Am Fréijoer an der Natur fannt Dir déi éischt Pilze. An Laachwäscher mat enger Iwwergangsmooss vum Aspen no Fréijoersregenbunnen sinn Moralhüschen (Kappen, Morellendender). Si verschwannen schnell, an et ass net ëmmer méiglech, se ze fänken. De Morel Hitt gehéiere vun der Famill Morelka a gleewt Morel, a seng Hut huet eng Klackenförmlech Form, ähnlech mat engem Hut, op den langen Been vum Pilz getraff. Also de Numm vun dësem Pilz - Morell Cap.
Botanesch Beschreiwung
De Fändelkapp huet Dimensiounen vun 1 bis 5 cm grouss a 1-4 cm breet. Seng Faarf hänkt vum Alter vum Pilz ab. Bei jonken Exemplairen huet et donkel brong Téin, a wéi se wächst hellten an och Ocher oder Gelb. De Kap bis zum Pilzstamm wäëtt nëmme méi am Top, vun der Gréisst ass et e glat an helleg Uewerfläch mat wäissréissten Streifen, déi an engem Krees arrangéiert sinn. 
D'Längt vum Beem, meeschtens gekraagt, reecht 15 cm, awer am Regelfall vu 6 bis 11 cm. D'zylindresch Form ass oft liicht ofgeplatt. Den Leg vun der Been ass 1,5-3 cm. Bei aler Exemplar ass et hollow an ausserhalb vun der Ocherfärderung, an bei jonken hunn et e Fleesch ähnlech wéi Katoen a méi hellgelenesch Schëld.
Méi erfueren iwwert Pilz Pilz an hir Ënnerscheeder aus den Zeilen.Op der Uewerfläch vum Beem kënnt Dir d'Rand oder kleng Skala observéieren, e klenge puderige Raid, Gürtel. Dëse RAID ass liicht geläscht. Dënn Pulpeschmol ass smaaklos, brécht liicht a rau. Am Fouss ass et Liicht, an de Mutz ass däischter.
An askah ginn et zwee länglech Sporen vu laange Sporen, mat Dimensioune vu 54-80 ëm 15-18 Mikroune, vun gielerfarblecher Faarf. Et gi dräi Arten vu Pilze vun der Famill vun Morale - Morel, Nadelmorel, Morell Cap. Zu der Gattung vun der Smorchkov Famill vun Hëppen, ausser den Morellhüschen, ass et eng konische Mutz a eng divers Diversitéit. All dat gehéiert zu konditionnell iessen Champignons. 
Wësst Dir? Déi meescht antike Pilz ass e Pilz deen an engem Stéck Amber fonnt gouf. Wëssenschaftler gleewen, datt dëst laang iwwer 100 Millioune Joer gelieft huet.
Wouwuelt a wéini si ze sammelen
Morel Cap wächst an engem temperéierten Klima vun der nërdlecher Hemisphär. Et kann een an béid oder gemëschte Bëscher mat héijer Feuchtigkeit am Abrëll - Mee fannen. Si gär wann se an den Tiefland wuesse, an noen Stréimungen an toleréieren net d'Feele vu Feuchtigkeit.
An gudden Konditiounen ass d'Zuel vu Mores Happen, déi eng Famill vergréissert, rullt 80 Stécker. Ëmmer a wächst no Aspen, Birch a Kalk, wéi et Mykorrhiza mat hinnen bilt. Meeschten fonnt an alen Aspen. Vermeit sauer Tonl a Sandbunnen. 
Edibilitéit a Geschmaach
Cap bezitt sech op onbedingt essbare Pilz. Ier et virum Kachen sollt gekacht ginn fir 10-15 Minuten ze gekachten. an vill Waasser, déi dann erauskënnt. Nodeem sou eng Hëtztbehandlung, kritt en ganz heelen Geschmaach, gëtt mäich. Et kann och schonn eng Rei verschidde Weeër ka gekacht ginn: Pâekle, Pâtisserie, Frittelen, Trout a méi. Déi fréier Stonne si si fir d'Crème. Sou huet de Geschmaach méi zäiten.
De Morel Hutt kann och getréischt ginn. D'Toxine enthale sinn, zerglitt sech no enger Trocknung fir ee Mount. Et gëtt kee roude Geckhutt.
Wësst Dir? Am alten Russland ass de moralesche Tinkture fir d'Behandlung vun der Visioun empfohlen. Si gouf fir Myopie, Hyperopia a Katarakten behandelt.
Nährwert
100 g Dësen Produkt enthält 16 kcal. Nährwert ass wéi folgend:
- Waasser - 92 g;
- Proteinen - 2,9 g;
- Diierfaser - 0,7 g;
- Fette - 0,4 g;
- Kuelenhydrater - 0,2 g
Vitamine: B1, B2, C, PP.Mineral: Kalium, Kalzium, Natrium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink.
Et gi aromatesch Substanzen an de Fëschen, souwéi Polysacchariden, déi e positiven Effekt op d'Visioun an den Verdauungstrakt hunn.
Ass et méiglech zu Duercherneen ze bréngen a wat sinn déi ähnlech Typen
Dëse Pilot ass liicht aus aneren Memberen vun der Famill Morel wéinst senger Cap-Cap, déi nëmmen am ieweschten Deel vum Been beaflosst gëtt. An ähnlechen Linnen, déi gëfteg Pilze sinn, ass eng Velvetie gefalteten Mantel mat dem Been verbonne mat. Zousätzlech wäerte dës Pilz bei Béiwerbaum bezeechent ginn, an der Regel vu Pine an engem däischtere Fleesch.
Et ass wichteg! Wéinst der Ähnlechkeet vu Morel a Liwwerungen, Sanitärdéngscht si si och bedingt matberegbare Pilze a recommandéiere fir 15-30 Minutten ze kachen, ier Dir als Iessen benotzt. Mä dëst halen net d'Liicht bis zu vollem Ausmooss aus dem Toxin vu hiromitrin, obwuel et de gréissten Deel vun hinnen huet. Mä d'Ofwaasser fir sechs Méint oder bei héijer Temperaturen huet dës Gëft aus dem Pulp vum Pilz komplett opgebaut.Video: Wéi fannt Dir Pilger Muppelkapsel
Mushrooms kënnen net nëmme schmackhaft, awer och d'Kirche sinn. Léieren iwwer d'Eegeschafte vu wäisssten Champignonen, Pilzen, Champignonen, Boletus, Toadstools, Shiitake, Reishi, Kéiser, Tanner, Chaga.
Wat kënne se kachen
No der preliminärer Hëtztbehandlung kann d'Täschekappe op all Fall gekacht ginn: Pâlo, Salz, Fruucht, Simmer. Dëse Pilz ass gutt wéi an Atelieren, mat Kartoffel, an als onofhängeger Iessen.
Wann de Rohpiloss gutt getrocknegt ass, da kënnt Dir an engem Mount Iech Suppe virbereeden. Gegrillte Pilz kann zerdréckt ginn a mat Suppen, Omeletts, Séiss giess. Vill Pilgerpicker recommandéieren direkt d'Trocknung vun der Morelfamill fir d'Wanterverbrauch.
Fir Kachen kaafen, kënnt Dir déi selwecht Rezepter als Morel benotzen.
Mir schwätzen - falsch Boletuses, Pigs, Inévitable Champignons, blass Grebd, satanesch Pilze, falsch Boletus Pilze - sollt vermeet ginn.
Wéi Cook ze maachen
Vir dem Séisses, hu Kapitelen aus dem Bësch aus Salz si wäsch ofgeléist ginn fir vu Schutt a Dreck ofzeginn. Da rëse gutt. Déi folgend Ingredienten sollten fir d`Kochel genotzt ginn:
- Shag Kappen - 1 kg;
- Salz - 3 Tsp:
- Blat Blat - 6 Stéck;
- schwaarzer Pfeffer - 30 Kär.
Léiert allgemeng Regele fir d'Marinéierung, d'Trocknung, d'Gefriess, d'Salzpilatioun.
Elo kënnt Dir Morell Hutt kukken, an séisser Rahm gebacken. Dofir braucht Dir ausser dem gekachten Kilogramm Pilze Dir déi folgend Zutaten:- Kéis (hart) - 100 g;
- Botter - 3-4 Dësch. Läffelen;
- Sourcreme - 500 g;
- Miel - 2 Dësch. Läffelen;
- Eeër - 2 Stéck.
- Pâtisserie - fir ze schmaachen.
Video: Wéi een eisen Hut mécht
Wéi et gett
Du kanns verspriechen Moral Huesen heiandsdo wéi och Morel.
Zutaten:
- Shag Kappen - 1 kg;
- Salz - 50 g;
- Gewierzer - Nuechte, Päiperkorre, getrocknete Dill, e puer schwarz Kierper Blat.
Et ass wichteg! De Morel Hut ass e Fréies Pilz an, an huet sech op Salzatioun beschloss, et sollt sech drun erënneren datt de Summer virun ass. Net jiddereen am Keller huet eng killt genug Temperatur, wann d'Hot Season gesat gëtt.
Wéi et gett
Marinéierend ass e méi bevorzugte Optioun fir d'Ernte Pilsen ze verdëlelen als Salzéieren.
Zutaten:
- Shag Kappen - 1 kg;
- Salz - 1 Tsp;
- Esseg 6% - 3 Dësch. Läffelen;
- Zocker - 1 Dësch. Löffel;
- Zitrounsäure - 1/3 Tsp;
- Blat Blat - 6 Stéck;
- schwaarzer Pfeffer - 20 Halbzëmmeren;
- Nokken - fir ze schmaachen;
- Zëmt - fir ze schmaachen.
Morel Hut - ganz schmuele Pilier, déi op verschidden Aart gekacht sinn. Si kann sécher zesummegebaut ginn, well se ënnerscheet ausserdeem vun de gëfte Linnen. De Pilz färdeg ergänzen Äre Fréijoersmenü, awer Dir musst Iech un d'korrekt Kochen Technologie hänken.Wou Dir sicht no a wat Dir sicht wann Dir e Kaarts sammelt: Rezensiounen
Mee op d'éischt super iwwerflësseg Kollektioun verbrannt (wann ech net iwwer d'Méiglechkeet vu Massenverwierkunge vun engem Timbus Hut verdächt huet), kontrolléiert ech sëch mat der Presenz vu Liichtgebai ënnert de Cap!
D'Band vun der Kollektioun ass direkt kleng ginn.
ps hat vergiess, ee vun den Haaptzwecker ze schreiwen. Tieft Dir sidd gebraucht, d'Zuel niddereg gëllt, wann et e klengen Abriecher gëtt.
pps mat dësen sinn typesch Schëlder fir déi mëttlere Band! Jo, Dir kënnt direkt Fritt maachen, et gëtt keng Stéierungen vun esou enger Aktioun iwwerall, an et schmaacht besser. obwuel de Geschmaach an d'Faarf ... d'Fra geet och léiwer fir ze kachen first.
