Wéi et de Pfeil vum Knuewel ginn ass: e puer nëtzlech Rezepter

Jiddereen weess iwwer d'Virdeeler vum Knuewel, awer net jiddfereen weess datt den Uewerflächenteel vun der Planz ass, nämlech d'Pfeile (de gréngen Deel oder souguer d'Blummen stalks), marinéiert mat verschiddene Rezepter, eng Delikatesse mat engem schaarfeschem Geschmaach a gewëssen Aroma. Si sinn d'Basis fir vill Platen, déi hinnen net nëmmen e raffinéiert Geschmaach ginn, awer och eng räich Quelle fir Vitamins schwätzen.

Inhalt:

• Classic Kachen Rezept
• Erfëllt Produkter
• D 'Zutaten
• Kichenmarinade
• Seamingpréifung
• Aner Rezept Optiounen
• Gekillte Knuewele Pfeile op Koreanesch
• Gegrillten Knollliwwelen Arrows mat Mustard
• Marinéiert Pfeiler vum Knuewelche mat Pfeffer a Zimt
• Marinéierter Knipsepfeiler mat Apple Juice
• Salty Garlic Arrows
• Wat fir ze kniwwelen vun de Schnéi vum Knuewel: Kritiken

Wéini fir d'Pfeil vum Knuewel ze schneiden

D'Knuewel vum Knuewelek an am Buedem geplaut déi éischt gréng Blieder, an dann d'Pfeiler - Blummen stëppelt. De Glühbär mécht d'lescht. D'Signal vun der Reife vu Pedunculen ass hir blanchéiert Spëtze, awer net ëmmer opgetrueden. D'Arrows koumen am Mee-Mëtt Juni.

Wësst Dir wéi d'Pfeil vum Knuewel sinn nëtzlech, wat d'Risiken hunn wann Dir de Produit benotzt.

Si mussen geschnidden ginn, wann se op 25 cm grouss sinn, wäerte dichte a elastesch sinn. Wann de Pfeil einfach an d'Halschent brécht, heescht et d'maximal Méiglechkeet fir se fir d'Ernte fir den Wanter ze benotzen.

Et ass wichteg! D'Saison vun séissen a benotzbaren Blummen ass ganz kuerz - nëmmen zwou Wochen.

Classic Kachen Rezept

Déi kleng gréng Pfeile, déi no dësem Rezept bereet sinn, sinn an engem Mount benotzt. Si kënnen als separate Geriicht benotzt ginn, wéi och en Additiv an Séiss fir Kartoffel a Pasta. An déi fein gehackte pickléiert Planzen an der Eeërmix ginn den Omelet e schaarf Tomsten.

Erfëllt Produkter

Mir brauchen déi folgend Zutaten:

• jonken gréngen Pedunculer - 1 kg;
• Waasser - 1 l;
• Salz - 50 g;
• granulierten Zucker - 50 g;
• Esseg 9% - 100 ml.

Knuewlecher Pfeile kënnen net nëmmen bestaan ​​ginn, erfannen, wat nach aneres aus Knuewele Pfeilen koennt.

D 'Zutaten

Zéit d'Pfeile fir ze sortéieren, se trennen d'Jalousie, gebrochen, mat verschiddene Defekter.

Dann maachen déi folgend Prozedur:

1. Déi fënnef an iewescht Stëftunge vun der Stem bäi - vergiess de séissen jonken mëttleren Deel.
2. Räis d'Planzen a kale Waasser.
3. Schneiden iwwert 10 cm laang Stécker.
4. Blanch am kachen Waasser fir 3 Minutten. Cool séier a kale Waasser.

Kichenmarinade

Gitt 1 Liter Waasser an eng Kasseroll, Salz a Zocker addéieren a ruffen. Nodeems Dir d'Kënne brëcht, koch dech fir 3 Minutten. Am Enn addéiere sech.

Kuckt de Knäppche fir gréng Knuewel fir de Wanter ze ernären.

Seamingpréifung

Schrëtt fir d'Schrëtt:

1. Setzt d'preparéiert Stécker vun der Pflanze fest an d'gewaschenen a steriliséierte Guergen.
2. An engem breede Pâtissier fir d'Waasser op d'Schëlleren vun de Kanne goen. An der Uewen sëtzt e Handtuch an hëtzt d'Liquiditéit op enger Temperatur vun +45 ° C.
3. Huet sech marinéiert a Glaskäscht gelidden an se mat sauberen Lidd ze bidden.
4. Gitt d'Gouten an der Pan zur Sterilisatioun. Vun dem Moment vum kochendem Waasser bis 5 Minutte halen.
5. D'Tanks änneren alternativ aus de Pan a Roll Metallofschléi.
6. Gleeft d'Guergen am Kapp, en Deckel ze killen.

Fannt et wéi Knuewel kann hëllefen, a wéi schued.

Wann dëst Rezept ouni Sterilisatioun benotzt gëtt, da musst Dir fir d'éischt an de préparéiert Schlar a kochend Waasser dobaussen an d'Inkubatioun fir 10 Minuten. Da fléien d'Waasser a fëllt se mat preparéierter Marinade, gefollegt duerch eng enge Versécherung.

Marinéiert Knuewelchen Pfeil: Video

Wësst Dir? An Amerika gouf zu Éieren vun dëser Planz d'Chicago genannt, déi an der Sprooch vun den Indianer "Wuessmuskel" heescht.

Aner Rezept Optiounen

Et gi vill Rezepter fir d'Knuwwelfeilbäll ze kachen mat der Zousatz vun verschidden Zutaten. Dës ongewéinlech Präparatioune hunn d'Recht fir all déi vertraut gesalzene Gurken ze konkurréieren, se kënnen iwwerraschen mat engem ongewéinten Aroma a würzegen schaarf Schlof.

Gekillte Knuewele Pfeile op Koreanesch

Dir braucht déi folgend Zutaten:

• Knuewe klëmmt - 1 kg;
• Soja Sauce - 100 ml;
• Käranderer an Bounen - 2 Tsp;
• Näerzelen - 12 Stéck.
• kierperlech Zocker - 1 BP;
• Schwaarz Péier - 3 Stéck.
• Esseg - 15 ml;
• Chili Pepper - 1 St.
• Sesam - 1 Zoppeläffel. l.;
• Sonnenbléieer - 200 ml.

Kachenprozess:

1. Bitter Pärp ass vu Saach befreit a fein gehackt. Mir mëschen an Käranderer, Nuechten an Iwwerraschung an engem Container.
2. Heefegt eng frittéiert Panne op de Feier, dréckt d'Ueleg an, wa se gutt gutt erofhuelen, d'gehackt an d'Ground Zutaten suergfäegend addéieren. Fry 15 Sekonnen, räich intensiv.
3. Füügt d'gehackte Stécker (Längt 5 cm) Knuwwel Pfeil a simmer bis mëll.
4. Dann addéiere de Sauce a Zocker, rousse bis d'Stiele Oliv ginn ginn. Fall Aschlëssel Sesam a Gourmeg ​​Essig. Bréngt gutt a réckelt d'Pan aus der Hëtzt. Loosst de preparéierten Platen cool.
5. D'Inhalter vun der Pan ginn an engem dicht geschlossene Behälter gesat an et 10 Stonnen am Kühlschrank.

Et ass wichteg! An de Frigo Pfeil, A gekacht ginn kann 7 Deeg reservéiert ginn.

Gegrillten Knollliwwelen Arrows mat Mustard

E Container mat enger Kapazitéit vun 1 l brauch:

• Blat Blat - 2 Stéck.
• Bléizungen vun Dill - 1 St .;
• Allspice - 4 Stéck.
• Moschterkären - 1 Dess. l

Marinade:

• Waasser - 1 l;
• Salz - 15 g;
• Zocker - 30 g;
• Esseg - 100 ml.

Garlic Pfeile sinn a groussen Zuelen, fir datt se an d'Bank festgeet.

Fannt eraus firwat Knuewel geluede gëtt, wéi d'Waasser, d'Ammoniak ze füttern, Knuewel vun de Better ze rutschen.

Schrëtt Schrëtt Method:

1. Wäiss d'Stämm am Waasser, fuere vu Spëtze mat Pedouncen, wéi och déi niddereg hart Bestanddeeler vun der Planz.
2. Kachen déi preparéiert Pfeiler an 6 cm Längt, spuere am kachen Waasser fir net méi wéi 2 Minutten a kéier direkt am kale Waasser of.
3. In steriliséierte Getten leeën Dill, Bicher a Blummen a preparéiert Knavli schéi Feier an de Pelzhänger.
4. Deckt mat kochendem Waasser, Deckel mat Lidder a erlaben 8 Minuten ze waarm. Da fléien d'Waasser a füus Pfeffer a Senne.
5. Kukk d'Waasser, addéiere all d'Ingrediente fir d'Marinad, ausser Esseg. Wann all d'Kachen klappen, gitt Esseg.
6. Géi d'Marinadelech, deckt mat Deckel, dréint op a Kapp, wrack a gitt komplett ze killen.

Et ass wichteg! D'Pfeiler vum Knuewel, déi bei der Ofkierzung vun Gurken a Kaffi addéieren, huelen Geméis dänesch a knuspueg, an de Piquet kritt e räiche Geschmaach.

Marinéiert Pfeiler vum Knuewelche mat Pfeffer a Zimt

Mir brauchen déi folgend Komponenten:

• Knuewele Pfeile - 0,3 kg;
• Waasser - 250 ml;
• Esseg 9% - 250 ml;
• Salz - 3,5 T. l.;
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. l.;
• Blat Blat - 3 Stéck.
• Zëmt - 4 g;
• schwaarzer Pfeffer (bitter) - 2 Tsp.

Ënner de Rëckelcher fir de Wanter gett et eng Plaz fir Gegrillte Gurken, Zwiebelen, Kohl, Faarwen, Tomaten, Butters, Reihen, Pilze, Zucchini, Pflaumen, gréng Tomaten.

D'Uerdnung vum Prozess:

1. Kuckt de jonke Steng an 5 cm laang Stéck. Kachen a kochendem Waasser leeën an an d'preparéiert Sterilisatiounsaachen.
2. Bereet Iech all d'Ingredientse pour vir, addéiere de leschte Esseg.
3. Fanne Container mat Pfeileren ausfüllen an d'Deckel opmaachen, léisst sech bei Raumtemperatur killen.

No 20 Deeg ass d'Platen fäerdeg ze benotzen.

Wësst Dir? D'Pfeil vum Knuewel sinn nëtzlech fir Leit, déi mat Iwwergewiicht kämpfen, well den héigen Inhalt vu Kalium hëlleft den Iwwerfluss vu sengem Kierper ze léisen.

Marinéierter Knipsepfeiler mat Apple Juice

Néideg Produkter:

• den gréngen Deel vun der Fabréck - 2,5 kg;
• Jus - 1,3 l;
• granulierten Zucker - 300 g;
• Salz - 30 g

Virbereedungsprozedur:

1. D'Flëss grëndlech wäschen a schneiden se a Segmenter, d'Längt vun deenen ass gläich wéi d'Héicht vum Container fir d'Erhiewung.
2. Blêder de preparéierten Planzen fir 60 Sekonnen am kachen Waasser a vereinfachen an sterile Wäiner.
3. Kukk der Marinade a réit iwwer d'Banken heiss d'Roll op d'Lid.
4. Kapazitéit fir sech op déi Kapp an den Kapp ze verloosse an ze verloosen bis et voll ass.

Salty Garlic Arrows

Déi jonk gréng Blummenklaasche vum Knuewleck kënnen einfach gesalzt a gerappt ginn an d'Wäiner an d'Salzgezeiung an engem Dëppe (nëmmen enmaeléiert) oder an Glasflaschen ass op dës Manéier méiglech.

Léiert wéi schlofen, wéi fritt, wéi de Knuewel am Wanter bäibehalen.

Mir brauchen:

• Knuewel Blummen steif - 1,5 kg;
• Waasser - 1,5 l;
• Salz - 7 Zoppeläissen. l.;
• Zocker - 1,5 Tosch. l.;
• Dill, Bucht Blat, Allspice Erbär, Nuechten - fir ze schmaachen.

Schrëtt fir Äert Spritprozess:

1. Pfeileren klären an a Stéck geschnidden a kachen fir 60 Sekonnen.
2. Cool an Äis a Waasser a falt op eng Kasseroll.
3. Wäiss erofsen a steriliséieren.
4. Kuke d'Salzlaf vu Waasser, Salz a Zocker.
5. Blannebloe gi gestuerwe fir an Container an d'Gewierzer.
6. Huelt Iech séil Salzlinn an en iessen se fir dräi Deeg.
7. Liwwert de Sauerkraut, koch dech fir 5 Minutten a Réckfälleg an Griich.
8. Cover mat Lidden.

Wann et Salz an enger Kasseroll Salzeg ass, ass d'Saach net néideg fir eng zweet Kéier ze kachen. Et ass néideg, d'Ënnerdréckung ze benotzen, déi direkt 4 Deeg virum Begrëff vun der Fermentatioun setzt.

Pickel - eent vun de gréisste Methoden vun der Erhaalung, léiere wéi Dir Pilz, Gurken, Tomaten, Pilzen, Squash.

All dat ass fir 4 weider Deeg aus dem Moment vun der Fermentatioun an engem waarme Plaz. Da gëtt de Piquantank an engem kalte Raum gelagert.

Wéi et Kuchelcherfeilen fléissen: Video

Am Wanter ass gedeckelt gréng Stéck Knuewel erlaabt Iech de Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer opzestellen, dech virun Kale schützen. Rezepter fir Wanterzëmmer sinn sou einfach, datt se an och onregelméisseg Hausfrau kënnen sinn.

Wat fir ze kniwwelen vun de Schnéi vum Knuewel: Kritiken