Perilla ass eng méijähreg Kraider mat ganz schéine Blieder. Si ass net nëmmen mat engem Gaart dekoréiert, awer och an traditionell Medizin, Kachen a Kosmetologie benotzt. D'Planz gehéiert zur Famill Lamiaceae. Seng Heemecht ass China a Japan, awer Gärtner hunn erfollegräich Kulturen uechter d'Welt kultivéiert. Awunner vun all Land benennen d'Planz op hir eege Manéier, sou datt et ënnert den Nimm "shiso", "Chinese Basil", "Wild Sesam", "Vietnamese Koriander" fonnt ka ginn. A Russland ass de Gelänner an der Mëtt vum leschte Joerhonnert kultivéiert ginn, an elo ass et ouni Verdingscht vergiess. An de leschte Joeren, Somen ze fannen ass net sou einfach, awer persistent Gärtner kënnen et fannen an dës wonnerschéi Planz am Site einfach wuessen.
Botanesch Beschreiwung
Perilla ass eng Kraiderbestëmmung thermophil Perennial. Et toleréiert absolut kee Frost, dofir ass an Zentralrussland et als jährlecht Ernte ugebaut. D'Héicht vun der Planz ass 35-60 cm, awer e puer Exemplairen wuessen op 1 m. De oprechte tetraedresche Stamm gëtt praktesch net verweigt.
Schéin häerzfërmeg Blieder sëtze sech op engem Bengel oder hu kuerz Bléieblieder. Si sinn entgéintgesinn. Eng gekrauscht Bliederplack huet schéi serréiert Kanten an e spitzen Enn. D'Faarf vum Blieder ass Wäin rout, hell gréng oder faarweg. D'Längt vun den ënneschten Blieder erreecht 10 cm, déi iewescht sinn méi modest a Gréisst.
Zënter Perilla ass méi geschätzt fir seng dekorativ Featuren a Blieder, gi Varietéë mat enger laanger wuessender Saison méi populär. Dat ass, vu Planzung bis déi éischt Blummen kann bis zu 5 Méint daueren. Pedouncen bilden am Hierscht, mat enger Ofsenkung vun den Dagesliichtstonnen. Miniatur axillär Blummen bléien am Top vum Stamm. Si sinn an panikuléiert oder racemose inflorescences lokaliséiert. All Corolla huet e kuerzen, hoer peduncle. Kleng Blummeklacken si wäiss, Lavendel oder violett gemoolt.
No der pollinatioun drénken trocken Friichten. All enthält 4 kleng Nëss. Déi gereinegt Uebst mécht onofhängeg op, wat zu engem iwwerflächleche Selbstsiedlung bäidréit.
Grad vun Gelänner
D'Perilla ass vun nëmmen e puer Varietéit representéiert. Dee verbreetste fir säi Goût ass Geméis Gelänner (Nanking)An. Ausgezeechent ass et ganz ähnlech mat Basil, awer ënnerscheet sech a méi grousse Blieder a glat Somen. Ofhängeg vun der Varietéit ännert sech den Aroma a seng Intensitéit. D'Planz kann de Geroch vu Zitrounebalsem, Zimt, Anis, Peffermënz oder Basilikum emittéieren. Populär Varietéiten:
- Dauchtrop - frostbeständeg, fréi reifend Varietéit vun der Heemauswahl mat roude Blieder;
- Akashiso - eng Planz mat roude Blieder a Pefferaroma;
- Roude Minze - purpurroude fringéiert Blieder ünnert de Geroch vu Minze, Zitroun an Zimt;
- Den Aoshiso ass e gréngen Gelänner mat der Doft vun Anis, Peffer a Karamell.
D'Perilla ass knaschteg (basilesch). Eng Planz 80-140 cm grouss huet ovoid gewellte Blieder mat engem serréierten Rand. Sedentary Blieder ass vis-à-vis vun der ganzer Längt vum Schéiss. Am Juli gëtt eng laang Spike Bléiung, déi mat ville klenge Klackeforme Blummen bedeckt ass, op der Spëtzt verlängert. Blieder kënne giess ginn, awer si hunn e zimlech staarken, schaarften Geroch. Déi meescht Oft ass d'Varietéit kultivéiert fir d'Wuel vun de Somen, aus deenen den essentielle Ueleg kritt gëtt.
Zuchtmethoden
Propaganda Perilla gëtt haaptsächlech vu Somen propagéiert. Si kënnen direkt an oppenen Terrain oder pre-ugebaut seedlings gesaai ginn. Am Open Terrain gi Somen virum Wanter oder am Mäerz gesäiert. Dës Method ass gëeegent fir déi südlech Regiounen, well Séiwierker wäerte fir eng laang Zäit sprëtzen a lues entwéckelen. An engem temperéierte Klima ass et unzeroden Séiwierker ze wuessen. D'Somen ginn an waarmt Waasser mat der Zousatz vun Kaliumpermanganat fir 2 Deeg gedréit, a si an Sandy Torf Buedem bis zu enger Déift vun 5 mm gesaat. D'Uewerfläch vum Buedem gëtt aus der Spraypistoul gesprëtzt a mat engem Film ofgedeckt. Haalt Container op enger waarmer Plaz.
Shoots erschéngen no 2-3 Wochen. Si solle periodesch verdënnegt ginn. D'Uewerfläch vun der Äerd ass mat enger dënnter Schicht Sand ausgedrockt. Wann 2 richteg Broschüren op Séiwierker erscheinen, da kann en an oppenen Buedem gepflanzt ginn. Dëst geschitt normalerweis Mëtt Mee.
Am September ginn d'Stëfter vun der Perilla geschnidden an am Liicht, fruchtbare Buedem oder Waasser gerot. Poten mat Planzen ginn an de Raum transferéiert. Als Hausplanz wiisst d'Perilla weider a bléift. An engem temperéierte Klima ass dat deen eenzege Wee fir op de Reifung vu Somen ze waarden.
Landung Features
Et ass recommandéiert de Buedem op zukünfteg Landungen am Hierscht ze preparéieren. Verdierft et a mécht Kompost. De Buedem muss locker an atmlech si. De Gelänner wächst gutt no Erbsen, Bounen an aner Hülsenfrüchte. Am Fréijoer gëtt eng Portioun Mineraldünger zousätzlech zu all Wuel bäigefüügt. Dir kënnt seedlings an oppenen Terrain planzen wann déi duerchschnëttlech deeglech Temperatur + 10 ... + 12 ° C ass. D'Bëscher ginn op engem Site mat enger Distanz vun 20-30 cm verdeelt. Et ass nëtzlech d'Buedemoberfläche mat Sand ze sprëtzen. An der Zukunft wäert dëst géint d'Entwécklung vu Pilzkrankheeten schützen.
Open, sonneg Beräicher ginn bevorzugt. Liicht ass extra gebraucht fir Varietéiten mat variegéierten oder roude Blieder. Et ass derwäert ze beschützen de Schutz géint Entworf am Viraus, soss wäerten d'Planzen schwaach sinn.
Planzepfleeg
Et ass einfach fir d'Gelänner ze këmmeren, et ass genuch fir periodesch d'Waasser ze maachen, ze befruchten an d'Unkraut vun de Better. Ënner jonke Planzen gëtt d'Äerd zweemol am Mount geloss. Onkraut zéien aus wéi se optrieden.
Déi optimal Temperatur fir Planzentwécklung ass + 18 ... + 27 ° C. De Gelänner huet relativ gutt Hëtzt relativ gutt, Dir musst et just méi dacks Waasser maachen. Am Hierscht, während engem kale Schnapp, verschwënnt d'Planz séier. Fir et méi laang ze halen, musst Dir d'Bëscher an d'Treibhause transplantéieren.
De Gelänner sollt dacks Waasser ginn, 2-3 Mol d'Woch. De Buedem sollt bis zu enger Déift vun 3-4 cm trocken sinn. Stagnant Waasser kann zu der Entwécklung vu Verrot féieren, wat séier all Plantagen zerstéiert. Et ass besser d'Waasser vun de Bëscher ze sprëtzen. Op waarmen Deeg gëtt d'Prozedur am Owend duerchgefouert, sou datt d'Sonn d'Buedem net duerch Tropfen Waasser verbrennt.
Mountlech Planzen gi mat organeschen Dünger gefüttert. Dir kënnt Kompost oder verfault Pouletfaarf benotzen. D'Perilla reagéiert op Top Dressing mat méi aktive Wuesstum an helle Faarwen vu Gréngs.
Den éischte Schnëtt vum Schéiss gëtt gemaach wann hir Héicht op 10 cm kënnt. Am Ganzen gëtt d'Ernte zweemol an der Saison geernt. Frësch Blieder ginn am Frigo fir bis zu 7 Deeg gelagert. Dir kënnt direkt d'Matièren trocken an et an e Pudderzoustand grindelen. Fir datt d'Stämm lateral Prozesser ginn, pinch se e puer Mol. Wann de Gelänner als Zierplanz ugebaut ass, ass et net néideg ze trimmen, awer et ass noutwendeg Ënnerstëtzung fir héich Varietéiten ze bidden. Vum Wand oder ënner hirem eegene Gewiicht kënne se leien.
Duerch Stagnatioun vu Waasser, Fiichtegkeet oder Keelt, ass d'Planz krank a verléiert hiren dekorativen Effekt. Et kann ënner Fusarium leiden, Verticelose a Spotting. Also datt de Pilz net d'Gras zerstéiert, ass et néideg d'Regele vun der Betreiung strikt ze verfollegen.
Déi meeschte Schued Perilla verursaache Schäffelen, Raupen a Spannermëss. Aus Parasiten ginn Insektiziden behandelt. Wann d'Kultur als Liewensmëttel benotzt gëtt, da sollt d'Wiel vun der Medikament mat besonnescher Suergfalt gefouert ginn.
Heelungseigenschaften
Perilla ass e Leader am Inhalt vu Vitaminnen A, C, PP, B1 an B2. Si ass en effektiven Antioxidant. Deen eenzegaartegen rosaen Téi vu Perilla Blieder hëlleft den Immunsystem ze stäerken, Kappwéi ze këmmeren, souwéi niddereg Cholesterin a Bluttzocker.
Perilla Saisueleg ass reich an linoleesch an Omega-3 Säuren. Si hëllefen d'Maueren vun de Bluttgefässer ze verstäerken, d'Hautelastizitéit erhéijen an d'Knorpel erëmkréien. Regelméisseg Inhalter vun Ueleg reduzéiert den Niveau vun Allergènen am Blutt, an verbessert och den Zoustand vun Neel an Hoer. An der östlecher Medizin, Graspulver an Ueleg ginn och benotzt fir Erkältung, Bronchitis an Asthma.
An der Kosmetikindustrie ginn Handrailpräparatiounen benotzt fir Kosmetik fir Kanner ze produzéieren. Si hunn hypoallergenesch, entzündungshemmend an desinfizéierend Effekter. Et ginn och e puer Zeilen fir d'Betreiung vu Probleem Haut.
Perilla beim Kachen
Parfüméierter Perilla Blieder gi benotzt fir Zaloten ze maachen. Gréng Varietéiten hunn e méi frëschem, Zitrounaroma. Si kombinéiere besser mat Fësch a Mier. Roude Blieder üben e wierzegen, séissen Geroch. Voll Blieder gi frësch oder agemaachtent konsuméiert. Dréch Greens ginn zu Marinaden fir Fësch a Fleesch bäi. Dëse Gewierzer ass gutt an Zoppen an Haaptplatzen. Dir musst et zimmlech bäidroen. Red Blieder ginn dacks a Pickelen derbäi. Da gëtt de Plat net nëmmen parfüméierter, awer kritt och eng schéi rosa Faarf.
Aromatesch Ueleg ass technesch, awer no der Veraarbechtung kann et als Liewensmëttel benotzt ginn. Et gëtt an der Séisswuerenindustrie benotzt, an d'Füllung fir Séissegkeeten bäigefüügt. Kuch nodeems den Ueleg gequetscht gëtt geet op d'Déierfudder.
Gras am Gaart
Helle Gelänner ginn aktiv am Design vum Gaart benotzt. Gruppeplanzunge vum viischten oder zentrale Plang maachen Blummenbett méi elegant. Dir kënnt eng Zesummesetzung vu Varietéë mat verschiddene Blattfaarwen maachen oder e monotypeschen Design benotzen. Gelänner am Mixborders an Remise gesi gutt aus. Also ass et méiglech wirtschaftlech eng Geméiswierk ze planzéieren an de Site ze dekoréieren.
Dir kënnt d'Relänner a Blummendëppen setzen, déi um Balkon oder Terrass stinn. Helle Blieder dekoréieren de Raum a fëllen en mat engem agreabelen Aroma. Déi bescht Nopere fir d'Planz sinn Sanvitalia oder Schnéibam. De Gelänner kuckt gutt no bausträicher oder deciduous Sträich.
