Sea Buckthorn ass eng vun den nëtzlechsten Équipen, déi an Europa a Asien wuessen. Zur selwechter Zäit ass seng zweifels Avantage op eng ganz Hellegkeet zougedeelt: Bei engem gudde Joer kënne bis zu 15 kg Fruucht vun engem Bam oder méi méi gepresst ginn! Et ass kloer, datt esou vill Beeren iessen, egal wéi lëschteg si sinn, ganz problematesch ass. Glécklech sinn et vill verschidde Weeër fir d'Ernte virum Wanter ze bewahren, wann d'Vitamine brauch besonnesch héich. Eng Optioun ass Kompott. A maachen et vill méi einfach wéi et schéngt!
D'Virdeeler vum Mieruckthorn
Iwwer d'Virdeeler vum Mieruckthorn kënnen ganz Bänn bezeechnen. Mir nennen e puer vun de meeschten hir nëtzlech Qualitéiten:
- D'Berry huet e positiven Effekt op den Nervensystem wéinst senger Serotonin (déi oft "Hormon vu Gléck" genannt gëtt).
- Wéinst der biologesch aktiv Komponente huet den Seepferde Bakteriziditéitsexamen, hëlleft fir Wëndelen ze heelen, reduzéiert d'Schmerz.
- D'orangefarben Faar vum Beeren weist d'Präsenz vu Karotin, e kinneklechen Antioxidans an Immunmodulator.
- De Schnéifter ass ganz nëtzlech fir normaliséiert den Stoffweekenaart, d'Haut an d'Liewer ze verbesseren (mir recommandéiere Männer fir de recommandéiert Rezept op engem "düsteren Mueres" ze benotzen, dat hëlleft fir mat engem Kuchere Syndrom ze bewältegen).
- D'Beeren ginn oft an der traditioneller Medizin benotzt fir d'Behandlungen vun der Atmungskrankheeten vum ieweschte respiratoreschen Trakt vun verschiddenen Natur, an d'Seeschloossöl ass e bewäertene Mëttel fir Inhalatioun.
- Beta-Sitosterol, dat an der Fruucht ass, mécht se natiirlëch fir d'Präventioun vun Atherosklerosis.
- Ascorbinsäure, déi och am Seeschlooss ënnersträicht, ass néideg fir d'Verdeedegung vum Kierper géint verschidde Infektiounen ze verbesseren.
- Healing Fruucht huet och laksatesch a choleretesch Effekter, sou datt se recommandéiert ginn als Aschränkung fir Verstippt ze ginn.
- B Vitamine sinn fir all Virdeel, awer et ass besonnesch wichteg fir an der Ernährung mat schwieregen mental Stress (zum Beispill Schüler oder Schoulkanner während der Untersuchungsperiod) opzehuelen. Männer brauchen dës Substanzen fir Potenz ze vergréisseren.
- De Seefëschter ass allgemeng benotzt an der Kosmetologie, besonnesch ass et festgestallt, datt et e bemierkenswäert Auswierkungen op der Héicht vum Wuesstum.
Et ass wichteg! Déi korrekt Behandlung vu virale Infektiounen erfëllt d'Verwäertung vun Medikamenter, besonnesch Antibiotike. Déi Haaptschwieregkeet ass de Patient ze vill Flëss ze ginn fir den Prozess vum Schwëtzen ze verhënneren an den Kierper virun Iwwerhëtzung ze verhënneren. Et ass besser, méi Zocker am Gedrénks ze hunn, et gëtt de Kierper méi Energie fir d'Krankheet ze bekämpfen. Séisses Meedchen-Buckthorn-Kompott, deen mat Vitaminen gesat gëtt an nëtzlech Elementer an dësem Sënn ass e exzellenten antiviralen Agenten, besonnesch wann et Kanner an dësem Haus sinn.
Kichen
Mir bereet alles wat Dir braucht:
- D'Dosen mat Lëtschen (fir Kompott ass rational fir 3 l Container ze benotzen, well de Getränk ganz séier betrunkt ass an et ass einfach ze weisen, fir méi kleng Bänn ze schließen);
- seamer;
- Déi zwou Deep Pans sinn esou datt de Prozess parallel parallell (ee fir de Sirup preparéiert, den aneren fir Steriliséiere vu Dosen a Lëpsen, a Blanchéier vum Pampers);
- Colander;
- e Glas an eng Teaspoon als Meeschter Container.
Liest och iwwer d'Methoden fir d'Seeschréiner fir de Wanter ze ernimmen an d'beneficiell Eegeschafte vum Pâtérapie-Juice.
Ingrédient Lëscht
Fir Kompott ze maachen braucht Dir ganz wäit:
- Seefëschter Beeren;
- Zocker;
- Zitrounsäure;
- Waasser
Et gi keng strikt Proportiounen an dësem Rezept. Focus op der Tatsaach, datt Dir de Kompott Cook kukkt, a kafen net Konserven. Och mat engem klenge Betrag vun Uebst kënnt Dir verschidden Dosen un engem wonnerbare Vitamin Getränk schließen! 
Pre-Preparatioun vu Beeren
Déi korrekt Ernte vum Meersuckdorn-Kompott erfordert Konformitéits mat enger Bedingung: d'Beeren mussen frësch sinn. De maximalen Betrag vun nëtzlechen Substanzen an hinnen ass méi wéi 2 Stonnen no der Sammlung gespäichert. Natierlech ass et ganz schwéier dës Resultater am realen Liewen z'erreechen, awer mir musse striewen dovun.
Léiert wéi séier d'Beeren vum Meerschwäin ze picken.
D'Bechthornbeeren sinn ganz kleng, sou datt hir Virbereedung fir d'Kannersplang e gewëssen Zäit brauch. Nodeems d'Ernte gesammelt ass, muss d'Fruucht sëch mat vollem ofgeschaaft ginn, all d'Brühe, Dreck, Blieder, wéi och doudeeg oder beschiedegt Beeren (Dir sollt besonnesch d'Zeechen vun Schimmel op Fruucht maachen).
Wësst Dir? Déi meescht Form fungi stierwen wann d'Temperatur op +100 ° C erhéicht. E puer kënnen esou e Regime méi laang arrangéieren, an et gëtt Arten déi sech op +650 ° C bleiwen.
De Kompott Rezept deen mir ubidden, garantéiert net den Doud vu souguer déi mannst schwéier vu Pilz Arten, well eis Aufgab ass den Vitamingehalt an der Fruucht esou vill wéi méiglech ze behaalen an dofir hir Hëtztbehandlung limitéieren. De Mëllech, deen d'Cann an de Prozess vun der Konservatioun era gezielt huet, aktiv an der Entwécklung ze entwéckelen, emittéiert gëfteg Substanzen, déi sou genannt Mykotoxine sinn (aus dem griichesche "μύκης" ass en Pilz). Si sinn extrem geféierlech. 
Wéi en Artikel ass net einfach net ze iessen (nach net selwer ze retten - keng spéider Hëtztbehandlung vu Mykotoxinen wäert zerstéieren), et ass normalerweis noutwendeg fir et fort ze behalen, well Koppelen mat dës Géissen, déi an den Atmungstrakt hänke sinn, kënnen nach méi Schued maachen wéi d'vergëft Liewensmëttel am Bauch.
Bezeechnend Beeren kënnen nëmmen ënner lauter Waasser gewiesselt ginn.
Wësst Dir? Wéi Dir wësst, probéiert de Grigory Rasputin d'Kuchen mat Cyanid ze poisonen. Den Horror vun den Onglécksner ass den "hellege alen Mann" absolut onbestänneg fir dës doudege Poison. Dëst Geheimnis vun dësem Wonner ass einfach: de séiss Kuch neutraliséiert den Effekt vum Gëft, dofir ass de Poison net d'Erwaardungsergebnis bruecht.
Kachen Rezept
- Eet d 'Kroun preparéieren. Steriliséiere Platen mat enger Kapazitéit vun 3 Liter ass am beschten, just mat Waasser kochend Waasser ze schéissen.
- Blanch d 'Mierdousen. Gidd d'Beeren an enger Kolonneren a faalen se e puer Sekonnen am kachen Waasser.
- Mir ginn de Waasser aus de Beeren fir ze drenken an direkt an d'Préfabetten ze platen (just de Container ze fëllen, awer d'méi Beeren ginn et, dat méi räich ass de Kompott).
- Mir setzen an all Jare ½ Tsp Zitmen vun der Zitroun: dës Komponente spillt d'Roll vun engem Konservativ.
- Niewend dem Sirop preparéieren. Addéieren Zocker zum kachen Waasser mat der Taux vun 1 Coupe pro 1 Liter Waasser. Kachen 10 Minutten. Op engem Drei Liter Behälter brauch ongeféier 2,5 Liter Sirop.
- An engem separaten Tankkampf kappen fir sehammen, si mussen sterile sinn.
- Schnull fir Sirop an d'Griich ze schéissen (d'Flëssegkeet soll am ganz Hals sinn, wéi se ofkillt, de Fiels hëlt drop).
- Deckt Banken mat Lidder a rullen up.
- Mir maachen d'Häer Krounen am Kapp an bedecken mat engem Handtuerm oder Rug, bis et komplett komplett killt.
Dir kënnt Dosen op ville Weiseren steriliséieren: Damp bei engem Kasseroll oder Kettel, am Ofen, an der Mikrowelle.
Video Rezept Kachen Seeduckthorn Kompott
Wat kann mam Meer Bucktschorn Kompost kombinéiert ginn
De Begrëff "blénkeg" ass net ganz an d'net alkoholescht Gedrénks, mä déi ganz Iddi fir d'Mëschung vu verschiddene Varietë vun Uebst a Beeren fir méi räich Produkter ze produzéieren ass ganz interessant.
Wësst Dir? "Dee Buckthorn gëtt e Bam genannt, well seng Fruucht mat kuerzen Stämmchen ganz däitlech erfaasst Deelen. Méi interessant ass d'Geschicht vum laténgesche Numm vun der Planz - Hippóphaë, aus zwee griechesche Wierder: "Hippos" (Päerd) an "Phase" (Brillanz). datt dësen Numm erëm an d'Ära vun de Militärkampagnen vum Alexander de Groussen zréckgeet.De hart nomadesche Liewen an d'konstante Participatioun an de bluddege Schluechte erënneren datt d'Päerd vun de Griechen ëmmer konstatéiert waren. Dee war awer nach d'Iddi fir Waasserpierre ze briechen mat engem Ofkierzung vu Beeren, Zwee a kleng ass erevtsa wuessen laanscht Flëss, d'Déieren séier erholl an hir Hoer gesond Sheen an Iwwerzug-.
Dee Buckthorn blénkt ganz gutt mat Hawthorn Beeren, Äpfel, Kürbis an esou esou onerwaart Trapematerial wéi Zucchini a Zucchini.
Grouss Fruucht gi fir kleng Faarwen geschnidden - sou datt se bal d'Gréisst vun Seeféiwer Beeren sinn. D'preparéiert Stécker si verwinnt a kachen Waasser (Du kanns d'Zäit vergréisseren, proportional zu der Gréisst vun de Stécker), dann gi se an Gären mat Beeren geluecht a gefüllt mat Sirup geméiss d'Technologie.
Liest och iwwer Héichwaasser fir de Wanter, Äpp, Kürbis (einfrieren, Konserven, Jus, Honig), Zucchini.
Wann d'Zucchini op de Kompott gefeiert gëtt, kënnt de Sirup e méi séisser, awer fir Äppel muss d'Zuel vum Zocker am Géigendeel reduzéiert ginn.
Wou et besser ass Punkten ze späicheren
Natierlech ass Hausaufgaben am Keller bestëmmt gehaal, awer an enger Stadapartment ass et och méiglech. Et ass genuch fir eng roueg an däischter Plaz mat engem stännegen Temperaturtemperatur ze fannen. An dësem Zoustand kann den Twidd perfekt bleiwen bis de nächste Fréijoer.
Et ass wichteg! Een geschwollenen Deckel a eng gebleegte Flëss an engem Krëper weisen datt de Kompott verschlechtert huet. Dësen Produkt ass net fir Liewensmëttel konstruéiert. E puer Handwierker gi berode fir dës Getränker ze benotzen fir e selwergemaachte Wäin z'entwéckelen, awer mir proposéieren net dat: d'"wilde" Hefelen, déi am fermentéierte Kompost accumuléiert sinn, hunn näischt un der gemeinsamer Pilz, déi e natierleche alkoholesche Getränk am Auslauer hunn!
Et ass net néideg fir de Konservéierungsschutz am Kühlschrank ze speichern, awer Dir kënnt et op den zouenen Balkon huelen. Zu Tieftoemperaturen fir Werkstécker sinn och geféierlech, well d'Flëssegkeet an hinnen kann e Gefriergeräich als Resultat, eemol an der Hëtzt, d'Banken heiansdo kraken. Mä och wann dëst net geschitt, de Inhalt vum Jar nach ewech a Kraaft verléiert seng Gutt Qualitéit verléieren: d'Beeren verléieren hir Integritéit an Elastizitéit. 
D'Reduktioun vun der Temperatur bis -5 ° C fir de Kompott ass kritesch.
Wéi allgemeng Regel, datt d'Ernte am Summer geerntollegt soll während der Saison benotzt ginn, fir datt Kompoten fir e puer Joer virun Aen ass haaptsächlech falsch.
Mir recommandéieren Iech ze liesen iwwer d'Kachen compéiren vun Kirschen, Äerdbieren, Aprikosen, Pflaumen, Béi, Äpp, Hondewueren, Melonen.
Iwwregens, Ängscht iwwer d'limitéiert Haltlibbens vum Meersuckthorn-Kompott wéinst der Tatsaach, datt d'Knäpsen net aus senger Bieren entfouert ginn erweidert.
Eigentlech ass Prussinsäure (Amygdalin), awer geféierlech Dosen, sinn an de Somen vun sou Planzen wéi Mandelen, Äpp, Kiischten, Aprikosen, Pflaechen, Päiper, mee Seeschlooss ass net op dës geféierlech Lëscht.
Zweetens, fir ernär poisonéiert ze ginn, musst Dir vill Sauer mat Hydrogenikanasäure ësst (zum Beispill eng tethal Dosis Amygdalin ass an zweehanger Apfelsammelen entstanen, während an engem Äppel normalerweis net méi wéi e Dutzend Saat ass). A schlussendlech ass déi wichtegst Saach: Staang Säure zerfällt ënner dem Afloss vun Zocker. Also, an séissen Kompott, souguer Kirsche, Amygdalin kann net sinn! 
An engem Wuert, wann Dir zënter e Joer e Joer alen Kroun vum Meedech-Buckthorn-Kompott entdeckt hutt, fille sech froen ze goen a genéissen den Getränk, fir sécher ze sinn, datt de Deckel am Buedem gezeechent ass an d'Flësseg absolut kloer ass.
Rotschléi fir décke Seeféiwer bei der Dacha: Planzung an Suergfalt, populäre Sorten, Reproduktioun, Krankheeten a Schued.
Nëtzlech Tipps
Fir d'Geriicht och méi schmaachen ze maachen, benotzt e puer Tipps:
- Wann et keng Zitrounsäure am Haus gëtt, kënnt Dir et mat Zitroun oder Limonensait ersetzen, awer dës Zutat kann net komplett ignoréiert ginn, well de Kompott verblént.
- Ni Aspirin ni an der Konservatioun gesat. Acetylsalicylsäure huet eng riesech Unzuel vu Kontraindikatiounen, a ville Länner ass hir Benotzung allgemeng verbueden. Natierlech kënnt Dir un direkten Zeeche vun enger Vergëftung mat esou engem Produkt kucken, awer Är Nieren, Magen a Déiere fille si se sécher. D'Effektivitéit vum Aspirin als Konservativ ass nach net bewisen.
- Beim Steriliséiere vun Dosen, gitt nie Waasser kochend Waasser an hinnen: d'Glas kënnen ruckelen. Als éischt dréit de Container mat waarmem Waasser op; a wäiss Waasser drénken an et heiansdo op + 60-70 ° C ofschléissen, waart e bësse Waasser, se z'informéieren an nëmme nach dat Waasser kochend Waasser.
- Kee Grond fir d'Beeren kooperéieren mat dem Sirop: wat Dir hutt hinnen Hëtzt behandelen, déi manner Nährstoffe si bleiwen.
- Heiansdo fannt Dir Rezepter mat engem méi héicht Zockergehalt am Sirop. Esou e Spinn ass manner wahrscheinlech "explodéieren", awer ze séissen e Kompott ass e Getränk fir e Amateur, an d'Waasser ze verduelen wann d'Dosen opgemaach ginn ass just wéi d'Borsch mat Waasser ze verwässern! Awer wann Dir net iwwerzeegt sidd a keng Erfahrung beim Këndchen hunn, kënnt Dir sécherlech sécher sinn.
- Do net Angscht ze experimentéieren: et ass net néideg, d'Zutaten, déi hei uewen erofgelooss ginn, un de Kompott ze lueden. Dir kënnt all Fruucht benotzen, déi ka sammelen, vläicht de Geschmaach vum fertige Geriicht kënnt Iech iwwerraschen iwwerraschen!
Sea Buckthorn Kompott ass eng exzellent anti-kalte Bestëmmung fir den Wanter, awer et ass net néideg ze drénke wéi en Dokter. De komplette Prozess fir sou e Billet net méi wéi eng Stonn ze huelen, an d'Resultat kann an der kaler Joreszäit genéissen!
