Wat ass Eisebergsalat, haut, vläicht jidderee weess. Dëst ass eng Zort vu Kappwéi, déi kuckt (och wann se geschnidden ass) wéi d'Wäissen Griichen. D'Blieder si séissen an knusp. (Fir eng laang Zäit ass de Salade "Crisp" genannt). Gebrauch haaptsächlech fir Basics bei der Zubereitung vu Saloten, souwéi e Vitamin Supplement fir aner Snacks a Haaptfach.
Eisberg Salade: Kalorien, Nährwert, Vitaminnen a Mineralstoffer
Iceberg Salami Kalorie Minimum - e Gesamt vu 14 kcal, Energie-Wäerter - Proteinen / Fette / Kuelenhydrater - 0,9 / 0,14 / 1,77. Méi wéi 95% vum Salat besteet aus Waasser (wat méi Waasser am Blieder, wat se méi kräfteg maachen), de Rescht vun de Blieder sinn Mono- a Disacchariden, Diätfaser, Asche a Séiss Fettsäuren.
Wéi all aner Salade, Eisebierg ass onheemlech räich an Vitaminen. Nieft der Ascorbinsäure goufen déi Blieder praktesch déi ganz "B-Vitamin-Grupp" bezeechent (ausser B12), Vitamin E, Vitamin A a seng Virgänger, Beta-Karotin. Zousätzlech ass Phylloquinon (Vitamin K) am Salat, deen d'Aarbecht vun bal all Organer a Systeme stabiliséiert.
D'Zesummesetzung vun den Mikro- an Makronährstoff am Eisberg Salad ass och markant. Et gi vill Kalium, Kof, Phosphor, Kalzium, Natrium, Magnesium fir den mënschleche Kierper néideg. Eisen Eisen, Zink, Mangan oder Selen sinn och dobäi, awer och a kleng Quantitéiten.
De Salade ass och reich an Glasfaser, a säi Juice enthält Laktucin Alkaloid, deen vill Medikamenter huet. 
Wat ass nëtzlech Eisberg Salat fir de Kierper?
Déi nëtzlech Eegeschaften vum Eisbergsalat siichtbar, well all seng Elementer an Vitaminnen eng wichteg Funktioun am mënschleche Kierper maachen, an hir ausgeglachene Kompositioun multiplizéiert dat vill méi oft.
Diabetesch Glasfaser entstinn am Eisebierg, setze fir de Stoffwechsel am Kierper, d'Verdauung an d'Darm normaliséieren, d'Absorption vun de Mineralstoffer a Vitaminnen ze halen, schlecht Cholesterin aus dem Kierper ze bidden.
D'Verwäertung vu grénge Blieder verbessert Visioun a Blutt, a gëtt nach e puer d'Entwécklung vu bösartigen Zellen verdräift.
De positiven Effekt, deen dëst Produkt op de Zentralnerven gëtt, ass festgestallt ginn. Salade benotzen extrem ernären hëlleft mat staarken Nerve Belaaschtungen, Stressverhältnisser, emotionaler Instabilitéit, Depressioun, Insomnia an aner Nervenerkrankungen.
Et positiv beaflosst den Kopf an den Herz-Kreislauf-System, ass eng gutt Préventioun vu Schlaganfäll an Häerzattacke, erhéicht den Niveau vum Hämoglobin am Blutt.
D'Virdeeler vum Kalzium am Eiseberg fir eis Zänn a Knäpper sinn bekannt.
Separat ass et ze behaapten datt den Eisebergsalat hypoallergen an kal kalieiert ass. Et kann bal all Alter a jiddwereng Bedierfnis (zB Diabetis a Schwangerschaft) verbraucht ginn. Iwwregens gëtt den Iceberg-Salat extrem recommandéiert fir regelméisseg op eng Pfleegmutter ze iessen, well et net nëmmen Milch mat néideg Nährstoffer a Vitamine fir de Puppelblech bereetstellt, mais och zur Entwecklung.
Et ass wichteg! Vitamin B9, déi an der Zesummesetzung vum Salat ass, ass méi wéi vill aner Vitamine, et ass néideg fir et bei der Schwangerschaft ze huelen, well se direkt un d'Bildung vu Kanner a Geeschtesfähegkeet, wéi och e Skelett.
Wann Dir addéieren, Eisebergsalz Virdeeler fir de Kierper - dat ass:- Konservatioun vun der Figur: de Kalorie-Inhalt vum Salat a säi räiche Vitamin a Mineral-Kompositioun maachen et en exzellente Bestanddeel fir gesond an Ernärung.
- D'Verbesserung vun der Aarbecht vum Häerz a Bluttfäegkeeten: Salut reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun Atherosklerosis an Häerzkrankheeten.
- Verstäerkte Immunitéit: Antioxidantien, déi am Salat enthale sinn, entgéint fräi Radikale, déi, am Géigendeel, d'Haaptursaach fir den Schädigung vun den Kierperzellen
- Präventioun vun der Blummeg: d'Haaptursaach vun dëser Krankheet ass eisen Mangel, dat kann regelméisseg mat Eisebergsalat opgeléist ginn.
- Stabiliséierung vum Mastroendestinaltrakt: De Salat ass allgemeng d'Verdauungsorganer agetruegt - et gëtt souwuel fir Verstopfung an Diarrho. Huelt hëlleft fir vu Sodbrennen ze läschen.
- Stimuléiert d'Aarbecht vum Gehir an en huet e positiven Effekt op den Nervensystem: eng grouss Unzuel vu Nervenerkrankungen sinn direkt mat Magnesiumdefizit an d'Notzung vun dësem Element erhéijen d'Jeeër méi grouss den emotionalen Stress eng Persoun erliewt. A Vitamin B9, dat ass en Deel vum Eisbergsalat, gëtt heiansdo zum "Hormon vu weiblech Gléck" genannt.
Wéi wäiss Eisberg Salat beim Kaaf
Wéi all Headlinesnat muss de "korrekt" Eisebierg symmetresch sinn, "klappt" an net op eenzel Blieder fiel. D'ideale Gewiicht fir eng Salade ass e bësse méi kleng wéi 0,5 Kg. D'Blieder sollten frësch an saftesch sinn, d'Faarwen si hellgréng. Schlëmm, trocken, beschiedegt an déi méi rotten Blieder - de Grond fir de Kapp op de Buttek ze setzen. Zousätzlech sollte Dir op d'Faarf vum Stréi op de Schnëtt oppassen: wann et däischter ass, ass de Salade glat.
Et ass wichteg! D'Dichtegkeet vum Kapp vun engem Eisebergsalat beweist dat seng Reife sinn, mä eng Mass ass et wichteg: wann de Salat sou "houten" ass, datt et net vum Wanterkierp ënnerscheet, heescht datt d'Ernte zu spéit ofgezunn ass, ass dëse Salud schonn de Geschmaach verluer.
Iceberg Salade, wéi aner Saloten, gëtt oft geschnëtzt a Vakuum verpackt. Natierlech ass dës Optioun ganz bequem fir déi, déi e konstante Mangel u fräie Moment erliewen an esou e Produkt gëtt e bësse méi laang gespeichert. Awer, wanns de "Ausschneiden" kaaft, kënnt Dir net sécher sinn, datt d'originell Qualitéit vum Produit ass, besonnesch datt d'frësch ausléisen Blieder net aus engem hallef kapieresche Kapp geschnidden an all eenzel Stécker duerch d'Verpackung unerkannt sinn. De Risiko fir e Genreproduktioun ze kaafen ass esou staark erhéicht ginn, also ass dës Optioun net méiglech, wann Dir déi Mark gutt kennt an Dir vertraut.
Storage Regelen
D'Haltlied vun engem Eisebergsalat ass liicht méi laang wéi dee vun de léifen Zaloten an direkt ofhängeg vun der Temperatur.
Wësst Dir? Mat hirem aktuellen Numm gëtt dësen Zalot just fir seng Qualitéiten an niddere Temperaturen ze bewahren - ier et an Eis gefrot war, sou datt d'Eis eis entstanen war (Eis ass) an e bësse méi spéit - Eiseberg. En aneren Numm fir Zalot ass Glace.
Self respektéiert Fabrikanten garantéieren Erhalen vun de Qualitéite vum Salat fir fënnef Deeg, wann se bei enger Temperatur vu 2-3 bis 5 Grad gespuert ginn an 2 Deeg bei enger Temperatur vu 5 bis 8.
Tatsächlech hu vill Hausfraën d'Blieder vum Salat frësch fir e Mount frësch ze halen, wann et gutt gedrockt a locker an Plastiksverpackung oder Tasche packt. Heiansdo kënnt Dir d'Empfehlung erreechen fir de Salat mat engem fiichtere Stoff z'erpacken a nëmmen dann an eng Täsch setzen, awer dës Methode ass grondsäteg falsch, well all Greens sinn am beschten bestännege wann et perfekt trocken ass.
Dir kënnt de Salat an engem Glascontainer spezialiséiert hunn, an d'2-4 Stécker geschnidden, awer dës Art a Frist fir genau eng Woch behaalen.
Salade - net de Produit dee recommandéiert ass fir de Wanter ze fréieren. Natierlech, wann Dir eng onheemlech grouss Saach vu Kappsal am Land ka sammelen an net e puer Deeg iesst, kënnt Dir froën wann et de Salat seng positiv Eegeschafte behält, awer et wäert hir visuell Appel maachen an e knusche Geschmaach verléieren. Dofir musst Dir frësch Salat frësch, gutt, an de Geschäfter ësst, kann et während dem ganze Joer kaaft ginn.
Iceberg Salade a Kachen: mat wat kombinéiert
Eisberg ass bal naischt geschéngt, wat awer trotzdem déi allgemeng gebrauchte Blieder vum Salat net kachen. Meeschtens sinn se "gréngen Deel" vu Geméis, Fleesch oder Fësch Salate, awer et gi méi exotesch Optiounen.
Zum Beispill kënnt Dir e gekachten Snack an engem ganzer Eisebergsalatblat setzen, andeems d'Blat als Schouss gëtt (dank senger schwaarster Struktur am Verglach mat anere Saloten, d'Eiseberg Kopeten mat sou enger Roll). Als Material "Verpackung" gi Salbeblatt och fir originell Rollen, Diätpankaken (e super Auswee fir déi déi Figur kucken) an och Kabbelrollen, an deenen een Eiseberg ersetzt Krausblat.
Bei den Haaptausspiller spillt en Eiseberg normalerweis d'Roll vun der Décisioun beim Serven a gläichzäiteg e klengen Touch.
D'Virdeeler vum Iessbiller an Zaloten:
- E Eiseberg mécht e Portioun méi visuell, füllt d'Schlecht net mat Kalorie, mee mat Vitaminnen;
- Eisebierg dichter wéi den übleche Blattsalz, sou datt et de Kohl ersetzen kann, während en neutralen Geschmaach bleift an d'Haaptinhalter net verstoppt;
- Eisberg ass ideal fir Veganer mat Mayonnaise oder séiss Creme wéi déi meescht Saloten ze hell fir sou eng Sauce.
Wësst Dir? D'Basis vum berühmten Caesar Salat am Original Rezept ass d'Blat vum römesche Salade (Roman). Viru kuerzem sinn awer ëmmer méi Leit méi ufänken dës onscheinbar onbestëmmend Zutaten mat Eisebergsalatblieder ze ersetzen. Motivéiert duerch dës Entscheedung, se soen, ass net de Wonsch ze retten, awer d'Tatsaach, datt den Eiseberg Blieder, mat Getéidem verankert bleiwt, e knusche Geschmaach behalen, während de riesegen Zalot falen a "schwëmmt", wéi d'Resultat verléiert säi Geschmaach seng Geschmaach an visuellen Appell, deen net wënschenswert ass keng Restaurateuren erlaben.
Duerch säin neutralen Geschmaach iceberg Salat an der Kombinatioun mat anere Produkter ass absolut universell. Et ass och fir Geméis gutt gekacht ginn, gekachten Eeër a Kéis (besonnesch Parmesan a Cheddar), Pilze, all Zort Fleesch a Gefligel (och Rauchen), och Fësch (rau, gesalft, geroën, gekachten, gesalbt) a Mierwierk.
Fir Séissheet mat Eiseberg kënnt Dir gekacht Rice, knuspeg Kriisen oder Pilze fëllen, fir Originalitéit - Fruucht (Birn, Äpfel, Konserven oder frësch Ananas, Zitrounfrucht). Pine Nutten ginn Zalote fir Zaloten, Cherry Tomaten erhuewen. Kuerz gesot, fir Fantasie gëtt et keng Restriktiounen, an et ass bal net méiglech e Feeler ze maachen.
Wéi fir e Benzin, dann, wéi scho gesot, ee Meedchen kann "Mayonnaise" einfach "ervirgeet", mee wann mir ëm eis Gesondheet a Taille sinn, ass et besser, eppes méi leichter ze benotzen - Joghurt oder Olivenueleg (wat Dir mat Zitroun zitt Séisses, Sojasauce, Franséisch Senf, Wäin, Balsamik, Knuewelek gekräizegt, schaarf Kräider an aner Goodies).
Et ass wichteg! Fir d'Vermeiden vun der Oxidatioun ze vermeiden an d'Geriicht méi authentesch ze maachen, empfänkt de Cooken d'Aarmutt an de klengt Stécke zerzeiigen, anstatt mat engem Messer ze schneiden.
Uwendung an der Medizin an der Kosmetologie
Iwwer déi vill beneficial Eigenschaften vum Salat uewen ass scho genuch gesot. Et ass net iwwerrascht datt de Produit an der Medizin fonnt huet, net nëmmen Leute, awer och traditionell.
D'Doktoren si frou, mat Salden fir emotional Stéierungen z'erreechen, Problemer mat Dessert a Blutt Gefaangene, Bluttdruck sprangen, Gastritis a Geschwëster, wéi och während der Schwangerschaft (niewent enger Quelle vu Vitaminnen, Eiseberg Salade enthüllt iwwerschwemmlech Flëss aus dem Kierper, an hëlleft och fir Schwellungen ze bekämpfen, déi extrem Schwangerschaft begleet gëtt an d'Gesondheetswarnung vun der Erwaard Mutter schwéier beschädzen, déi d'Entwécklung vu Häerz, Nierwierk etc. ausléise kann).
Och den Salat gëtt fir Anämie uginn, Problemer mat Iwwergréisst.
D'Benotze vum Eisberg Salat bei Kosmetologie ass wéinst senger chemescher Zesummesetzung. Zum Beispill, Magnesium am Produkt bäidréit fir d'Produktioun vu Kollagen bäikënnt, a verbessert also d'Faarf an d'Gesamtbedingunge vun der Haut, verhënnert frësch Falcoën an huet e positiven Effekt op d'Qualitéit vun Nägel a Hoer.
Eisberg Masken an Applikatiounen vu Kappwéibléien nouresch eis Haut nëtzlech Elementer, heelt an nourft et. Fir d'Hoer ze verstäerken an hir Fettgehalt ze reduzéieren, ass et recommandéiert ze seelen mat dem Zalot aus der Salade drécken. 
Kontraindikatiounen
Et gi praktesch keng Kontraindikatiounen fir d'Iessbettalett. D'Theoretesch ass et méiglech, datt d'individuell Intoleranz vum Kierper zu all Element ass, deen Deel vum Salat ass (zum Beispill eng Allergie zu Ascorbinsäure), awer allgemeng ass et esou rar, datt Dir sou eng Wahrscheinlechkeet ignoréiere kann.
Eng aner (bedingend) Kontraindikatioun ass ze begeeschteren Enthousiasmus fir d'Iddi vu Gewiicht ze verléieren a frësche Blieder ze iessen fir Mëttegiessen, Mëttegiessen a Owesstonne. Eist Kierper brauch eng gutt Ernährung, a kee Produkt, egal wéi hir Properties nëtzlech ass, all eis Wënsch.
Iesse Salat a Kombinatioun mat anere gesonde Produkter, an Äre Kierper ass voller Kraaft, Energie an Schéinheet!
