Kabbou ass laang an d'Mënsche bekannt an ass eng vun den verbraucht Liewensmëttel.
An der Natur sinn et méi wéi fënnef Varietäe vun dësem Geméis.
Mat deene populärsten Typen vun Kraut, hire Fotoen an den Numm ginn an dësem Artikel agefouert.
Belokochannaya
Déi bekannt a populär Kultur an eiser Breedegrad. Wéi se sech entwéckelt, bildet se e dichten, ronn-förmleche hellgräifend Blatt. Rosetten. Geméis enthält eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen vun der Grupp B, Karotin an Ascorbinsäure. Et gi verschidden Zorte vu Planzen a Reifung, bal all Zorten toleréieren liichten Temperaturen gutt.
Late-Reifeffekter sinn excellent gelagert, wat et erméiglecht, e Produkt, deen reich an Vitamin C an der Wanterzäit recycelt, ze konsuméiere - eng Zäit vu kalen Krankheeten. Duerch hir Zesummesetzung huet d'wäissarbeg Schéinheet mat regelméissegem Gebrauch e positiven Effekt op den Magen-Darmtrakt, d'Nierentzündung an d'Häerzkrankheeten, normaliséiert Schlof.
Beim Kachen ass d'Applikatioun ganz verschidden: Dir kënnt opgoen, erwierken, backen, sauer, pickel, frësch aus a maachen Jus aus Geméis.
Wësst Dir? Laut dem antike griichesche Mythos, de Patron vu Wëntger, Dionysos, bestrooft d'Gebroot vum Kinnek vu Thrace bestëmmt mat Trappsteng an der Ëffentlechkeet. Den Kinnigin konnt net verstoppen, de Kinnek huet gejaut an huet aus seng Tréinen eng ronn, kopéierenähnlech Planz, déi als "Kaputum" bezeechent gouf. Et ass beweist, datt an der antiker römescher Mythologie e Geméis wuesse vun de Tropfen vu Schweess, déi vum Leeder vum Jupiter gefall war (an de Mythen vum antike Griechenland - Zeus).
Red Knot
Kabbou mat roudefeindleche Blieder gesäit wéi e wäite Verhältnisser vun enger relativer - eng dichter Ronnette, wéinst der Faarf vum Blieder steet genannt rout.
Zousätzlech zu Vitaminen enthält en vill nëtzlech Zucker, Protein, Jod a Mineralement (Kalzium, Kalium a Magnesium). De normale Gebrauch norméiert den Drock, d'Aciditéit vum Magen an de Fettstoffer.
Et ass méi heefeg datt Geméis an Zaloten gebraucht gëtt, obwuel se och gelaacht a verwëckelt ass.
D'Kultur vu Wuessung liest d'Sonn, d'regelméisseg Hydratatioun, toleréiert Tieftemperaturen.
Faarf
Jidderzäit, doduerch méi dënneg Blosenzëmmeren ëm eng déck verzweifelte Strëll. Gesond a gemittlech wéi hypoallergene Produktoch am Fudder bäigestallt. Rich am Salze vu Eisen, Phosphor, Kalium, Kalzium; B Vitamine, Ascorbinsäure an Niacin. Am Gebrauch gekacht, gebrannt, gebakent, gelaacht a gesalzt fir de Wanter.
Et ass wichteg! Wann et eng Ernteghëllef wäerte ginn, ass et wënschenswäert, e kënschtlech Schatt ze kreéieren fir datt d'Kënnen net mat brong Flecken opgestallt ginn.
Broccoli
Een gréissten Nahrung Arten Kaasen. Broccoli - eng jährlech Planz, op engem dichten zentrale Stamm, mat ville Stäck, sinn déi Blosmen vun gréng Knospe. Dëst ass e Lieblingsstéck vun der Ernährung an hiren Patienten: de Kaloriegehalt vum fresche Produkt ass 34 kcal.
Geméis huet en antioxidativen Effekt, erhéicht Effizienz, hëlleft Gëft z'ernimmen. D'Kompositioun vun enger grousser Zuel vun Aminosäuren, Vitaminen, Protein a Glasfaser.
Wann d'Wuesstum d'Kultur net fuerdert, et toleréiert frost rengen, ass net Angscht virun der Sonn an duerch d'Hëtzt. An de Kachen ass Broccoli gekacht, gebrannt, gebakent a marinéiert, gefruer fir de Wanter.
Wësst Dir? De berühmte Mathematiker vum antike Griicheland, Pythagoras, a senger Jugend war en olympeschen Champion an Cistons. Méi spéit huet hien erwähnt datt hien seng exzellente Gesondheet fir de Kabbel zegutt huet.
Savoy
Dëst ass en Aristokraten an hirer Famill: e bal perfekt roude Kapp "gekleet" an engem Frittkape vu donkel grénger Bléien vun Blieder mat wäiss knapps Venen. Wéi déi ganz Famill, ass voll vu Vitaminnen a Mineralen, Proteinen a Zucker. Dëst ass e super Geméis fir Zaloten, Fëllungen fir Pieselen a Basen fir Kohl.
Déi liichte Blieder bleift net laang den Kapp vun Kraut, mee wann et méi héich ass, ass et méi staark wéi aner, an ass net Angscht virun Drock a Frost.
Familjen vum Kuch vun der Cruciflora Famill sinn Alissum, Vesper, Levkoy, Katran, Äddi, Rugel, Rapp, Meerrettich.
Kohlrabi
Eng Vielfalt Kabbel, méi wéi e Rippe mat Blieder. D'Faarf vum Stréi kann blo gréng, gréng a violett sinn. Et schmaacht séiss, méi mëller a méi wéi e Rippe, mat enger séisser wäisser Pulp. D 'Fruucht ass räich Vitamine, Blieder, Mineralien, Fruktose a Saccharose, wat nëtzlech ass fir Leit mat Diabetis. Kohlrabi Fruucht haaptsächlech an Zaloten.
D'Planz kann direkt an opgemaachen Terrain gesammelt ginn, et léiert d'Beliichtung, d'Fruucht zweemol an der Saison an ass schéi gespaart.
Et ass wichteg!Wann reift d'Haaptschwieregkeet d'Zäit ze rennen, bis d'Fleesch gehärt gëtt.
Bréissel
Verschidde Siicht vun Kohl iwwerrascht op hir eegen Manéier, zum Beispill, Bréissel spruden an Cluster. Op enger länger, heiansdo méi wéi e Meter, Stëck an de Sinusen tëschent Blieder wuessen Miniatur net méi wéi 5 cm Duerchmiesser kochanchiki. Keng Kultur ze laang an der Reifung, awer gläichzäiteg ass et déi frostbeständeg an der Famill an net verdingt op d'Betreiung. D'Ernte ass gutt am Keller gelaf, fir d'Wantergeméis kann gefruer sinn.
Geméis Ueleg an der Geméisekompositioun liwwert e Nuttyaroma, gekachten Mini Kohl as als Delikatesse.
Beijing
Pekanka ass e Kräiz tëscht Kabbel a Salat Pflanzen. Si ass verlängert Kegel anMat laangen, séissen, hellgräifende Blieder. Den dichteren Deel vun de Blieder a Strecken op hinnen ass wäiss.
Béid Blat a Kohl Variatiounen ginn an Salden, Bäckereien, Second and First Course, gesalzt a gelaacht; Si ënnerscheeden sech vuneneen an der Rei vu Kulturen. Éischtens fréi ze benotze fir am Fréijoer a Summer ze benotzen. Déi zweet - spéider fir d'Ernte am Hierscht. D'Planzen recykléiert séier - an zwou Méint kënnt Dir direkt an den Terrain plécken.
Chinesesch (Blat)
Ee vun de beschte Typen vum Kabbel als Quell vun der longevitéit ass de chinesesche Blat. Dës gi Blätter an engem Rosetten gesammelt ouni e Kapp vu Kraut, dat duerch décke Steng ersat gëtt. Déi Blieder si hell gréng, länglesch oval. De Geméis enthält vill Vitamine, Mineralien, Aminosäuren, wéi och Lysin, wat hëlleft den Kierper vu schiedlechen Substanzen. Kultur kënnen zu Hiert wuessen, déi de Greens am Wanter ginn. An de Kachen, d'Blieder si frësch, mat aneren Geméis benotzt ginn, gekachten.
Kale
Wat sinn all di selwescht Zorten Kotte, kuckt op d'Foto, am mannsten vun all Dir denkt iwwer dëst Geméis. Schaarf, laang, ähnlech wéi Spongi, wäerte d'Blieder ouni Steng vum Kapp wuessen a kommen an ënnerschiddlech Faarwen: gréng, rout, violett. Wuesse vun dësem Typ, besonnesch helle Schatten, Dir kënnt och den Gaart dekoréieren.
An der Kach benotzt nëmmen d'Bliederen, mä d'Applikatioun ass ganz verschidden: Salade, Second and First Cours, Kasserol, Baken an Zucker. D 'Blieder si mat Fleesch, Geflèkk geschmiert, als Garnéierung benotzt, gesalzt a gelaacht, getrocknegt.
Kabbou war vun alen Vëlleker geschätzt, an elo gëtt d'Kultur a senge Sorten an Zorten op der ganzer Welt gewuess. Dëst ass e schmackhaften, gesondem Geméis an all méiglech Segmenter vun der Bevëlkerung. Et ass einfach ze wuessen, et kann frësch gespäichert a gespäichert ginn fir Iech kënnen e bësse interessante Platen ze kuken.
