Dir kënnt Champignons wuessen am Land, doheem an am Gaart. Si verléieren hiren Goût, Aroma net dovun, wann Dir un d'Planzentechnologie halt.
Wat Champignons kënnt Dir selwer wuessen?
Haiser gi Summer- a Wanterpilze gepflanzt. Präferenz gëtt normalerweis op déi éischt Optioun uginn, well et net vill Cashkäschten a Plaz brauch. Awer Dir kënnt d'Summer Champignons selwer planzen, awer et funktionnéiert just net um Windowsill, Dir braucht Zëmmer wéi en Hangar oder e Keller.
Seed an Technologie fir seng Produktioun
Hunneg Champignons ginn op zwou Weeër ugebaut (ofhängeg vum Saat), et ass entweder e Fruuchtkierper, d.h. al Champignonen, oder Mycelium.
Éischt Technologie Schrëtt fir Schrëtt:
- Kaape gi geläscht (normalerweis hu si e Circumfer vun ongeféier 8 cm, mat engem donkelbraune Toun vu bannen);
- d'Material gëtt an engem Container mat Waasser geluecht an en Dag ofgedréchent (ouni wäschen an ze strapfen);
- Hütsen zu engem Zoustand zerquetscht ginn;
- dat resultéierend gëtt duerch e Gaze Stoff passéiert;
- d'Flëssegket gëtt an e Glaskär gegoss a fir Inokulatioun benotzt;
- Nuten ginn aus Strëmp Holz oder Logbicher gemaach, déi resultéierend Schlaangen an hinnen gegoss;
- d'Rillen gi mat sawdust bedeckt.
D'Planzmethod aus esou Somen gëtt zu all Moment vum Joer an engem zouenen Gebai benotzt.
Mycelium ass e Mycelium, aus deem Champignonen, Champignonen an aner Champignonen ugebaut ginn. Dir kënnt et am Bësch am Hierscht fannen:
- de mycelium ass a Stécker 2 * 2 cm opgedeelt;
- Lächer ginn op de Säiten vum Hanf gemaach;
- Stécke vum Mycelium ginn a Stecker geluecht a mat Moos bedeckt;
- vun uewen d'Lächer gi mat Polyethylen gewéckelt fir Treibhausbedingunge ze kreéieren;
- mat dem Ufank vu Frost, de Mycel ass mat coniferous Filialen bedeckt;
- wann de Planzstämm an engem oppene Beräich ass, gëtt se vu iwwerschëssegem Feuchtigkeit geschützt: et gëtt aus enger Schnéimaschinn gebotzt;
- Spruce Spruce Branches, Polyethylen a Moos gi am Juni fir de Summer, am Enn September - fir de Wanter gesammelt.
De Virdeel vu wuesse vun esou engem Material: et kann dobausse gehale ginn.
Viraussetzunge fir Wuesstem
Haus Champignon Picker gëtt doheem gebaut, am Keller, um Balkon, am Gaart.
- Temperatur vun +10 bis +25;
- Fiichtegkeet 70-80%;
- Champignons toleréiere net hell Liicht, si brauchen Dämmerung;
- Heizung am Wanter, am Summer killt;
- ventiléiert Gebitt: Belëftung oder oppe Fënstere.
Et ass noutwendeg ze sanitär Normen ze respektéieren sou datt Pilze Krankheeten an Insekten net infizéieren. Wann Dir all d'Regelen befollegt, da ginn et keng Probleemer mat der Kultivatioun.
Methode fir Hunneg Champignonen ze wuessen
- op Logbicher oder Strëmp;
- a Poschen am Keller;
- am Treibhause (gëeegent fir Summerresidenten);
- an dräi-Liter Jar.
All Champignons Picker kann déi akzeptabelst a gënschtegst Method fir hie wielen.
Op de Logbicher
De Log gëtt moist mat Rinde geholl, awer net verfault. Wann d'Material trocken ass, gëtt se 2-3 Deeg am Waasser gedämpft. Duerno huelen se et eraus a loosse d'Flëssegket drainéieren.
Et ginn dräi Methoden fir Pilzen ze Zucht:
- Maacht Rillen mat enger Déift vun 1 Zentimeter, eng Längt vu 4. D'Distanz tëscht hinnen ass 10-12 Zentimeter. Maacht Myceliumsticks mat propperem Hänn. Top gewéckelt mat Polyethylen mat verschiddene Lächer fir d'Loftzirkulatioun. De Log gëtt an d'Dämmerung iwwerginn. Temperatur - +20 Grad, de Raum sollt feucht sinn. Pilzen fänken an 3-4 Wochen un ze germinéieren.
- Op der Strooss am Schied graven Lächer mat enger Déift vun 15 cm. Nom Waassere ginn Bengel mat Champignons-Mycelium an enger horizontaler Positioun an hinnen gesat. Also datt Hunneg Agariker d'Schniller net ëmbréngen, ronderëm d'Lächer sprëtzen Buedem mat Holz Äschen. Sobald de Buedem getrocknegt ass, gëtt et Waasser. Bei kale Wieder ass de Log mat Blieder bedeckt.
- E Log mat Champignons-Mycel ass an engem Faass mat Buedem geluecht. Et gëtt um Balkon bei enger Temperatur vu +10 bis +25 Grad gesat.
D'Planzung vu Mycel ass am beschten am Abrëll-Mee oder am August gemaach.
Op de Strëmp
Eng vun den einfachsten Methoden. Strëmp aus verfaulten Beem oder Logbicher si passend fir ze säen.
Landung gëtt a waarme Wieder gemaach, awer net an der Hëtzt. De Champignons picker gëtt direkt mat engem Stéck Holz geschnidden.
Hunneg Champignons wuessen an Strëmp ass einfach. Si maachen Rillen an hinnen a leeën Stéck Mycelium do een oder zwee Zentimeter an der Gréisst. D'Erënnerunge gi mat sawdust bedeckt. Waasser de Buedem ronderëm.
De Stull sollt an engem däischteren Raum sinn oder dobausse am Schiet. Hien gëtt doheem am Keller gehalen oder um Balkon, awer ewech vum Liicht.
Am Treibhause, Keller
Stäip, Logbicher, Logbicher, Blöcke mat Mycel oder Flëssegkeet mat Spore ginn befeucht an an engem Treibhause geluecht. Holz gëtt Waasser sou datt et net dréchent. Am Treibhause ginn Hunneg Champignonen a Banken oder Poschen gefouert. D'Ernte erschéngt vu Mee bis September.
Et ass recommandéiert Substratblocken ze benotzen andeems se se an engem Geschäft kafen oder se selwer selwer kachen. Kompost gëtt als Filler benotzt.
D'Material gëtt op enger fiichteger Plaz plazéiert. An den éischten Etappen bedecken se mat Stréi, fiicht regelméisseg. No enger Zäit gëtt et op de Site erausgeholl a begruewen.
Wann Dir Hunneg Champignonen ënner Kellerbedingunge fërdert, ass et recommandéiert Taschen ze benotzen, déi mat Seeërei gefüllt gi fir ze säen.
Schrëtt fir Schrëtt Instruktioune:
- E Package vu 2-5 l gëtt mat gedréchentem Sawust 200-500 g gefüllt. D'Material gëtt aus Pinien oder soss Laufbaum geholl (mat Ausnahm vun Eichen).
- Keelt Buedem fir 30% besteet aus Gerst, Hafer, Gerste, Buckweat oder Sonneblummen Husk. E Teelöffel Këscht gëtt an de Substrat bäigefüügt.
- All d'Komponente ginn gemëscht an 60 Minutten a Waasser geluecht.
- Am selwechte Waasser gi se Steriliséierung fir e Véirel vun der Stonn beim Kachen.
- Excess Waasser gëtt gegoss, d'Mëschung gëtt op niddereg Hëtzt am Ofen fir 20 Minutten gesat.
- D'Material muss naass sinn. Et ass a gläiche Deeler op Packagen aus Polyethylen mat gudder Dicht geluecht.
- De Mycel ass a Stécker vun 20 g gedeelt. Si ginn uewen op dem Substrat mat propperem Hänn ausgeluecht.
- Vun uewen ass alles mat Kotteng bedeckt. De Package ass gebind.
D'Temperatur am Keller ass vun +12 bis +20 Grad. Et sollt gutt Belëftung hunn, Heizung an der Keelt.
Mount Pakete sollten net beréiert ginn. Tuberkele erschéngen an hinnen: Dëst sinn zukünfteg Champignonen. D'Päckchen sinn net gebonnen, d'Kotteng gëtt geläscht. Hunneg Champignonen wuessen zu der Säit wou d'Loft kënnt. Fir datt d'Wurzelen (Been) kuerz sinn, ass zousätzlech Liicht gebraucht.
Den Här Summerresident empfielt Ufänger: wéi wächst Pilze an der Bank?
Och Ufänger kënne Pilzen an der Bank wuessen. D'Kapazitéit gëtt op engem Balkon oder eng Fensterbunn plazéiert.
Schrëtt fir Schrëtt Technologie:
- De Substrat gëtt aus Seeëg a Spuer virbereet (3 bis 1). Amplaz benotze se heiansdo Sonnenblummen Husks, Buckweat, a Mais cobs.
- 24 Stonne gëtt de Substrat mat Waasser gegoss, gequetscht a liicht kompriméiert.
- Duerno hunn se et an dräi-Liter Jar (fir 1/2 Volumen) gesat.
- Mat Hëllef vun engem laange Stick (bis zu 2 Zentimeter Duerchmiesser) ginn Rezessiounen am Substrat bis ënnen gemaach.
- Dosen, zesumme mam Substrat, ginn pasteuriséiert sou datt d'Schimmel net ufänkt, dofir gi se an eng Pan mat Waasser geluecht a 60 Minutten op niddregem Hëtzt gekacht.
- Wann den Inhalt vun de Behälter op +24 Grad ofkillt, gi se mat Plastikdecken zougemaach, an deenen Lächer aus 2 mm gemaach sinn.
- Mycelium gëtt duerch dës Lächer agefouert; fir dëst, als Regel, eng Sprëtz benotzt.
- Banken ginn an der Dämmerung, bei enger Temperatur vun +20, a léiwer +24 Grad.
- Champignonen fänken no véier Wochen ze wuessen. Déi éischt Keimlinger erschéngen no 15-20 Deeg. Direkt duerno gëtt den Daf op d'Fënster vun der Nordseit geréckelt.
- Wann d'Pilze bis zum Deckel wuessen, gëtt se ewechgeholl. D'Halsline ass mat engem Sträifen aus Pappe gewéckelt, sou datt et eng Aart Kraang gëtt.
- Champignonen musse mat Waasser gesprayt ginn. Wéi se reifen, gi se ofgeschnidden, d'Been ginn eraus gezunn. An hirer Plaz erschéngt eng aner Erntegung no zwou bis dräi Wochen.
