Watermelon ass eng léifste Summersberry vu ville Leit. Juicy rosa Fruucht, déi e gemittleche Gefill vu Schwéiesch am Mier verursaachen, sinn e richteg Symbol fir Summer, Hitze an eng Vakanzenzäit. Mir kënnen awer net ëmmer en séissen a gesonde Produkt ofginn, besonnesch wann d'Klimawiessel eng unfirblierend Ëmfeld fir hir Kultivatioun ass. An dësem Fall ass et ganz wichteg fir ze wëssen wat fir eng richtege watermelon gewielt gëtt, a wat Dir sollt op d'éischt oppassen.
Watermelon ass e saisonal Produkt.
Vergiesst net datt Geméis an Uebst Saisonen Produkter sinn. Dir kënnt e bestëmmten Zäitraum zu bestëmmten Zäiten vum Joer kréien.
Gourds, wat Wassermelone bezeechent, sinn Hëtzt lieweg Planzen, a souguer an de südlechen Zentralasiaten ass net méi fréi wéi déi zweeter Halschent vum Summer. An der Zwëschenzäit wuesse se an eis klimatesch Verhältnisser (am Wee, net den heiartesten), wa se an de Verkafsplatz geliwwert ginn, wat séiss Wassermëlser kann an de Basarer net fréi sinn wéi Mëtt August.
Natierlech kënnen d'Verkeefer Iech vun der absoluter Qualitéit vun hiren Wueren versécheren, déi et mat enger Aart vun "Top-Qualitéit" ze streiden, mee an der Realitéit hu souwuel watmeleeën datt et e Gewiicht aus dem Gewiicht gëtt, deen op Fettendünger gewuess ass.
Et ass méiglech datt esou Produkter an d'Wahrheet séiss a reift, awer d'Quantitéit vun Nitraten gëtt sécher beandrockend. Dëse Feldemermel hat net méi fréi wéi Enn August an Iech mat ganzem September alles erfreele kënnen.
Wësst Dir? Archäologesch Ausgruewungen bestätegen d'Tatsaach, datt d'Leit opgewuess ass a verbraucht Watermelonen 2.000 Joer. Berry ass ganz heefeg an Europa gaang no der Schluecht vu Poitiers am 1. Joerhonnert AD, mat der Invasioun vun der Umayyad Dynastie an Spuenien.
Disponibilitéit vun Dokumenter, Entscheedung vum Plaz vum Kaf
Wi ech weess datt Dir Fotoen aus Turkmenistan gekuckt hunn, op deenen etlech Muerelmëscher just an engem Stapel op de Buedem loungen. Déi Leit, déi gleewen, datt dat ass wéi hir sollen verkaaf ginn, sinn ganz falsch.
Hei ass en anere tippe fir Iech: ni kaaft e Produit aus dem Buedem. D'Reinheet vun eise Stroossen an de Staubsauger ass kloer wéi déi ähnlech Indikatoren vun onbekannte Turkmenplacken, wat heescht datt et méi korrekt ze kaem watmueleg aus de Regaler vum Buttek kaaft.
Goods vun de Mäert, wéi och Wueren aus de Regal vun Supermarchéën, kommen aus der selwechter Plaz, nëmme Sanitär-Lagerraum zu de Säll an de Buttek sinn vill méi héich wéi an de Mäert. All Melonen a Gourds sollen entweder an de Geschäfter oder an Stänn mat enger Markte verkaaft ginn, an de Flosshafen halen op eng Héicht vun net manner wéi 15 cm vum Buedem.
Et ass wichteg! Kee Grond nach ze denken, datt eng déck Rind ganz vollstänneg Wassermelonen schützt. Natierlech kënnt de Staub net an d'Pulp, awer schiedlech Mikroorganismen kënne gutt dohin duerch d'Mikrokraxen.Et ass besser net op d'Watermelon ze bezuelen am Strooss vum Staang, an et de Verkaf.
Wann Dir schon déi bescht Plaz fonnt hutt an e passendem Wassermëlser ausgewielt hutt, da kënnt Dir de Verkäufer fir e passende Qualitéitszertifika froen. Dëse Dokument soll den Ort uginn wou de Wassermelonen wächst, d'Zäit vum Ernte, den Nitratengehalt an aner Charakteristiken, op Grond vun deem d'Qualitéit vum ausgewielten Produkt beurteele kann.
Am Fall wou de Verkeefer Iech eng Fotokopie vun der Zertifika ze verzeechnen, da kuckt gutt un d'Versich aus - et muss Faarf, net schwaarz a wäiss sinn. Wann Dir Zweifel hutt iwwert d'Authentizitéit vum Dokument, ass et besser, eng Mëschung zu engem aneren Ort ze kafen, well d'Gesondheet méi deier gëtt.
Opgepasst op d'Gréisst vun der Maskelon
Et ass eng Iwwerzegung, datt méi e Mandelkeschte gëtt, de Séisser ass et, an dat ass absolut richteg. Méi wéi 10 kg erreeche nëmmen d'Vertrieder vun individuellen Variatiounen, awer si wäerte sou vill souwuel ënner der Conditioun vu voller Reife.
Dofir, wann Dir denkt, wéi Dir eng lecker Equippe auswielt, da rode mer Iech fir grouss Exemplairen ze verhënneren, well d'Wahrscheinlechkeet datt et richteg reift.
Et ass wichteg! Wann Dir d'Besonderheet vum Klimawandel berücksichtigt, sollt een ze vill grouss Wassermëlsen ofwäichen, well esou Rigoen kënnen net op dem Melonenfeld reenen, dat heescht datt et méiglech ass datt d'Beeren kierstlech gefüttert ginn.
Wat maache wann déi kleng watermelonen net sou séiss sinn, an d'Qualitéit vun de grousse waren an Zweifel? D'korrekt Äntwert ass d'Gewiicht vun enger Duerchschnëttsgréisst 5-7 kg.
Wéi bestëmmen d'Päiperitéit vun enger Mandelkonson vum Schwanz
Waassermelon "Schwanz" kann mat der Nopeschschnouer vum Kand verglach ginn, well et duerch him ass Feuchtigkeit an Nährstoffer an de Fetus kommen. Awer souwäit d'Berry reent et ass net méi gebraucht ginn a fänkt drun un.
Wann eng Mëschung mat engem gréngen "Schwäif" virun Iech ass, dann ass et wahrscheinlech, datt et voll mat der Reife fäerdeg war, obwuel et awer ze laang ausgeluede gëtt. Fir unzefroen, ob d'Mëssermeloun un Iech viru geet oder net, probéiert säi "Schwanz" ze bremsen. An enger reife Berry gëtt et relativ séier, a wa se an engem onerlaabenden Exemplar einfach biecht.
Et ass méiglech, datt de Verkeefer decidéiert de schlechte Qualitéit vun der Erntegkeet ze verkleeden an einfach d'Wurzele vum Produkt auszedrécken, da muss dee Fakt Dir schliesslech iwwerzeegen fir datt Dir d'Sich weiderfuere wëllt.
Wësst Dir? Et stellt sech eraus datt d'Räis aus watermelon ass komplett ze iessbar. Et ass net nëmmen marinéiert, mä och Staang, an d'Somen vun der Beria ginn geréischtert.
D'Wiel vun der Mëschung op de Buedem
E puer Keefer kënnen ofgelauschtert ginn vun engem onattraktive giel Plaz, deen op der Säit vun enger Maskeluunn läit, awer hir Präsenz ass ganz normal. Ausserdeem ass et fir him datt d'Qualitéit vun der Beere kann festgeluegt ginn.
Giel (oder, wéi et och genannt gëtt "earthen" Fleck) Dëst ass déi Plaz wou d'Wassermelone de Buedem beriet huet, wann et gereizt. An enger komplett voller Bero, soll et brong-giel oder och orange-giel sinn, awer net wei.
Wann d'Säit vun der Kürung iwwer ze bläsch ass, heescht dat, datt se ze séier agefouert gouf an hien huet net genuch Zäit fir genuch Hëtzt a Licht vun der Sonn ze genéissen fir et gutt ze leeschten.
Opgepasst op d'"Bienen Spinn"
"Beeweb" Si ruffen net ganz schéi braune Flecken op watermëllech, déi uginn datt d'Bienen d'Oare vum Fetus während der Bestätegung oft beréiert hunn. Déi méi oft Ofstamung ass opgetaucht, dest méi grouss ass d'"Uewerfläch" Muster an d'Séisser déi Fruucht sollte sinn. Dofir sollt Dir dës Besoin net als Mankes vu Beeren gesinn.
Jong oder Meedchen, deen séisser ass
Net jidderee weess, datt Wassermelone kënnen ënner Arten a Geschlecht ënnergedeelt ginn. Also, ënnert der Famill Melonen emittéiert "Meedercher" mat engem flaache Buedem an engem grousse braune Kreesoch "Jongen", Deen Drot ass konvex, an de Krees ass kleng. Et gëtt bewisen datt séisser nëmme "Meedercher" sinn, a si hunn vill manner Sonnenblumensaat.
Sichtprüfung a Puddering iwwerpréift
Dir kënnt eng Beria wielen, andeems Dir Är Hand klappt, awer dofir musst Dir wëssen, wat den Toun vun enger reidener Wassermelone ass. Also Déi reif Fruucht kléngt a laut "kléngt", an déi onrealistesch faarweg behiewen.
Dir kënnt och e Ouer un der Moustache halen fir Iech besser ze verstoen d'Natur vum Klang. E klengen Sound kléngt Porositéit a Weichheet, dat heescht d'Repeat vu der Berry, a wann Dir et schéisst, soll et e bësse erofhuelen.
Zousätzlech ass déi gewéinlech Optesch Kontroll vun all de Säiten wichteg. Et sollt kee klein (besonnesch grouss) Rëss, Dents, Soft Placken, Kratzer oder all aner Schued huelen, duerch déi d'Bakterien kéinten erakommen.
Bon, wann d'Mëssermeloun eng liicht gedehnt oder sphäresch Form huet, ergänzt duerch e uniforme Faarf. Helleg a kontrastéierend Streifen sinn e ganzt Zeeche vun der Reifkeet vun der gewieler Melodie, déi duerch eng glänzend Holzkrust markéiert gëtt.
Wat de leschte Charakteristesch ass, muss d'"Kleedung" vun der Cerminer och zimlech staark sinn: Du kanns et schrafen, awer Dir kënnt et net mat der Fanger néng Pierce loossen. Probéiert de Krust mat Ärem Fanger ze réieren - un Frae friesse reng wéi frësch Heu.
Kucke de Wassermëlser um Schnëtt, wat misst d'Faarf vu Mëschel sinn
E puer Verkeefer erméiglechen Iech e Keller ze schneiden, fir datt Dir déi intern Charakteristike vun der gewësser Fruucht visuell beurteche kënnt. Ripe Watermelon huet eng räich rout, awer d'lila Faarf muss dech alarméieren, well et eng grouss Zuel vu Nitraten weist.
Wann Dir wësst net wéi Dir e Kärelmus ouni Nitraten auswielt, dann ass dës Testmethode genee wat Dir braucht.
D'Somen vun reife Wassermëlser sinn donkelbraune oder schwaarzer, wa Wäiss e Symbol vun enger onreglgerer Beréierung. D'Flëssegkeet duerchzeféieren Wassermëllech soll eng wäiss Faarf hunn, a wann se geluede sinn, da wier et ëmmer erëm un Noutroden ze erënneren.
Et ass wichteg! Beim Ofschneiden vum Pulp mat enger gutt ausgewieltener Wassermeloun wäerten och mat Kéierschaag erbléien, awer wann Dir e "Nitrat" -Problem virun Iech hutt, gëtt d'Uewerfläch an der Schnëtt absolut glat.Leider hu vill Verkafer hir Wueren net geschnidden an argumentéieren datt hiren onverantwortlechen Schued.
Groussbeamter Kontrollmethod
Et ass eng Diagnos vun der aler Zäit. Trotz der Tatsaach, datt seng Benotzung nëmme méiglech fir staark Männer ass, ass et deen deen am effektivsten ass.
D'Essenz vun dëser Methode ass folgend: Kateriwwel muss an der Mëtt mat zwee Hänn geholl ginn (an der Ebene déi wäit vun der Wirbelsäit ass), an d'Ouer gedréckt a gedréckt. Déi reife Fruucht fänkt un déi selwecht Zäit ze knacken, an d'onrefrissent Fruucht bleift "roueg".
Mir wënschen Iech e Qualitéitsprodukt a genéissen den eenzegaartege Geschmaach.
