Mushrooms gi vu ville gär geliewt, awer net jiddfereen ass gëfteg ze pochen aus deibesëtzen.
Wéinst der Ignoranz sinn vill Spezies vun essbare oder nëtzlech Exemplare vun de Pilz Piloten verworf.
An dësem Artikel schwätze mir iwwer d'Ungewollte Form vum Bëschprodukt - Schwächer Gradéiere.
Edibilitéit
D'Famill huet eierbar a gëftege Pilze. Viele Variatiounen hunn e ganz nittchen Aroma an Bitterkeit am Geschmaach, wat kann duerch d'Veraarbechtung vum Produkt erofgeholl ginn. 
Verschidden Arten hunn e fruuchte Geroch, Noutwierdegeschir, Miel riechen. All Eegbare Arten si nëtzlech als Diätprodukt.
Rowing huet eng räich Kompositioun vun Vitaminen a Mineralstoffer:
- B, A, C, D2, D7, K, PP, Betaine;
- Phosphor, Eisen, Natrium, Kalium, Kalzium, Zink, Mangan.
Wéinst dem Inhalt vun Antibiotike bei hinnen (Clitocin a Fomecin) a vill Aminosäuren ass d'Produkt esou oft als therapeutesch Rohmaterial benotzt.
Et ass wichteg! Bemierkung datt se se a grouss Quantitéite bei Krankheeten vum Magen-Darmtrakt a Gallerblad ze benotzen ass héich erwënscht. Och mat exzellenter Gesondheet kann exzesséierter Konsum vum Produkt kann Diarrhär a Bléien erhéijen.
Botanesch Beschreiwung
An dëser Rëtsch waren dës Pilze fir d'Besonderheet vun de laange Reihen, wéi si verdeelen oder Kreiler ze bilden, déi populär hexagonal Kreise ginn. 
Hut
Ronn Cap bis zu 12 cm Duerchmiesser wéi se wächst, da brauch se eng flach Form mat engem Konvex-Zentrum. Faarf hellgräifend, däischtergriich, kann Blummen oder purpuren Tint. Peel Kappen sinn glat; d'aler Ämter kënnen entschëllegen.
Sou wéi Pilze wéi Greenfinchs, Sandkäeren gehéieren och un d'Reihen.
Records
D'Placke bei jonken Exemplairen vun wäisser Faarf, wéi se wuessen, geléisch oder grau sinn, sinn se selten lokal.
Pulp
Pulp Wäiss oder Mëllech Faarf un engem Schnëtt kritt e giel Schatt. Aroma mëll, wéi de Geroch vu Miel, de Geschmaach ass dat selwecht.
Leg
Leg Bis zu 15 cm héich, kegelfërmend, breed am Sockel, upward gëtt et méi dënn an Duerchmiesser. Wéi et an der Mëtt boomt ass et lee. Hir Faarf - Mëllech mat engem Touch Grey. 
Wouwuelt a wéini si ze sammelen
De roude Bier, wéi et léiwer vu de Leit bekannt ass, wächst haaptsächlech an Kicheplantagen.
Mushrooms preferéieren eng Symbiose mat Pinien oder Pressen ze bilden, manner mam Eichen, Birch oder Buchen. D'Spillgläich wuessen a singelen a gro grouss Gruppen.
Gutt Pilz zënter September bis Oktober, verschidde Spezies kann Fruucht vum Fréijoer bis November ginn.
Wat Mumpsen ka verwiesselt ginn
Haut botanesch Botaniste méi wéi zweitausend Spezies vun Iesse, relativ ass iessen an net ze iessbar. 
Bedenkt déi allgemeng Typen vun dësem Pilz, ähnlech wéi d'Beschreiwung op engem groen Reihen:
- Zwee-Faarffeel (purple-legged, sinenozhka) - essréis, léiwer a liederlech Laiescher wuessen, Fruucht vun Abrëll bis November inclusive. Hut gieleg mat engem violett Schiet, mat engem Duerchmiesser bis zu 15 cm, Risen - bis zu 25 cm; Beem - Héicht bis zu 10 cm, Duerchmiesser bis 3 cm; De Pulp ass wäisseg oder graus violett, mat engem subtile Fruuchtarm.
Bei ernidderlechen Champignonen gehéieren esou wéi Mokruha Pilz, Pushers, Hierscht, Boletus Pilz, Boletus, Pigs, wäiss Pilz, Boletus Pilz, Sträif, Wuesstbruesch.
- Äerd - Eegelen, wächst nëmme mat Wäissrussland, bierg Fruucht vum spéide Summer bis Mëtt vum Hierscht. Kuppel mat engem Duerchmiesser vu bis zu 9 cm mat engem liicht Liicht an der Mëtt, hellgrau (kann mat engem Toun vu Rot) sinn; Beem - kënne béien, Héicht bis zu 9 cm, wäiss; De Pulp huet keen ausgesprochenen Goût a Geroch, et kann e Geroch wéi Miel;
- Matbrengen - iessbar. Den Hutt erwaart bis zu 20 cm Duerchmiesser, et kann een aus enger anerer Faarf sinn, awer méi dacks e brong Schatt. Beem mat engem Duerchmiesser vu bis zu 2,5 cm, Héicht bis zu 20 cm, mat engem Schutzdepot ënnert dem Cap. Fruucht ass kuerz - vun September bis Oktober inclusive;
Wësst Dir? D'japanesch schätzen d'Mattsache gemaach esou vill wéi déi franséisch Trüffelen. D'Käschte vun lecker Mumpsen ka méi wéi $ 100 pro Portioun.
- ze begeeschteren - et gëtt als net ernährt wéinst der onaerspillten Agressioun an de Seefür räich iwwregens och nach der Veraarbechtung. Een kegelfërmeg Hut mat enger grénger Tönnet huet duerno eng flach Form, en Duerchmiesser ass bis zu 12 cm. Den Been ass bis zu 12 cm an der Héicht vun der selwechter Faarf; De Pulp bei der Schnëtt dreet rot. Verdeelt an conifereschen an Laideschwäizen, de Fruuchtungsperioden - vu spéidem Summer bis Enn Fall.
- Schwiewel gëllt als gifteg. Den Kierper ass schmueleg Giel, Hut bis zu 8 cm Duerchmiesser, flaach. De Fouss wéi et wächst kéint verdicken entweder ob der Uewerfläch oder am Gronn. D'Fleesch huet e schaarfearmen Aroma an de Geschmaach, de Waasserstoff oder d'Teer aus. Et wuesse an Miwwelen, Fruits an August bis Oktober, inklusive;
- Maus oder Brennen-akuten - gëfteg. Kock Grey Faarf mat engem Duerchmiesser vu bis zu 5 cm; Beem wei schwaarz oder grau, bis zu 15 cm grouss. D'Fleesch ass blann, ech richen net, de Geschmaach ass bitter. Et wächst an Mëschhei vu September bis November;
- Tiger Rudder - gifteg Pilz. Op der groewe schwaarz Cap sinn et Fleckchen vun donkeler Faarf, Duerchmiesser bis 12 cm. Leg bis 12 cm, wäiss Faarf mat engem giel Schatt. D'Fleesch ass grau mat der Mau vu Miel. Eng ähnlech Bezeechnung huet e roude Rudder, mat Ausnam vun Aroma. Béid Arten wuessen an Mëschheië vun August bis Oktober, déi gréisser Gruppéierter "Hexenkrees" genannt ginn.
Et ass wichteg! D'Gëft vu gëfteg Medikamenter féiert keng Halluzinatiounen a Verëffentlechungen, mä et ass néideg, datt Dir Hëllef brauch. Symptomer vun Vergëftung geschéien no 1-3 Stonnen an der Form vu Schwächt, Erofhuelen, Kopfschicht, Magenbeamten an Diarrho.
Cooking Application
Rowing ass no beim Schmaach vum gekachten Fleesch, dofir ass et ganz verbreed fir ze kachen:
- De Produit gëtt gekacht, gebrannt, gebakent a gedréchent;
- Zorte vu Geméis, Cerealien servéiert;
- Konsommatioun mat Fleesch a Gefligel;
- gudden Zoppen, Saucen a Schwieregkeeten;
- fir de Wanter a Sauer Salz a Pâtisserie kënnen d'Dier net nëmme Wochendeeg dekoréieren, awer och e festivt Dësch;
- Pilz kann als separater Schossel (Julienne, gegrillt, Kaviar) gedéngt ginn an als ursprénglecht Zutaten am Dëppe servéieren (Omelette, Kasserol, Risotto).
Et wäert hëllefräich sinn fir datt Dir erausfanne wat fir verschidde Pilz esou a gëfteg op de Beem sinn.
Wësst Dir? D'profitabel Proportiounen vu Pilze ginn net nëmmen duerch kulinaresch Spezialisten, mä och vu Kosmetologen. Kreativ Kierper, getrocknegt a pulveriséiert ginn, ginn an d'Akne behandelt a normal Talksdrüse normaliséiert.
Wéi a wéivill fir ze kachen
Also datt de preparéierten Platen net bitter schmecken, ier e Kachen ass, ass se kal an d'Waasser fir zwou Stonnen erakomm, andeems d'Zitrounsäure am Tipp vum Messer ze addelen.
No der Zäit déi Zeil gekacht ass fir ongeféier 20 Minutten am kachen Waasser. Wann de Pilzaroma, Ärer Meenung no, ze hart ass, addt Blat a Béi vun der Iwwerleeung zum Waasser.
Léiert wéi preparéiert fir d'Wantermëllech Champignons, Boletus, wéi och fir Frittucht Pilsen, Austrëtt Pilze, Wëldzëmmeren, Champignonen ze fréihen.
Nodeems de Produit gekacht ass, plackéiere se an enger Téi gedronk, fir e Glas Waasser z'entwéckelen, a kéins du jee no dem gewielten Rezept koennen - fritt, simmer a sou weider.
Mushrooms sinn definitiv e schmackeg a gesond Produkt. Déi Haaptthema ass ze wëssen, wéi si vun hinnen gëfteg sinn. Et ass och ratsom d'Berücksichtegung beim Sammelen, datt all Typ vu Fungi am Kierper vun schiedlechen Elementer an der Atmosphär accumuléiert hunn. 
Et ass net méiglech, bei Autobunnen oder bei der Produktioun vun der Schwéierindustrie ze sammelen.
