An de Wanterreserven vun all Kommt maachen ech Geriwwler mat Ronderëm Wéinst der Präsenz am Geméis vu ville Vitamine an eessale Ueleg huet dës Wurzel heelen Eegeschaften. Et sinn Honnerte Weeër fir de Meerschwanz ze kachen. Root ass allgemeng beim Kachen benotzt ginn. Bedenken d'Basismethoden fir d'Meiglechkeet fir de Wanter ze preparéieren.
Wësst Dir? Kaffiszort Wurscht enthält méi Vitamin C wéi Zitrone. Säin Kompositioun enthält Schwefel, Kalium, Magnesium, Eisen, Phosphor, Natrium.
Getrockenen Héier
Getrockter Meerris ass populär mat Gewierzer. De Root ass d'Haaptquell vun Nährstoffer. Et ass am getrockenen Héier, datt d'maximal Quantitéit nëtzlech Substanzen bewahrt ass. Ier Dir brieche fir Drénken ofrénge fir de Wanter, musst Dir d'Wurzel vun der Haut wäschen an grëndlech ze wäschen. Dann rof an dréchen schmuele Streifen. 
Mir hunn et op e Bakeblatt mat Pergamentpapier a setze sech fir an de Ofen op 60 Grad mat der Dier liicht fir 1,5 Stonnen op.
Et ass wichteg! Fir zu Reha vu all Nährstoffer ze retten, muss d'Trockner Zäit minimal sinn.
Wann d'Wurzerei dréchent ginn, gi se fir e Pulver gebraucht mat engem Kaffismutzmëttel oder aner Moyene. Fir sech ausgetauschtert ze würdegen brauch Dir an engem Glascontainer mat engem enge verschlossene Deckel. Ier Dir fir d'Iessen benotzt gëtt, huelt d'richteg Quantitéit vum Puder an de Schutz an waarme gekachten Waasser. Getrockter Meerris gëtt benotzt fir d'Erhaalung, Pâtisserie an Marinas.
Frozen Härenrotze
Eng aaner Manéier Virbereedungen vu Ronderëm fir de Wanter ass e Keeser. An de Frigo gesuergt, gëtt d'Wurzel net verléift hir positiv Properties. Alles dat ass vun iech erfuerderlech ass d'Wurzelen gréng ze wäschen, se ze schmaachen, d'Feuchtigkeit auswiesselen mat engem Pabeelhandtuch an, fir se ze benotzen, schneiden se op d'gewënscht Gréisst. Mir setzen d'Werkstéck am Container vun der gewënschter Gréisst an an de Frigo setzen. Dës Form verwäschen d'Nährstoffer fir ee Joer.
Wësst Dir? Rees an enger verschlësselter Form spuere nëtzlech Properties fir eng Woch.
Wéi reift d'Wurzelen vum Meerschwanzer doheem
Bal all Rezepter Räis fir de Wanter benotzt gehackt Meedchen. Eis Haaptaufgab ass et ze erkennen Wéi mir de Meerschwanz ouni Tréinen reiben. Fir d'Wurzel Juicer ze maachen a liicht ze bieden, musst Dir et fir en Dag an kale Waasser erakommen.
Den Haaptproblem beim Kriips op d'Wurzel ass d'Selektioun vun äthereschen Uelegplanzen, d'Irritatioun vun der Nasassmaus. Wann Dir e gudden Mixer an Ärer Kichen hutt, kënnt et him. Këschte Wuerzelen ginn an engem Mixer gelount a Voila - Meerrettich zerquetscht. Wann Dir Mëllech mat engem Fleesch gräifen, benotze mat der aler Manéier: plastescht Buedem op der Steckd entstinn, et wäert de Kontakt vun Äre Schleimhäute mat dësem däischter Produkt reduzéieren.
Et ass wichteg! Fir d'Miel vun de äthereschen Ueleger vun der Wurzel ze verréngeren d'Aen an d'Nuklearmucosa net irritéieren, sollt et fir eng Stonn an d'Gefriessin geschéckt ginn.
Préparatioun vu Meerschwanz a Kombinatioun mat aner Geméis an Rootemëllech
Doheem, Konservatioun mam Meerrettchen huet en onheemlech Geschmaach. Et gi vill Rezepter fir Preparatioun vu Meerschwänze mat aner Geméis. Mir proposéieren Iech déi allgemeng a favorabel ënnert Gourmeten.
Kaffësser a reiner Form
De klassesche Rezept vum Kukkerech. Wäiss a räuschen d'Wurzel vun der Peel. Grind Meeschterwierk bekannt fir eis. Mir hunn de Terrain e Meerschwein an engem sterile Glas. Sprëtzen mat Salz oder Zocker op Top, add een klengt kalme Waasser, eng enge Deck mat engem Deck an en de Frigo setzen. Wann Dir Pläng fir ze laang Zäit ze verwinnen hutt, addéiere Wäin a Waasser fir alles, d'Sterilisatioun mam Billet fir e puer Minutten a Kockel mat Lidder ze steriliséieren.
Wësst Dir? Horseradish gehéieren zur Kärkraut-Famill an als Geméis gëllt.
Reider mat Rüschen
Et gëtt als traditionell Rezepter fir Kiche Meedchen mat Rousen. Loosst eis erausfannen wéi d'Meeschwurzelwurst mat Rüschen ze hëtzen ass. Mir brauchen: 300 Gramm Meerschwäin, 200 Gramm Rüben. Root Geméis grëndlech wäschen, propperen a schneiden Produkter an engem getrennten Container. An enger Schuel vu Rousen an eng Tepisoun vu Zocker a Salz.
Reparatiounsaachen an Dosen aus 0,5 Liter op d'Halschent, an d'1 Téi Waasser kochende Waasser zéien, an dann d'Rüschen addéieren. Mixen d'Komponenten grondsätzlech an d'Dosen Esseg, addéieren d'Deckel. D'Cookéier gespuert kann am Keller oder Frigo gespeichert ginn.
Kaffi mat Tomaten a Knuewel
Kichechef seasonéiert fir d'Zuele vu schiedlech Tomatenstécker - hell. Fir ze bezuelen, brauche mir: 300 Gramm Meile, 100 Gramm Knuewel an 1 Kilo Tomaten. Mir schweessen d'Bestanddeeler, si wäschen, scrollen duerch d'Fleeschraaft, Salz a Zocker addéieren. Klickt d'Werkstück op de Banken, addéieren op ee vun 1 Iessel vun Esseg. Banken Korken Deckel a späicheren am Frigo.
Et ass wichteg! Kuss kann net missbraucht ginn. Et gi vill Krankheeten, bei denen d'Benotze vu Liewensmëttel vu Meerschwanz verbueden ass: gastritis, Geschwëster, Niere a Lebererkrankung.
Kaffi mat Äppel a Mierer
Dir kënnt e lecker Salat vum Meedech, Karotten a Äppel maachen. Wann Dir e puer mol probéiert hutt, méi wëllt. D'Geheimnis ass einfach - Meeschwäin gëtt Gewixt zum Geméis.
Fir eng Salade z'erreechen, huelt e hallef Liter Dësch vun 150 Gramm Karotten, 150 Gramm Sauer Äppel, 1 Meerrott Wurscht. Fir Saline: Waasser 1 Liter, Salz 70 Gramm, Zocker 100 Gramm, Essig 20 ml. Muerten a Meerrettich, geschleeft an geschmaacht Äppel, dräi op engem gréisseren Héichwaasser. All Mëschung a gëllen a gëllen, gutt Kiischte bestueden, mat Deckel bedecken a schécken fir ze steriliséieren. Banken mat enger Kapazitéit vu 0,5 Liter steriliséiert 5 Minuten.
Kaffiszort mat bulgaresche Pabeier
Harmonéiert Meeschtesch an a kombinéiert mat Faarwen. Fir d'Ernte nidder 100 Gramm Root Geméis an 200 Gramm Päiper ze huelen. Wäiss de Komponenten, propper a räisst an enger Fleeschrauerei. Duerch Knuewelek ënner 3-5 Knuewelen vum Knuewel an un d'Mëschung addéieren. Duerno schécken mir och eng Eeschwieregzuel vu Zocker a Jus mat engem Zitroun. Mir mëschen alles, gitt et an d'Schëlder, schloe se mat Lidden, späichere d'Wäiss am Frigo.
Gutt Appetit!
