Mir proposéieren Iech mat de Rassen vu Kéi ze kennen, déi am Altai Territory gemeinsam sinn. Ënnert hinnen sinn Simmental, Roude Steppe, Kasachisch wäiss-headed, Black-and-White an anerer. Zuchtdéieren ass ganz populär wéi doheem an an enger industrieller Skala. Wann Dir eng Rass wählt, sollt Dir fir d'alleréischt virgoen duerch den Zweck fir datt Dir Déieren hëlt - d'Produktioun vu Mëllech oder Fleeschprodukter.
Altai ass ee vun de Leader an der Produktioun vu Mëllech a Fleeschprodukter an Russland
Altai ass berühmt fir seng Wiesen mat räich Vegetatioun, propper Waasser an Loft. Den Buedem hei gëtt net mat mineraleschen Ergänzungen a gëftegt chemeschen Substanzen behandelt. Vill Medikamenter wuessen op d'fruchtbare Altai.
Wësst Dir? Zu der Zäit vum Verbuet an den USA, Bootlegger, illegal Alkoholhändler, hunn speziell Schong fir Polizisten ugesinn. An der Sohle vum Schifuerenholz gebilt, wat Spuren op der Uewerfläch left verlooss huet, genee wéi déi vun Kéicher.Mëllech, Fleesch a Mëllechbierzorten am Rinder gigebrach an dëser Géigend. 50% vun der Mëllechstrooss sinn Simmental Kéi. Cattle, déi am Altai Territory weideren, erméiglechen et héichwäerteg Mëllech, déi reich an organescher Matière, essentielle Aminosäuren a Mineralstoffer ze kréien. Molkereprodukter vu lokale Bauer huet e unique Unique Geschmack an ass ganz vill vun de Keefer geschätzt.
Wat Rassen vu Kéi ginn an Altai Krai populär ass
Gitt vun den folgenden Beschreiwungen, Schlësselkompensatiounen a Fotoen, kënnt Dir déi produktivst an hart Lande vu Fleesch oder Mëllech kafen.
Opgepasst op d'Volume vun der Mëllechproduktioun an dem Schluechtschlaesse. Et ass och wichteg ze berücksichtegen déi qualitative Charakteristiken vun der Mëllech, besonnesch Protein sollt op d'mannst 3% sinn, a Fett soll mindestens 3,4% sinn.
Wësst Dir? In Indien kënnt Dir offlësseg Urine vu Kéi (heidnesch Déieren am Hinduismus) kafen. Clienten drénken, reiben an d'Haut, baden d'Kanner drun.
Simmental
Dës Rass ass eent vun den eelste vun der Welt, et gouf an der Schwäiz gegrënnt. D'Entwécklung vun der Rasseg huet an verschiddene Stufen agesat - d'Vorfahren vun der Natur goufen an d'Schwäiz fréier am 5. Jorhonnert gebaut an an der zweeter Halschent vum 20. Joerhonnert gemaach. D'Sorte gëtt duerch Skandinavesch Roude Kräiz mat lokale Rasserräizen kritt. 
Ausgesinn:
- D'Gewiicht vun engem erwuessene Baby - 550-870 kg, e Bull - 900-1300 kg;
- D'Déiere sinn duerch eng staark Verfassung, eng gutt entwéckelt Muskulatur an proportionnelle Physik gekennzeichnet;
- Héicht an Hunnern ass 135-140 cm, Kierperlängt - 160-165 cm;
- Kapp gréisstend, breed am fréieren Deel. D'Hénger si hell oder wäiss mat gielerbrong Enveloppen;
- Nues Spigel an Aeeliden hellrosa Faarf (ee vun de Schëlder vun der renger Rass);
- Den Hals ass kuerz, mat gutt entwéckelt Muskelen. Withers breed, fusionéiert mat engem wäitem Réck;
- Tiefkëscht (bei Bullen mam entwéckelten Deewlap);
- Rinder Haut ass déck;
- D'Weibchen huet méi oft e gerundéierte Buedem, d'Nippel sinn grouss;
- D'Klouschter vu Simmentaler schwätzt vun bloem Faarw bis bei Rotmëttelen; D'Majoritéit vun der Liewewiesen ass duerch e flangkilleg geschniddene Klenge gekennzeichnet.
Dir wäert wahrscheinlech interesséiert sinn fir méi iwwer d'Simmental Zucht vu Kéi ze léieren.
D'Schwäizer Zort gehéieren der kombinéierte Zort. D'Popularitéit ass wéinst der héich Milchproduktivitéit an exzellente Qualitéit vum héijen Energie-Rëndfleesch.
Produktiv Qualitéiten:
- Mëllechzeginn pro Joer am Duerchschnëtt ass 4000-5000 Kilo pro Joer; Et waren Fäll, wou d'weible Kuch 10.000-14.000 Kilo Milk pro Joer huet;
- Mëllech Fettgehalt ass 3,9-4,1% (bis 6%); Si huet en exzellente Geschmaach, ass duerch en héigen Inhalt vu Protein (ongeféier 4%) a trocken Matière, awer e klengt Prozentsatz vun somateschen Zellen;
- D'Gewiicht vu Gewiicht ass héich (am Alter vun engem Joer kënnt d'Persoun 430 kg Gewiicht);
- Schluechten Fleesch Erof - 55-62%.
Rout Stepp Kuch
D'Formatioun vun dëser Rass gouf laang an schwéier, d'Geschicht vun der Art koum am XVIII. Joerhonnert. D'Kéi gouf an der Ukraine als Resultat vun der Iwwerschrëft vum Roten Däitsch, Angeln, Simmental, Rot Ostfrislyand a Reschter mat Stepp.
Ukrainesch Wëssenschaftler hunn et geschafft fir eng Rass ze kreéieren, déi zu de Véirelcher Zorte weltwäit populär war - ënner de Vierbevëlkerung ass de Roude Steppe Kéije zweet an Nummer.
Mir recommandéieren Dir ze liesen iwwer déi riet steppe Rass vu Kéi.
Ausgesinn:
- Déieren vun dëser Rasse ginn duerch eng trocken an dichte Konstitutioun zougelooss. Muskulatur ass schlecht entwéckelt;
- D'Liewensgewunnege vu erwuessene Bëscher ass 800-900 kg, an dat vun de Weibchen, 450-550 kg;
- D'Héicht vum Déier am Widdher ass 126-129 cm, Schräinjongléck - 155-160 cm;
- Kierper lues a wénkelt. De Kapp ass kleng, liicht gedehnt;
- Hängner ginn no vir riicht, mat mëttlerer Gréisst a hellgrénger Faarf;
- Den Hals ass dënn, laang, mat enger grousser Zuel vu Fändelen. Withers opgewuess ass;
- Broscht déif, e bësse flaach, net wäit. Subdema ass schlecht entwéckelt;
- Loins vu mëttlere Länge, breed. De Bauch ass eng grouss, awer net mam Sagging;
- Beem direkt, staark;
- Euter ofgerappt, mëttler Gréisst, Drénkwaasser;
- De Sträit ass meeschtens rout, awer do wäiss Flecken.
Déi rout Stepp Kuch ass eng Rasse vu Mëllechproduktivitéit. Qualitéit vum Fleesch huet schlecht entwéckelt.Produktiv Qualitéiten:
- Am Duerchschnëtt bréngen d'Kéi am Joer vun 3.000 op 5.000 Kilo Milk (d'Milkheet vun der Art ënner Berücksichtegung hänkt vun der Klimawiichtung - an d'steppe Gebidder, d'duerchschnëtt Mineralerlaf ass 3000-3500 kg, an e puer Gebidder ass d'Produktivitéit vu 4500 bis 5000 Kilo Milk pro Joer);
- Mëllech huet excellent Geschmaachstécker. Dee Fettgehalt ass 3,6-3,7%, de Proteingehalt ass 3,20-3,58%;
- Virbereedung ass héich (Kälbereg erreechend 6-180 kg ëm 6 Méint, mat guddem Mast, de duerchschnëttlecht eegene Gewiicht ass 600-900 g);
- Schluechten Fleesch Ergiichtung - 53% (mat intensivem Mastvergaangenheet Erhéigung).
Et ass wichteg! Wouere Stepp Kuch wäert e Bett vun Strooss an engem geräische Stall brauchen. D'Nahrung an d'Waasser si sollen 3 Mol am Dag sinn, Iessen a Waasser sollte bei Raumtemperatur sinn. Ënnert all Konditioune vum Logement gëtt Är Kéi an 4 Joer produzéiert.
Schwaarz a wäisse Rass vu Kéi
D'Sorte gëtt kritt duerch d'Iwwersetzung vun der Schwäizer Schwäizer Schwäiz, Ostfrisianer Rass mam lokalen Rinder. Haut ass et déi allgemeng an héichproduktiv Zucht an der Welt. 
Ausgesinn:
- Liicht Gewiicht vu Vollzäit Kéi 450-650 kg, Stéierende Bullen - 850-1200 kg;
- Vertrieder vun der Natur hunn eng staark Verfassung. Torso proportional, liicht verlängert;
- Schwaarzt Kierperlängt - 158-162 cm. Adult Déieren sinn zimlech grouss (Wuesstem vu Kéi an Hunnern ass 128-135, Bullen - 138-156 cm);
- D'Këscht ass mëttlerweil, d'Tiefe ass 70-75 cm. De Réck ass flaach, d'Lëtsch ass direkt;
- Hoer a léisst mat mëttelméissegen Hals loungen. D'Hénger sinn hell, mat dënnen Ennungen;
- elastesch Haut, Volumen Euter;
- Suit schwaarz a Botti, heiansdo fannt Dir e roude a Motleyfär.
Mir recommandéieren fir méi iwwer d'Schwaarzzort vu Kéi ze léieren.
Produktiv Qualitéiten:
- Eng Kéi bréngt en Duerchschnëtt vu 3.700-4.500 Kilo Milk pro Joer (fir d'Zucht, d'Mëllechproduktioun gëtt erop bis 30% an ass 7.000 Kilo méi);
- Mëllechprodukter ze ënnerscheeden vun engem delikaten, sympatheschen, reichen Geschmaach;
- Mëllech Fett variéiert vun 2,5 bis 4,8%, d'Produkt enthält 3,1-4,4% Protein;
- Individuen erhöhen d'Fleesch Erleichterung séier (mat intensiver Ernährung bis 16 Méint vum Liewen, Kälberer ginn 450 kg Gewiicht);
- Schluechten Fleeschausgang - bis zu 50%.
Kazakh Whitehead
De Kasachisch Wäisskapp ass duerch Kaschmir gekuckt ginn duerch Hereford-Bullen mat Kéi aus de Kazakh-Kalmyk Rassen.
Ausgesinn:
- D'Mass vu Bullen ass 850-1000 kg, an Kéi - 500-560 kg;
- Héicht an Hunnern erreecht 123-130 cm, schräichen Kierperlängt - 150 cm;
- D'Kéi huet en ausgesprachenen Fleeschkierper Typ - kompakt mat staarken Knochen a gutt entwéckelt Muskelen. De Kierper ass squat a breed, d'Schëllere si grouss, massiv;
- méi no beim Wanter wächst e langen, gekuckt Fell. De Klenge ass rout mat wäiss Flecken;
- En opfälleg Differenz an e Zeechen vun der Rass ass de grousse Kapp vu wäisser Faarf, gekräizegt mat groussen Hängelen, opgeholl ginn.
Et ass wichteg! Déi Nodeeler vun der Kasachesch Wäissreschterin gehéieren de Verloscht vu Fleesch, de Aggressivitéit vu Kéi mat Kälberen op d'Ernährung an e schmuel Skelett, wat verhënnert datt de Potenzial vun der Déieren voll ass op.Produktiv Qualitéiten:
- D'Moyenne vun der Moyenne vun engem Kéi pro Joer ass 3000-3500 kg;
- D'Kéi kritt eng schmackhaft Fettmil (4,3% Fett) mat engem héigen Proteingehalt (ongeféier 4%);
- Véizeg huet duerchschnëttlech allgemenge Fortschrëtter (mat intensiver Atmosphär am Alter vun enger annerhallef, dem Liewensgewun erreecht 450-480 kg);
- D'Schluechung vu Fleesch vu gutt gebierene Bullen ass 55-65% (de Rinder huet gutt Fleesch Qualitéiten, séiss Fleesch huet Fettplazen tëscht den Muskelen).
Aberdeen-Angus
Brout Kéi an England, an der Grofschaft Aberdeen, läit am nërdlechen Deel vun der Schottland.
Ausgesinn:
- Am Adulthood, weiblech weise 550-600 kg, Bullen - 850 kg;
- D'Aberdeen-Angus Rass vu Kéi gëtt duerch gutt ausgezeechent Fleeschformen - e Kierper mat mëttlere Länge, ronn, déif, mat kuerzen Beem;
- Schräinjongléck ass 132 cm. Héicht an Hunnern - 118-120 cm;
- D'Haaptmerkmale vum Anguss ass d'Fënster vun den Hunnen;
- De Kapp ass kleng, mat engem kuerzen Gesiicht. Den Hals ass kuerz, mat enger staarker Entwécklung vu Muskelen;
- Waasserkappelen, zréck, leien a rumpelen direkt, breed, muskuléis;
- Mëllech-Symptomer a Kéi ginn schlecht entwéckelt;
- D'Knuewe si dënn a staark. D'Haut ass net déck, mat gutt entwéckelte subkutane Tissue;
- meeschtens Déieren hunn e schwaarze Klenge, Leit vu roude oder braune Faarf gesinn vill manner.
Méi iwwer d'Aberdeen-Angus Rass vu Kéi.
Produktiv Qualitéiten:
- D'Mëllechproduktivitéit vun der Kéi ass kleng - d'Moyenne vun der Moyenne vum Joer ass 1.400 kg pro Joer;
- Mëllech huet e charakteristeschen agreabele Geschmaach, ass reich an Protein (ongeféier 4%), de Fettgehalt vum Produkt ass 4%;
- D'Échtlechkeet vum Gewiichtsgewinn ass héich (d'Gewiicht vu Kälberer bis op d'Schëppelung riicht 200 kg);
- D'Schluechtsgewiicht vu Fleesch vu Midderen ass 65-70% (Reschter gi vu Fleesch vu Fleesch).
Ayrshire Kéi
D'Ayrshire Rass vu Kéi ass ofgeschnidden vun der schottescher Grafschaft Ayr (offiziell 1862) gezunn. Schottesch Bullen a Kéi, déi d'Propriétairen aus verschiddene Rassen - Thewater, Hollännesch a Alderney benotzt goufen, fir d'Ayrshires ze kréien.
Méi erfier iwwer d'Ayrshire Rass vu Kéi.
Ausgesinn:
- Kallef Gewicht - 400-480 kg, Stier - 700-800 kg;
- Héicht an Hunnern 125 cm, Kierperlängt - 155 cm;
- Physik proportional. Den Kierper ass e bësschen kuerz;
- De Kapp ass kleng, awer et schéngt harmonesch ze gesinn. Grouss Hénger ginn op d'Säiten an op d'Plaz (an der Form vun engem Lëppe) festgeluecht;
- Den Hals ass déck, kuerz. De Réck ass breed, flaach. Këscht zesummen mat deewlap;
- Gliedmaart kuerzer, muskuléis, mat staarker Hoof;
- De Äder ass eng schielfërmeg, grouss, mat elastesche dënn Haut. D'Nippel sinn wäit ausgedréckt, d'Venere si gutt ënnergaangen;
- De Wope ass kuerz. D'Déier huet eng flott roudebraune Faarf mat wäiss Flecken oder wäiss mat brong Flecken.
Ayrshire Kéi gehéieren der Mëllechrichtung vu Produktivitéit. D'Rass gëtt duerch konstant Milk-Ausgab ënnerscheet. Déieren kréien och héich Qualitéit Fleesch. 
Produktiv Qualitéiten:
- Fir de Joer gëtt d'Kéi 7000 Liter Mëllech kritt (d'Produktivitéit gëtt ëmmer méi laang);
- Mëllech Fett - 4-4,6%, an der Zesummesetzung vum Duerchschnëtt 3,5% Protein;
- Mëllech ass schmackhaft, gesond, oft d'Iessbuden gi vu mir gemaach;
- Bullenkéicher séier Gewiicht gewannen (e bësse 1 Joer si manner wéi 400 kg waacht);
- Schluechten Fleesch Resultat - 55%.
Et ass wichteg! Wann Dir Pläng erlaabt Molkereprodukter ze produzéieren, wählt d'Rassen vu Kéi mat héich Resultat. D'Haaptaktivitéit vun dëse Kéi ass eng grouss Eegen.
Schliisslech bemierkt eis datt et keng schlechte Rassen ass, well se all nach gewësse Viraussetzungen gezücht ginn sinn. Dofir, wann Dir eng Kéi zielt fir an engem Haushaltshaff ze bleiwen, objektiv hir Virdeeler an Nodeeler evaluéieren, a streng observéiert och d'Conditioune fir ze vermeiden an ze ernéieren.
