannt. D'antike Kelten hunn gegleeft datt den Apfel d'Onstierflechkeet an d'Slawen an d'"jugendlech Äppel" bréngt.

Wësst Dir? Den Apel ass an villen Mythen an Legenden an dobäi, verschidde Bräicher an Traditioune si matenee verbonnen. An antike griicheschen Mythen gëtt de Apel villfäeg fonnt (de gëllen Apfel vun der Gëttin Eris, dem Symbol vun der Léift (dem Mythos vun Atalanta), den Äppel vum Hesperides an Hercules). Bei germanesche Vëlker, wéi d'Kanner gebuer goufen, hunn se Äpfelziedelen gepflanzt, et war och gegleeft datt d'Götter Apelbäemerei beandrocken - Blitzwierder falen net a si (si goufen Apfeleglieder an den Dierfer organiséiert).

D'Virdeeler vun Äppel fir schwangere Fraen a Kanner

Äppel sinn onbedéngt während der Schwangerschaft, well:

  • Si verbesseren d'Verdauung (Hëllef bei der Verstopéierung) an de Stoffwechsel;
  • Dank Vitamin A, de Immunsystem gëtt gepflegt, Kalzium gëtt net aus Knuewelen a Zänn gebilt;
  • Vitamin B1 ënnerstëtzt d'Zentralnerven;
  • Vläicht PP a B3 wäert d'Migräraen erhalen (Bluttgefäeg ausbauen);
  • (Eisen Hämoglobinn erhéijen am Blutt) a Vitamin C, essentiel fir d'Erwaard Mutter a Kand;
  • Äppel normal ginn Blutzocker.
Déi duerchschnëttlech Tagesdosis ass 3-4 mëttlere Äppel. Well Äppel d'Produktioun vu Mëllerakommes verbesseren, et besser si ze halen fir eng hallef Stonn virum Iesse Mëllech. Déi frëscht Fruucht kann Gas verursaachen a Kolik verursaachen. An dësem Fall, frësch Uebst ass wënschenswäert, den ausgeschniddenen oder de Buedem ze ersetzen.

Fir Stillen Fraen ass et besser, den Konsum vun roude a gielge Äppel ze limitéieren, well se allergesch agestallt ginn, d'Erscheinung vu Colik an engem Kand.

Et ass wichteg! Während der Schwangerschaft a Stillen hëlleft gréng Äpp méi Benefice fir Mutter a Babe - mat engem héigen Inhalt vu Vitamine, hypoallergenesch, reich an Eis, kalorieel geréng.

D'Virdeeler vum gréngen Apfel fir d'Kanner:

  • keng Allergien ze verursachen;
  • hëlleft den Zännfleesch am Zännprozess ze trainéieren (fir e geschmeelten Apfel Scheideg ze ginn);
  • gutt gutt Zänn vu Plaque;
  • manner wéi roude Schued Zahnzell Email;
  • bitt de Kierper vum Kand mat de nëtzlechen Mineral-Komplex a Vitamine;
  • immostéiert a schützt géint Viren a Bakterien.

D'Virdeeler vun Äppel fir Verdauung

Lëscht vun de positiven Eegeschafte vun engem Apel fir d'Mënschen, et sollt een openeen erënneren datt Äppel traditionell als Mëssbrauch fir Mastrosophie benotzt ginn (wéinst de positiven Effekter vum Pektin). Malesch a Tartarsäuren verbesseren d'Verdauung an d'Intestinalmikroflora. Fir d'Verstopéieren ze verhënneren, ass et rëm mech ze botzen Äppel ze ginn fir Äert Menu.

Wësst Dir? An der Welt ginn et ongeféier 10 Tausend verschiddene Varietäten Äppel. Si ënnerscheede vu Gréisst a Gewiicht (30 bis 500 g), Form, Faarf, Aroma, Geschmaach. Wëssenschaftler an Ernährungsberoder hunn berechtegt datt fir optimale Gesondheetsministère alleguerten op d'mannst 48 kg Äppel pro Joer iessen (ongeféier hallef - als Juice konsuméieren).

D'Virdeeler vun Äppel fir den Herzgefillersystem

Kalium a Catechinen (Antioxidantien) an Äppelen hunn e positiven Effekt op d'Aarbecht vum Häerzmuskel, d'Blutzirkulatioun verbesseren. Liichtfäeg Faser (Pektin) reduzéiert de Niveau vum schlechten Cholesterin am Blutt. Regelméisseg Konsommatioun vun gréng Äppel reduzéiert d'Risiko vun kardiologesche Krankheeten um 20%.

Leit, déi vu härzwierdem Dystoen leiden, séiss Rëtsch vun roude Äppel sinn contraindicated.

Nëtzlech Properties vun Äppel fir de Gallerbladder

Séiss an séiss gréng Äppel fëllen als Choleret, Hëllef mat Dyskinesie. Am Fall vun chronescher Cholezystitis, nëmmen frësch gepresst grénge Äppel solle fir e Mount am fréie Muereng giess giess ginn. Déi nächst Mahlzeit oder Getränk sollt net fréi wéi 4-5 Stonnen sinn. Fir Krankheeten aus der Gallerblad, gëtt et och beroden, fir eng hallech Glas Apfelsaft fir 20 Minutten ze drénken. virum Iessen.

D'Virdeeler vum Schlëssel apples

D'Glasfaser, déi an Äppel, hir kalorescht Inhalter, e gemittleche Geschmaach an eng einfach Disponibilitéit vun dëse Fruucht gemaach Äppel (zuerst gréng), ass eng vun de gänglecht Bestanddeeler vu verschidden Gewichtsverléisseg Ernährungen. Schons 2-3 Äppel am Dag oder e puer Glieser vum Äppeljus erlaabt Iech Gewiicht ze verléieren an den Kierper de Stoffwechsel normaliséieren.

Et sollt sollt erënnert:

  • mat peptesch Geschwëster, gréng Äppel sinn contraindicated (séiss Varietéit solle verbraucht ginn);
  • datt d'Äppel net ze schielen, mat der Haut;
  • Äppel ginn e diurétéiteschen Effekt;
  • Fir de bescht Effekt, si sollten frësch sinn, an Hëtztbehandlung (wann néideg) - déi minimal.

D'Virdeeler vun Äppel fir gesond Zähne

D'Virdeeler fir gesond Zähne vu Äppel si grouss - Sättzung mat Mineralstoffer a Vitaminnen, Massegumm Massagen. Eemol op der Strooss kanns du Är Zänn mat engem Apel brŽngen (e Pulp mat enger Zahnbürt benotzen oder einfach e Apfel iessen an Är Zänn vu Plaque). Mee wann Dir Äppel verwierklecht, erënners datt si e puer Säuren enthalen. Den Effekt vun Säure um Zänn Email am Prozess verbrauchend Äppel (speziell sauer oder sauer séiss) ass bekannt fir "filléiert ze gi vu Jelly". Apple Liebhaber hunn méi Schied un Email schueden. Zänndokteren konsultéieren, no engem Iessen ësst de Mound opmaachen (Dir kënnt e Zännbrennen net fréi wéi 30 Minuten benotzen wéinst der Erweiderung vun Zahn Emailen mat Säuren. Käse hëlleft et ze schützen - Dir sollt e klengt Stéck kauen).

Lieweg Hëllef

De regelméissegen Konsum vun Äppelen an Apfelsaft huet e positiven Effekt op d'Liewer. Chlorogenesäuren hëlleft d'Oxalsäure z'exploitéieren, hëlleft bei der normaler Funktioun vun der Liewer. Waassert Pektine hu schlecht schlecht Cholesterin. Äppel si wierklech Hëllef vun der Liewer am Entgiftung vum Kierper - si entfernen Karzinogens, schwéiere Metallen.

D'Virdeeler a Schued vu Schielen a Somen vun Äppelen

Apple Peel enthält den Deel vum Léiw vun Vitaminnen, Mineralstoffer a Oxidantien - d'Virdeeler vum Verbrauch sinn och méi héich wéi d'Virdeeler vum Pulp Konsum: Querticin bekämpft d'Entzündung, d'Ursoil suergt reduzéiert Fettablager etc. Hei fannt Dir och Empfehlungen fir den ganzen Apel ze iessen mat der Schiel a Somen . Wann Äppel an ökologesch saubere Regiounen ugebaut ginn, gëtt et net vill Schued (wann Äppel net dobaussen mat Wax a Diphenyl beschichtet ginn, an et ass néideg fir d'ganz Haut mat engem Messer ze schälen).

D'Virdeeler vun Apfelsammelen sinn wéinst der Präsenz vun:

  • Jod (alldeeglech Bedierf kënnen mat 10 Äpfel gesammelt ginn) - verbessert d'Erënnerung, verbessert Ton;
  • Vitamin B17 (Amygdalin Glucosid oder Letriel) - huet en antikarcinogenen Effekt, d'Immunsystem verbessert, d'Effizienz erhéicht;
  • Kalium (bis zu 200 mcg) - liicht verdaut, wichteg fir d'Häerz a Knien.
Et ass wichteg! Nutritionisten recommandéieren 5-6 Apfelsammelen un.
Këschten an engem Apel kënnen e Kierper fir den Kierper verursaachen: d'Virdeeler vun der Letrie, déi an de Kierper an d'Hydrozyan acid splitt, kann am Fall vu exzesséiertem Konsum vun Apfelsammelen zu Schied dréit zur Vergëftung mat der Hydrozysäure. D'Benotze vun Apfelsammelen während der Schwangerschaft a Füttern mat der Brustmilch ass contraindicated.

D'Verwende vu Äppel an der traditioneller Medizin

D'traditionell Medizin huet laang an hirer Praxis d'Heilwierk an heelen Eegeschafte vu Apfelbäiem benotzt. Déi zwou Fruucht selwer an d'Blieder, d'Zwee an d'Blummen vun de Beem sinn benotzt.

D'Virdeeler vum Appleso

Apple Téi ass eng vun den heefegste Remedies vun der traditioneller Medizin fir Kälteketten, Urolithia, chronesch Rheuma, Sklerose. Dëse Tee enthält d'ganz Nerven, wéi och an engem reenen Apfel, mat Ausnam vun Glasfaser an Vitamin C (keng Hëtztbehandlung). Dir kënnt d'Kompensatioune vu Scheiwen aus Apfel kompenséieren, an Téi, an Zitrounejus. Normale Konsommatioun vun esouem Téi hëlleft:

  • normal verdauen;
  • drucken;
  • Béises Cholesterin aus dem Kierper ze bidden;
  • Vitaminen a Mineralstoffer z'erliewen;
  • ze reduzéieren.

Fir d'Apraratioun vun Apel Tee mat frësche a gedréchent Äppelen, Äppelbuden a Blummen. Fir ze schmaachen ass et schwarz oder grénge Tee, Minze, Hunn, Zimt. Besonnesch nëtzlech ass e sougenannte Téi bei Diaken a fir déi Leit, déi op Poste stoen.

Tincture vu Äppelblieder mat enger kaler

D'Virdeeler vun Apfelbléi fir de Kierper ass evident: et ass méi Vitamin C an hir wéi an der Fruucht vun Äpp. Infusiounen vun Apfelblat ginn fir Stéierungen vum Mier-Darmtrakt a Kriips benotzt.

Rezept Nummer 1:

  • 20 g Trockenapel lues vu Waasser kochend Waasser (200 ml);
  • add apple Esseg (1 Teelöffel);
  • insist 60 Minutten;
  • Alkohol drénken zweemol am Daag fir eng halleft Pai warm.

Rezept Nummer 2:

  • Drëpsen Apfel Blieder (2 Equipen) pour sérieux Waasser (2 Taupe);
  • 15 min Bestätegt op engem Waasserbad;
  • Cool fir 45 Minutten a Stress;
  • drénken 3-4 Mol am Daag fir eng halleft Coupe virum Iessen.

Effektiv gär mat dëser Infusioun mat Laryngitis an Halswéisch Hëpper kann Dir Är Nase wäschen.

Wësst Dir? Apple Blieder kënnen fermentéiert a gebakzt ginn als normal Téi. Frësche Blieder si fënnef Stonnen op enger Fett verdeelt (sou datt se e bësse trocken ginn), fuert dann duerch e Fleeschraaft, an en Glascontainer an en anescht mat Gaze ze verdeelen. Liichte Zäit (bis zu 20 Stonnen) an engem waarme a liichte Plaz. Duerno wäerte sech d'Mass brongesch wandsen an en Apelhong-Geroch erscheint. Déi lescht Operatioun - op engem Bakblech a dréchen an der Sonn (Uewen). Zeeche vu Pëtrolspräisser - wann et liicht gedréckt gëtt, gi "Teelblieder" scatteréiert.

    Zalot fir heelen Crack, Wonnen a Abrasiounen

    Apple puree vu séissen an séiss Äppel ass laang fir Wëndelen ze heelen, Hautentzündung ze enthalen a brannte. Doheem ass et net schwéier, eng Sallef vun engem Apel fir heelen Wounds, Risse an den Ecken vun de Lippen an op den Nippelen, Abrasiounen ze maachen:

    • Moulen (gerappt oder mat engem Mixer) Apfel;
    • Fett (Gänse oder Schokelaar) addéieren op d'Mass (1x1);
    • Füli fir 3 bis 4 Mol am Daag opzemaachen, beim Heelen der Rëss ze ginn - Haut mat Séil wäschen an ätzend op d'Zalot anzebezéien.

    Wéi benotze Äppel an Heem Kosmetologie

    Äppel sinn speziell nëtzlech fir Fraen, deenen hire Kierper Menopause mécht (wéinst Bor, de Phlorizin reduzéiert d'Osteoporosegefill). Zu der Fro "Wat sinn aner nëtzlech Äppel fir Fraen?" D'Äntwert wäert sinn - Äppel hëllefen och méi schéi ze ginn, verjiewen a nouresch an d'Haut erfrëschen.

    Doheem Kosmetologie benotzt Fruits, Jus vun Äpp, Infusiounen vu Blieder an Blummen. Methoden der Benotzung:

    • waacht. Avicenna recommandéiert wäschen mat enger Ofkierzung vun de Blieder vun Äppelbäibchen ze akzeptéieren. Et gëtt nëtzlech fir normal Hautesprooch, an engem Waasserbad gekacht ginn, aus de Schiel vu gréngen Äppel a Orangeschuel. Fir all Haut, wäschen a distilléiert Waasser mat Apfelseklassgar (1 Tsp. Per Halle Liter).

    • Massagen D'Haut vum Gesiicht an den Hals gëtt mat engem geschnappten Apfelschnëtt masséiert. Fir fettlech Haut sollte Sauer Äppel huelen, fir méi trocken - séisser. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.

    Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.

    Универсальные маски:

    • Bake engem gréngen Apfel aus engem Puree aus der Mauer mat engem Ee Miwwel mëcht (Äpfel sollt méi sinn), op d'Haut applaudéieren a späicheren Waasser no 10 Minutten;

    • Gitt den gréngen Apfel op engem Raas (1 Tbsp.), Kachen 40 ml Creme, geraalt Kartoffel an Crème, kachen fir zwou Minutten a kruuten eng hallef Stonn. Op Gesiicht, halen 30 Minuten op, killen Waasser killen;

    • schielen e Päep, verroden a kréit den Jus. Fëllt eng fettend Cremes op d'Haut an zielt d'entstinn Mass op Top. No 20 Minutten Wëllt Dir Är Gesiicht mat nass a trocken Wuecht wëschen; Masker fette Haut:

    • en Eeërbecher aus Honig mat engem riistem Apel a engem Iwanebierg Erdbäll oder Haferflëss an engem Kaffismëscher. Trëfft eng Maske fir 20 Minutten a spull mat waarme Waasser;

    • 2 Zoppeläffelen. l Mix mam riistem Apel mat Stärk (1 Teelöffel), zitt op Gesiicht an d'Spinn an no 20 Minutten aus.

    • Eng Maschin aus Äppeljus (1 Tsp), Häre Kéis (2 Tsp.), Hallef vun Eejuck a Camphor-Ueleg (1 Tsp.) Effektiv aktiv op der trock Haut. D'Maske soll 20 Minuten getraff ginn, duerno mat waarme, këllt Waasser spullen.

    Hoer Masken:

    • Mixen en Ilemp an Hunn mat zwou Equippe vu Buedemapel, geliwwert fir haart Féiwer fir eng hallef Stonn. Wäscht Haare mat Shampoing;

    • Fir fënnef Dëschjunge vu gerotene Äppel mat enger halle Liter Liter Warm Milk halen, halen zwou Stonne. Oflaf vu Mëllech ze drenken an den Apfel reift an d'Hoerwurz an d'Hoer. No enger halwer Stonn wäschen.

    Wéi spuert Äppel am Wanter

    Wéi een Äppel am Wanter ze speparen ass eng ganz aktueller Ausgab fir Fruuchtliebhaber. Frësch Äppel ginn am beschte reservéiert an engem coole a donkel Plaz. Vill hängt vun der Qualitéit vun der Varietéit. Summer gesammelt 2-4 Wochen, Wanter - 2-3 Méint oder méi. Fir méi späicheren, musst Dir d'ganzt, net beschiedegt Fruucht. Virun der Lagerung an engem Karton oder Holzbehälter sinn d'Fruucht net gewäsch (Dir kënnt mat engem Stoff mat Glycerin weschen), si gi mat Pappe gewéckelt a mat drëchen Séi oder Torfspaß gestridden.

    Et ass wichteg! Et ass wichteg, am Laaf vun der Zäit de Grad vun der Reif vun Äppel an der richtig Zäit fir d'Ernte festzehalen. Nieft Äppelen reift net während der Späichere (zB Bears oder Persimmon).
    Et kann an speziellen Héichwaasser gespäichert ginn (bis 50 cm déif) an de Faubourgen. Den Ënnergrond vum Kaffestéck Fësch oder Pinien, Äppel ginn an engem Package vu Cellophane plazéiert, eng geschlossen an iwwerdeckt mat der Äerd bedeckt.

    Getrocknegt Äppel sollen an Glasbehälter mat engem loftdäppegen Deckel gespuert ginn (erlaaben net an der Loftfiichtegkeet).

    Des Frozen Äppel gi bis zu engem Joer an der Fraser gelagert, ouni hir Qualitéiten ze verléieren.

    Ass et méiglech Äppel iessen bei der Gastritis

    Leit mat héicher Aciditéit leiden, Dir kënnt Äppel séiss Varietéit ësst. Wann d'Verherrlechung vun der Gastritis e bëssi méi gëtt, fir Äppel ouni Zocker ze wiesselen.

    Gréng Äppel gi speziell Diaken fir d'Gastritis behandelt. Si gi rëm a gi während dem éischte Mount all Dag giess (Dir musst fréi am fréie Mier iessen, fir datt et 4-5 Stonnen nach virum Fruucht ass). Den nächste Mount - geréit applizéiert ginn dräi Mol pro Woch, d'Drëtt - eemol pro Woch. Zur selwechter Zäit ass et noutwendeg fir d'verschriwwene Ernährung festzehalen.

    Kontraindikatiounen a Schued fir Äppelen

    De méigleche Schued vu Äppel ass kleng. Iwwerdeelung kann Kolitis verursaachen. Passioun fir Äppel Monodeten kann och zu Stéierungen, d'Füllefaarf vun Malik sonnen - zur Entzündung an der Gallerblad gemaach ginn. Iwwerbezuelt Begeeschterung fir Äppel gëtt och den Zoustand vum Zot Email gemaach (et gëtt méi dënn).

    Wësst Dir? Bei der Lagerung kënnen Äppel kënnen Ethylen ze secréiren. Dank him ass et e beschleeften Reife vu aner Nout. Dëse Besëtz ass fir Reifen vu Pearen benotzt ginn. Oppassen vun Kartoffelen an Äppelen an enger Plaz reduzéieren d'Haltléch vun de Gromperen an de onaangenehm Geroch a stärklecht Geschmaach vun Äppelen.
    Dir sollt och wëssen, wat Krankheeten net Äppel iessen. Dëst ass virun allem bëssi Krankheete vum Duodenum a vum Magen. Bei chronescher Kolitis, schwéierer Entzündung vun der Gallblech- a Urolithiasis, ass et besser fir mat gebrannten Äppel ze behandelen.