Nieft traditionell Gewierzer a Gewürzer, déi an der alldeeg Kachen benotzt ginn, ass den Star Anise, den zweeten Numm ass reell Mandel, sou datt et exotesch ass.
Den Artikel ass der Beschreiwung vun der Planz an hirem Gebrauch am Kochen, heiansdo Medikamenter Rezepter gewidmet.
Beschreiwung an Eegeschafte vun der Planz
Star Anise oder Star Anise - e tropeschen ongeweideren Baum oder Strauch vun der Famill Limonnik, ass eng Relatioun mat der gemeinsamer Aniz. Si bléie mat lila, hellgeluede grénge Blummen, wouduerch sëlwerentfaarweg Kapselen mat Samstécke gleewen.
Wësst Dir? Badian erhiert d'Haltléch vun Produkter. Wann et als Aromatiséierungssaugen an Stécker an Stauséi gebraucht gëtt, da wäert de séissen Apparat net dräi Joer verdunsten.
Am Reifungsprozess kritt d'Rind vum Sambaart eng rau Braun a kritt eng héiger Struktur. Am Radialprozess vun Samuucht ass eng beige Saach, déi laang verlängert gëtt. E Wuestum vum Wuesstem am natierlechen Ëmfeld sinn Territorien vu Japan an dem Südosten vu China. Haut ass d'Planz aktiv an Indien, Kambodscha, Vietnam, Südkorea, Jamaika an de Philippinen aktiv culturéiert. An de Länner vun modernen Europa a Russland ass de Badian am XVIII. Joerhonnert gebaut ginn.
Charakteristiken vun der Planz:
- huet méi ausgesinnt Aroma, wéi anis normal;
- Geschmaacht - séiss mat Noten vun liicht Bitterkeit;
- Zuchtmethod - Saum;
- Fruucht gi gebonnen am fënneften Joer vun der Planz;
- wann reift de Saum verletzt Faarf vu gréngen op déif braun.
Nëtzlech Properties vun Anise
De positiven Effekt vum Bajan op de mënschleche Kierper ass wéinst dem Inhalt an B Vitaminen, Ascorbinsäure, Vitamins PP, A. De pizza Wierder ass reich an Zucker, äthereschen Ueleg, Mikro- an Makro-Elementer.
Et ass wichteg! Als Deel vum äthereschen Ueleg vun der Planz ass an genuch Quantitéiten an der Substanz anethole, déi e staarkt tonic a stimuléiert Effekt op de mënschleche Kierper. Dofir sollten d'Anise-Stären fir kulinaresch a medizinesch Zwecker ganz Dosis verbraucht ginn.
D'Virdeeler vun der Planz sinn déi folgend:
- erstaunlech;
- anthelmintesch;
- anti-inflammatoresch;
- verbessert d'Magen-Darm-Peristaltik;
- reduzéiert Bléien
- stabiliséiert Blutzockerspiegel;
- huet e positiven Effekt op d'Gesondheet vun Fraen, normaliséiert Laktatioun, erënnert d'Menopause.
Uwendung vun badian
Duerch d'Präsenz vun eenzegaartegen natierleche Verbindungen, déi an alle Bestanddeeler vun der "Star" -Grupp sinn, ass si als medizinescht Rohmaterial net nëmmen an industrielle pharmazeuteschen Zubereedungen, mä och an doheemlechen Dokter.
An der Volleksmedezin
Déi einfachsten an heefegste Medikamenter déi doheem preparéiert sinn Tinkturen op Basis vu Waasser an Alkohol, verschidde Teas.
Waasser infusioun
Dës therapeutesch Form gëtt an sou Gesondheetsproblemer wéi:
- Opzeechnung vun der Gallerbladder an der Liewer;
- Echec an der intestinaler Mobilitéit;
- Planung
- Liewensmëttelvergëftung;
- Manktem un Appetit.
Waasser Infusiounen op Waasser baséieren net op Kurs'en, mee eng Kéier - am Dag (bis déi schmerzhafte Symptomer verschwannen).
Informéiert Iech och wéi een Aniz vu en Anise ënnerscheet.
Zutaten:
- Stären Anis Samen - 1 Tsp;
- kochendem Waasser - 0,35 l.
Wéi koch:
- An engem Thermos, deen et virdru mat kochendem Waasser ofgerappt huet, d'Somen vun der Magnolie ofgëtt, fir e Pulver ze béissen.
- Gidd d'richteg Quantitéit vu kochendem Waasser, den Deckel ofbriechen an fir 1 Stonn ophalen.
- D'Léisung duerch eng duebel Schicht vu Gaze filteren.
- Et muss dreimal am Dag fir 30 Minutte geholl ginn. virum Iessen. Eng eenzeg Dosis ass een Drëttel vun engem Glas.
Alkoholgehalt
Badin Tinkture baséiert op Alkohol oder Alkohol-Produkter huet e ausgezeechentent Therapieeffekter an Atemkrankheeten, Bronchitis an Halswéi.
Components:
- Somen, déi an e puderleche Zoustand zerquetscht hunn - 10 g;
- klassesch Wodka (ouni Aromaen an aromatesche Additiven), moonshinn, Kraaft vun 40° - 0,1 l.
Kachenprozess:
- Géi de Pulver aus de Saisons an d'Geriwwelen a gitt et mat enger liicht geheelt Alkoholléisung.
- Schreift de Container enkelt Buedemkorken a schütt sech méi oft.
- De Container gëtt fir 20 Deeg an engem waarme, trockenem a zougelafenen Zëmmer plazéiert an d'Inhalter ginn all 3 Deeg ouni Auslaang.
- No der éischter Period gëtt d'Infusioun duerch véier Schichten vu Gaze gefiltert.
Empfangsmethod - 1 Tsp. alkoholesch Infusioun mat 1 Bessen gemëscht ginn. Hunneg a benotzt dräi Mol am Dag tëscht Mehl. De Kurs ass 7-14 Deeg.
Anthelmintic drug
Dës Ofdreiwung ass bei enger Infektioun mat Pinwormen benotzt ginn.
Kompositioun:
- Stären aniseart Puder - 1 Tabe. l (mat engem Rutsch);
- cool Kéiss Waasser - 0,25 l.
D'Haaptstad vun de Kachen:
- Bei engem ongewärmten Thermos, gitt de Pulver a kochend Waasser, schéckt den Deckel a schaaft den Thermos puer Mol (wéi e Shaker).
- D'Virbereedungszäit vum therapeutesche Getränk ass bis de Inhalt vum Thermos ganz cool ass.
De Receptiounswee ass zwou Wochen. An de Mornings an owes op engem eidle Magen.
Bei der Kiche kënnt
An europäesche Länner sinn d'Früren vum "Stär" mat engem Aroma additiv fir Séissegkeeten a séiss Pâtisserie, an diversen Hauskonserven, besonnesch zu Trommelen a Stécker.
Et ass wichteg! D'Aroma vun der heiteg ass harmonesch "passt" am Konfirmatioun vu Blackberry, Blueberry, Cranberry, Plum an Aprikos.
An der Kosmetologie
D'Verwäertung vun enger schaarf Planz an der Kosmetologie, an der Form vu Dekoctiounen a Pasten, an Haare a Hautversécherung huet e gutt sichtbare Resultat, well d'Hydroquinon, déi Eegenschaften vu rapide Erhuelung huet.
Allerdéngs ass et als onsécher an der Applikatioun klasséiert. Et ass strengstens verbueden, Produkter ze benotzen, déi eng onsécher Komponente enthalen, fir den Teint an d'Haare ze restauréieren, virun allem am Summer.
Méigleche Schued an Kontraindikatiounen
Déi haaptsächlech Kontraindikatiounen zum Gebrauch vun Gewier vum Liewensmëttel, fir Medikamenter a kosmetesch Zwecker allergesch Manifestatiounen oder aner Immunerkrankungen. Zousätzlech kënnen d'Somen an aner Deeler vun der Planz verursaachen:
- Verbrennen vu Schleifen an Haut Inhalter;
- Nousauch, Erbrechung, exzessive Darmmobilitéit;
- Héich Blutdrock;
- Aart ailleurs, Klappwaasser;
- Verbuet fir den Gebrauch am Fall vun IVF, mat der Drohung vu Fehlgaass.
Wësst Dir? Indianer an chinesesch kulinaresch Spezialisten addéieren d'Planz zum Baked Fleesch a vill aner gudde Liewensmëttel.
Eisefalls ginn exotesch Gewierzer an Uebstpräis op de Regaler, déi nach ëmmer net ganz vu de Philisteren vertraut sinn. Dozou net Angscht ze experimentéieren mat neien Goûten a Gerécher, déi d'Allgemeng Ernährung staark bereet an diversifizéieren. Badyan real - e Gewier, deen net egal wéivill onverännert bleift.
