Net jidderee weess sou eng exotesch Fruucht wéi Longan. Si wächst haaptsächlech a China, awer an Indonesien, Taiwan a Vietnam. An dësem Artikel kucken mir e bësschen méi no un, wat longan ass a wéi et giess ass.
Longan: wat ass dës Fruucht
Longan ass eng exotesch Fruucht (en aneren Numm ass "Draach Aeg"). Si wäerte grouss an de Beem. Fruucht si wéi Trapen. Den Duerchmiesser vun enger "Mutt" Longan ass ongeféier 2 cm.
De "Draach Aeg" ass mat enger dichte hellbraune Haut bedeckt, déi einfach ze botzen ass wann et mat zwee Fanger gedréckt gëtt. Innere sinn eng duerchsichteg Fleesch. Hir Geschmaich ass séiss a speziell, mat engem Touch vun Musk. Éischtens du Longan ësst, musst de Knueweel entfernen, well et ganz festen an onverbindlecht zum Konsum ass.
Fruits reift vu Juni bis August, ee Bam kënnt iwwer 200 kg Fruucht produzéieren.
Et ass wichteg! Fir Fruucht ze transportéieren, ass et noutwendeg fir d'Ernte niddereg ze ernieren, well langan schnell verschlechtert.
D'kaloresch a chemesch Zesummesetzung vum "Draach Auge"
In Longan kal kalem: 100 g Fruucht enthale ca. 60 Kcal.
An der chemescher Zesummesetzung 100 g longan hunn:
- Waasser -82,8 g;
- Fett -0,1 g;
- Kuelenhydrater -15,1 g;
- Proteinen -1,3 g;
- Glasfaser -1.1 g
Och Uebst enthält:
- Kalium -266 mg;
- Magnesium, 10 mg;
- Kalzium -1 mg;
- Phosphor -21 mg;
- Mangan -0,05 mg;
- Koup -0,2 mg;
- Eisen -0,13 mg;
- Zink -0,05 mg.
- C -84 mg;
- B2 Riboflavin -0,1 mg;
- B1 Thiamin -0,04 mg;
- B3 Niacin -0,3 mg.
Et ass interessant ze liesen iwwer d'Virdeeler vun aneren exotesch Uebst: Papaya, Lychee, Ananas.
Wat ass nëtzlech Longan
Déi exotesch Longan Fruucht net nëmme gutt schmaacht, awer och de mënschlechen Kierper profitéieren. De Pulp vum Fetus gëtt an orientalescher Medizin zur Behandlung vun Entzündung, Baucherkrankungen oder als Feelerhäerzeg benotzt.
Duerch den Riboflavin enthalen an der Fruucht ass d'Immunitéit verbessert ginn an d'Toun vum ganzen Organismus erhéicht. De "Draach Aen" gëtt och benotzt fir Müdegkeet a Schwindel ze verleeën, Visioun a Konzentratioun ze verbesseren, normal ze schlofen.
Verbessert d'Opmierksamkeet vun der Konzentratioun zu Periwinkle, Rosmarin, Hamedorea, Biergerfra, Pilzen.
An China, eng Ofkierzung vun de Friichten, déi mat schlechtem Metabolismus verbraucht ginn an als Sediment. Pulver aus Sauer vum Longan huet benotzt fir Blutungen ze stoppen, Behandlung vun Ekzeme, Hernias, Waasserkierper, vergréissert Lymphknäpper
Wësst Dir? A Vietnam, Longaner Somen ginn benotzt fir eng Schlange bitt ze behandelen, dréckt se géint d'Woll ze als Antidote.
Wéi wielen a länger ophalen
Verkaaft "Auge vun den Draach" Cluster, déi an engem klengen Schnéi gesammelt ginn. Wann Dir de Buff hëlt, d 'Beeren net zerbriechen. Fir e ripe a geschnidden Fruucht ze wielen, musst Dir seng Peel kucken. Et sollt net geknackt oder beschiedegt ginn.
Dir sollt net besonnesch Opmierksamkeet op d'Faarf vun der Fruucht bezuelen, well et hänkt net vun der Reife, awer och op Grad. Déi léifste Fruucht ass dee, deen e puer Deeg no der Rëtsch war.
Awer zum Ausso ass et ganz schwéier ze bestëmmen. Also déi bescht Auswiel fir Auswiel vun engem reenen Fruucht ass et ze probéieren. Wann d'Fleesch e liicht sauer ass, heescht dat d'Fruucht ass net unzeginn. An dësem Fall muss et an engem waarme Plaz setzen a waart fir voller Reife.
Loosst eis elo schwätzen iwwer wéi laang Longan ze späicheren. Bei Raumtemperatur dauert d'Fruucht ongeféier dräi Deeg. Wann Dir se méi laang halen, ass et am beschten fir e Frigo ze benotzen. Hei, Longan wäert 5-7 Deeg widderstoen, well et drëm geet fir déi niddreg Temperatur ganz gutt ze toleréieren. Duerch seng dichte Haut kann d'Fruucht hir Form behalen.
Wéi laangfriem gi Fruucht iessen
D'Fruucht vum Longan ginn meeschtens frësch konsuméiert. Si ginn och benotzt fir Fruucht Salden, Dessert ze maachen oder als Dekoratioun fir Kuche benotzen. An Thailand si séiss Zoppen, Snacks, Iesswueren, Séisser aus Fruucht. Zousätzlech ass et getrocknt a kawwert. Méi vun den "Draachs Aen" erfrëschende Gedrénks drénken, déi hëllefen de Durst an Äre Appetit ze verbesseren.
Wësst Dir? Longan Somen si ganz versatile. Mat hinnen kann Zahnpasta an Detergent Medizin produzéieren.
Kontraindikatiounen
Longan kann den mënschlechen Kierper schueden nëmme mat individuel Intoleranz. Generelle Kontraindikatiounen fir d'Benotze vun dëser Fruucht gëtt net.
"Dragon's eye" ass immens schmackhaft, also wann Dir et op d'Regaler vum Supermarché trefft, seet sécher, se ze kafen an ze probéieren.
