Wann d'nei Ernierung schon gefeiert ass, awer Dir hutt kee Keller fir ze späicheren, da wier e Burt eng ideal Optioun - eng Notioun fir Geméis, deen de Bau brauch net ze vill Mataarbechter ze benotzen. Trotz der Tatsaach, datt mat sou engem System, d'Kartoffel, d'Karotten a aner Gaart vun der Gaart direkt op de Buedem (oder an enger klenger Depressioun) gespäichert ginn, och ënner enger Schicht Strooss kënne se bis zum Fréies gutt iwwerliewen. Wéi Dir d'Späichere vun de Gromperen an de Colt organiséiert hutt a wat genee de Besëtzer ass, wäerte mir et soen.
Wat ass e Kraang
Eenen einfachen Zelter, dat Iech hëllefe fir d'Wuerzelen ze bewäerten bis zum nächste Joer sinn Hënn, Hënn, Hënn an ähnlech Plazen, déi an engem Gaard organiséiert ginn. Déi Haaptproblematik ass se op héichem Terrain ze kreéieren.zum Grondwaasser esou déif wéi méiglech.
An dësem Fall, nieft de Gromperen, gi bal all Geméis sécher a gesond. Wat den konkrete Krach a speziell ass, ass et an senger simpelster Form e gemeinsame Humpen vun Rootkulturen déi op der Uewerfläch vum Buedem läit an verstoppt hunn ënnert enger Schicht Strooss, Nadelen, Tops oder aner ähnlech Materialien.
Wann mir eis iwwer eng komplexer Struktur schwätzen, bidd et d'Installatioun vun zousätzlech Elementer, déi adequat Belëftung an enger adequat Temperaturregelung hunn.
Léiert wéi gutt Sauerstoff, Tomaten, Zwiebelen, Knuewel, Roum käscht, Gurken, Äppelen a Mais richteg gutt späicheren.
Den Design an d'Installatioun vum Schutzhär
De Konstruktioun vun enger Struktur beginnt mat der Auswiel vun der besserer Plaz fir dës Plaz, an dann kanns de all aner Wierker weidergoen. Mir schwätzen iwwer all Nuancen an Subtilitéit vum Bau vum Kraiz, vun der Preparatiounsarbecht fir d'Lagerung vu Geméis an d'Ufuerderunge fir dëse Prozess.
Auswiel vun enger Plaz
D'Ernte ginn nëmme länger Zäit gelagert, wann et net vun externen Faktoren beaflosst gëtt an op déi éischt Plaz - héich Fiichtegkeet. Daat, ier Dir e Geméis fir Är Geméis bauen, fannt Dir op ärem Site drëschen, winddeeleg Platzwou de Grondwassergewiicht 0,5-1 m (oder méi) vun der sougenannter Ofdreiwung läit.
Et ass gutt wann et e bëssen op enger Héicht läit, well sou datt all Waasser, deen dran ass, direkt ouni Stagnatioun ze fléissen kann. Wann dat net méiglech ass, da wäerte mer am Perimeter vun der Ënnerstëtzung onbedéngt néideg sinn eng Groupe organiséieren (brécht eent an engem Krees a réckelt 0,5 m), an deem Reen a Schmelzwasser goe kënnt an de Buttek ëmginn.
Et ass wichteg! Déi meescht Oft ginn d'Schëlleren an d'Paar platzéiert, an tëscht hinnen sinn 4-5 Meter Duerchgänge a 7-8 Meter Meter.D'Parameter vun der Ënnerstëtzung, déi net konstruéiert ass, och net nëmmen d'Dimensiounen, mä och d'Dicke vun der Ofdeckungsschicht, ginn ausgewielt andeems Dir de typesche Klima fir Är Regioun kuckt Wunneng an Buedem.
Zum Beispill, d'Breet vum Kraider fir d'Kartoffel hänkt direkt dovun of wéi de Käl de Wanter wäert sinn: wat méi kéiers méi wäit. Fir den südleche Regiounen sinn Indikatoren vun 1-1,5 m genuch, fir datt déi zweet Meter Breet vum Ënnerstand optimal ass, awer an der Situatioun Siberia gëtt et zu dräi Meter erop. Op alle Fall ass et wichteg, de Berod vum lokalen erfuerene Organisatiounen ze berücksichten.
Wësst Dir? "La Bonnotte" - déi techsten Kartoffel an der Welt, déi op der Insel noirmoutier erwuesse a frot bei engem Kilogramm Rootkrees 500 Euro. Seng Popularitéit gewënnt hien en ongewéinlech delikat Geschmaach.
Ventilatioun
An all Ziichter, e gudden Belëftungssystem gëtt installéiert fir datt Geméis net verfault ginn. Am Fall vun der Konstruktioun vun Klamere sinn déi beléifsten Optiounen Versuergung an Auslaag, Versuergung an Auslaag, Päif oder aktives System.
Déi éischt - déi einfachst a bréngt de Floss vum kalte Flëss duerch den Kanal an der Uewerfläch mat engem Querschnitt vun 0,2 x 0,25 m, mat Holzbäll oder Grill.
Et sollt d'Verkafsplazen ausserhalb der Lagerung hunn, awer an esou enger Art a Dégressioun a Reewaasser. Wann Kabbel opgespaart gëtt, dann dräieckeg Päif (0,4 x 0,4 m) op der Gréisst vun der Gréisst gelagert fir Ventilatioun ze organiséieren. Als Alternativ kënnt Dir dreckeg Boxen benotzen, aus Schëffer erausgeklomm sinn.
Fir grouss a rechteckeg Zelter sinn eng vertikale Kapitulatioun an der Form vun zousätzlech Holzkëschten an d'Enn vun der Preparatiounskäschte ginn agefouert. Op der Kräiz vum Héichplateau kann Platen plazéiert sinn, sou richteg a riets ofgeschnidden. 
Wann Dir d'Auspuff Belëftung organiséiert D'Këstlechkeetsrinnen passe am Kraang, dann hënnert se duerch d'Folleg an d'Fëllen zréck, erwächt e bëssen an ass op de Kamm. Einfach gesetzlech ass de Kamm am Loftaustausch benotzt, deen nëmmen mat Stréim bis zu eeschte "Minusen" bedeckt ass. Normalerweis gëtt een ähnlecht System benotzt andeems se e Shelter (mat enger ongefiererlech Breed vun 2-2,5 m) arrangéiert fir Kartoffel a Rëndel ze speichern.
Pipe Belëftungsoptioun fir d'Installatioun vu vertikalen Röhren ob der Zuelkanal oder Pipe an der Uewerfläch vum Kraang. Si sinn op enger Distanz vu 3-4 Meter vueneen an duerch d'Enn. D'Héicht vun de Gitter Deeler vun esou Additionen (am ënnendrënner läit) variéiert tëscht 1,2-1,5 m mat Lücken tëschent den Placken vun 2-3 cm (an der Kartoffel) oder 10 cm beim Kockel a Rutabaga.
Am Top sinn all déi Päifen (vertikal arrangéiert) net d'Lücken (et gëtt aus Tesa gemaach), an e wäisteg Kapitail installéiert op Top-Outlet Strukturen, déi hëlleft fir d'Erntegung vum Regner a vum Schnéi ze schützen. 
Ganz bekannt ass haut natierlech Belëftung mat Buedemschutz Isolatioun. Duerch hir Präsenz sinn all Späichere kaschten erofgeholl ginn. Virun déi gesammelt Erntegung gesammelt, berechtegt eng flächend a geschmuggeleer Fläche vum Land, déi duerch eng niddreg Buedembank geschloen gëtt.
Duerno gëtt eng Loftverdeelungsrutt geschaffen, a Lächer ginn gebuert, mat enger Tiefe vu 1,5facher der Dicke vun der Gefrierschicht. Zwëschen Leit vun der normaler Belëftung (läit vertikal) an enger geneider Positioun positionnéieren Gittertroosser déi net ausserhalb vun de Grenze vum Geschäft erdroen.
Si bedeelegt sech fir de Wire vun der geféierlecher Geméis an d'Verwitterung vum ganze Raum am Kraiz. Wann d'Aussoe vum Lofttemperatur niddergelooss gëtt, muss d'Normalbelaaschtung zougemaach ginn an d'Hëtzt an der Tiefe (déi vun de Löcher geliwwert gëtt) divergéieren a féieren d'Erntegung mat Rasterleitungen déi mat engem Hang installéiert sinn.
D'Erhéijung vun der Uewerfläch vum Ënnerhalt, d'waarme Loft an d'Kamm fléisst (net mat engem Filmmaterial versiegelt) an d'Temperatur op enger Niveau net méi niddereg wéi 0 ° C behalen, och wann et schonn ënner der Null op der Strooss ass.
Warm Loftstroum bréngt Feuchtigkeit vum Substrat op d'Geméis, doduerch datt se se vun onnéidegem Waasserverléisse schützen. Duerch d'Ännung vum Fréijoer oder Erwiermung an der Strooss muss d'Luucht an d'Auslaaflüftungssysteme opgemaach ginn. 
Temperaturmessung
Fir d'Ernte ze konservéieren, ass et lount am Viraus ze denken datt d'bestëmmte Temperaturparameter an der Kupplung kontrolléiert ginn. Fir dëst Bei engem 30-Grad-Wénkel setzen se Thermometer dorop: eng an der Mëtt vum Zuch (entstinn am Kamm mat enger Hoer of 0,3 m), an zweeter - vum nërdlechen Deel vun 0,1 m vun der Base vun der Ënnerstëtzung.
Et ass wichteg! Mat Hëllef vu Mesuren, Dir kënnt ëmmer de Status vu Geméis an Tubber kucken, mee wann Dir waarm dobausse wäert Dir och weider Kontrollen maachen, d'Schëlleren erofhuelen an d'Prouf vun der Frucht ze huelen.Am Hierscht sinn déi Temperaturindikatoren an den Burstlech all Dag ewechgeholl ginn an am Wanter sinn zwee oder dräi Mol an 7 Deeg genuch. D'Thermometer mussen an e-Stéck Fäll plazéiert sinn, a no der Ausféierung vu Messungen sinn d'Lächer an hinnen gutt mat Kotteng, Stoff oder Holzstopfen bedeckt. Optimale Temperaturliesen an sou Späicherheime sinn ofhängeg vun der Art vun Produkter déi do gespäichert ginn. Zum Beispill, fir Kartoffelen ass dësen Wäert + 3 ... +5 ° C.
Gebaier Gebaier
D'Quantitéit vun de Fruucht déi vum Fréijoër an engem Kraider verwinnt ass, hänkt direkt vun der Art vum Bedeckungmaterial an säin eegene Buedem. Dëse Stauungsanlagen kënnen mat kënschtlechen Hëtzt-Isoléiermaterialien bedeckt ginn a kënne verstoppt ginn op alternéierend Schichten vu Strooss a Äerd, déi an 2-4 Stären agefouert ginn.
Déi verpakten Produiten hunn se direkt Deckt net mat enger décke Schicht vu Buedem, déi éischt Zeile sollte méi héich wéi de Mauerwierk ophalen, seng Seiten duerch 1-1,5 m erhéijen (sou wéi Dir de Mauerwierder vu fléissend Waasser schützt).
D'optimale Schichtdick gëtt ofgeleet vun der traditioneller Temperatur an der Wanterzäit, dem Duerchschnëttsregen, der Plaz vum Kraang, der Kompositioun vum Buedem an aner Critère: d'Art vu gespäichert Erntegung, d'Ëmlaffläche fir et an d'Tiefe vum Gefrier vum Substrat an de schaarfen Frost.
Wann Dir décidéiert en Deckel mat engem aneren ze ersetzen, dann ech sinn sécher datt de Koeffizient vun der Wärmelefektivitéit betraff sinn. Zum Beispill, fir e kleng Naass Stroossbudget dësen Wäert 0,02, a fir de Buedem - 0,08. Dat heescht, datt mat der Äerd statt Strooss seng Schicht 4 mol méi décker sinn.
Et ass wichteg! Wann d'Feierdefonde eventuell iwwerdeegend Material (Sumpf, Strooss oder souguer Buedem) säin Koeffizient vun der Wärmelefizit erhéicht.Am Beräich vum Krëscht vum Repository muss d'Décke vum Ënnerhalt manner wéi ënnerhalb sinn, well d'Wärmware vum Produkt zougeleet gëtt. Wann d'Deckschicht ze dënn ass, fänkt d'Geméis um Enn un e frëndlecht Gefriërst un, a wann et Këssen an der Wicklung an net déck genuch ass, ginn all bestëmmte Konditioune (starke Wand oder wéineg Schnee) de Geméis frëschen iwwer de Topmantel.
Awer Strooss an Äerdbunnschutz ass eng traditionell Optioun, wat hëlleft fir d'Ernte besser ze halen, virun Schued ze schützen. Dee Uewerfläch vum Lagerraum gëtt mat Strooss virum Start vun de schaarfréissege Frost bedeckt. A wann een och an der Kraaft e Supplément an Auslaaflüftungssystem ubelaangt, ass et besser fir de Kamm mat der Äerd ze decken oder mat zousätzleche Strooss ze decken. 
Awer äntweren ier de komplette Frost unzefänken, wann d'Temperatur am Lager op + 3 ... +4 ° C fällt. Déi feet Strooss sollt duerch e trockenen ersat ginn, fir d'Gefriess vun der Frucht ze vermeiden.
Viru staarken Frost, sollt Dir och Zäit hunn, Strooss um Schutz ze verbrauchen an d'lescht Schicht vun deckt Material ze vergréisseren. Am Fall, wou op der Ufuerch de Stroosseblick méi dënn geluecht gouf, gouf e méi Material méi hinzegedeeft an nëmmen dann ass alles mat der Äerd bedeckt.
Dës Léisung wäert och optimal sinn wann Dir den leschte Strooss am Ietzen benotzt, awer et ass ze erënneren datt seng net direkt op de Geméis ze léisen, well et kann Bakterien bestehen, déi als Quell vun der Krankheet ginn. Dat ass woody Blieder, alen Strooss an Dréchenden aus Kartoffel, Schlacken, Torf an ähnlechem Material ginn nëmme fir nachhuelend Schichten vun Ënnerstëtzung benotzt.
Wësst Dir? D'Residente vu Belarus un éischter Plaz Nadelbamstiwwelen op d'Geméis an Rootkulturen déi an d'Schëlleren plazéiert sinn, déi Nager zéien a verhënneren, datt d'Produkter op der Uewerfläch bleiwen, an d'Gärtner aus den Zentralregiounen verstees de Stiermer ënner Stréim a Äerd erof.
Storage Funktiounen
D'Lagerung vun der erwierkter Erntegie beginnt mat senger Plaze. Ausserdeem wär et besser, wann Dir Är Ernährung an temporärer Klameren ofgeleet mat Äerd a Strooss. Geméis a Pâtisserie ginn op de Wäert vun der Ruuscht vum Kraider berücksichtegt, an d'Plattform vun den Pisten kann iwwer e Gebitt Niveau oder Eisenbunn kontrolléiert ginn.
Et ass ganz wichteg datt d'Erntegung, déi op Lager geliwwert ass, fräi vum Zeechen vun Krankheet a Schädter war. Fir Kartouren ass et e naass Fell, Schwaarzen Ënnerhalt, Fusarium a Schiet.
Kabb a Rootemëllech sollt 10-15 cm ënnert der Gréisst vum Dréch gebaut ginn, dëst ass wann Dir e Schëller erstallt, mat enger gerénger Depressioun am Buedem. Soubal d'gesamte Ernärung ugeet, kënne mir ugeholl datt de Prozess vun senger Späicherei schonn ugefaangen ass, dat heescht datt et wert ass wat e puer vun de Charakteristiken kennt: systematesch Léisung, Temperatursteier an aner wichteg Nuancen.
Den Deckel vum Kraider ofbelaascht, gesitt Dir sécherlech eng Erhéijung vun den Temperaturindikatoren. Dofir ass et an der Hierscht Zäit net ze erfëllen déi Zäits an d'Auspuffrohre ze schéissen, bis et eng stänneg kal gëtt mat enger Temperatur vu -3 ° C. Eng weider Ofdrénkung vun der Temperatur an d'Ofkierzung vu gespäicherten Geméis bis + 1 ... +2 ° C weist d'Notwendegkeet fir dichte Verstoppen vun Auspuffrohre mat Stroumaart ze weisen.
Sobald d'Ernte Temperatur erreecht + 4 ... +5 ° C, si si op. D'Wäerter vu + 7 ... + 8 ° C ze vermëttelen weist datt d'Noutwendegkeet fir d'Schnee benotzt, fir déi verschidden Dréi an de Bauteile vum Buedem an der Kamm maachen. Nuecht kënne si mat Säwescht oder souguer d'Schnéi verstoppt ginn, nees an der Dageszeitung.
Wann, trotz all Är Handlungen, d'Temperatur am Ënnerdaach net fale wëll, a Feuchtigkeit a Verdampfung dobaussen erauskuckt, dann muss de Gewölbe maachen an deene Plazen, sou datt Dir de Geméis ka ginn a no enger kuerz Kühlen vun der Erntegung erëmfannen. Nodeems ewech geholl gouf, kënnt Dir och den Inhalter vun der Kapell erreechen fir eng aner Plaz z'organiséieren oder ze verschwannen.
Et ass wichteg! Beim Auslaaschtesch Schëlleren bei kältege Wieder ass et néideg Portable "Mini-Gewierzhändler" aus Decken oder Placken ze benotzen.Wann Dir gesitt, datt d'Temperatur vun de Gromperen op +1 ° C ofgeleet gouf, huet de Kéis käschtlech op +2 ° C, an d'Wuerzelen op +1 ° C, da muss d'Lagerung Zousätzlech och mat Isolatioun an Schnéi.
Wann Dir selwer d'Konstruktioun vum Kra ass, wësst Dir wahrscheinlech wat et ass a wat de Schutz fir speziell an Ärem Fall gebaut ass. Wann et e gudden Belëftungssystem ass, deen an der Veranstalterorganisatioun organiséiert gëtt, kann d'Belüftung e puer Mol am Wanter gemaach ginn, awer wann d'Loftverschmotzung fir d'Erntegung net genuch ass, muss se periodesch voll a voll a latent gelüftet ginn.
Wann am leschte Fall et manner erfuerderlech sinn fir dësen Prozess, da muss d'voll Luedung nëmmen an dréchen a coolem Wolleken ausgeübt ginn, a wann permanente Frost erscheint -3 ... -4 ° C, souguer d'Beliichtung vu Belästegung duerch Strooss zoumaachen. 
Soubal et dobausse waarm dobaussen an d'Temperatur am Stack méi héich ass, kann d'Buedempfannen och zerräissen, éischter aus dem Kach, a spéider aus der ganzer Cover. De Buedemboden ass perfekt fir d'Réckfüllung d'Gräifen fir d'Waasser ze drenken.
Wéi Dir gesitt, datt d'Erntebeweeg Ernierung ass eng einfach Aufgab, awer fir Geméis a Rootkulturen gutt behalen ze sinn ass et méi wichteg fir d'Temperatur an d'Feuchtegkeet an der Schuel ze iwwerwaachen.
