Rettich a Russland gëllt als hir lokal Kultur. Mir hunn ugefaang et an antiken Zäiten ze wuessen, sou laang datt et onméiglech ass en exakten Datum ze etabléieren. Ural Wierder verbonne mam Rettich. "Rettich Meerrettich ass net méi séiss", "midd vu schlechter wéi de bittere Rettich", an anerer. An an der Welt gouf se zesumme mat Zwiebelen a Knuewel am antike Egypten an antike Griicheland bekannt. An haut ginn Rettich an der ganzer Welt ugebaut. Mir kultivéieren haaptsächlech zwou Arten, schwaarz-wäiss Rettich, déi Wanter-Rettich genannt ginn, well se bis de nächste Fréijoer erfollegräich gelagert sinn. An eréischt viru kuerzem an eise Better ugefaange Japanesch Rettich ze erschéngen - Daikon, Chinese gréng Rettich an anerer, bis elo onbekannt Sorten.
Beschreiwung
All Rettich gehéiert zu der kräizeger Famill. Dir musst dat wëssen fir Virgänger bei der Landung ze berücksichtegen. Rettich ass net ze recommandéieren no Kräiz, zB Kohl gepflanzt ze ginn. Och all cruciferous hu gemeinsam Pescht, déi mat de selwechte Mëttele bekämpft ginn.
Schwaarzer Rettich
Dëst ass eng jährlech Planz, et kann zwee Joer al sinn, wann Dir eng wintering Wurzelwurz op Samen plant. Fruucht si ronn oder länglesch, mat enger dënn schwaarz Haut. D'Gréisst hänkt vun de Wuesstumsbedéngungen of, ënner gënschtege Konditioune kënne Rootkulturen aus verschiddenen Varietéite bis zu 3 kg wuessen. De Goût ass ähnlech wéi de Goût vu Rettich, awer méi verbrennt an aromatesch, méi charakteristesch fir Saisons wéi d'Haaptnahrung. Wéinst der héijer Konzentratioun vun äthereschen Ueleger a Glukosiden (Glykosiden), kann Rettich a grousse Quantitéite verbraucht ginn. Dofir ass a Russland et ni a grousse Géigenden ugebaut ginn, wéi Gromperen, Rüben an Rëndelen, awer si goufe ëmmer e bëssen ugebaut.
Schwaarze Rettich ass an de Kataloge vu Liewensmëttel a Medizinpflanzen opgezielt, an ass d'Basis fir eng enorm Zuel vun Heelungsrezepter an der Volleksmedizin.
Et gëtt ugeholl datt schwaarz Rettich déi folgend nëtzlech Eegeschaften huet:
- Verbessert d'Aarbecht vun der Herz-Kreislauf-an Nervensystem.
- Et stimuléiert den Immunsystem a stäerkt de ganzen Organismus.
- Verbessert Verdauung.
- Et funktionnéiert als profylaktesch géint Atherosklerosis.
- Planzensaft stimuléiert den Hoerwachstum an lindert Entzündung bei Hautkrankheeten.
- Normaliséiert d'Waasser - Salzbalance.
- Hëlleft mat Urolithiasis, opgeléist Steng.
- Hëlleft gelauschtert Péng.
- Erhéicht d'Laktatioun bei Pfleegmammen.
- Hëlleft mat Häerz Schmerz a Rheuma.
- Effektiv hëlleft mat Husten, Bronchitis.
- Et funktionnéiert als en natierlechen Antibiotikum.
- Verbessert de Stoffwiessel am Kierper, wat grondsätzlech noutwendeg ass fir Adipositas an aner Stéierungen ze vermeiden.
Awer Dir musst drun erënneren datt Rettich, wéi all potent Recours, Kontraindikatiounen hunn. Als alleréischt ass et intestinal Geschwüren an individuell Intoleranz. Eng bedeitend Quantitéit Rettich, mat Iessen geholl, aktivéiert ëmmer d'Verdauungsprozesser, wat zwangsleefeg eng séier Bildung vu Gase verursaacht. Dofir sollt de Verbrauch vu Rettich ëmmer mat klenge Quantitéiten ufänken.
De Rettich enthält liicht verdautbar Mineralsalze:
- Kalium.
- Kalzium
- Eisen.
- Magnesium
- Phosphor
- Natrium
Wéi och eng grouss Gamme vu Vitaminnen:
- Gruppen B - B1, B2, B3, B5, B6.
- Vitamin C a grousse Quantitéiten - 29 mg pro 100 g Rettich.
- Vitamin A.
- Vitamin E.
Wäiss Rettich
Onofhängeg vun der Faarf an der Varietéit vun de Rettich, hir Kompositioun ass bal identesch. De wesentlechen Ënnerscheed ass datt schwaarz Rettich méi essentiell Ueleger an Glukosiden (Glykosiden) enthält, déi et e méi schaarfen Geschmaach a schaarfleche Geroch ginn. Réidercher mat Rootgeméis vu wäisser Faarf, als Regel, vu fréie Varietéiten.
Als Beispill betruecht eng populär Varietéit vu wäisse Rettich.
Mee Rettich
Si ginn net am Wanter gelagert, si gi frësch am Summer benotzt. Déi éischt Uebst fänken un ze reiwen, no 50-60 Deeg vun der Keimung. Root Kulturen si kleng, vu 70 bis 140 g, glat, wäiss. De Pulp ass saftbar a lecker, net ze schaarf am Géigesaz zu de spéider Sorten. Net kraazt. Plus Varietéit a Resistenz géint Blummen, déi dacks an der Summerhëtzt passéiert, an dës Eegeschaft erlaabt Iech d'ganz waarme Joreszäit ze oogelen. Déi éischt Saier ass am fréie Fréijoer.
Ënnert de wäisse a schwaarze Rettich, déi eis vertraut sinn, ass daikon anescht, wat a Russland vill Nimm huet: Japanesch Rettich, Wäiss Rettich, Séiss Rettich.
Daikon
Et schmaacht méi wéi e wäit verbreete Rettich (Rettich), awer vill méi produktiv wéinst grousse aflenge Friichten.
D'Gréisst vun der Fruucht mécht et kloer wéi daikon méi produktiv wéi Rettich ass
Frësch Daikon Tops ginn och als Liewensmëttel an Zaloten benotzt.
Margelan Rettich
Et gëtt och Chinesesch Rettich, viischt oder viischt genannt.
Et ënnerscheet sech vun der üblecher Rettich an Daikon mat Séissegkeet a mëllen Goût. Baussen komplett am Géigesaz zu Rettich, huet awer vill gemeinsam mat der. Just wéi Rettich kann et vu verschiddene Formen sinn - ronn, oval oder verlängert. D'Gewiicht vun der Wurzelcrop ass vun 300 bis 500 g. Wéi Rettich reift, séier ripsen, a verschwënnt de Konsumentewäert. Goûtlech gesäit och Rettich aus. Faarf kann iwwerraschen - dëse Rettich ass wäiss, gréng a souguer purpur.
Gréng Faarfoptioun a Gaartendeckung
Margelan Rettich ass relativ unprententious. Et wächst séier zu vermaartléch Reifung, sou wéi Rettich. Et wuesse gutt bei enger Temperatur vu 16-25 Grad. Awer et huet nach net breet Verdeelung entweder an Europa oder a Russland kritt.
Wäiss Versioun
Zousätzlech zu Rettich mat Root Geméis ginn et aner Sorten.
Wëlde Rettich, oder Iwwerschoss
Wëlde Rettich gët als bedingend iessbar a medizinesch Planz ugesinn, awer erfuerderlech Wëssen a richtegem Ëmgank beim Gebrauch. Seng Senf Ueleger beim Blummen enthale gëfteg Substanzen. Zu aneren Zäiten sinn d'Stämm ze iessbar. an et gi vill Rezepter fir se als Iessen ze benotzen.
Wärend der Blummen, remotely ähnlech wéi Colza
Déi Wuerzele vu wilde Rettich si gëfteg, a seng Somen sinn och geféierlech. Si kënne Béischten oder Gefligel schueden, déi se mat Iessen huelen.
Dëst ass e béiswëlleg Onkraut mat enger Héicht vun 30 bis 70 cm, deenen d'Somen duerch kultivéiert Felder mat net genuch gereinegt Somen verbreet sinn.
Kann als gutt wéi eng gutt Hunneg Planz sinn.
Ueleg Rettich
Dëst ass eng jährlech Planz, déi net am Wild fonnt gëtt. Viru kuerzem, am Ausland an a Russland, huet si ugefaang grouss Plantagen mat verschidden Ziler ze planzen. Ueleg Réidercher:
- Grousse Siderat, wéi Moschter. D'Wurzelen loosen an aerate d'Äerd, saturéiere mat nëtzlechen Substanzen, äthereschen Ueleger zerstéieren d'Haaptgrupp vu Krankheeten a Parasiten, verrotten gréng Mass bitt dem Feld héichqualitativ organesch Matière. Rettich behandelt an ernäertegt Plantagen.
- Staark Hunneg Planz. Et bléie fir eng laang Zäit a stabil, egal wéi d'Wieder, et funktionnéiert als Quell vum Nektar, och wann d'Blummen op anere Kulturen laang bléien.
- Eng Fleegekult, déi méi nahrhaft ass wéi einfacht Wiesen Heu, Silage gëtt aus derbäi gemaach a fir de Wanter gedréchent.
- An der Pharmakologie benotzt fir d 'Produktioun vun Drogen.
- An der Liewensmëttelindustrie gëtt et benotzt fir Protein ze maachen fir d'Diät vun Athleten a befestegt Geméis Ueleger, fir déi Rettich heescht Somen. Awer Ueleg dovun ze preparéieren ass e Zäit-opwänneg an deier Prozess, well se a klenge Quantitéiten gehackt Ueleg produzéieren.
D'Blieder bleiwen am Wanter ze verrotten, an d'Bienen hu vill Nektar
Gréisser Reegelen
Rettich gär mat sou Qualitéiten:
- Fruchtbar.
- Neutral Aciditéit.
- Loos Chernozems, Loams, Sierozems a Sandsteen.
Rettich wächst schlecht a Clay kal Buedem. Si gär Feuchtigkeit, dofir, op Sandy Buedem, déi net gutt Waasser halen, an dréchenem Wieder, dauernd Waasser ass noutwendeg. Rettich kënne no all Erntegung ugebaut ginn, awer net kräizeger. Awer déi bescht Virgänger si solanaceous, Gurken a besonnesch Arten.
Buedempräparatioun
Et ass méiglech de Buedem mat enger zousätzlecher Operatioun qualitativ virzebereeden ier den Hierscht ploen - schälen. Am Hierscht, direkt nom Ernte vum Virgänger, gëtt de Buedem op eng flaach Tiefe, bis zu 7 cm, geloss. No dëser Behandlung, Onkrautwierker, déi am Buedem sinn, germinéieren, gi se dann duerch gewéinlech Plowing am Hierscht oder ausgegruewen. Als Resultat wäerte d'nächst Joer manner Onkraut ginn, a jonk Onkraut, séier zerfall, ginn de Buedem eng zousätzlech Dosis organesch Matière.
Fir datt d'Onkraut germinéiere kann, gëtt d'Wanterpléckung net méi fréi wéi zwou bis dräi Woche nom Schuel gemaach. Awer e puer Virgänger Erntege ginn am spéide Hierscht gesammelt, an direkt direkt geplangt ouni ze peelen.
Et kënne keng Kalennerdatume fir den Ufank vum Fréijoerswierk sinn, si sinn all Joer a Regioun anescht. De genaue Referenzpunkt ass datt am Fréijoer, ënner Säen, Rettich fir de Summerverbrauch ufänken direkt virbereet ze ginn soubal de Buedem getrocknt an net un den Tool hält. A klenge Gebidder harelen se e Rake, manuell. Beim Harving, gëtt d'Uewerfläch geléist, kleng Onkrautschéiss, déi germinéiert gi sinn ewechgeholl, de Buedem behält d'Feuchtigkeit.
Awer wann de Buedem wärend der kaler Joreszäit duerch Reenen ganz dichter ginn ass, musst Dir et vläicht nach eng Kéier verdauen oder den Trëppeltrakter op d'Halschent vun der Déift vun der Hierscht ploen a loosen.
Top Dressing
Rettich ass op Nährstoffer gefuerdert, sou datt och op fruchtbare Buedem et net verletzt gëtt 20 g Ammoniumnitrat, 25 g Superphosfat an 20 g Kaliumsalz pro 1 Sq.
An ofgebaute Buedem ass, nieft dësem Top Dressing, et néideg 3-4 kg Kompost oder Dung Humus pro 1 Sq ze maachen. Frësch Dünger ass strikt verbueden; et kann Rëss, Zerfall an d'Bildung vu Voids bei Rootkulturen verursaachen.
Souzen
Rettich Saam Gréisst ass wichteg. Grouss Somen hunn e méi héije Keimungsprozent, si ginn méi staark Schéiss, grouss Rootkulturen wuessen aus hinnen. Gekafte Somen ginn kalibréiert, a wann hir Somen, musse se virbereet ginn. Benotzt gesond Somen vun der selwechter Varietéit. Wann et e Seef mat 2-2,5 mm Zellen gëtt, ginn d'Somen geséit. Wann et kee Seif gëtt, bréngt eng Léisung vu Salz (e Esslöffel mat e bëssen Uewen, ongeféier 50 g pro 1 Liter Waasser) a schëdden d'Somen an et. Déi gréisst Somen sëtzt um Buedem. Awer no sou enger Kalibrierung mussen d'Somen gewascht ginn, soss wäerte Salz niddereg Keimung hunn.
D'Somen ginn an Methylblo (Methylenblau) an engem Undeel vun 0,3 g pro 1 l Waasser oder am Kaliumpermanganat 0,2 g pro 1 Liter Waasser fir ongeféier engem Dag gedréchent, bis d'Somen ufänken ausckelen.
Säen Datumen
Rettich ass an zwee Begrëffer gepflanzt:
- Am fréie Fréijoer fir de Summerverbrauch.
- Fir Wanterlagerung vu spéiden Juni bis Enn Juli, dacks nodeems Dir aner präzis Kulturen erntelt - Knuewel, fréi Gromperen, Spinat.
Intervallen
De Rettich kann an eenzel Reihen gesonge ginn, mat enger Distanz tëscht hinnen vun 60 cm, oder 3 Reihen, tëscht deenen 35 cm, an dann tëscht de Reihen vun de Reihen Passagen vu 60-70 cm hannerloossen.
Ouni e spezielle Seeder ass et onméiglech fir direkt déi richteg Distanz tëscht de Planzen an enger Zeil ze halen. Zousätzlech, virun der Keimung, ass de Prozentsaz vun der Keimung onbekannt. Dofir gi se mat engem Taux vun 0,3-3,4 g pro 1 Sq, oder 3-4 g (en Téi Läffel mat de Kanten) gesäipt pro 10 Sq. Duerno am Prozess vum Wuestum gëtt de Rettich zweemol gezunn. Fir déi éischte Kéier an enger Phas vun zwee bis dräi richteg Blieder. Zwëschen de Bëscher sollten 9-12 cm bleiwen. Déi zweete Kéier verdënnt an der Phas vu véier bis fënnef Blieder. Zwëschen Bëscher vu spéiden groussen fruucht Zorten sollten 18-20 cm sinn. Tësche fréie Varietéë mat enger klenger Wuerzel, ass 10-12 cm genuch.
Dünnung ass kombinéiert mat Onkraut, sou datt den zweete Verdënnung net iwwerflësseg ass, awer eng Operatioun verbonne mat Onkraut. Mat der Phas vun de véier Blieder si schwaach Planzen, déi an der Entwécklung hänken, kloer sichtbar, si ginn ewechgeholl, souwéi Onkraut, déi an de Reihen niewend der Rettich eropgaange sinn.
Dünnung ass eng noutwendeg Operatioun fir verdickte Landungen. Wéi Rettich, e verdickte Rettich kann am Prinzip net eng normal Erntegung ginn a wäert an de Bléih goen.
Fleeg
Zousätzlech fir Ausdünnung ass et erfuerdert:
- De Buedem loosen.
- Waassert wann de Buedem ouni Reen reent.
- Pescht Kontroll.
De Buedem ënner de Rettich kann net méi déif wéi 7 cm geléist ginn. Wann et méi déif ass, kann de Root System beschiedegt ginn. Ausserdeem, mat déif Kultivatioun, kommen Onkrautwierker op d'Uewerfläch. Duerno sprëtzen se, an zousätzlech Onkraut ass noutwendeg - de Rettich drot net Uebst am Verdickung, net nëmmen ënner sech, awer och an Onkraut, dofir ginn et erhéicht Fuerderunge fir d'Rengheet vun de Planzen Onkraut.
Sprut de Buedem mat Mulch ënner de Rëtschekulturen, et mécht Sënn nëmme méi no beim Summer, wann de Buedem wärmt a verdréchent an d'Unkraut stattfënnt. Virdru wäert Mulch d'Heizung vum Buedem verlangsamen an d'Unkraut ënnerbannen. Mulchend d'Unkraut vum Summerkraut ka vill Pfleeg erliichteren - de Mulch verdréchent d'Spruddung vu klenge Onkraut a vermeit datt de Buedem an der Summerhëtzt ausdréckt.
Top Dressing während dem Wuesstum
Fir en héije Rendement ze garantéieren, gëtt Rettich a klenge Dosen zweemol wärend der wuessender Saison gefërdert. A opgeléiste Form wärend dem Waasseren, ginn 10 g Ammoniumnitrat, 10 g Superphosphat an 10 g Kaliumsalz pro 10 Qum M derbäi. Dat ass, am Sënn vun 1 g vun all Dünger pro 1 sq.m.
Dës Top Dressing kann duerch Organik ersat ginn. Benotzt Vugeldrëpsen mat Waasser am Verhältnes vun 1:10. Gitt e bësse, 2-3 Liter pro 1 m², zesumme mat Bewässerung mat propperem Waasser. D'Rate Bewässerung mat propperem Waasser am trockenem Wieder ass bedeitend - 20-30 Liter pro 1 sq.m.
Pescht Kontroll
Déi geféierlechst Pescht vu Rettich ass déi gekräizegt Flou. De Kohlfluch schued och, awer se brécht selten a grousse Quantitéiten, an eng Flou - e klengt schwarz sprangend Insekt - kann d'Erntegung komplett zerstéieren. Fir hir Erscheinung ze vermeiden an déi scho festgeluegte Kolonie vu Floueren ze verspreiden, kënnt Dir Tubakstaub an Holzasch an engem 1: 1 Verhältnis vermëschen. Et kann noutwendeg sinn e puer Mol ze staubelen mat enger Frequenz vun eemol all puer Deeg oder wéi Schädde erscheinen. Fléi verduerwen déi geschniddene Blieder vun enger erwuessent Planz manner wéi kleng Ausschwäin.
An extremen Fäll kënnen d'recommandéiert Insektiziden entspriechend den Instruktioune fir hire Gebrauch benotzt ginn. Awer no der Veraarbechtung se, souwéi nom Ofdecken mat Asche an Tubaksstaub, kënne Fléi no enger Zäit erëm optrieden. Dofir ass d'Behandlung mat Folk Heilmitteln bevorzugt.
Rettich Somen Kultivatioun
Rettich Somen hunn Zäit och reifen a kale Regiounen, wou d'Klima Iech erlaabt datt d'Rettich wuessen. Am éischte Joer gëtt Somen Réidercher net speziell ugebaut, awer aus der Gesamtzuel ausgewielt. Root Cremen vu mëttel a grousse Gréissten, Standard, dat ass, mat typesche Charakteristike vun der Varietéit, gi fir Somen ausgewielt. Déi atypesch Friichten - onregelméisseg geformt, vun ongewéinlecher Faarf, gekraagt, beschiedegt - gi verworf. D'Tops ginn ausgeschnidden, 1-2 cm hannerloossen, d'Haapt Saach ass net déi apikale Nier ze beschiedegen. Seedplanzen ginn zesumme mat Iesse Réidercher gelagert. (Lagerung vun Rettich kuckt ënnen).
Am zweete Joer verlaangt d'Saisechercher bal dee selwechte Buedem a Fleeg.
Rettich ass eng Kräiz pollinéierend Planz, et kann mat Rettich gesprëtzt ginn, aner Varietë vu Rettich, wilde Rettich, Ueleg-Rettich, an als Resultat kënnen Planzensomen mat onberechenbaren Eegeschafte kritt ginn. Dofir musse mir d'Noperschaft gutt oppassen:
- Wuesse nëmmen eng Varietéit.
- Zerstéiert Blummenbosch vu Wëlde Rettich.
Awer mir musse drun erënneren datt pollinéiert nëmme méiglech ass wa verschidde Planzen gläichzäiteg bléien an net de Problem iwwerdreiwen.
Zur selwechter Zäit, déi mam Kultivar bléie kann, kann d'Somen Rettich pollinéiert ginn
D'Somenplanzen ginn am fréie Fréijoer gepflanzt, soubal d'Konditioun vum Buedem et erlaabt, zesumme mam Produkt Rettich, awer den Testes mat engem groussen Ernärungsberäich hannerloossen - 70 um 70 cm. Spuere kënnen duerch Keimung beschleunegt ginn. Fir 12-15 Deeg virum Planzung sinn d'Wurzerkulturen a Treibhaiser gegruewen oder an engem waarme Raum a Këschte mat gewéinleche Buedem, no beieneen. Wärend dëser Zäit hëlt de Rettich root an d'apikale Knospe wuessen.
Am Prozess vu fortgaang, ginn d'Testes zesumme mam Produktradik gefüttert, awer mat enger enger Spezialiséierung, konzentréiert op Saierproduktioun, gëtt speziell Fudder zu aneren Zäiten benotzt:
- Am Ufank vum Schéisswachstum 20-30 g Ammoniumnitrat an 50-60 g Superphosphat pro 10 l Waasser. Ënner enger Planz benotzt 2-3 Liter vun esou enger Léisung.
- Déi zweet Top Dressing am Ufank vu Blummen, 30 g Superphosphat, 15 g Kaliumsalz pro 10 l Waasser. Ënner enger Planz, benotzt och 2-3 Liter Léisung.
Pest Kontroll gëtt op déiselwecht Aart gemaach wéi op engem Nahrungsrettich, awer Kinniginzellen hunn e perséinleche Pescht - Raps Käfer. Recommandéiert Chemikalien kënnen och géint et benotzt ginn, well den Testis gëtt net als Liewensmëttel benotzt.
Unzeeche vun der Reife Reifung:
- D'Peel sinn giel giel.
- D'Somen goufen brong.
Beim Reifung oppen d'Späicher vum Rettich net an d'Somen falen net aus, sou wéi a villen anere Kulturen. D'Bëscher ginn ofgeschnidden, mat Schief gebonnen, op der Strooss gedrockt, an dréchenem Wieder oder an engem dréchenen Raum. Déi gedréchent Tester ginn op den Tissu verbreet an ofgeschreckt, da geschuel, duerchdréien geséit duerch e Seif oder bléie bei engem genuch staarken Wand.
Eng Planz kann 60-75 g Somen produzéieren.
Harvest Storage
Fir de Wanterlager léisst intakt Friichten. D'Tops ginn komplett geschnidden, awer ouni d'Wurzel crop. Déi korrekt Lagerungskonditioune fir Rettich am Wanter sinn an engem Keller, ënnerierdesch oder an all Raum mat enger Temperatur vun 0 bis plus 2 Grad an enger Loftfiichtegkeet vun 85-90%. Minustemperature sinn net inakzeptabel. Wat méi héich ass d'Temperatur aus dem ideale 1 Grad, de manner Rettich wäert leien. Bei Temperaturen iwwer 10 Grad gëtt et lethargesch, et fänkt no 30-45 Deeg un ze sprëtzen oder ze verrotten. D'Lagerung soll gutt gelëfter sinn. Rettich ass a verschidde Stäck gestapelt, um Buedem, Regal, a Këschten.
An der Mëtt vum Summer graven ech fréi Gromperen a säen e Rettich op senger Plaz. Mäi Mini Gaart soll net eidel sinn. Trotzdem seet Daikon. Näischt huet Zäit ze ripen.
Sonneblummenueleg, Krasnoyarsk
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Ech säen de Wanter schwaarze Rettich op enger Plantage nom Wanter Knuewelek, Mëtt Juli. Geréiert wuessen a gitt keen Pfeil. Fir Wanterlagerung ass dëst déi bescht Planzzäit.
Zosia 1, Vitebsk Regioun
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=1282.0
Aus der Rettich hunn ech net nëmmen "May Radish" verstanen, awer dës Varietéit ass ni kritt. Grénge Margelan, schwaarze Wanter vu verschiddene Hiersteller gepflanzt, a bëlleg Bündele vu Somen wäiss, a Faarf méi deier - si all wirklech gewuess.
Nadia, Novosibirsk
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=1330719
Mir hunn dräi Liiblingsrezepter. 1. Mir botzen de Rettich, reift op engem rauge Rouer, Salz fir ze schmaachen, verloosse fir 2-3 Stonnen. Füügt d'Zwiebel, et ass besser et fein a fein ze schneiden an d'Salat mat Geméiswierk ofzemaachen. 2. Deeselwechte Salat kann gemaach ginn, fritt d'Zwiebelen nëmme bis gëllen brong. Et stellt sech eraus lecker. 3. Eng lecker Zalot an e ganz zefriddestellend gëtt kritt andeems mir frittéiert Ënnen a gëllene geriwwe Rettich bäigefüügen, an och frittéiert Scheiwen mat Speck. Eréischt nodeem d'Zwiebelen a Speck frittéiert sinn, ofkillen, da misst alles. Dëse Salat ass besser mat Mayonnaise ze Saisonen. Gudden Appetit!
Nika
//indasad.ru/forum/62-ogorod/1541-kak-vam-redka?start=10
Video: Rettich gesait
Rettich ass fir Dausende vu Joren op der ganzer Welt gewuess, dat heescht datt mir haut net brauchen "d'Rad nei ze erfannen". E puer Dutzend Rootkulturen vu schwaarz, wäiss, Margelan, Japanesch Rettich fir Summer a Wanterverbrauch aus hire Better eliminéieren d'Noutwendegkeet fir kënschtlech biologesch aktiv Zousatzstoffer ze kafen.
