Fir d'Schéinheet

Wéi frësst de Choufleurkavës am Frigo fir de Wanter korrekt: Rezepter a Methoden

Cauliflower gewënnt all Joer méi a méi Popularitéit. Dëst ass net iwwerraschend, well de Geméis ass reich an Vitaminen, Geméisproteinen an Mineralstoffer.

Rezept Et gi eng grouss Varietéit vu lecker Kohlegkeete - Pompelen, Zoppen, Kraistkären, Bakbir. Duerch seng eenzegaartegen Qualitéiten ass d'Geméis ee vun de beschten. éischt Verlust fir de Puppelchen.

Vill Fro, ob et méiglech ass, de Choufleur fir de Wanter ze retten ouni ouni ze verléieren nëtzlech Properties a gudde Goût? Kann Choufleur gefrost

De Choufleur refuséiert dës Geméis, déi ouni Angscht Angscht ginn. d'Struktur vun der Planz ze stéieren. Et ass perfekt op laang Lagerung bei niddregem Temperaturen a kann bis an d'nächst Ernärung bestehen.

Fir dëst Geméis ass net ganz gëeegent Späichstroum am Keller oder Keller, an am Haus Choufleur dee frësch net laang gespaart ass, ass de Keele méi gutt. Dës Method ass vill méi populär wéi d'Dréchent.

Déi eenzeg Saach déi Dir braucht fir ze wëssen ass d'Technologie fir d'Planz ze preparéieren fir d'Gefrierung an d'Reglement vum Späicheren. Normalerweis huet all Meeschtesch hire Besëtzer, markéiert Rezepter Ernte Geméis fir de Wanter, awer a wat de Choufleuwe mat de meeschte Leit an ähnlech Regelen hänken.

D 'Virdeeler

Ass et méiglech de Choufleur fir de Wanter am Frigo ze kämpfen? Gitt et kee Benefiz bei gefruertem Kär?

Planz mat properem Gefrierung spuert gréissten Vitaminnendéi e grousse Betrag ass.

Vitamin C am Choufleur ass bal dräi mol méi wéi an de wäisse Kéis.

Hei am Geméiswierk, Magnesium, Kalium a Kalzium wäert net zéien mat proper Spezies.

Ausserdeem gëtt de gefrorene Kier eng excellent Quell vu Geméisprotein a Pektinen an der Wanter Ernährung. A fréi Fréijoer, wann vill leid de AvitominozaKabbage vum Summer geernt gëtt hëlleft d'Immunitéit ze halen an ze schützen géint Kälelen.

Grondregeln

Wéi fräiem Blummen fir de Wanter ze heelen? Fir e populäse Geméis ze begeeschteren fir Iech am ganze Wanter ze erfëllen, musst Dir e puer einfache Empfehlungen folgen.

Allgemeng fällt de Prozess vum Gefrierung vill manner Zäit als d'Konservatioun vun Geméis. An de Virdeel wäert onverständlech méi - de Produit sinn deen an senger reiner Form behaalen ass, ouni dobäi eng masseg Zuel vu Salz (net déi nëtzlechst Substanz fir Gesondheet).

Fir de Kriippe friesse sollt suergfälscht bereet ginn:

  • tëschen frësch Geméis jonken intakt Koppelen;
  • ze läschen verduerwen Elementer;
  • gedeelt an Bléizenwann Dir wëllt net ganz frëssen;
  • sichen Salzwasser ze vermeiden;
  • op en einfachen oder Pabeel Handtuch ze huelen fir ze fuehren iwwerflësseg Liquiditéit.

Wéi a wéi a wéi fréier et néideg ass, de Choufleur vum Gaart ze entfernen, kënnt Dir op eiser Websäit fannen.

Ways

Ass et méiglech de Choufleur ouni Këndele loossen? Wann Dir e Maximum vu Vitaminnen am Geméis behalen, kënnt Dir Kéis maachen ouni Hëtztbehandlung. Wäscht a grond gedréchent Kabbel sollt verbreet ginn op engem proppere Backpulver fir d'Gefriessen. E puer Stonnen méi spéit Kabbel kann an Taschen verpackt ginn - op dës Manéier vermeit Klappen vun Bléizungen a Verloscht vun Integritéit.

Vill léiwer net léiwer net frësch, awer blanchéiert Kaasen. Fir dëst ze maachen:

  1. Niwwelt Kären ze preparéieren kachen mat der Zousatz vun enger geräicher Salz- an Zitateroass.
  2. Gekacht Geméis dräi Minutten.
  3. Huelt de Kotte of a gitt Äis geliwwert.
  4. Dréchen op e Pabeel Handtuch.
  5. Fruucht an der entfaltungsklackéierter Form, gefaltet an de Container.

Dës Methode hëlleft de Choufleur besser ze halen. Faarf an Aromawéi och d'Integritéit vun de Bléizungen. Ausserdeem gëtt gespaut Kabbel gespäichert datt manner Plaz am Frigo gebraucht gëtt.

Wéi fréier de Choufleur fir de Wanter, kënnt Dir vum Video léieren:

//youtu.be/IlL6cIVO_ow

Tara selection

Wéi frësst de Choufleur korrekt? A wat? Viru Prozess vum Gefrier Choufleur fir de Wanter sollt Dir wielen iwwer d'Wiel vum Container. Déi kompakt Manéier ass d'Geméis an dichte Verbreedung Plastiksbuttek.

Si kommen mat Befestiger an ouni, a verschidde Gréissten, déi ganz praktesch fir weider Abrasionskëschten sinn. Kaaft kaaft ginn Plastikscontainer - Si sinn och gutt fir dësen Zweck.

Frozen Cauliflower - Photo:

Léif aus eisen Artikelen och iwwer wei fréiere wäisse Kéis, wéi och Broscht Spross an Broccoli zu Hause sinn.

Späicheren

Wou a wéi a wéi enger Temperatur zu späicheren?

E Store preparéiert Geméis sollt nëmme am Frigo bei enger Temperatur sinn vun -15 ° C bis -25 ° C.

Vergewëssert Iech datt et keen Temperaturdifferenz gëtt, an deem d'Beemchen Kondensat accumuléiert, an de Produit selwer verléiert d'Feuchtigkeit. De méi niddreg Temperature, méi Vitamine kënne Geméis änneren.

D'Lagerhalter fir gefruer Kohl? Dir kënnt Kär hutt ongeféier 9 MéintDat heescht, wann all d'Gefillbedingungen beobachtet ginn, kënnen d'Geméis direkt virun der nächster Ernärung giess ginn.

Méi heller Haltlängt gëtt net recommandéiert, well d'Qualitéit vum Produkt erof giff verschlechtert ginn an et wäert ginn net fir de Mënsch verbraucht.

Fir Puppelcher

Ass et méiglech de Choufleur fir Blummen? Bläistëft ass perfekt fir Puppelcher.

Am Wanter kanns de frozenen Kär sécher benotzt. Wéi fréiere Choufleur fir de Wanter fir e Kand? Fir de Geméis gutt gutt ze behalen, blanchéiert Zäit soll dräi mol erhéicht ginn.

Ausserdeem mussen all Container an Paletten, déi an de Prozess involvéiert sinn, sollen sinn séiss mat Waasser kachen oder Dampzuch.

Ënner allen Ufuerderungen kann Kabbel ouni Angscht fir ze kachen benotzen Pommes.

Kéiseleeung ass e Geméis-reichen Geméis.

Et erfuerdert net vill Efforten fir ze fréi an behält all seng nëtzlech Properties.

Also verleet Iech net de Gebrauch vum Kär am Wanter.