Konservener Tomaten an der Gelatine erlaaben Är Léifen a Gäscht. Nëmmen, schmackhaft, dichter, schaarf - all dës Epithete kënnen zu Tomaten am Geleeënheet zougesprach ginn. Iwwer dës kulinaresch Meeschterstéck spéit am Artikel.
On Geschmaach
Fir déi üblech Tomaten fir Tomaten benotzen nëmmen ganz, mëttelgrouss, intakt. Elo gerappt, geknackt, zerplanzt - ofgeséchert am Ufank vun der Cannerstufe. De Rezept vun der Virbereedung baséiert op d'Benotze vun der Gelatine erlaabt all Tomaten a maacht de normale Puppelcher eng ongewéinlech Kiche. D'Geschmaachqualitéit vun esou engem Twidd sinn net allgeescht wéi d'traditionell Rezepto vun der Oma, déi däischter Struktur vun Tomaten erliichtert de Verbrauch vum Prozess. 
Wësst Dir? Wichteg Quantitéit vu Serotonin an Tomaten - "Hormon vu Gléck" - excellent Cheers op souguer engem zäckegen a joylessen Dag.
Wéi eng Tomaten sinn besser fir d'Ernte ze huelen
D'Tomaten fir d'Wäschméissecher, d'Stäsche entfernen, all déi unfavorbare Gebidder ausschrauwen (verschmotzen Plazen, Dents), schneiden déi néideg Lëpsen: Tomaten vu klenge Gréissten - an d'Halschent, de Rescht - am Véierel. Fir e attraktive Look vum Enn vum Resultat, alternativ Tomaten vun verschiddene Faarwen. Natierlech ass et besser fir hausgemaachte Tomaten ze ernimmen, si si méi däischter a geschmeier. 
Méi erfueren iwwert verschidde Weeër fir Tomaten fir de Wanter ze ernimmen.
Kicheginstrumenter
Fir Konservatioun brauch de folgenden Inventar:
- Küchenmesser;
- Liter Glasfässer (Euro);
- Deckel;
- bequem breet Pan, fir d'Produkt ze steriliséieren;
- Kaffentuch oder aner Tuch (fir de Gréisst vum Dëppe leeën).
Et ass wichteg! Metalldepakt gëtt net an der Mikrowelle steriliséiert!Vergiesst net, datt d'Sterilisatioun vun Glasbehälter effektiv nëmme mat senger suergfälscht Virbereedung funktionnéiert. Banken a Lidder sinn mat Soda gewascht, iwwerpréift fir Rëss, Chips, Rust. An der Präsenz vu Mängelen de Container sollt ausgeléist ginn. Déi richteg Sterilisatioun gëtt d'Geschmaacheneigenschaften vum Produkt ze laang entwéckelt.
Dir kënnt Tomaten iesst, andeems se op verschidde Weeër virbereeden. Wéi fannt Dir Tomaten, an engem eegene Jus, Maul, an enger kaler Manéier kochen, an enger Faar, an Tomaten Jusen, Ketchup an eng Salat mat Tomaten kachen.
Ingrédient Lëscht
D'Lëscht vun Zutaten déi mir pro Liter Kapazitéit ginn. Also ass et néideg:
- 1 l Waasser;
- 3 Zoppeläffelen. l Zocker;
- 1.5 Art. l salzer;
- 1 Zoppeläffelen. l Essigsäure 70%;
- e puer Petzelverbriecher;
- Bléizen Dill;
- Iwwerraschung - fir ze schmaachen;
- 2 Knuewel vum Knëppel;
- 0,5 T. l Gelatine;
- 1 kleng zwéi Ënn.
Wësst Dir? Et gëtt selten genuch, awer fir d'Ofdreiwung, Second-Hand Banken méi equipéiert. Den Effekt vun der Physik funktionnéiert temperamenteschen Glas.
Kachen Rezept
Ett step-by-step Rezept ass wéi folgend.
- Gelatine ass vir eng hallef Stonn mat engem Glas Warm Waasser.
- Zwiebelen geschnidden an Réng. Péiterséileg geschnidden.
- Am Ënnerhalb vum Dëppe setzen mir Dill, Knuewel, Zwiebel, Pell'e, Péiterséil.
- Loosst Tomaten an dichte Schichten un der Grenz vum Dër.
- Kach d'Salzlake aus dem Rescht Waasser, Zocker, Salz.
- Doduerch gequollene Gelatine a léisst d'Léisung erof koennen (just kachen, nee méi).
- Huelt vun der Wärmebehandlung a kënnt en Iessen aus Essigsäure un, mëschen séier.
- Déi entstinn Léisung gëtt an engem Ick mat Scheiwen vun Tomaten gegudt.
- Kuckt de Container mat engem Deckel a plazéiert et um Enn vun der Pan zur Sterilisatioun.
- Huelt Waasser waarm an de Pan, sou datt et 2-3 cm bis zum Rand vum Container bleift.
- Steriliséierung gëtt 20 Minutten eriwwer.
- Mir huelen d'Bank a spin et mat engem Eurocap, dreift et iwwer a léisst et sech ënnert engem waarme Wrap ze killen. Oder mir den gewéinleche Glascontainer mat der Hëllef vun engem Seamer rullen, ëmgoen an ëmbréngen et ofgeschloen ze ginn.
Wann Dir wëllt Iech selwer an Är Famill mat herrleche Platen probéieren, liesen Iech wéi Dir Äeschplane kukkt, Meerrettich mat Rüben, Pâlo, Pabeier-Adjika, Baked Äpp, Indesche Rice, Erdbeere Pastille, Gegrillten Pilze, Kär an Läffel.
Video: Tomate am Jelly Rezept
Et ass wichteg! Vergiess net iwwer de Handtuch um Enn vun der Pan. Dës Moossnahme verhënnert d'Rëssung vum Glas op héich Siedepunkt.
Wou fir Banken ze späicheren
Ier Dir am Déngscht bitt, sollt d'Erhuelung am Frigoen geluecht ginn fir den Jelly ze härteieren. Kann an engem normale donkel Plaz bei Raumtemperatur gespäichert ginn, ewech vun Heizungsapparaten. Mä et ass sécherer fir de Konservatioun an engem coolen, däischter Keller oder Keller fir e Joer ze retten.
Feedback vun Netzwierker iwwert d'Virdeeler vun den Tomaten
A menger Meenung louch et bal all Tomaten.D 'Virdeeler vun Tomaten sinn bekannt:
Als Deel vun der Tomato ass extrem nëtzlech kräftege Antioxidant Lycopin. Et hëllefe fir verschidde Krankheete ze behandelen. Lycopene huet eng Aktioun géint Kriibs, verhënnert Mutatiounen an Ofdreiwung vu Kriibszellen. Lycopene gëtt besser mat m Vegetatoire Fett absorbéiert, a während d'Hëtztbehandlung zesumme mam Ueleg de Betrag och erhéicht! Dank Lycopene, Tomaten hunn sou eng glänzend schöne Faarf. D'Zesummesetzung vun Tomaten enthält Fruktose, Glukos, Mineralien a Elementer: Eisen, Magnesium, Jod, Natrium, Zink a Mangan. Et enthält Vitamine A (an der Form vu Karotin), B2, B6, K, PP, E an aner.
Tomaten si gutt fir den Nervensystem an déngen als Antidepressiva. Duerch d'Präsenz vu Serotonin, verbesseren se Stëmmung. Wéinst dem Inhalt vun Phytonciden hunn antibakteriell an Aktiounen.
Natierlech sinn am Tomaten am Wanter a Fréiart net sou schmaacht. Mee an Geschäfter kënnt Dir verschidden Zorten kaafen, a vläicht fannen déi, déi Dir wëllt.
Ech hunn u cherry Tomaten kaaft. Si hunn e besonneschen Goût, a vill Séisser. Ehrlech gesi gëtt meng jéngst Kand net esouguer se gesinn ... wéi Tomaten wéinst hirer Séiss ...
Souvill Cherry Tomaten sinn ganz einfach ze schneiden - fir Quartiere, zum Beispill. Smooth a schéin.
Lilika
//irecommend.ru/content/lyubimye-ovoshchi-na-kukhne
Vläicht begleeden ech mat der Tatsaach, datt ech e schaarf Léiwe vu Tomaten sinn ech réischt séillech, frëndlech, fleischeg. D'"Zäit" ass eis komm, fir Zaloten aus frësche reifen Geméis ze knacken. Een vun hinnen ass eng Tomate, déi sou gär huet. keng Summersolden. De roude Geméis enthält vill Mikroelemente, Vitamine, nëtzlech Faarwen fir den ganzen mënschleche Kierper. A fir d'Figur ass et nëtzlech, et huet och kleng Kcal. Jo, an nëmme Tomaten si ganz schmaacht, ausser dës ass net "Winter". Wéi ëmmer kann et méi schmaachen wéi eng Tomaten (an aner Geméis) aus dem Frigo an der Hëtzt an engem gudde Luucht Salat mat verschiddene Blummen a fëllen d'ganz Saach mat séisser Rahm! A witzeg an nëtzlech! A wat wichteg ass, gëtt et keen Schwéierpunkt am Mier, vläicht, am Grondsätz Geméis (speziell Tomaten) besteet aus Waasser, dat natierlech séier ausgeschloen gëtt. Mee! Vläicht vläicht Tomaten kënne Allergien erofzéien, wéi d'Erdbeeren. Also datt Allergien net vill verbraucht ginn. Well, wann et keng Kontraindikatiounen sinn, da sidd EEN IWWER ZU GESETZ VUN TOMATOEN, well hir Saison esou séier ass ...Wolleken
//irecommend.ru/content/salat-so-smetankoi-letnyaya-vkusnyatinafoto-ovoshcha
