Läit vill Kolostrum gouf vu Leit als Quell vun Nährstoffer gesinn, déi e wierklech heelen Effekt op de Kierper hunn, well et keng Analoga ënner anerem vun Diereren aus ass. Dës Flësseg gëtt a Kéi erstallt a nëmmen an de éischten Deeg nom Kalebéieren, a gläichzäiteg ass et kritesch wichteg fir den Kallef, well et ass deen eenzegen Produkt fir den Neebierfter. Kompositioun, Virdeel a Schued, wéi och d'Besoine vun der Notzung vum Colostrum ginn am Artikel diskutéiert.
Wat ass et
Colostrum (Colostrum gravidarum) ass den speziellen Geheim vun der Mammärdrüpp vun absolut all Säuger (och Mënsche), déi viru puer Wochen oder Deeg viru Liwwerung produzéiert gëtt a gëtt d'éischt Kéier nom Gebuer vun der Nuecht verëffentlecht.
Wësst Dir? Bei Fraen an den éischten Deeg no der Gebuert gëtt 10-100 ml Kolostrum erausgeholl.De Colostrum ënnerscheet sech immens vun der Mëllech wéi an der Zesummesetzung a vum Erscheinungsbild: et ass méi déif, viskos a déck, huet e gieler Töpf a mécht och säin Ziggetesche Geschmaach an de Geroch. Et ass méiglech mat dësem Kéiwprodukt fir Nahrungszwecken ze benotzen ouni Angscht ze kämpfen e Kallef - e neit Uebst Organismus brauch nëmmen 1/3 vum Gesamtvolumen vun der weiblecher "éischt Mëllech". Colostrum vun enger Kéi bei 4-7 Laktatioun gëtt als nëtzlech.
Wéi vill Deeg huet d'Kéi produzéiert
De Kierper vum Borenka produzéiert de Colostrum tëschent 6 an 10 Deeg no der Ofwierkung, awer d'Kompositioun vun der Substanz wäert ënnerschiddlech op verschiddene Deeg ënnerscheeden. Scho nach 3 Deeg, ass den Niveau vum Protein, Fett an aner Elementer drastinn zréck.
Liest méi iwwer Kéiers Kalving: wéi laang et dauert, wat Zeechen vu Approche an wéi Dir fir eng Kéi nach eng Gebuert behale kéint.
Kalorien a chemescher Zesummesetzung
Colostrum ass eng eenzegaarteg Mischung vu verschidden Honnert Substanzen. Als Müller vun Mëllech huet dëst Produkt eng ganz aner Zesummesetzung mat Mëllech. Si hunn aner Kalorie, Mineral- a Vitamin-Kompositioun.
D'Verhältnis vu BJU an Nährwert:
- Proteinen - 27 g;
- Fette - 1,7 g;
- Kuelenhydrater - 13 g;
- Kalorie - 190 kcal am éischten Dag, 130 kcal am drëtten Dag.
Déi chemesch Zesummesetzung vum Produkt:
- Vitaminnen: A, E, C, D, B Gruppen (B1, B2, B6, B12);
- Mineralien: Magnesium (Mg), Phosphor (Ph), Kalzium (C);
- Immunoglobuline;
- Zytokine (Hormon wéi ähnlech Proteine);
- Wuestum Faktoren (Insulin-ähnlech, Transformatioun, Thrombozyt a Epithelial);
- 18 Aminosäuren;
- interferons;
- Lactoferrin (gebierteg Immunitéitsklass)
- Natierlech Antibiotike (Lysozym);
- Prebiotik.
Wësst Dir? Duerch chemesch Zesummesetzung huet de Colostrum vill méi Ähnlechkeet mat Blutt wéi mat normale Mëllech.
D'Virdeeler a Schued vum mënschleche Kierper
Ee vun den Haaptziler vum Colostrum ass eng immunmoduléiere Funktion. Faktore vum Immunenschutz, wéi och Immunoglobulinen schützen den Kierper effektiv Schutz vun Bakterien, Pilze, déi normalerweis d'Mier, d'Bronchien, d'Därren bewunnt sinn. Immunomodulatoresch Eegeschafte vu Kucher Mëllech ass effektiv fir béid Kaaleren an aner Mamamelen, sou datt eng Persoun se ka mathalen. 
Et stellt sech eraus Fir Leit déi d'Immunsystem verstäerken wëllen, gëtt d'Kéi Kolostrum e ganz nëtzlecht Produkt. D'Benotzung huet e positiven Effekt op den Kierper, geschwächt duerch Dysbacteriosis, chronesch Müdegkeet, chronesch Entzündungsprozess, Diabetis, Kopfschued an Depressioun, Alzheimer Krankheet, Asthma, verschidde Verletzungen.
Praktesch Properties vum Produkt:
- Erhéije d'Kierperfaart;
- Normaliséierung vu Mëssbrauch Mikroflora;
- d'Nervensystem, de Skelett;
- Body toning;
- Schutz vu Allergènen;
- d'Entfernung vun Toxinen a Schlacken aus dem Kierper;
- Verbesserung vun Hoer, Nägel;
- Verjüngung;
- Normaliséierung vum Verdauungssystem.
Et ass wichteg! Harm of Colostrum kann sech fir Leit mat Intoleranz zu Mëllechprodukter an Allergien ze manifestéieren.De Produk hëlleft fir Leit mat verschiddene Alters, a besonnesch fir Kanner, déi eeler Leit, Sportler, Leit mat schwieregen physesch Konditiounen. Fir e Verzicht vu exzesséiertem Konsum vun dësem Flësseg ze vermeiden ass fir Leit mat enger Haut Haut, wéi och fir Iwwergewiicht, mat de héije Kaloriegehalt.
Iesse benotzt
Niewt wéi fannt Dir dat Produkt mat de maximalen gesondheetleche Virdeeler.
Wéi Dir mat enger Persoun drénkt
"Éischt Mëllech" huet e spezifeschen Geschmaach an Geroch, well net jidderee se kann et net preparéieren, flësseg, dat ass natierlech. Well dat e Produkt vu héich Konzentraktioune vu verschiddene Substanzen ass, sollen se net missbraucht ginn. Wann Dir et an der Form vun der Medikament (Colostrum) kaaft, da kënnt d'Dosis vum Alter:
- Kanner vun 6 bis 12 Méint - 10 g am Mueren a Owend;
- 1-3 Joer - 10-15 g zweemol am Dag;
- 3-6 Joer - 15 g zweemol am Dag;
- schwangeren Fraen an Erwuessener - 15 g zweemol am Dag.
Fannt et eraus, firwat d'Kuchmëllech nëtzlech ass, wat bestëmmt de Fettgehalt, a firwat d'Kuhmilch schmeckt Bitter beim Sourcing.
D'Additiv kann mat Warmwasser verdünnt ginn (ongeféier 50 ° C) oder zu Cerealien, Drénken an aner Platen addéieren. 
Kéifer Kolostrum Kasserolle
Wat kanns de kachen
Déi allgemengst, einfach a universell Lieblingsgeriicht vum Colostrum ass Kasserol, dat heescht d'"éischt Mëllech", an den Ofen mat Zocker an Eeër gebacken. Dir kënnt e sou engem Traité am Kältekadder halen, a Stécker an engem eegene Jus zitt, fir eng Woch. Wann Dir de Dessert an der Tiefkühltru a setze wäert d'Haltelähe bis 6 Méint erop.
Et ass wichteg! Et ass onméiglech fir Kolostrum fir d'Preparatioun vun Mëllechprodukter, Butter, Kéis wéinst senger chemescher Zesummesetzung an Eegeschafte ze benotzen.
Si kann fir Baken, Nuddelen, Desserten benotzt ginn. Gourmets sollten probéieren, se anzetrieden beim Kachen Fleesch Platen a Speck. Zum Beispill, an Kasachstum, giel Kolostrum (Flëssegkeet nom éischte Fudder vum Kalb) gëtt zu Fleeschoasen gemaach.
Honnerte vu Kolorgetum gouf vu Joerhonnerte geschätzt, et huet souguer "Flësseggold" genannt fir seng Reicht, Erhuelungseigenschaften an erstaunlech delikate Geschmack vun Desserts aus gemaach. Dir kënnt dësen Produit ouni Angscht fir Persounen aus verschiddene Liewensalteren an an ënnerschiddlech Krankheeten benotzen.
Video: Wéi kaum Colostrum maachen
Rezensiounen
