Blackthorn - Sträifen, déi laang a ville Länner weltwäit bekannt gouf. Verschidde Leit hunn et mat Jesus Christus associéiert (et war vu dëser Planz, déi säin Krat gemaach ass), awer meeschtens ass de Tour un berühmt fir seng beneficiell Eegeschafte, wat et méiglech as a medizinescht Rohmaterial ze benotzen. Dëst stellt Froen iwwer Wéi dréit d'Drénkt a wat kënnt aus dem bestued ginn.
Kaloresch a chemescher Zesummesetzung vun Dären
Virun der Diskussioun iwwer déi positiv Eigenschaften vu Beeren, Blieder oder Blummen vun Dornen, ass et wäert ze reden iwwert seng kaloresch Inhalts- a chemesch Kompositioun. Per 100 Gramm Produkterkonten fir nëmmen 54 Kcal, also kann et als kalorie kalorien genannt ginn. De Wénkel gehéiert och 1,5 g Proteinen, 0,3 g Fett a 9,4 g Kohlenhydrater (pro 100 g).
Fruucht vun Däre enthalen Glukoseg, Fructose, Glasfaser, Äppel, Pektin, Tannine, Vitamine A (RE), E, C a B2. Zu den Mikroelementer enthale sinn Eisen, wat 10,6% pro 100 Gramm Produkt ass. Et ass och ze vergiessen iwwer Makro Elementer: Kalium (9,6% vun der néideg Täschegeld), Calcium (3,2%), Magnesium (4,3%). D'Beeren vun der Planz sinn och charakteriséiert vum Inhalt vu Phosphor, Eisen an Natrium, dat och huet e positiven Effekt op den heelen Eegeschafte vun Däre.
Eng grouss Zuel vu Vitamine C an E fënnt een an de Blieder vum Sträich, wou se harmonesch a Kombinatioun mat Phenol Carbonsäuren, Anthocyaninen a Flavonoiden kombinéiert sinn.
Wësst Dir? A ville Iwwerzeegungen a Legenden ass d'Zuch e Symbol vun de Leed, Verspriechen an Schwieregkeeten, déi op de Schicksal vun engem Mann falen. Allerdéngs hat hien d'Iwwerwaachungsweisunge ginn, gëtt de Besëtzer vu ville Virdeeler. A wat déi favorabel Eegeschaften vum Sträif ugeet, ass dat deelweis richteg.
Nëtzlech an heelen Eegeschaften vun Däre
Wéi Dir gesitt, hunn Blackhorn Fruucht vill Wäert- a gesonden Substanzen: Zucker, organesch Säuren, Glasfaser usw. Dofir hunn si diiretesch (diuretesch), tränend, diaphoretesch an antiseptesch Handlung. Dëst bedeit datt dës Bieren excellent sinn fir d'Verdauungstechnik normal ze halen (nëtzlech fir Verdauungstourismus, Diarrho), Nierwierk, Erhänzungsstopp, a Killtemperaturen a Bakterien.
Zousätzlech zu Fruucht gi Wäissläffere ginn oft benotzt, vun deenen d'Herbaliste Brüder teas (handelen diuretesch, laksat a heulender Agent), Infusiounen (gemittelten Dressure ginn als Kompressen zu Wounds applizéiert, wat d'Erhuelung erwiermt). Zesumme mat de Beeren sinn d'Blieder vun dëser wonnerbarer Planz excellent fir d'Roll vun engem Zousatz an Krankheeten vum Urogenitalsystem: Cystitis, Nephritis, Urolithiasis. Dir kënnt d'Fruucht vun Däre benotzen an den Appetit erhéijen. Einfach gesteet, wann Dir déi passend Rezepter kennt, kënnt Dir sécher benotzt fir irgendwann Deel vun der Planz ze behandelen.
D'Verwende vun Däre fir Medikamenter
Nëtzlech Properties vu Beeren, Blieder, Blummen a souguer Dornen Rhizomen ass verbreet an alternativ Medizin. Also de Reck perfekt mat Äerem, Dysenterie, Kandidadien, Vaginitis, onbestëmmten Kolitis an allgemeng Entgonkung vum Kierper. Wann d'Nahrungvergëftung, de Gebrauch vu Blackhonn Beeren kënnt Iech schnell den Gyros vun der Toxine rächen a verbesseren d'Funktioun vum Verdauungstrakt. Eng Ofkierzung vu Dornen ass eng exzellent Hëllef fir d'Behandlung vu Gout, an hëlleft och d'Harnstoffsalze vum Kierper aus.
Antioxydantien an Flavonoiden, déi Deel vun de Beeren sinn, d'Kapillarperméabilitéit ze reduzéieren an d'Blutzirkulatioun ze verbesseren, bäidroen fir Bluttverauung. Wann Dir d'Noutwennegkeet vun der Wende kennt, a wëllt hir nëtzlech Properties op hir eegen Experienz iwwerpréiwen, wäerte d'Receptioune fir Teas, Dekoctiounen oder Infusiounen nëtzlech sinn.
Et ass wichteg! D'Somen vun der Fruucht vun der Planz enthalen en toxesche Glycosid, Amygdalin, deen d'Hydrozyan Säure spillt, sou datt Dir se direkt zoumaache wëllt.
Tee vu Blummen a Dären verléisst
Tee vu Blummen a Dären verléisst an der Cystitis, chronesch Verstippt a Prostataugenaum benotzt. Ausserdeem huet et e gemittleche Geschmaach an Aroma, wellt dëst Getränk als allgemeng Tonic betreffen.
Et ass einfach, esou en Téi preparéieren ze loossen: d'getrocknene Blieder an d'Däre sinn gemengt, an duerno zwee voll Teeschaaten vu roude Materialien (mat Top) gi Waasser ¼ l Waasser gezeechent, fir datt déi entsteht Zesummesetzung langsam zu engem Kachen a Waasser dra sinn. D'Téi gëtt all Dag verbraucht, awer net méi wéi zwee Coupe pro Dag.
Juice of Dornes
Net nëmmen gedrockene Sloes sinn nëtzlech, awer och Jus aus frësche Bieren. Besonnesch hëlleft et de Geluucht ze läschen, an och als antibakterieller Agenten handelt, e negative Effekt op Giardia an aner Protozoa. Et ass och effektiv fir Hautkrankheeten, bei der Behandlung, déi adequat Kompriméiere hëllefen.
Fir dat Jus ze preparéieren, gëtt d'Fleesch vun de Fruucht vum Sträich vun de Stee getrennt, op 60-70 ° C erhëtzt a gekäppt. D'Séiss aus engem Drëpsen kann direkt verbraucht ginn oder an Griichele gerullt ginn.
Infusioun vun Dären Blummen
Virbereet vu Blummen Infusioun Et huet e positiven Effekt op de Stoffwechsel, an och normaliséiert d'Liewer. Tatsächlech ass et an der selwechter Aart wéi Téi preparéiert: 40 g gedrockene Blummen gi mat engem Glas kochendem Waasser gegudt an et gi fir 40 Minuten fortgerappt, duerno drénken 150 mol dreimal am Dag drénken. Dëse Rezept ass och an Fäll, wou Dir braucht, fir e leeschtungsfäheg aus den Blummen vum Buus z'erreechen. Zousätzlech wann et Problemer mat der Liewer, Nieren, Blasen a Kriibs gëtt, gëtt d'Infusioun hëllefe hëlleft: 40 g Däre Blummen gi mat engem Glas waarm Waasser gekuckt an no 10 Stonnen gefiltert. Et ass noutwendeg fir Mëttelen ze vereinfachen vier Mol am Dag op Glace.
Infusioun vun Dären verléisst
Bereet fir d'Infusioun mat de Blieder vun Dornen, ganz einfach: Fir ee Glas Waaserwaasser gëtt et ebegaarteg Blieder vun der Planz, duerno ass d'entstinn Zesummesetzung mat enger Hëtzt vun 15 Minuten gekachte ginn. Nodeems d'Flësseg geklomm ass, gëtt se gefiltert a presséiert. Ready Infusioun ësst ½ vu engem Glas (an e voller Glas kann dräi Mol am Dag virum Iessen sinn). Dëst Instrument huet gutt Diuretikaeigenschaften, dofir ass et recommandéiert ze benotzen fir d'Ödemer, d'Krankheeten vun den Nieren an d'Organe vum urogenitalem System.
Där Blieder goufen och oft benotzt fir Wounds a Geschwëng ze heelen, an déi Behandlung vu frësche Stécke vum Sträich einfach op Schwaarzflecken applizéiert ginn a gedrockt a kochendem Waasser gedréckt gëtt an d'Kompriméiere si vu hinnen.
Blackthorn Tinkture
Fir d'Tinkture vun Dären ze preparéieren si passend a seng Beeren. Déi virdrregt Fruucht vum Sträif (et ass recomméisseren net ze wäschen, awer einfach déi gutt a intakt auserwielen) gi mat engem Wak an d'Wëppel gefüllt a sou datt d'Beeren 5 cm héich sinn. Fir Infusioun erfuerderlech Iwwerwaachung erfëllt ze ginn, a wéi Wodka ass absorbéiert ginn, muss se opgestallt ginn. No dräi Méint gëtt d'Liquiditéit gedroen, a Zocker gëtt fir d'Beeren addéiert (10 kg Fruucht, 1,5 kg Zocker gi gebraucht). Duerno muss d'Fruucht fir e nächsten Mount behalen ginn (bis de Sirup geformt ass) a gefiltert a gemëscht mat der Flëssegket, déi am Ufank ugoe gëtt. Bannen a sechs Méint fille mer nëmmen den enormen Aroma vun der Tëftung.
Berry Brät
Eng onheemlech nëtzlech an Tonic Offall ass Ofkierzung vun Däre fir d'Préparatioun vun deenen Dir braucht fir 1 Épicerie vu frësch oder getrockenen Matière mat engem Glas kochendem Waasser ze liesen, deen et 1 Stonn kritt. Huelt Flëss op engem eidne Bauch (muer) fir 4 Deeg. Eng Dekokatioun vu Blackhonn Beeren kann benotzt ginn fir Appetit ze erhéijen, wéi och en diuretesch, astringent an antiseptesch.
Brout aus Schockela a Wuerzelen
Déi Wuerzelen an d'Schuel vun der Zuch, wéi och de Rescht vum Sträich, hunn eng Rei vu heelen Eegeschaften. Dofir ass et net iwwerrascht datt an der traditioneller Medizin verschidde Ofkierzungen vu se oft benotzt ginn. Harvestwurz am Hierscht, fir deen dës Deelziedelen éischt verdroen an a kuerz an der Sonn behalen. Op der zweeter Phase muss de sougenannte Rohmaterial op eng speziell Wäschmaschinn oder an engem konventionellen Ofen fir weider Trocknung plazéiert ginn (als Resultat sollten d'Wurzelen einfach brechen ouni d'Faarf änneren).
Et gi verschidde Kochemethoden. Ofkierzung vun der Schuel a Wuerzelen. Wann Dir déi éischt Optioun benotzt, sinn ett 20 Deeler vum Waasser pro een Deel vun getrockenen Wurzelen a Rëck. D'entstiichtegt Mëschung gëtt op eng Kachkonscht gebaut an ass fir 20 Minutten e Waasserbad an engem Waasserbad z'entwéckelen. De Produkter gëtt geklickt an 1-2 Esslöffel 4-5 Mol am Dag geholl. Dës Dekokatioun ass perfekt fir d'Roll vun antipyreteschen a sudorific.
Fir déi zweet Methode gëtt 5 g Roude Root oder Rack an 200 ml Kéiss Waasser entwéckelt, dann an engem Waasserbad gebéit an 30 Minutte gekacht ginn an duerno eng aner Stonn benotzt. Kënneg gekacht an geféierlech Bouillon sollt dräimol am Daag an 1/3 Couck geholl ginn (nom Iessen).
Wann Dir wëllt, kënnt Dir d'Konspiratioun nëmmen aus der Hënn kuken. Fir dëst ze maachen, gëtt e 1 Teelöffel vu Pulverpulverpulver mat engem Glas kochendem Waasser geraumt an 15 Minutte Simmering geliwwert. De Produkter kann ouni Stéck benotzt ginn. Dusch ee Glas Broth muss mat Waasser gekuckt ginn an engem Verhältnis vun 1: 1.
Broth from thorns kann fir Diarrhoen a respiratoresch Krankheeten benotzt ginn, an et verbessert och den allgemengen Zoustand vum Patient mat der Malaria.
Broth de jonke Schéiss a Branchen
Eng aner gutt Diaphoretik ass Ofkierzung vu fein ausgeaetzten, ofgetrockenen Zwee (duerch seng Aktioun esou e Ger fiichtshaff ass net ënnerierdlech vu Hambieren an huet en antipyreteschen Effekt). Fir e sou Decoctioun ze preparéieren, 1 Teelöffel vu Rohmaterial gëtt mat engem Glas kochendem Waasser geleet an 15 Minutte gedronk. Et ass néideg datt Dir Moyenen an e waarme Bléck benotzt, mä et ginn keng Ufro un d'Dosis.
Methoden fir d'Ernte- a Lagerung vun Rohmaterial aus Därefen
Wat och ëmmer Dir decidéiert, aus Däre oder Beeren ze maachen, An all Fall sinn se virdru gewaart a gewascht ginn. Wann Dir selwer d'Fruucht gesammelt hutt, kënnt Dir se einfach gewäsch ginn, während d'kaaft Beeren méi grëndlech gewascht ginn, Äert Waasser méi änneren.
Bléien erëmzefannen während hirem Budding a verloosse - direkt no der Blummen. Déi Jonge schéissen ginn ënnert der Sammlung an der Ernte am Mee oder Juni. Zu dësem Zäitpunkt kënne se an der fréierer Loft am Wind oder am Schiet gutt getrocknegt ginn an och an engem gelüfteten Zëmmer sëtzen. D'Hënn kënnt aus dem Bam erausgeholl ginn, ier et bléet, an d'Wuerzelen am beschten am Hierscht verdauen. An Zukunft wäert et e bëssen an der Sonn wandsen, du kanns endlech an den Ofen drängen.
D'Däre kënne gefruerert ginn, sou wéi se hunn, awer et ass besser nach de fréissege Frost. Si si gutt fir Computairen ze maachen (kann an d'Dosen fir de Wanter gerollt ginn), Wäiner, Tinkturen, Siropen, Marmeladen a souguer Pâche. All Produkter hunn e attraktive Faarwen, e agreabele Geroch an originelle séiss Sauer Geschmaach.
Fir d'Fruucht ze konservéieren, kënnt Dir a fräisetzen, awer an dësem Fall sollt et net vergiessen Elo, déi d'Beeren vun hinnen ze packen braucht Dir d'Bunnen ze entfernen.
Wësst Dir? D'Däre kënnen an engem Kapron Stroum getrocknegt ginn, awer no da si se net laang ausstoen, dofir, fir d'Haltlänger ze verlängeren, se besser se op Strooss ze verdeelen.D'Haltlëscht vu Blummen, Blieder an Däre däerf net 1 Joer sinn während d'Schuel a d'Wurzele fir méi wéi dräi Joer gespeichert sinn.
Blackthorn Beeren an der Kiche
Net all Hausfraen wëssen, datt Däre sinn exzellente Matière fir d'Virbereedung vun de verschiddene Getränker, Jelly, Kaffi, Jus a souguer Müsli. A wéi e schmaache Schwaarzer Jär, Dir musst just richteg maachen. An dësem Fall sinn d'Uebst vum Sträifen éischt gewaschen an gefummelt an enger Emaille Schuel, mat Zocker op Uewerkäerjeng. Dann gi se mat Waasser gegudt, sou vill Flëssegkeet wéi néideg fir den Zocker ganz opléisen. Et ass néideg fir d'Marmelade iwwer niddereg Hëtzt ze kachen, bis et komplett voll ass gekacht ginn, d'Ofschafung vun der Schuel hält a schaarf. Wann d'Stéck ganz voll virbereet ass, gëtt d'Beeren ausgewielt an an de préparéiert Schlagzeilen geluecht, an de Sirup soll ongeféier eng Stonn ze koennen. No der Enn vun der spezifizéierter Zäit musst Dir d'Fruucht mat Sirop an d'Schliissler zoumaachen. Fir den Geschmaach an de Goût vum Leer ze verbesseren, kënnt Dir e puer Tropfen éiwege rose Ueleg dobäussen.
Esouguer ongewéinlech Rezepter kann sougenannte Thorpepavéier genannt ginn, obwuel e puer Hausfrauen als ganz normal Geriicht betraff sinn. Tatsächlech schwätzt se méi op déi bulgaresch Kichen, och wann et hei ët oft fonnt gëtt. Fir ze kuken, ewechzehiewen d'Dornbiesen an enger geräischer Waasserversuergung, a wippt se dann mat engem Sëf. D'entstiichtegst Schläche gëtt bei Glastemperaturen bei enger Temperatur vun + 95 ° C fir 30 Minutten pasteuriséiert a gerullt. Dës Virbereedung a Kombinatioun mat Orangensaft kann fir Kasserol, Puddings, Marmelade, etc. benotzt ginn.
Wann Dir wëllt, kënnt Dir séiss Dumplings mat Dären kuken, fir déi Dir Standard Zutaten braucht (Miel, Salz, Zocker, Eeër a e klengen Soda), Kefir an Däre.
Et ass wichteg! Fir all Knéckelen ass et knapps 5-6 Beem. Wann Dir probéiert méi méi Uebst ze setzen, da gëtt den Teat beim Kachen zerwéiert.
Contraindikatiounen a Schued vun Dorn
De Schlëssel ass eng wonnerbar Pflanz, an hir Virdeeler fir den Kierper kënnen net iwwerstiméiert sinn, mä a ville Fäll musse mir iwwert den Schued, deen d'Fruucht verursaacht huet, ze schwätzen. Awer all Kontraindikatiounen si mat der individueller Intoleranz zu den Bestanddeeler vun den Dornen, mä d'Virdeeler vun dësem Sträifen sinn vill méi, also net direkt opginn.
