An verschidden Regiounen vun eisem Land, wou Fréijoër ganz kuerz war, ass et relativ schwéier esou e Geméis ze wuessen wéi Rettich, a sou gëtt et als Fréije Delikatesse fir Awunner vun esou Regiounen. Nieft dem exzellentem Geschmaach ass dës Root duerch eng grouss Zuel vun nëtzlech Vitamine a Mineralstoffer entstinn.