Wen vill Leit wëssen, datt fir déi éischt Zäit d'antike Indianer, déi am Territoire vum modernen Mexiko geliewt hunn, d'Zucchini fir d'éischte Kéier ze iessen. Haut ass e populäre Dessert Zucchini Jam, deen oft zu enger Orange oder Zitroun ass.
Zucchini Jam ass ganz einfach mat der Ananas Delikatesse. Héich Geschmaachstoffer ergänzen d'subtile Notiz mat orangefarbenen Aroma. Een Squash an der Kombinatioun mat enger Orange léisst ee raffinéierten an onvergiesslichen Geschmaach, dee bal all séiss Zänn zitt.
Wéi wielen d'Zucchini a Orangen fir d'Ernte
Mir schwätzen och d'grouss Virdeeler vun Zucchini a Orangen an der Zesummesetzung vun der Behandlung. Wéinst der räich Vitamin a mineraler Zesummesetzung kënnen d'Zucchini d'Immunsystem verstäerken, géint Pathogene stäerken, de Kardiovaskuläresystem verbesseren, d'Metabolikprozesser verbesseren, d'hematopoietic Prozesser normaliséiere, d'Produktioun vu Schilddrüs Hormone förderen.
Orange, am Géigendeel, enthält eng enorm Quantitéit vu Vitamin C, wat hëlleft am Kampf géint Krankheete infektiiv Krankheeten. Zousätzlech huet e tropesche Zitrusfrucht den Mastroendestinaltrakt verbessert an d'Leber a d'Häerzfunktioun normaliséiert.
Breeders hunn séchergestallt datt d'Zorten vun Zucchini vill ass. Zousätzlech gëtt all Zorte vu sengem Héichpunkt ënnerscheet: d'Density vum Räis a Pulp, Faarf, Geschmaach, Reifung. Fir d'Préparatioun vun Golden Jam, gëtt et recommandéiert fir giel Geméis vun der Mëttespaus ze reifen. 
Déi jonk Fruucht sinn besser net ze kafen, well se komplett komplett gesait ginn a si wackelen ze maachen. Et ass bescht fir e mëttelméissegen Kürbis mat enger mëller Haut ze kréien. An dësem Fall kënnt Dir eng exzellent Delikatesse mat weich, awer gläichzäiteg dichte Scheiwen vum Geméis.
Et ass wichteg! Vergiesst net datt déi lecker Orangen - mam Nabel. Dat ass, déi, bei deenen e Tuberkulos op der Plaz vum Oebele vun der Blum kënnt.
Wann Dir Orangen auszeet, sollt de Fokus op der Schiel sinn. Et sollt gläichmaache faarweg hell brillant Faarf. Et ass eng Uniform ass e Zeeche vu Reifeess Zitrusfrucht. Vergewëssert Iech d'Fruucht raues.
Eng staark an agreabele Geroch weist datt d'Fruucht voll ass. Wann d'Orang ass ze mëll ass, kann se d'Präsenz vu putrefactive Prozesser an der Pulp signaliséieren. A vergiessen net datt saftbar Fruucht ëmmer schwer (wéinst der grousser Dicht).
Video: Wéi soll e séiss orange sinn
Wéi et Jam
Hues du mer Iech de Rezept fir aromatesch Kaffi Jam mat enger Zousatz vun orange. Den Héichpunkt vun dësem Rezept ass d'Tatsaach, datt am Enn vu mir e klenge raffinéiert transparent Cubelen vun Zucchini mat enger subtile Orangeschaaft kritt.
Produkter Lëscht
Fir d'Preparatioun vun Spezialitéiten déi mir brauchen:
- 1 kg Zucchini;
- 2 mëttler Orangen;
- 700-800 Gramm Zocker.
Kennen Dir Rezepten fir Feijoa, Birnen, Aprikos, Himbeer, Trape, Mandarinen, Blackhorn, Kaerber, Verdrängt, Stachelbeer, Kürbis, wäiss séiss Kirsche, gréng Tomaten, Quince, wilde Erdbeere, Manchurian Nuss, schwarz séiss Kirschen, a rout Kierper.
Et ass wichteg ze bemierken datt et an dësem Rezept d'Additioun vum Waasser net implizéiert gëtt, well et e klenge "Gourmand" Qualitéit vun der Delikatesse. Ginger Wurst, Vanille oder aner Gewier ginn esou geziellt, awer mir bréngen mat engem echte orange-Zucchini-Geschmack.
Kichen
An de Prozess fir Delikatessen fir de Wanter ze maachen, brauche mir d'folgend Cuisine:
- Küchenmesser;
- Pan (Kapazitéit vun 4 Liter);
- Berner sengem Rutsch;
- hölzerne Dostochka fir Schnëtt;
- hëlze Spatel;
- Kukillen.
Et ass net kloer fir jiddereen, wat e Berner Reschter ass a firwat et néideg ass. Tatsächlech ass dëst eng speziell Geméiseschnocker vum Däitsche Produzent, wat eis erlaabt et ze schnell an d'Zucchin zu klenge rechteckeg Stécker ze schneiden. Wann awer de Bernater Räis fehlt, da kënnt Dir e regelméisseg Messer benotzen.
Schrëtt an der Schrëtt
Wann Dir gär méi lecker Saarmfaar mécht, sollt Dir dës Schrëtt gemaach ginn:
- Zucchini schäffelen a geschnidden an zwee Deeler. Läffel vun der Mëtt vun all de Fleesch erofhuelen, wat net erlaabt d'Stécke vun allgemeng ganz a knuspelen Stéck ze halen.
Dir kënnt Iech wahrscheinlech datt Dir liest, wéi Dir Zitroun Zucchini Stau fir de Wanter mécht.
- Grind zucchini op engem bernerovsky Rutsch. Déi entsteet Stécker ginn op d'Pan gesat.
Wësst Dir? Fir d'éischte Kéier huet de Christopher Columbus zucchini zu dem Territoire vun Europa gefrot. Awer am XVIII. Joerhonnert gouf dëst Geméis scho wäit an villen Länner verdeelt, awer et war déi beléifste bei Italiener.
- Orange schneiden an kleng Kubelcher mat der Schiel an och op d'Pan. Juice, dee vun der Fruucht ofgeschnidden ass, no dem Ausschneiden, muss zu engem Dëppe gedréchent ginn.
Wësst Dir? A mëndlechen Klimawandel hunn d'Orangen eis allgemeng bekannt gemaach - orange. Awer am tropesche Klimawandel sinn dës Fruucht ... gréng. Si ginn orange duech Mangel u ultravioletter Strahlung (Sonneliicht).
- Mat der Hëllef vu Kichelwaasser si mir 700-800 g Zocker (d'méi séiss orange, méi Zocker gëtt gebraucht) a fanne se un d'Pan.
- De Inhalt vum Dëpfer muss e bësse méigesgewälzt ginn. Dann de Container mat engem Deckel a verloosen an de Frigo fir d'ganz Nuecht.
- Am Mueren nass d'Panne aus dem Frigidaire an setzen se en Inhalt op e klenge Feier. No der Kichen huet d'Delikatesse kuken net méi wéi 2-3 Minutten. Wann d'Maark gekacht ass, ass se mat engem Handtuch ofgedeckt, duerno mat engem Deckel a lénks an dës Form bis zum Owend.
- Am Owend wäerts de gesinn, datt d'Moundfeier scho transparent sinn. Mir huelen e hëlzenen Löffel an alles gutt gemengt, a bouff dann den Tram nees 2-3 Minutten. Duerno verdeelen mir de Fleeg mat engem Handtuch an engem Deckel a lass et iwwer d'Nuecht.
- Muer, gitt der maachen a puer Deeg méi ze koennen, an an der Zwëschenzäit kann Dir d'Dosen steriliséieren.
Mir recommandéieren Iech ze liesen iwwert wéi Dir d'Zucchini fir de Wanter virbereet, wéi Dir Korean Zucchini Salade kukkt, wéi d'Zucchini ze marinéieren, an och mat de Methoden vun der Trocknung an de Gefrier vun Zucchini kennen ze léieren.
- Den Ausféierunge gëtt ofgeleent an Dosen a geschloss mat Lëpsen, déi och gekacht sinn.
- Mir schrauwen de Korkprodukt an decken et mat enger waarmer Decken. Mir verléieren dës Form fir een Dag, a wéi et eis et an eng Plaz fir laangfristeg Späicher huelen.
Et ass wichteg! Viru Kachen zucchini mat enger Orange, de Inhalt vun der Pan ze mëschen. Nodeems alles den Zocker an d'Uewersiicht stéckelt, da kann am Prozess vum Kachen et brennen.Wéi Dir gesitt, datt e leckere Maam erfuerdert vill Zäit, mä mir gleewen, et wäert et sinn.
Fonctiounen a Regelen fir de Stockwerk ze speparen
Store zucchini Jam ass an der Keller, dem Kältekinner oder aneren coolen Plaatz. D'Haaptbedingung: d'Temperatur vun der Emgéigend soll net + 5 ° C sinn. Nodeems alles méi de Spuerentemperatur vun der Stau, de manner Zäit ass et brauchbar.
Gitt eraus datt Dir Zuzessi Roh produzéiere kann, wéi vill Kalorien a Nährstoffer a wat gutt ass fir de Kierper.
Ausserdeem, direktem Sonneliichtbehälter oder Licht aus anere Quellen däerf net op d'klenge Gegrëffer falen. Ech wéilt och gär feststellen datt d'Quantitéit vum kierperleche Zocker an der Zesummesetzung direkt den Haltelalter beaflosst.
Huet erfahren Hausfrauen argumentéieren, datt méi Zocker an der Zesummesetzung gëtt, dest méi laang d'Stéck bleift. Also, wann d'Verhältnisser vun Zucchini a Zocker 1: 1 wäerte sinn, da kann de Produit fir 2-3 Joer gelagert ginn. An dësem Fall kënnt Dir en Traité méi länger wéi 2 Joer halen. 
Wat fir mam Jam
Zucchini a Orangen Jam ass mat enger regelméissege Löffel gegessen, mat Téi ouni Zocker gewaschen. Kanner gär dës Delikatesse iessen, et op wäissem oder schwaarze Brout verdeelen. Dës Virbereedung kënnt mat Glace an aner Desserts servéiert. Zousätzlech och schmackeg a aromatesch Pies, Kuche an aner Backwaren sinn op Basis vu Zucchini Jam.
Schlussendlech wëll ech feststellen datt et e gudde Kaffismak erauskomm ass, an deem d'Zucchineschneiden Crunch kreest an transparent bleiwen, musst Dir déi Instruktioune an dësem Artikel befollegen. Bereet Iech selwer a sidd net Angscht ze experimentéieren, an op engem kalesche Wanterdeeg ass et gutt fir eng Vitamin-Delikatesse ze schmaachen.
