
Wäin ass e alkoholescht Getränk deen aus dem fermentéierte Trapp Saft produzéiert gëtt als Resultat vu sengem Fermentatiounsprozess.
Wann de Getränk aus aner Béi oder Fruucht gemaach gëtt, gëtt et net als Wäin ugesinn.
Wäiner si verschidden a Faarf, Geschmaach, Kraaft a Charakteristiken. D'Basis vum Wäin ass Trapp. Et war deen, deen den Toun fir de Getränker setzt.
E Wäin drénken ass eng ganz Konscht, déi mat Trapp mat beginn. Winegrowers merken datt eng gutt Wäin Trëpp huet e bestëmmte Struktur - Beeren, wéi eng Regel, kleng sinn, Cluster sollten net grouss sinn, an den Inhalt vun engem Jus méi wéi 80 Prozent.
Trapere sollten e geschminkt Geschmaach, heefeg faart, an de Geroch vu Beeren sollt reich sinn.
Wat sinn als déi bescht Trapp gesinn, léieren op eiser Websäit.
Charakteristesch Betreiungspfleeg falen hier.
Cherry Care: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html
Wäin déi Etappen mécht
Winemaking gëtt an zwou Etappen ënnerdeelt:
Trapp Ernissung, Fermentatioun an Erkläerung;
- Belaaschtung, Buedung an Abfüllung.
Natierlech ass et eng kuerz Beschreiwung vun den Etappen, well d'Produktiounstechnik komplex ass an de Prozess méi laang brauch.
Trapere ginn op de maximalen Reife vu Beeren produzéiert. Heiansdo ass et erlaabt ze iwwerbereegt Beeren ze sammelen, wéi den Zuchtseart esou héich wéi méiglech ass.
Wäiss Trauree ripen e bësse méi spéit rout.
Trauregkeeten, déi Wäin produzéieren
Aligote konzentréiert
Déi beléifste Varietéit. Franséisch Diversitéit, net-resistent géint d'Alterungsprozess. Béi sinn gelb-gréng, fleckeg, mat roude Venen, d'Blieder si däischtergréng.
Aligote Wäin sinn hell, mat engem agreabele delikate Goût. D'Varietéit eegestänneg fir d'Schausteller.
Albillo
Spuenesch Wäiner. D'Beeren reifen a schwieren schlecht. D'Beeren gi gelb gréng, kleng. Gebrauch fir d'Qualitéit vuwege Qualitéitsprodukter, wéi zum Beispill Hafen oder Madeira, fir d'Produktioun vu Sherry.
Aranel
Franséischer Zort. Berries reift fréi, däischter Stärekéip, gréng mat engem gëllenen Trend.
Gefällt fir d'Produktioun vu wäiss Weins mat engem räichem Aroma.
Armavir
Hybrid Diversitéit. D'Beeren si schwaarz mat décke Haut. Mature spéit. Gepresst fir d'Reduktioun vun roude Dessert Wäiner, manner gemeinsame Dësch.
Barbera
Italienesch Verspéidung. D'Beeren si rout, mat engem klenge Geschmauer an Geroch. Geheit fir laangfristeg roude Wäiner.
D'Wäiner sinn aromatesch, déif a currant aromatiséiert. D'Faarf vum Wäin ass däischter, gesat.
Bastardo Magarach
Technesch Varietéit mat kleng donkel blo Beeren ouni Aroma. Gebrauch fir d'Virbereedung vu meeschtens dréchenem Wäin mat engem reichen Bouquet an Notizen vun Schockela, Kirsche, Beeren an och wilde Wuess.
Wäin dreet déck Ruby Faarf, héich Qualitéit.
Verdello
Portugiesesch Vielfalt, Heem - der Insel Madeira. D'Beeren si kleng, gréng mat engem gëllene Faarwen. Séiss fir ze schmaachen, mat engem delikatem Aroma.
Si ass fir d'Produktioun vu Madeira Sorte vum Wäin, wéi och fir staarken a Sherry Wäiner.
Viognier
Klusteren si kleng mat klenge Riederbier ëmzebauen. D'Beeren hunn den Aroma vun Musk, net arrangéiert fir Alterung. Wäiss Wäiner ginn mat Musk oder Aprikosaroma kritt, éischter räich a séiss.
Grenache
Populär Varietéit. Et ginn zwou Zorte - wäiss a Noir (Schwaarz). Wäiss gëtt kultivéiert, noir ass eng ganz al Versioun mat Zuckerbeeren. Gebrauch fir qualitativ héichwäerteg roude Wäiner.
Oft benotzt d'Wäiner aus anere Rebsorten variéiert wéinst der staarker Séisses an dem ausgefaalen Geschmaach.
Diversen vu Päiper - Varietéen fannt Dir op eiser Websäit.
Mankt Blummen, déi wäit an der traditioneller Medizin benotzt ginn: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/volshebnitsa-myata-osvezhayushhaya-proyasnyayushhaya-razum-daruyushhaya-radost.html
Goma
Déi franséisch Zortequippe si fir d'Produktioun vu roude Wäiner, meeschtens dréchen. De Wäin ass hell, mat engem delikatem Aroma vu Beeren oder Fruucht.
Gewurztraminer
Déi wäiss Rezepter ass aus Frankräich. Déi ganz frëndlech Varietéit, déi si fir d'Produktioun vu séissen Wäiner ubitt. Wäin hunn e räichen Honey, rose an Zitroun.
Dolchette
Italienesche rout Trapp. D'Beeren si net agehal ginn, si fir roude Wäiner, déi e gemittlechen fruchtleche Aroma hunn.
Zinfandel
Déi amerikanesch Diversitéit, d'Wäiner aus der Trapekollektioun vun dëser Sorte si stark alkoholesch mat engem klenge séissleche Geschmaach.
Den Aroma ka mat Noten vun Gewieres a Pärp, wéi och Rousen an Beeren.
Idiveren
Türkesch Vielfalt. D'Beeren si kleng, schwaarz. In der Preparatioun vun helle roude Wäiner mat engem frësche ungesättleche Gutt.
Cabernet Sauvignon
Vläicht déi berühmtste Reeg sinn. Franséisch Varietéit mat klengen donkelen blo Beeren. Et gëtt aus engem räiche roude Wäin mat engem klenge Aroma vu Schwaarzait, Schockela oder Juniper Notizen.
Kokur
Wäiss Diversitéit. Krimrescht Varietéit resistent géint den Alterungsprozess. D'Beeren si gréng, mëttler, oval. Gefällt fir d'Preparatioun vu wäisse Dessert-Weine mat engem liicht Aroma.
Carmener
Déi rout Luucht ass déi haaptsächlech an Chile gewachsen. De Wäin gëtt Séiss, mat Séissegkeeten, Plumpen, Kaffi oder Schwarzen Beeren.
Cortese
Déi italienesch wäiss Rezepter. Gebrauch an der Fabrikatioun vu Piemont, wéi och Schausteller an Champagner. Aromatesch Liichtkraaft, déi Wäiner, aus deenen e klengt Aroma vu Kalk oder Beeren.
Et ass super, wann d'Vullen am Gaart sangen. Attraktéiert Vugel fir Är Site ze maachen andeems een e Vulkaner an Ärem eegenen Hänn mécht.
Wéi eng Scheier kaaft, liesen hei: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/stroim-saraj-dlya-dachi-svoimi-rukami-bystro-i-nedorogo.html
Leon Millau
Trauregkeet fir d'Produktioun vu roude Wäin. D'Beeren gi grouss, blo-rout. De Wäin ass Velvetie, mat engem agreabele Aroma vu Kiischte oder Schockela.
Livandeschiwwel schwaarz
Vue mat klenge Beeren an dichten Bunch. Gebrauch fir d'Liwwerung vun helle Wäiner mat engem Velvetvetel delikat Geschmaach.
Merlot
Déi rout Trapen si sou populär wéi de Cabernet.
Merlot Wäiner sinn mëll, mat engem räichen Aroma vu Beeren, Zeder a Schockela. Dëst sinn déi fruchtbarste Wäiner.
Malbec
Franséisch Traubvirgang. D'Beeren si ronneg, blo, de Buedem ass net dichter. D'Wäiner si goufe mat kräftege séisser Geschmaach a Hiën vu Plummen a Tubaks.
Muscat wäiss a schwaarz
Populär Varietéit, ursprénglech aus Ägypten. Muskat Wäiner si vu qualitativ héichwäerteg a räicher Muskat. D'Beeren si däischter, gieleg, oder schwarz mat engem bloe Toun.
Nebbiolo
Italienesche rout Trapp. D'Beria ass blo-schwaarz, de Cluster ass kleng a dichter. Wäiner vun dëser Varietéit kritt mat de séissen a Notizen vun Kraider, Lakrices an Lieder.
Pinot blanc
Wäiss Diversitéit. Gefällt fir d'Produktioun vu wäissem Wäin mat den Aromen vu Bären oder Äppel.
Pinot Noir
Déi rout Rebsegele mat dem aussergewéinlechen a komplexen Aroma. Wäiner vun dëser Traubvirgang beinhalt e komplexe Bouquet vu Aromaen aus Schitterebeng, Musk an Kräider.
Riesling
Weiwer Traure variety, aus deenen béid trocken a séiss Wäiner sinn.
Edel Varietéit ugemooss fir d'Alterungsprozess ze ginn, déi dem Wäin d'Aroma vu Plummen, Pâtisserie a Fruucht ubitt.
Sangiovese
Déi beléifste italienesch Varietéit. Rotwäin ass anescht wéi gewëssen a räichem Geschmaach.
Syrah (Shiraz)
Roude Réibaufäegkeeten. D'Wäiner hunn e staarken räichen Aroma vu Beeren an donkeler Faarf.
Tempranillo
Déi beléifte spuenesch roude Rebsort, Wäiner vun deenen d'Aroma vu Beeren an Tubaks.
Turiga Nacional
Portugisesch Grad vun deem Hafenwee ass gemaach. Wäiner kënnen trocken a befestegt sinn, si hunn den Aroma vu Rosénger, Honig a gedrockene Fruucht.
Chenin Blanc
Déi franséisch Varietéit, déi verschidde Wäiner sinn duerch déi gréisst Expositioun. Wäin hunn vill Schauspiller, déi vu Beeren recyche, Honig a Backen, op d'Fruucht maachen.
Chardonnay
Déi bekanntste wäiss Rezepter an der Welt. Wäiner aus dësem kënnen als hell, aromatesch a séiss mat klenge Noten vu Beeren, Séisses a Honig.
Mir hu gewisen datt nëmmen déi populär Traité variéieren fir d'Weinproduktioun. Tatsächlech sinn et Tausende vun ënnerschiddlech Sorten - originell a kultivéiert. Dëst beweist erem erëm datt d'Winemaking net nëmmen eng interessant Besatzung, mä och eng richteg Art!
Fannt déi interessant Features vu Placke Stécker.
D'Spezifikatioune vun wuessenden Hambieren: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html