Ënnert deene ville Arten vu Blummen déi als Nährstoffzucht benotzt ginn, gëtt Péitert an Zilantro gehéieren zu deenen éischte Plaz. Dës Gewier ginn net nëmme fir ze kachen, mä och bekannt am Gebitt vun der Medizin an der Kosmetologie. Wat nëtzlech ass fir de mënschleche Kierper an hinnen a wéi een een Gewürz aus der anerer ze ënnerscheeden ass weider am Artikel diskutéiert ginn.
Beschreiwung a charakteristesch Eigenschaften vu Planzen
Dës Episod sinn schaar Kraider, déi zënter antikmaler Zäit verbonnen sinn. Hir Lait gi frësch oder angetachtem Form benotzen, zudem gi Petersbierwurmer an Zilanzroemme benotzt. Trotz der Ähnlechkeet tëscht den zwou Kulturen ass et verschidde Ënnerscheeder tëscht hinnen - an der chemescher Struktur, vum Aussoe a Geroch.
Wësst Dir? Béid Cilantro a Koriander sinn eng an déiselwecht Planz, nëmmen Cilantro ass de gréngen Deel, a Koriander ass säin Saum.
Cilantro
KBMU 100 g frësche cilantro gréng Mass:
- Kalorie Inhalt: 25 kcal;
- Proteinen: 2,1 g;
- Fett: 0,5 g;
- Kuelenhydrat: 1,9 g
- Waasser, Äschen a Nährstoffer;
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, E, K;
- chemesch Elementer: Eisen, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Kof, Natrium, Selen, Phosphor, Zink.
Péiters
KBJU 100 g Frësch Gréng Planzen:
- Kaloriegehalt: 39 kcal;
- Proteinen: 4,4 g;
- Fett: 0,7 g;
- Kuelenhydrat: 7,4 g
Et ass wichteg! Péitersaart ass eent vun de wéinege Gewierer, déi hir Geschmaach no Hëtzt behandelen.
Och dës Kultur huet seng Kompositioun:
- Waasser an Diätkerne;
- Vitamine: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, E, K, H;
- chemesch Elementer: Eisen, Jod, Kalium, Kalzium, Magnesium, Mangan, Kof, Natrium, Schwefel, Phosphor, Fluor, Chlor, Zink.
Wat mécht Cilantro ënnerschiddlech vu Péiterséil
Wéinst der Tatsaach, datt zwou Planzen vun der Famill vun Regenschirm gehéieren a sinn eng Famill, vill Leit kënnen oft net ënnerscheeden tëschent hinnen, an se sech och als een an déi selwecht sinn. Awer nach ëmmer, wann Dir e gudde Look hutt, kënnt Dir an dëse Kulturen eng Rei Ënnerscheeder vuenee gesinn.
Origin
Heefeg Petersbier - déi Mëttelmierresch Küst. De Koriander ass vun ongeféier der selwechter Regioun - de Mëttelmierraum gëtt als Gebuertsplaz bezeechent.
Et ass wichteg! Cilantro ass besser fir ze benotzen bei schaarpe Platen, a Péitert kann zu bal all Nahrungssegkeeten ginn.
Ausgesinn
Cilantro huet laang, blo Stämm bis zu 80-120 cm, an endlech an blass, gewellte, liicht geschnidden Ronneblieder. D'Blummen si kleng, hellrosa, sphäresch Somen. Bei Péitert sinn d'Blieder méi grouss, décker, dissectéiert, verzweifelt Stëbs, räich gréng. D'Blummen si kleng, gäresch-giel Schatt, d'Fruucht gi längst. D'Héicht vun de Busch ass 20 bis 100 cm. Fir d'Touch vun de Blieder vun de Péiters sinn dichter wéi déi vum Käranderer.
De Geroch
Déi Haaptunterdauerfunktioun wou Dir bestëmmt wat fir eng Planz ass, ass de Geroch. De Coriander weist sech mat engem räichen Geroch, wat erënnert un eng Mëschung aus Zitroun a Pärp, a sengem Relativ huet e subtile delikat Aroma.
Nëtzlech Properties & Features vun der Applikatioun
Niewent der Verwäertung vun deenen zwee Kulturen als Gewierz, si sinn och ze heelen Zeechen, déi hëllefe während der Behandlung vun enger grousser Majoritéit vu Krankheeten vun ënnerschiddlechen Hierkonft.
Cilantro
Déi positiv Besoinen vun Käranderer sinn déi folgend Qualitéiten:
- bei der Behandlung vun Arthritis benotzt;
- huet antirheumatesch Eegeschaften;
- verbessert Nierenfunktioun;
- hëlleft fir Flëssegkeet aus dem Kierper ze bidden;
- normaliséiert d'Verdauung a behandelt d'Leberfunktioun;
- reduzéiert d'Quantitéit vum Cholesterol am Blutt;
- healelt Geschwëster op de Schleimhäeren vum Mound;
- hëlleft mat Ae Krankheeten;
- Anämie an Avitaminose;
- vergréissert.
Wësst Dir? Déi antik Röntgen benotzt Péitert als Dekor op Denkmalentechen, well dës Planz zu deem Zäitpunkt personaliséierend Trauer..
Péiters
Dëse Gewierz bestreet vun de folgende positiven Qualitéiten:
- hält de Wuesstum vu Kriibszellen;
- wäissens Gesiicht Haut;
- verstäerkt Zänn an Zännfleesch;
- d'Darmstécker mikroflora a normaliséiert hir Aarbecht;
- Hämoglobin am Blutt erop;
- antipyretesch Eegeschaften hunn;
- Péitersaart verwéckelt Faarwegkeet, virun allem nach Insektenbeeschter;
- Rooten verbesseren d'Immunsystem;
- hëlleft bei der Behandlung vun Depressiounen.
Wat ass méi nëtzlech - Cilantro oder Péitert?
Et ass net méiglech ze soen, wat d'Erntegung méi nëtzlech ass a wéi eng ass manner. Et hängt all vu individuellen Viraussetzungen am Kachen, wéi och iwwer d'Natur vun de Krankheeten, déi d'Notwendegkeet vun enger oder aneren Ofwaarden als Medikamenter bestëmmen. Ënner anerem ass en onbekiereg vergläichend Dësch vun den Haaptdeel vun deenen zwee Gewierzorten, déi weisen, wéi eng Ofdreiwung am aneren ass.
| Form | Cilantro | Péiters |
| Kalorien pro 100 g | 25 kcal | 39 kcal |
| Taste | Bitter | Séiss mat enger liicht Bauch |
| Applikatioun | Kichen vun de Völker vum Kaukasus | Europäescher, östlecher, amerikanescher, afrikanescher Kichen |
| Wuesstemszyklus | Joresplang | Biennial Planz |
| Grondiddele Propertiounen | Desinfektioun, Woundheilung, aneschteres, choleretesch, Hämorrhoiden | Diuretika, Wundheilung, Desinfektioun, bakterizid, anti-inflammatoresch, antispasmodesch |
Also, Käranderer a Pärel sinn net déi selwecht Kultur. Dës Planzen si vun derselwechter Famill gehéieren, si ganz ähnlech an der Opstellung oder der Kompositioun, awer fir d'Liebhaber vu béid Gewierz gët et keen Problem fir ze ënnerscheeden. A fir déi déi dësen Artikel liest, däerf och dës Schwieregkeeten net opstinn.
