Oft kënne mer d'Fro net beäntweren wat Fruucht Stammkriibs Geméis ass, an dëst kann d'Iddi soen datt net all Root Geméis Geméis ass. Tatsächlech, Rootkulturen sinn Geméis Kulturen, déi zum Konsuméiere vun den ënnerierdene essibelen Organer vun Planzen gewachsen sinn. Duerch Root Geméis Rousen, Rettich, Réibau, Parsnips, Sellerie, Péitert, Arrakaka, Rutabaga, Stier, Peruvian Maca, Scorzonera, Ofwurmwurz, Daikon. Am Artikel fannt Dir déi meeschte verbreet Geméis.
Gromperen
Potatoen (tuberiferous Nuechteg) ass eng Zort vun alljähregen root-tuberous Geméis, déi zu der Gattung vun Nightshade gehéieren. Famill Solanaceae. De russeschsprooch Wuert "Kartoffel" huet däitsch Wurzelen. An Däitsch gëtt et wéi Kartoffel. Mä dëst ass net de primären Numm, well et gouf am italienesche wéi Tartufo, Tartufolo gegrënnt. 
D'Kartoffel huet d'Form vun engem Busch, deem seng Héicht 1m mat verschiddene Stäck ass (4 bis 8). D'Knuewleeder bestëmmt hir Quantitéit. Rootstiele sinn duerch Kriibs, Taucht an de Buedem. Verschidde Kacheporen hunn lateral Prozesser (Stolz). Modifizéiert Thickungen wuessen op d'Spëtze vu Stolz, déi Produkter vun der Planz sinn zum Füttern.
Potato Knabber - dat ass eng Nier, déi gewuess ass. Et besteet aus Stärste Zellen an Korkgewebe Äusserdeem. Op der Uewerfläch vum Knäpck sinn d'Axillary Knospe (Aen). Vun hinnen widderhuelen nei Schéiss. All Knuewel huet 8 Knosplacken, déi all Néng Nieren. Déi Nier déi éischt sprëtzeg ass den Haaptennummel, de Rescht - schléift. Schlofknos kënnen oppassen a schwach schéissen. Am Géigesaz, produzéiert de groussen Knoscht staark Schéiss. 
D'Uewerfläch vum Tuber ass mat Lentien bedeckt. Dës Uergel sinn entwéckelt fir d'Loft a Waasser an d'Gromperen ze zirkuléieren.
D'Form vun der Wuerzelpaar ass ënnerschiddlech: Ronn, verlängert, oval. D'Rind vu Päerd kënnen e wäisser, rosa, violett. D'Fleesch meckert meeschtens eng wäiss, creme oder giel Faarf.
Wësst Dir? Vun Ufank vum 18. Joerhonnert goufen d'Kartoffel net méi als Zierplanz geduecht. 1772 huet de Agronomist Antoine-Auguste Parmantier bewisen, datt d'Kartoffelen eierbar sinn.De Root System ass fibrous, deen 20-40 cm ënner der Uewerfläch vun der Äerd läit. Peak-Wurzel Entwécklung entstinn während Budding. Wann d'Knollen reift, fiert d'Wurzel.
Potato Blieder kommen an ënnerschiddlech Formen: onerwaardt, geschnidden. Diversitéit bestëmmt d'Faarf vum Blieder. Et ass bekannt datt d'Existenz vu hellgréngen, gréngen, däischtergräifenden Bléi gëtt.
Ënner den Kaffisvariichten si verschidde Blummen a Blummen bekannt: wäiss, rosa, violett. De Potato bestätegt selwer, awer et gi verschidde Besoinen déi benotzt ginn. 
Et ass wichteg! Fruucht vun de Gromperen ginn bis September gemaach. Si ginn duerch dänesch donkel gréngen Beeren mat engem Duerchmiesser vu 2 cm ofgeleet. Seng Geroch erënnert un Erdbeeren, awer tatsächlech si ganz gëfteg, wéi si Solanin enthalen. Da kann se an kee Fall se net probéieren.Et gëtt vill Sauer op all Busch (ongeféier 1000 Stücke mat engem Gewiicht vun 0,5 g). Awer si ginn net als Zucht (fir Planzung) benotzt, nëmmen fir den Zweck vun der Selektioun.
Ausgewielt Gromperen kann net an der Sonn gelagert ginn. Si wäerten gréng sinn a sinn Solanin, dat geféierlech fir d'Gesondheet vun der Mënschheet ass. 
An de Knollen ass vill Waasser (75%) an der Trocken Matière (25%). Duerch "Trocken Matière" bedeit eis Kohlenhydrate (Stärste ëmgeet 16%, Zucker 2%), Proteine (2 g), Fette (0,2 g), 1% Faser an Pektine, Vitamine a Mineralstoffer.
Kartoffel ass Produkter héijer Kraider. An verschiddene Varietäten ginn et vun 14 bis 22% vun der bestëmmter Komponente. Et ass liicht verdaut ginn an ass och e Rohstoff fir Arzter.
Potato verbessert d'Intestinalfunktioun, well duerch Glasfaser an Pektin et Cholesterin eliminéiert. Et enthält och Vitamine A, B2, B6, C, E, H, K, PP. De Wäert vum Produit ass datt et Kalium, Magnesium, Natrium, Eisen, Kof, Zink, Jod, Mangan ass. Duerch den héije Kaloriegehalt (76 Kcal pro 100 g) ass d'Kartoffel net fir Leit mat Adipositas. 
Karrott
Karrott ass de Numm zwee Joer al an deem fir d'éischt Joer e Bliederentrooss geformt gëtt, eng Wurzellekultur, an zweet Joer - ee Busch mat Somen. Verdeelt Europa, Afrika, Australien, Neuseeland, Amerika.
De fruuchtegen Deel vu Karotten ass vu verschidden Mass (30-200g). Insekten a Wëcht huelen un der Bestätegung vun dëser Planz.
De Kierzel huet dräi Deeler: Wuerzelen, Hals a Kapp. Oof dem Kapp ginn Bliederen en Rosetten a Knospe gemaach. Et ginn keng Wurzelen oder Blat ronderëm den Hals. Carrots sin ovoid a konisch. 
Blummen bilden en Dach. Muerten hunn petiolate Blat. D'Somen si länegend, oval. Op hir Uewerfläch sinn kleng Spikes. 1000 Séisswaasser vun 1-2,8 g.
Wësst Dir? Aus ägyptesche Quellen ass bekannt datt de Muert war ursprénglech violette Faarf. Orange Varietéën hunn éischt an Holland gespillt. Hautdesdaags ass e Muert orange, schwaarz, gréng, violett, wäiss.Karrott Carotin hëlleft der Retina normal ze funktionieren. Duerfir, deejéineg, dee vill liese, muss mat kleng Objeten ëmzegoen, déi ëmmer ze bewäerten mussen eescht Karrott iessen. Zousätzlech Beta-Karotin, als Antioxidant, verlängert d'Jugend vum Kierper. Wann et schonn e puer Problemer mat der Visioun ass, da wäerte Karrott och hëllefen.
Kaloriecarotere - 32 Kcal pro 100 g Proteine 1,3 g Fett 0,1 g Kohlenhydrat 6,9 g. An och Karrott enthält 88 g Waasser, Monosacchariden, Disacchariden, Stärk, Pektin, Bio-Säuren, Asche. Karrater besteet aus Vitaminen A, B, PP, C, E a K, Mineralien: Jod, Kalzium, Magnesium, Zink, Phosphor, Eisen, Kof, Chrom. Si hunn e positiven Effekt op der Haut an der Schleimhäute. Och am Karrott ass ätherescht Ueleger. Si gi fir d'Fabrikatioun vu Likör, Kosmetik, Parfumen benotzt.Soleery
Sëlwer - eng Planz aus Famill vun Schirma (Apiaceae). D'Sëlwer gefruerst - déi meescht populär Arten. D'Planz, déi eng verdickte Wurzel hat, bestin befreit am naischsten Gebitt nahe Süden an Salzsteieren. D'Duerchschnëttshéichschicht ass 1 m, d'Blieder sinn an engem Pinnate gesat, op de striégen branchéierten Stroum. Bléie vun klenge Gréissten an gréng sinn an enger komplexer Bléizgläichen mat engem Dach verbach. D'Daten vum Plant List soen datt et 17 Sorten vun Sellerie sinn. 
All Szelkeregmenter sinn ze iessbar, awer méi oft benotzt de Stamm. Petioles hunn gréng Faarf, scharf Aroma, ongewéinlecher Geschmaach. De kaloresche Wäert vum Produkt ass 12 Kcal pro 100 g Proteinen 0,9 g Fett 0,1 g Kohärhydrat 2,1 g 100 g Peelebierg besteet aus 320 mg Kalium, 80 mg Phosphor, 68 mg Kalzium, 9 mg Magnesium, 0,15 mg Mangan, 0,31 mg Zink, 0,53 mg Eisen.
Eisen, Magnesium a Kalzium erhéijen Hämoglobinniveau, d'Immunsystem stäerken, d'Schwellung beleeën. Selerie verhënnert infektiiv Krankheeten, ass eng prophylaktesch géint Atherosklerose, huet en sedativen Effekt op den Nervensystem, heelt Hypertension, a verbessert d'Dier.
Et ass wichteg! Wann e Nierfermus an enger Persoun fonnt gëtt, ass d'Sellerie net ësst, wéi et d'Beweegung vu Steeplanzen am ganzen Kierper ausléise kann. Wann d'Thrombophlebitis an d'Varicose-Venen éng Sellerie net iessen. Nët dës Planz net benotzt, wann d'Fra op der zweeter oder drëtter Trimester vun der Schwangerschaft ass.
Ingwer
Ingénie ass e bestëmmten Kraider, dat gehéiert Ginger Famill. Et ginn siwen Typen vun dësem Produkt.
Den Ingwer gouf zunächst a Südasiens ugebaut. Haut gëtt et an China, Indien, Indonesien, Australien, Westafrika, Jamaika, Barbados ugebaut.
Ingwer Rhizome Appendage. E fibrous System gëtt aus de Wuerzelen gegrënnt. Déi Wuerzelen hunn eng primär Struktur, hir baussegt Korkgewebe; Den zentrale Zylinder besteet aus engem Rank vun Trägere, déi an Féierer gedeelt ginn. Stems oprecht, gerundéiert, net pubescent. Et gi Internoden mat enger Gréisst vun méi wéi 1 cm. D'Blieder vun der Planz sinn alternativ, einfach, ganz, wiesselt. 
D'Blummen sinn op de Pedouncen, sinn Deel vun der Spannesch Bléiwen. Tricuspid Këscht als Fruucht.
Ingénie rhizom ass den essbaren Deel vun der Planz. Et huet d'Form vu roude Stéck déi an der selwechter Flieger sinn.
Kalorie Ingens - 80 Kcal. Proteinen 1,8 g Fett 0,8 g Kohlenhydrater 15,8 g. Den Rhizome enthält e wesentlechen Ueleg (1-3%), an deem et 1,5% Gingerol, Harz, Stärke, Zocker, Fett ass. Ginger enthält och Vitamine C, B1, B2 a Aminosäuren. 
Ginger stimuléiert de Magen-Darmtrakt, behandelt de Bläuléiskeet, verbessert den Appetit, de Gedächtnis, hëlleft den Ischias, d'Bléiser, den Hëtz, de Kalt, de Kierper vun toxesche Substanzen. Et ass e "waarme Gewiir", deen d'Verdauung an d'Blutt dréit.
Nieft dem Ingwer, Kress, Kalendula, Oregano (Oregano), Chervil, Wiesen, Salbe Kale, Lyubka Bilove, Yukka, Dodder an Anis hunn och e positiven Effekt op den Verdauungstrakt.
Rutabaga
Rutabaga ass en zwee Joer alen, deen als Nahrung fir Mënsch an Déieren ernährt; Arten vun der Genus Kabbage (Brassica) Cabbage Famill. Et gëtt als eng Kombinatioun vum Kabbel mat Réibe geduecht. Déi produktiv Diversitéit ginn als "Krasnoselskaya" an "Schwedesch" erkannt. D'Form vun der gesäit aus wéi Reschter, awer seng Faarf ass flieder a wäiss. D'Fleesch ass eppes bëssen, et schmaacht wéi e Rippe. Verdeelt Schweden, Russland, Skandinavien, Däitschland, Finnland. 
Wësst Dir? An verschidden russesche Stied a Dierfer schwätzt d'Bësch, Bukhvoy, Bushma, Galanka, Gruhvoi, Geluede, Äerdreschter, Kalega, Kaliva, kaliga, Kalika, Däitsch oder Schwedesch Wieder. E Feeler ass rappeleg, awer et ass eng ganz aner Planz.Schwede Steng sinn richteg, grouss, Lais. Ënner deenen eegene Briecher gleewen, éischter dënn, si sinn nackt. Grousse Planzen.
Infloreszenz ass eng Pinsel. Blummen déi gëllen Faarf. D'Fruucht huet d'Form vun engem länglechen Multi-Saat pod 5-10 cm laang, liicht gedréckt, huet e Pedikelgréisst vu 1-3 cm, Kéierspeichel (1-2 cm), huet keng Saaten, selten mat enger oder zwee Somen. D'Somen sinn an der Form vu Kugelen, donkelbraune Faarf, mat klenge Zellen mat engem Duerchmiesser vun 1,8 mm. 1000 Somen beschten ongeféier 2,50-3,80 g. 
Root ass ronn, oval, Zylinderfërmeg. D'Faarf vum Pulp an d'Krust hänkt vun der Varietéit ab.
Kalorieplanzen ass 37,5 Kcal pro 100 g, Kuelenhydraten - 7,3 g, Fett - 0,16 g, stéck Stoffer - 1,1 g, Protein -1,2 g. Zousätzlech huet Rutabaga Zellulos, Kraut, Pektine, Vitamine B1, B2, P, C, Karotin, Nikotininsäure, Mineralsalze (Kalium, Schwefel, Phosphor, Eisen, Kalzium). Rutabaga ass méi gesalkt wéi Mineralstoffer wéi Rüpfen.
Dësen Produkt ass recommandéiert fir en als Diuretik, fir Liquef Sputum, fir Verstipptung ze benotzen. Séiss Rippe gëtt mat Mangel an Vitaminen behandelt, si kënne Wounds effektiv heelen. Den Instrument gëtt an der Ernährung, der Gastritis, dem Kolik benotzt. Nëmmen akuten Darmkrankheeten kann kontraindizéiert ginn. 
Wësst Dir? Johann Wolfgang vu Goethe als Schwede als säi Lieblingsgemeng betraff.
Jerusalem Artikele
Jerusalem Artiokaque - Kräiderplang vun der Gatt Sunflower vun der Astrov Famill. Den identesche Numm ass "earthen Birne", "Jerusalem Artichoke", "Bulba", "Boulevard", "Tromm". Den Numm huet brasilianesch Wuerzelen, well et kënnt aus der Noutlandung vun engem Stamm Indianer aus Brasilien - tupinamba. Habitat - Brasilien, Nordamerika, Groussbritannien, Frankräich, Ukrain, Russland, Australien, Japan. Jidderee kann e gëeegent aus 300 existéierende Sortën wielen.
Déi Wuerzelen vun der Planz sinn staark a déif. Edible Knollen sinn op der Uewerfläch vun ënnerierdesche schéissen, schmaacht wéi Kockel-Poker oder Turnip, gemoolt a wäiss, giel, violett oder rout. Stem oprecht, ongeféier 40 cm héich. 
Blat an der Form vun héichgebauten Stiele. Déi niddreg sinn ovoid oder herzfërmeg, d'Uewe sinn länglëg, ovoid. Blummen sinn Deel vun de Kuerf (Duerchmiesser 2-10 cm). Blummen - vun August bis Oktober. D'Uebst ass Achenes.
D'chemesch Zesummesetzung vun de Knollen gleeft d'Kartoffel. Kalorescht Inhalt vum Jerusalem Artiokaque ass 61 Kcal pro 100 g, et ass 2,1 g Protein, 0,1 g Fett a 12,8 g Fett. Och d'Rootemëllech gehéieren mineral Salze, Inulin (löslecher Polysaccharide) (16-18%), Fruktose, Spuerelementer, Stickstoff Substanzen (2-4%). D'Produkt ass reich an Vitaminen B1, C, Karotin. De Prozentsaz vun Zocker am Tuber ass eropgebaut mat der Zäit, well et eng Beweegung vun Nährstoffer vun der Stängel a Blieder gëtt. 
Jerusalem Artichokes gëtt fir Gout, Anämie, Opruff. Brothwurzel sëtze Blutdrock, Hämoglobinniveau. Gepréift fir Awunner vu Stied, wou et en héigen Gasgehalt, Smog, Emissiounen vun Offäll an d'Loft, Buedem, Waasser gëtt. Jerusalem Artikele neutraliséiert d'Konsequenzen vun esou enger ökologescher Situatioun. Och Schwéiermetallen, Radionukliden, gëfteg Substanzen aus dem Kierper remprodukt. Dës anti-gëfteg Eegeschafte vun der Pflanze ass wéinst der Interaktioun vu Inulin a Glasfaser, déi Komponente vun Jerusalem Artichoke sinn. Dës Kierzel huet méi "Zocker" a senger Zesummesetzung wéi Zocker oder Zuckerkierper.
Kann d'Bläiwwerheet verursaachen, iwwerméisseg Gas.
Wësst Dir? Japan, Holland an den USA produzéieren Topinambur Kaffi.
Radiouer
Radesch - e Joer oder zwee Joer Root Geméis vum Genus Radish Cabbage Famill. Numm Lateinescher Herkunft: Radix - Wurzel. Radish ass gebuer am Mëttleren Osten, awer et ass och an Europa gewuess, d'USA. Holland ass éischter als Resistenzler. 
Kalorie Rettich ass 14 Kcal pro 100 g, Proteine - 1,1 g, Fette - 0,1 g, Kachbuden - 2,0 g, an och 94 g Waasser, Kalium, Kalzium, Phosphor, Eisen, Fluor, Mineralsalze, Riboflavin, Thiamin , Nikotinsäure, Vitamins B1, B2, B3, C, PP.
Radesch Wurzelen sinn 2-8 cm Duerchmiesser, ronn, oval, länglesch. D'Wurzelfrëndschaft ass mat rosa oder roude Haut bedeckt. D'Ursaach vun bitter Wurzelaroma ass Senfréier. 
Radesch bildet eng kleng Rosette vu getrennten Blieder. Blummen rosa Faarfformen an Bléizen. D'Planz beginn sech ongeféier 60 Deeg nom Saat mam Blummen ze bléiren, d'Blummen dauert e Mount.
Radiouer als Medikamenter benotzt mat kardiovaskuläre Krankheeten, Atherosklerose, Fettleibigkeit. Radik verbessert d'Dier. Siliconen, déi an der Zesummesetzung vun der Rettich, geléiert Cholesterin, verbessert d'Immunitéit an d'Mobilitéit vu Gelenker.
D'Hellebore, Oregano (Oregano), Chervil, Eifer, Rocambol, Loch, Hopfen, Ocholisis, Kalendula a Botterkäppchen, wéi och Rettich, hunn e positiven Effekt op de kardiovaskuläre Roboter.Héich Niveau vun ätherischeschen Ueleg an dëser Root kann negativ Auswierkunge vu Leit mat der Gastritis, Pankreatitis, an entzündeter Gallenblad.
Wësst Dir? Radié probéiert op der Raumstatioun wuessen. Hie gouf gewielt fir datt hien duerch eng kuerz Saison (30 bis 45 Deeg) an Nährstoffräiheet a Blieder gekennzeichnet ass. Dofir ass dëst Produkt praktesch fir och an der Raumkonditioun ze produzéieren.
Pasternak
Pasternak ass eng biennial a Staudenz Regenschirmfamill. Et ass verbreet op flaach a Gebittswiesen, an Sträifen. D'Planz ass heiansdo als Pustard, Feldbürsche, Berry Feld, Tragus, Stem, wäiss Wurzel genannt. D'Namesammlung war aus Däitschland geliwwert, an den primär laténgesche Numm ass pastināca (vu Pastināre - ze verdauen). Erwuessen an Europa an Zentralasien, dem Kaukasus, dem Balkan. 
Wësst Dir? Et gouf festgestallt, datt d'Parsnip Samen schon an der neolithesche Ära an der moderner Schwäiz existéiert hunn. Pasternak war ee vun de Grondnahrungsmëttel, bis d'Kartoffelen nach Europa agefruer goufen.Während dem éischte Joer vum Wuesstem wäerte eng grouss wäiss Faass wäiss an eng Rosette, déi vu 3 bis 7 gezeechent Blieder beaflosst, an där hir Héichte 60-70 cm ass. Déi verbrannt Pedunkel ersetze beim zweet Joer vun der Entwécklung, Blummen a Somen op.
Akzeptabele Temperatur fir d'Planz ass vu 15 bis 18 ° C. Parsnip léisst sech Flëssegkeet bei Temperaturen iwwer 20 ° C secrete. Si kënnen hir Haut hieren brennen. 
Kalorienënnerbussen 47 Kcal, 1,4 g Protein, 0,5 g Fett, 9,2 g Kohlenhydrater. Zousätzlech ass e Parsnip vill Vitamine: C, B1, B2, B6, PP, och Karotin, äthereschen Ueleger, Furocoumarinen, Enzyme, Pektin, Glasfaser.
D'Planz huet e scharfen séissen Aroma, wéi Muerten a Péitert. Pasternak gëtt benotzt fir Adipositas, Gallblech-Krankheet, Gout, Tuberkulose, Pneumonie, fir den Verdauungstrakt ze verbesseren. D'Planz passt op de Stoffwechsel, bréngt Steng a Salze. 
Wësst Dir? Vill Leit si besuergt iwwer d'Fro: Zénung ass e Root-Geméis oder Geméis. Bei der Wuerzel ass d'Fruucht geännert Wurscht, d'Zwiebel ass e modifizéierten Stamm. Dofir ass de Glühwäin net e Root-Geméis, mee verweist op Geméis.
Wéi mir gesi hunn, Geméis ass de gemeinsame Numm fir all Déieren, a Rootkulturen sinn eng vun de Gruppen vun Planzen, zesumme mat schaarfe, zwéi, Nuechtgefiller, Huesen an aner. Erof gouf méi genee gemaach Lëscht vun den heefegsten Wuesspflanzen, jiddfereen ass ganz nëtzlech, nëtzlech fir d'Funktioun vu mënschlechen Organer ze verbesseren an d'Metabolismus ze beschlecken. Они могут быть использованы в качестве профилактических или лекарственных средств от многих недугов.
