Bréissel Sprossen, zousätzlech zu excellentem Geschmaach, huet och dës Qualitéiten wéi Utility an Dekoratioundéi aktiv aktiv ass wann Dir Platen verdeelt.
Fir dëse Geméis ze benotzen Wanterzäit, seng Veraarbechtung ass néideg. Kann ech Bréissel Spross fir de Wanter fréi?
D'Gefriesslung vun dësem Geméisprodukt kann zu dëser Säit zougedeelt ginn am léifsten Methoden fir Späichere fir de Wanter. Déi Haapttricke ass fir d'Technik vum Gefriergeräter a spéider Stock ze erhalen.
Frësst net zweemol probéiert Bréissel Sprossen - wann et ewechgeheit gouf, da musst Dir se als ee vun de Ingredientsen fir ze kachen.
Dëse Geméis ass a Suppen, Zaloten, als eegene Geriichtshaff benotzt, an och am Geméisstäff.
D'Gefillung ass ee vun de Weeër fir Kauen ze hänken a wéi Dir Kauen am Keller oder Keller kennt, kënnt Dir op eiser Websäit fannt.
Gutt oder schlecht?
Fruucht Brussel Sprossen: gutt oder schlecht? Gefruereg Geméis besëtzen all d'Eegeschafte vu frëschgeméissegen Geméis, obwuel si während der Spuerung e bësse nëtzlech Substanzen verléieren. Dëst gëllt fir Bréissel Sprossen un, déi ee vun de Varietéien vum normalen Kär ass.
Et gouf vun den Züchter vum gewéinleche Kale gezunn an hunn hir Verdeelung gewiesselt, duerch eng aussergewéinlech Erscheinung, och gutt Geschmaachstoffer.
Wéi wäiss Kotte ass Bréissel Spross ganz nëtzlech e Geméis.
Ausserdeem huet si ganz kalorie verglach, a gëllt als Produkt deen als Diät vun deer Ernärung u Leit gitt, déi hiren Gewiicht verléieren wëllen.
Et ass och nëtzlech fir Fraen, déi e Kand tragéieren - et reduzéiert de Risiko vum Fetus Gebuerten - wéi Spëtzt Gaumenn an Spina Bifida.
Huet de Virdeel vu Bréissel Sprossen an de folgende Fäll:
- hëlleft de Niveau ze reduzéieren Cholesterin;
- verbessert Hënnernuecht, verhënnert Schued un der Netzhaut wéinst der Präsenz vu Zeaxanthin, Lutein a Vitamin A an de groussen Quantitéiten;
- Beta-Carotin a Vitamin C presentéieren an de Coaches effektiv géint de Risiko Atemkrankheetenwat besonnesch am Wanter wichteg ass;
- huet en Impakt am Gehir, ass e Mëttel fir d'Alzheimer Krankheet ze vermeiden duerch Vitamin A;
- Dank dem Indole-3-Carbinol zu Bréissel sprudelt, ass dëst Geméis effektiv fir ze vermeiden Brustkrebswéi och aner Typen vu Kriibs wéinst der Präsenz vun Substanzen wéi Isothiocyanaten;
- effektiv als prophylaktesch géint d'Véierel Krankheeten kardiologesche System.
Awer Disponibilitéit héijer Aciditéit, Stéierungen vum Magen-Darm-Tract, Krankheeten vun der Schilddrüs ass Faktoren, déi Restriktiounen fir de Gebrauch vu Bréissel Sprossen a grousse Quantitéite virschloen.
Grondregeln
Wéi fréiere Bruussels Spross fir de Wanter? Fir ze afréieren Sicht auswielen Geméisprodukter.
Kochanchik, deen net méi wéi 2 cm Duerchmiesser ass, ouni d'Präsenz vu mechanesche Schued a Rot, och Zeechen vun Lethargy. Fir ze léieren a wéi a wéi laang et néideg ass, d'Erniss aus Bréissel Sprossen aus dem Gaart ze entfernen, kënnt Dir vun eisem Artikel léieren.
Nodeems d'Geméis ze kontrolléiert a sortéiert ass, ass et néideg den Trommel trëfft - et stellt d'Ernährungswäert net duer.
Duerno kanns de de Bréissel Sprossen unzefänken. Dir braucht:
- Dëse Blat gët opgemaach;
- Colander oder Bong;
- Kapazitéit fir d'Ofkillung, gefüllt mat Eis Waasser;
- verschidden Téi a Pabeier Handtücher fir den Trockene Produkter;
- frësche Wäert
- Gefrierspeicher - Sakinspaus mat enger Klemm.
Schrëtt Schrëtt Andeems
No der Virbereedung kënnt Dir de Prozess vum Gefrier maachen. Wéi fréiere Bruuss Sprossen:
- pour in de Pan preparéiert fir Blanchéieren, Waasser - bei der Taux vun 3 Liter Waasser pro 1 kg Produkt;
- No kochendem Waasser ginn mir drop kochanchiki virbereeden an ze kachen 2-3 min;
- Um Enn vun der Blanchéierung, ginn d'Waasser direkt ofginn a ginn de Produit of an Äis Waasser - Dir kënnt en Evenement iessen fir den Prozess vum Ofkillung vum Produkt ze vermeiden;
- Nach ochchanchiki gekämmt si si op Stoff oder Papeter Handdicher verbreet Ausbezuelen vu Waasser an Drëchen;
- Wann de Kraut trocken ass, sollt Dir d'Coach an enger Riet op enger Pallet schécke a schécken am Tiefkühltéier fir Gefriessen;
- Nodeems d'Coaches froe froën, musst se se setzen Plastiksackvun deem fir d'Loft esou vill wéi méiglech ze leschen.
Et ass wichteg! Wann an de Frigoen ass et esou eng Funktioun "Schnell Gefrier"wann d'Temperatur an der Kammer fällt op -22, oder souguer 24 Grad, da muss dëse Modus applizéiert ginn. Dëst wäert déi héchst Qualitéit d 'Produkt.
An dëser Form gi gefruerene Bréissel Sprossen an engem Frigo bei enger Temperatur net méi héich wéi -18 Grad. Also kann dëst Produkt bis zu engem Joer gespäichert ginn..
Informatiounen iwwer d'Faarf fir de Wanter zu Hause aner Zorten Kabbel, wéi Choufleur, Wäiss Kott oder Broccoli, fannt Dir op eiser Websäit.
Tipps an Tricks
Wann Dir e grousst Betrag vu Bréissel Spross befreien muss, gëtt et recommandéiert all Kéier ze kachen frëschem Waasserandeems mer schonn benotzt ginn.
Heiansdo, fir d'Gefriessioun, Bréissel Sprossen sinn net blanchéiert, hunn awer direkt nom Sortéier an d'Fréiseng geschéckt. ouni zousätzlech Hëtztbehandlung. An dësem Fall ass d'Haltlinn vum Kéis vill verringert, a säin Geschmaach wäert e bësse méi schlecht ginn. Allerdéngs, an der Zäitfer, ass dës Methode ganz uwendbar.
Wann Dir dës Methode benotzt, da kënnt Dir net op enger Pallet leeën - dat gëtt gemaach, sou datt naass Kraut sech net an e klengen Offëllen huet. De blanchéiende Code gouf net applizéiert, duerno et ass keng Gefor vu Gefriessen tëscht de Cochanen, a gitt se direkt an enger Plastiksong.
Elo während der Wanterzäit wäerte Bréissel spruden op den Dësch - schmaacht a gesond Geméis, wat hëlleft net nëmmen Déieren ze diversifizéieren, mä och fir d'Gesondheet ze erhaalen.
