"Riesling" - eng Trapenvéibesserung déi fir d'Produktioun vu Wäissweiden gewuess ass. Dës Varietéit ass eng vun de populärste vun "Chardonnay" an "Sauvignon". Dir benotzt Trapp vun dëser Varietéit, kritt Dir héich Qualitéit Wäiner. Dës Qualitéit liwwert hien eng héich Bewäertung tëscht alle anere Rebsorten. "Riesling": "White Riesling", "Rheins Riesling", "Riesling Johannisberg", "Johanisberger", "Weiser", "Wei", "Moselle", "Rhine", "Rislinok".
An dësem Artikel léiere mir wat fir verschidden Trapen et ass a wat fir Wäin "Riesling" genannt gëtt.
Wäin a Trapen: d'Geschicht vun der Zucht
Déi éischt Referenzen op "Riesling" sinn am Gedicht "Moselle" vum antik réimesche Poet Magna Ausonia fonnt ginn, an deem hien d'Mosellekroune laanscht de Rheintal genannt huet. 
Am XVe Joerhonnert goufen déi éischt sechs Setzlings dës Varietéit an de Wänn vun der Russelheimer Schlass gepflanzt. A Winemakers gleewen, datt déi éischt Varietäe goufen 843 an der Zäit vum Louis II Le Germain zréckgezunn, deen zu där Zäit däitsch Land waren.
Planted fir seng Herrschaft am Floss vum Räichtalp Trapen genannt Reisen (iwwersat aus dem Däitschen heescht "Hierscht").
Dir sidd interesséiert fir iwwer dës Trauregkeet wéi "Helios", "Gala", "Chamäleon", "Ladies Fingers", "Harold", "Lily of the Valley", "Veles", "Ruslan", "Vostorg", "Sphinx" , "Pretty Woman", "Annie", "Talisman".Am Ufank ass de Wäin vun dëser Zorte net populär. Fame hat eng Gléck bruecht. Laut der Legend huet de Messenger, deen d'Erlaabnes fir d'Trapp bruecht huet, verluer an huet zwou Woche méi spéit ukomm.
Dunn hunn d'Trapen scho réifféiert an mat Schimmel bedeckt. Nodeems Dir e Wäin aus esou Reiwere produzéiert huet, entdeckt d'Wäibberce datt wann d'Beeren reift, gëtt et méi séisser a lëschteg. Den Entreprener Abt Fulda, deen d'Ruinen vum Johannisberg Klouschter an seng verlount vu Wéngerten restauréiert an restauréiert huet, huet den Ruf vu Riesling nees zréckgezunn. Dank dem Abt gouf dës Trap den Populair am Land. No sengem Zäitrekstand koum säin Räich Europa.
Wësst Dir? Standard "Riesling" Et gëtt als Wäin aus de Klouschter Kär vum Johannisberg ugesinn.D'Bevëlkerung vu Riesling gouf och u reflektéiert an der Tatsaach, datt lokale Winemakers, déi versicht eng Analog ze kreéieren, déi stattfannen d'Muller-Thurgau Grape variety. De Wäin koum schliisslech ouni gudder Qualitéit.
D'Natur hëlleft dëst Wäin. Doduerch gouf an engem vun de frostywin d'ganz Varietéit vum Muller-Thurgau ausgestrahlt a gouf e realen Riesling gepetéiert, dat ze ersetzen, a konnt sech den härzegsten Winter iwwerloossen. 
D'Haaptvielfalt vu Wéngerten am Elsass "Riesling" gouf no 1960.
Bedenkt eng detailléiert Beschreiwung vun der Trap «Riesling», eng Beschreiwung vun der Varietéit an hirem Foto.
Varietal Charakteristiken
Varietal Charakteristiken vun Trapen erlaben Beeren fir maximal Gewiicht ze kréien. Vegetatioun Period - 130-150 Deeg bei der Ofwäichung staarker Temperaturdifferenz.
Strauch
De Bush ass onméiglech mat enger entspriechender Zuel vun der Reifung vun de Riefstack.
Blätter si fënnefverstouss, déck, mat gefleckten Kante mat mëttlerer Gréisst, liicht verréngert, mat enger shallower Dielse vun hellgrénger Faarf (jonken Blieder vun engem Bronzeschatten). Hir iewescht Deel gëtt gefuer. 
D'Blieder bléie vir spéider, awer dës Eigenschaft liefert Frostbeständegkeet op d'Riesing. De Pëtrol ass oppen, rosa Schiet.
Déi jonker Trëtze vum Buedem sinn dënn, verbreed, gréngen a Faarwen an iwwerdeckte mat liicht Pubescenz.
Riesling Blummen vu béise Geschlechter si gefrot fir ze stierzen, wat spéider seng Ausféierung beaflosst. No hirer Bléien ass e klengt knaschteg Bunch mat kleng grénge Beeren geformt.
De Riefstack ass e Joer, kleng, zylindresch hellbraune Faarf op engem käschtegen Holz. Längt - 8-14 cm, Breet net méi wéi 8. 
Bieren
D'Beeren si kleng (1,5 cm Duerchmiesser), ronn, gréngchen a wäiss a giel an d'Faarf, bei der Zäit mat Repeche mat charakteristeschen Flecken vu donkelbraune Faarf op der Haut. D'Haut ass dënn, awer haltbar. Berry enthält 2-4 Somen.
Et ass wichteg! Eng gutt Trapp Ernte mat enger schlechter Entwécklung weist den Doud vum Buedem. D'Planz probéiert d'Sécherheet vu senger Aart vu grousser Saach ze garantéieren.D'Fleesch ass saftbar, séiss, räich Geschmaach.
Zockergehalt ass am Duerchschnëtt 20%, Aciditéit ass bis zu 10-11 g / l. 
Ernährung mat der Reife fällt no 5-6 Méint.
Méiglechkeete vu klëmmt wuessen
D'Dauer vum Liewenzyklus an der optimaler Rendement hänken vun de Konditiounen a Charakteristiken vu wuessen "Riesling".
Dir wäert interesséiert sinn iwwert d'Regele vu wuessen Wäissbléck vum Steen.Eng wichteg Fonktioun vu senger Kultivatioun ass dat, datt et a waarmt klimatesch Verhältnesser all d'Geschmaach vun den Beeren a Wäin verluer sinn. Déi gutt Qualitéit vun der Trap ass beaflosst vum klore Klima, dat e mat enger laang währender Saison ass.
Wësst Dir? Wann Dir all d'Besoien vun der Kultivatioun berücksichtegt, kann de Wéngert fruucht 30-50 Joer, während dem Liewen vun zwee Generatiounen.
Luucht
D'Illuminatioun ass d'Grondregel fir eng gutt Entwécklung an hir Fruucht. 
"Riesling" liest net ze schaarf Plätzen, mä iwwerméisseg Hëtzt ass contraindicated. Hien ass net iwwerwaacht Hëtzt a mécht moderéiert Hëtzt, Liicht a Kälteknicker am Dag.
Ufërmeldung
Riesling léif Kalkkären a net ganz fruchtbar Länn. Dëst stimuléiert d'Stärekéip fir maximal Mineralstoffer a Spuerelementer ze accumuléieren. Hien ass ganz flott an der Feuchtigkeit. Hien gär net süchteg, mëttelméisseg feindlech, gutt gelëfteg Buedem.
Riesling kann op déi schlechtesten Bunnen wuessen, awer dat betreft direkt seng Produktivitéit.
D'ideal Plaz fir him ass Fielsvirsprong. 
Landing Regelen
Planzungstrecken ass e laange Prozess, dee besonnesch Opmierksamkeet erfuerdert. Et gëtt produzéiert op opgemaache sonneg Terrain. D'Zäit fir ze plangen ass am Fréijoer oder am Hierscht gewielt.
D'Haaptbedingung ass d'Lofttemperatur net ënner 10 ° C ënnert Null a net méi wéi 15 ° C ënnert Null.
Et ass wichteg! Mat enger inter-row-Breet vu mindestens 3 Meter an enger 1,2 m Distanz tëscht de Stréimunge gëtt d'Entwécklung vun engem Riefstack bis zu 10 Joer séchergestallt.Nodeems e Site ausgewielt gëtt, ass e Landung gemaach duerch linear Reihen an der Distanz net manner wéi 3 Meter vuneneen. Dëse Planzung wäert d'Zukunft vun de Wäin mat genuch Plaz fir de Wuesstum ubidden.
D'Äerd gëtt op zwee Weeër bereet:
- E Kanal ass groege 60-70 cm déif.
- E Planzgrouss vun der selwechter Tiefe ass gefruer, net manner wéi 60 cm Duerchmiesser.
Et ass wichteg! Planzmaterial sollt gratis sinn vu Schued, Pilzwachstoffer an all Manifestatiounen vun der Krankheet.Gutt Planzmaterial an der Héicht net manner wéi 20 cm, huet 3-4 Naass Wurzelen a 4-5 Knospe op Top Top.
Bei der Plantage muss de Root-System liicht aktualiséiert ginn (ofgeschnidden) an an eng Wachstumsstimulatiounslösung (Fumar, Heteroauxin, Succininsäure) getippt ginn. Landing gëtt an dëser Reiefellung gemaach:
- eng Schicht vun Düngemëttel ass an d'Ausgrueweg gegruewen (10-15 cm);
- op den geformten Hügel a riicht d'Wurzel z'erreechen, en Äert Kand ze maachen;
- bis zu der Mëtt vun der Gréisst, de fertiliséiertem Buedem ass zougedeckt an liicht vergraff;
- Grousse Waasser mat Waasser waarm Waasser;
- Wann den Terrain gräisselt, fällt d'Grous voll amgaang.
Et ass wichteg! Trapplen Fréijoër Placke schonn am 2. Jorhonnert. Hierschtmethod ëmfaasst nëmmen Fruuchtung am 3. Joer.Proper Planzung garantéiert eng staark Entwécklung a gutt Fruucht an der Zukunft.
Grade Care
D'Basis vun der Ernärung vum nächste Joer ass déi richteg Pfleeg vun dësem Wuestum, dat aus enger properer Waasserwäsch besteet, d'Buedem enthüllt, d'Zäit fir ze schneiden an ewechzehuelen.
Dëst erlaabt hir futti "Aen" a Wanter, an d'Liewen op zukünfteg Triecher ginn.
Et ass wichteg! "Riesling" Nolauschterer net toleréieren, a héich Buedemfeuchtigkeit provozéiert Krankheete vun de Riefstack.
Waasser
Periodesch moderate Bewässerung ass nëmmen op jonk Säckelcher ënner zwee Joer erfonnt ginn an hält zwou Wochen virum Blummen. 
An eisem temperéierten Klima gëtt et regelméisseg Waasserwierk net erwart, mee während tausend Saisons ass et lount ze moderéieren an gleichméisseg den Buedem (net méi wéi véier Mol pro Saison) z'integréieren. D'Erhéijung sollt fir d'Blummendekoratioun a während der Period vum intensiven Duerchschnëtt vu Spriecher verluer ginn.
Dünger
Wann d'Wurzelen Séisslinn vu Trapp ass, ass et erlaabt periodesch d'Buedem ze brennen an ze ernimmen mat Mineraldünger, déi an engem Gaartgeschäft kafen.
Léiert iwwer Trape Dünger am Hierscht.Dat Fütterung, déi am Prozess vun der Planzung gemaach an duerno ass et fir déi nächst zwee Joer gedauert.
No 3-4 Joer, an der Zäit vu voller a stabiler Fruucht, gëtt d'Zousätz fir d'Ernährung ausgezeechent, soss gëtt et kee gutt Trapp Ernte. 
Pruning
Fir d'Verzéier vun de Trapperen all Fréi erhaalen, gi verschidde Knospe mat staarke jonke Branchen ofgeschnidden. Pruning muss onbedéngt néideg maachen, soss kënnen d'Sträifen staark wäerte ginn an d'Beeren si ganz kleng.
Et ass nëtzlech fir Iech ze léieren iwwert d'korrekt Ausféierung vun Trapp am Hierscht.Beim Prunsen ass d'R vinech eng spezifesch an komfortabel Form fir d'Pfleeg an d'Wirt fir den Wanter (wann d'Plaz agehale soll).
Et ass wichteg! Trimmen am éischte Joer no Ausstierzung gëtt net gemaach.De Prozess vu Prunsen a Formen gëtt erëmfonnt 3-6 Joer bis de Busch seng optimale Form erliewt. An de spéider Joeren ass d'Ausféierunge just zu der Entfernung vun engem Joer oder schwaache Gewënn.
Onkrautentfernung a Buedempfleeg
Soiicht Versuergung ass e wichtege Bestanddeel vu gudde Wäi Wuestum a Entwécklung. Good, moist a loosséiert Buedem ass e wesentlechen Faktor bei der Aktivitéit vun der biologescher Bierg Mikroflora, an duerno - d'Äerd mat Nährstoffer ze beräicher.
De Buedem an der Fréijoerfaarf Saison sollt systematesch veraarbecht ginn a all Unkrut ass direkt ofzesoen.
D'Betreiung vum Buedem an der Summerperiod betrëfft d'gewéinlech Läschung vun der Äerd. Am Fréijoer an am Hierscht ass eng déif Gravéierung noutwendeg, während deenen mineraleschen a organeschen Dünger och an de Buedem kommen. 
Eng gutt Manéier fir d'Qualitéit vum Land ze konservéieren an ze garantéieren datt d'Onsëcherheet vun Onkraut an Trapen äärt wéi véier Joer zaluzhenie ass. Fudding involvéiert de Séiss vun Kräider tëscht Reihen, wéi Fescue, Kleeder, Senne, Ryegrass, Alfalfa.
Dës Methode erlaabt d'fruchtbar Schicht vum Buedem ze konservéieren an als Schutz géint seng Wiederkonditiounen ze droen. Mä et erfuerdert systematesch Grasmäschen.
Braucht ech d'Trapp fir de Wanter
Riesling keen Hëtzt, en härt Klima vermëschen a suergt och an fréissegem Wieder. Och op der Frostbeständegkeet beaflosst d'Qualitéit vun der Landung.
Kuckt d'beschte Rotschléi fir d'Trapp fir d'Wanter.Wann all d'Virbereedungsaarbecht, Planzung an d'Pfleeg fir d'Trap färdeg gemaach gëtt, da wäerte d'Pflanze staark ginn an et kann den härenen Wanter och ouni wesentleche Schued iwwerliewe kënnen.
D'Kultivatioun vu Trapp ze verdeelen an net iwwerdeegend fir de Wanter z'informéieren:
- E Stamm mat enger Héicht vun 1,2 Meter ass fir eng ongefouerte Trap erstallt. Jonge Felder hunn hir eege Stécker am Joer. D'Stabmethod baséiert op d'Reguléierung vun Knospe a Filialen. Am Wuestum ass et wichteg, de Status vum Tram ze iwwerwaachen: et muss vertikal ouni Biegungen sinn. Beim Biebau gëtt de Koffer op eng Pech gebonnen, fir streng vertikal Wuesstum ze garantéieren.
- Fir d'Beliichtung unzefänken, gëtt d'Bezschtambovy Fan Methode mat der Konstruktioun vun 3-4 Meter Ärer 40-60 cm laang benotzt. D'Fanmethode involvéiert d'Bildung vu verschiddene Fruuchtverknëppelen op engem vertikalen Trellis (Vertikal Knuet op Installatiounen). Mat dëser Method fir d'Maximal Belaaschtung op der Fabréck - ëmmer méi wéi 30 schéissen. Ausserdeem, mat der Stammwuere Methode, ginn all Risiken vum Schied un der Trap duerch Fruucht reduzéiert.
Seng Beeren ënner dem Afloss vu Frost erliewen hir natierlech Séisses. A wéinst senger spéider Reife schreift hien och d'Fréijoers Frost.Krankheeten a Schuedheeten vun der Varietéit
Net resistent géint Krankheete wéi Bakterienkrees, Oidium (pulverisesch Mehltau), Graue Rot (kagatnaya rot).
Méi resistent géint Mëllech Pilzkrankheeten.
Botrytis Cinerea ass e Guillermuskel, deen effektiv op Riesling Beeren handelt. Dank him ass de Prozentsaz vun der Feuchtigkeit an de Beeren niddereg, während d'Quantitéit vu Mineral a Zucker eropgeht. 
Et ass och net resistent géint Schëlleren vu Phylloxera an Traubelen. Och Spinnewaasser Attack, Rot Fruucht Mite (Blot Trapp Mite) a Trapp Thrips.
Verhënnerung gëtt als erfollegräich Schutz vu Trapp vu Schädelen an Krankheeten betracht. Präventiv Moossnamen sinn: aktive Betreiung vum Buedem an hirem Düngemëttel, d'Zäit fir ze schneiden a Waasser ze ginn, souwéi speziell Schutzmaart.
Léiert iwwer déi geféierlech Krankheete vun Trapen.Dëst beinhalt all Sprëtzen mat Gewierzer, Schwef an aner Fungiziden oder ënner Waasser mat enger Réalitéit vun "Fundazole" an engem Geschäft.
Timbere Schutzmoossnamen maachen och de Weesspäppchen unzefroen fir Pestiziden a Schuedstoffer. 
Déi wichtegst Regel ass datt déi Wéngerte sollen net an onverbindleche, naass an zerklengert Gebidder gebrach ginn, mat enger schlechter Ventilatioun, déi sech fir dës Krankheete förderen.
Typen vun Riesling
Riesling ass eenzegaarteg an hirer Aart, an de Grad vu Repeat vu Beeren huet seng Aarte beaflosst.
Also, gi Rieslings an d'folgend Typen gedeelt:
- Kabinett ("Schrott") - liicht hallechent Trocken oder semi-séiss Wäin aus onreemseem Trapp vun der haiteger Ernährung, Alkoholgehalt - net méi wéi 8-10%;
- Spätlese ("Spatze") - Trocken Wäin aus schon reenen Beeren 12-14 Deeg nom Picking Beeren fir Kabinett, Alkoholgehalt - 9-11%;
- Auslese ("Auslese") ass e Wäin vun selektiven Handwierk pickgestréckten Beeren, déi nom Spätlese gewonnen gëtt. Et kann souwuel trocken a séiss Dessert sinn, den Alkoholgehalt net manner wéi 10-15%;
- Beerenauslese ("berenausleze") - e süchteg Wäin aus iwwerréinten an scho verwüsterten Botrytis Cinerea (botrytiséiert) Trapelen mat engem Zockergehalt vu mindestens 29%;
- Eiswein (Eiswein) ass e séissem Wäin aus gefruerenen Beeren, déi bei -7 ° C gefaang gi sinn. Dank Eisebunnen, héich Zockeregele ginn erreecht;
- De Trockenbeerenauslese ("Trokenberenauslese") ass e Séiss Dessertweed aus vollverdeelt Beeren, de Zockergehalt ass méi wéi 36%.
Ofhängeg vun der Reife vun der Trapeg, kritt de Wäin verschidde Schauspiller a Aromen, déi och säin Afloss op d'Affer erofsetzen.Wësst Dir? Fir eng Flasche vu Trockenbeerenauslese mat enger Kapazitéit vun 0,75 Liter ze produzéieren, de Trapp Picker muss d'Trapp fir zwee Deeg ouni Iessen a Pausen gewinnen. D'Käschte vun esou enger Flasche vun 200 €.Also, mat dem Alter, "Riesling" kann als Notiz vum Hunn, Peach an Äpfel, an Ueleg Notizen ginn. Mä et gëtt net op seng Qualitéit a Ruff.
Et ass wichteg! An der Produktioun vu Wäin "Riesling" toleréiert net "Versammlung", d. h. aner Mëschung vu Beeren (oder verschiddene Grade vu Reife) ënnerteneen. Vun deem säi gudde Goût verwinnt.De Summarize kann ganz kuerz sinn. "Riesling" ass sou eenzegaarteg a Elite botrizedéiert Wäin, datt et eng wonnerbar Dekoratioun vun engem Fest ass.
