An der Welt si vill Rëndfleeschzorten vu Kéiwen gezücht ginn, déi sech am Aussergewéinlech, Produktivitéit an aner Charakteristike ënnerscheeden.
Dësen Artikel wäert eng vun dëse Rassen diskutéieren - de Galloway Rous, seng Beschreiwung, Virdeeler an Nodeeler.
Geschicht vum Urspronk
D'Aarbechte bei der Galerie Zuchtzäite gouf zu Schottland geschat, an der Grofschaft Galloway am XVIII. Joerhonnert.
Mir recommandéieren Iech mat de populäerste Rëndfleesch Rassebestell ze kennen: Sharolese, Kasachisch Wäissrussin a Limousine.
Et ass bekannt, datt schottesch Kéi an der Broutbudget involvéiert waren, vun deenen d'Galloway Kéi d'Haaptmerkmale vun hirer Erscheinung hunn. Déi éischt Resultater vun der Zucht hunn keng stabile Resultater geäntwert - d'Déiere sinn Äusserdeem net ähnlech, an och verschidde vun der Produktivitéit.
Et gëtt elo akzeptéiert datt déi richteg gallowesch Kéiesch eng exclusiv schwaarz Faarf hunn, awer ufanks d'Resultat vun der Selektioun huet e roude a roudech a wäisse Schattowëll vu Woll. 
Bal en Enn vum Resultat op d'Bildung vun externe Charakteristiken an Produktivitéit hu am Ende vum XVIII. Joerhonnert kritt. Gutt Resultater ginn op d'Klima vu Schottland, mëll a schneefrëndlech Wintern, wéi och räich Alten. Fir déi Rass z'erreechen, sinn déi bescht Déieren ausgewielt, mat ideale externe Qualitéiten, staark, hart, aktiv wächst, mat gudde Fett deposéieren.
Als Resultat gouf eng Rass kritt, dat war exzellent fir ze weiselen, mat héich Produktivitéit vu Fleeschprodukter, ouni de regelméissege Interventioun am wuesse Prozess.
Liest iwwer e wéi eng Ernährung fir Trocken- a Mëllechkéis richteg formuléieren, an och a wat erauskënnt, wat Grousstie iessen, wéi Kéi mat Silage ze ernähren an wat fir ze maachen wann eng Kéi gutt ass.
Beschreiwung an Aussergewéinlech
All Rasse kritt seng eegen Charakteristiken, duerch déi sech hir Vertrieder vu Rassismus ënnerscheeden kënnen, dofir wäerte mir eng detailléiert Beschreiwung vum Ausdrock vun de Galloway Bullen, Kéi an Kälber.
Bull
Charakteristiken vum Opbau vu Stéiere sinn:
- Den duerchschnëttlecht Gewiicht vum Galloway Männchen ass ongeféier 1000 kg, d'Leit sinn zimlech grouss, hunn e massive Kapp, mat engem entwéckelte Frontallee, an engem Haftbefehl.
- Héicht an Hunnen - 150 cm, Këschtgebirger - 230 cm;
- Den Kierper vun de Männer ass mat décke schwaarz Hoer bedeckt;
- Leit, déi gutt gefall sinn, mat staarke Knéien;
- Représentanten, déi am Alter vun 3 Joer erreecht sinn, sinn duerch eng makrochter Ofgrenzung ofgeschloss;
- Mann Fleesch ass ganz Fett, mat engem nidderegen Prozentsaz vun Muskelfasern.
Kéi
Charakteristiken vu Kéi:
- Den Duerchschnëttsgewicht vun engem weiblechen govorian ass 500 kg, an e puer selwen kënnen méi grouss Exemplairë fonnt ginn;
- an héijer Hënnern eng Kéih erwaart 120 cm, duerch eng länglesch, runneg Kierperfässung333 +
- D'Leit hunn e kuerzen dichten Hals, op deem grouss Fëllen déck geraumt gi sinn;
- Broscht, Gebitt - 2 m;
- Weibercher sinn duerch schwaarz Faarf charakteriséiert, an rare Faarwen sinn et roude a groe Faarwen vun den Häffel;
- Hoer ass laang, déck a well ausgedehnt, bis zu 20 cm laang;
- Déi éischt Kalving fällt am drëtten Joer vum weiblechen Liewen.
Kaalwer
Calves sinn duerch sou Indikatoren charakteriséiert:
- Bei der Gebuert hunn eng kleng Mass, ongeféier 25 kg, dat ass e positivt Feature an erlaabt Weibchen ze kompletéieren;
- An all spéider den Dag Kälber gewannen op mannst 800 g, wat duerch d'favorable Ëmweltbedingungen méiglech ass;
- Am Joer vum Liicht, de Kalle waacht duerchschnëttlech 400 kg, seng Héicht ass 100 cm op de Widders, d'Klous ass schwaarz, d'Këscht ass breed, de Kierper ass staark.
Et wäert wahrscheinlech nëtzlech sinn fir Iech d'Regelen ze léieren fir d'Neigebuerenen zu Hause ze këmmeren an z'erzéien, wat fir ze maachen wann de Kallef net iesse oder drénken, an och liesen wat Vitamins déi Kälber brauchen fir e schnelle Wuesstem.
Fleesch a Mëllechindikatoren
D'Produktivitéit vun der Gallevean Kéi, nämlech Fleesch a Mëllechindikatoren, ginn am Tableau presentéiert.
| Indikator | Charakteristesch |
| Mëllechproduktioun pro Joer | 1000-1500 l |
| Kuch vun der Mëllech | Angenehmer, liicht séiss. |
| Milk Fat | 5% |
| De Proteingehalt an der Mëllech | 3,6-4% |
| Énorm vu Gewiicht gewannen | De maximale Gewiicht ass am Alter vun 2,5-3 Joer erreecht, fréier Rass. |
| Schluechten | 70% |
| Fleesch Qualitéit | Qualitéit Fleesch, séiss, weich, mat genuch Fett. |
Stäerkt a Schwächen
D'Haaptvirdeeler vun de Gallouesche Kéi sinn:
- gering Sondibilitéit fir Krankheeten;
- eng laang Period vum Déierebesumm;
- gudde Goût vu Fleesch;
- Eng einfach Adaptatioun vu Déieren a Verännerungen an Wiederkonditiounen;
- Prostituitéit fir Füttern a Pfleeg;
- D'maximal Anpassungsfähegkeet fir den Alldeeglech;
- Aussergewéinlech matenee qualitativ an weiblech.
Et ass wichteg! Gallowanesch Kéi hunn eng gutt Kombinatiounse vu Fächer, wéinst deenen eenzel Leit mat anere Arten ënnersträichen fir nei Rassen ze produzéieren.D'Nodeeler vun de Galloway Kéi sinn:
- eng genuch laang Gewiicht ze gewannen, wat eng spéit Reife vun Individuen verursacht;
- Mindestgang vu
- grouss Mounts vu Fett a Knéien an der Kadaver.
