Duerch Ernärungswäert si Bounen zu deenen zéng nëtzlechste Kulturen, déi vu Leit ugebaut ginn. Et gëtt vu 75% absorbéiert, e Späicherhaus vu biologescht Baustoff, eng capacious Energiequell. Dëst ass eng Planz mat enger laanger Geschicht. Ernärungsbounen si gutt gelagert, si hu vill Protein, Aminosaier. An de leschte Joeren ware Selektioun Spargelen Varietéer populär, si wuessen gutt an oppenen Terrain a ville klimateschen Zonen.
Bounen ginn dacks op Balkon gewuess, Loggien fir dekorativ Zwecker. D'Hëtzt-gär Kultur passt sech gutt no der Transplantatioun un, an den Urals a Sibirien gëtt se mat Séiwierker ugebaut. Fréi reife Varietéiten verwalten sech och am kale Summer ze ripen. Déi nëtzlech Properties vun der Kultur ginn duerch traditionell Medizin unerkannt. Et gëtt empfohlen fir Diät mat ville Arten vu Krankheeten.
Biologesch Beschreiwung vu Bounen
Eng jährlech Kloteren vun der Hülsenfamill huet ongeféier 90 Art. Gemeinsam Bounen an natierlechen Bedingungen wuessen an de waarme Regiounen vun Europa, Asien, an an de Länner vun Nord- a Südamerika. De Sträif vun der Planz ass verzweigt, mat seltener Schnouer, d'Blieder si gesättegt gréng, dräifach, si mat engem laange Grëff an de Stamm befestegt. Peduncles wuessen op 2/3 vum ieweschten Deel vum Stamm aus der Blat-Sinusen. Motte Blummen, onregelméisseg geformt, an engem Blummen Pinsel ginn et vun 2 bis 6 Stéck. Et gi Varietéiten mat mëllechem wäiss, Creme, rosa vu variéierter Intensitéit, flieder, purpur, violette Faarf vun de Bléieblieder.
Bounen ginn a ville Länner vun der Welt kultivéiert, et gëtt exportéiert, et gëtt als strategesch wichteg Ernte ugesinn. Den Numm gëtt aus Griichesch als "Navette" iwwersat, Uebst a jonk Schëffer gi fir Liewensmëttel benotzt, a si variéiere vun der Längt vu 5 bis 25 cm. Bounen aus verschiddenen Zorten si verschidden:
- a Faarf, rout, wäiss, gro, gielzeg, breet, schwaarz sinn fonnt;
- a Form: kommt a Form vun Zylinder, ongläich Ovelen, gekromter, Sickelfërmeg.
Bannent der Pod gi vun de Bounen duerch kleng, onvollstänneg Partitionen getrennt. Et ginn zwou Varietéiten vu Bounen:
- Dee gemeinsame Curly erreecht 3 Meter an der Héicht, de Busch wuesse bis zu 50 cm. Et bildt grouss Schuel mat haarde, liicht pubescent Schiermer, vun 3 bis 8 Friichten reift an hinnen.
- Spargel oder Zocker huet laang schmuel Bunnen, déi an der Phas vun der Mëllech Reife vu Bounen verbraucht ginn. De Goûten ähnlech Spargelen schéisst fir ze schmaachen.
A Gaarteplanzen, Loggien, Bounen ginn als Geméis- a Blumenkult ugebaut.
Outdoor Kultivatiounstechnologie
Wann Dir Bounen am Gaart plangt, ass et wichteg ze erënneren datt dëst eng helleg a hëtzeg Kultur ass. Wann d'Lofttemperatur ënner + 10 ° С fällt, stoppt de Wuesstum. Mat längerer Ofkillung kann d'Flucht stierwen. De Buedem gëtt fruchtbar gewielt, awer ouni Iwwerschoss vun organescher Matière. Iwwerschoss Stickstoff reduzéiert d'Produktivitéit, d'Pflanze leet all Kräfte an déi gréng Mass. Wéi aner Hülsenfrüse brauche Bounen Phosphor, Kalium, a Kalzium. Curly Varietéë ginn op Trellisë gesat, dacks als Hecke, archéiert Plafongen, fir Dekoratioun vun Schiedlengen, Fräizäitgebidder.
Seed Auswiel
Et ass net méiglech gréng Bounen an all Regioun ze wuessen, dëst ass wéinst verschiddene Periode vun der Vegetatioun vu Varietéiten:
- fréi Reifung, wuessend Saison vu 50 Deeg (Cinderella, Tatyana reifen fréier wéi all aner; Saxa, Melody, Caramel, Inga, Bona sinn net empfindlech fir Pilz a Viral Krankheeten, den Oil King gëtt ënnerscheet vu Bounen mat engem gielzeg ueleger Fleesch);
- d'Mëttesaison brauch 70 waarmen Deeg an Nuechte (Nagano, Deer Root, Note, Crane, Panther gi kultivéiert fir d'Gefrierung, Purple Queen streikt mat purpurroude Trëtze);
- spéider Reifung erfuerdert bis zu 90 Deeg fir de Wuesstum; dës si grouss fruited Zorten fir peeling, laangfristeg Lagerung, ganz reifen an de südleche Breedegraden.
Fréi reife Sorten si net gëeegent fir d'Gefrierung, si gi frësch konsuméiert oder fir Konservatioun.
Bean seedpräparatioun
Preplantéiere besteet aus der Sortéierung vum Saat. Beschiedegt, korrupt, krank, verkierzt Bounen ginn ofgeleent, si ginn net eng vollwäerteg Planz aus. Déi gewielte Friichte gi fir Dichtheet gepréift: Si ginn an eng Salzléisung gedompelt. Eidel Bounen bleiwen iwwerflësseg, während anerer, wa se gemëscht ginn, ënnerzegoen. No engem Salzbad ginn d'Somen gewascht, getrocknt.
Selwer gesammelt Bounen ginn normalerweis d'nächst Joer gepflanzt. Wann Dir Somen an de Geschäfter oder op online Ressourcen kaaft, gitt sécher op de Bounen Datum. Mat längerem Lagerung dréchen se aus, an ergëtt sech. D'optimal Haltbarkeet vu Somen ass net méi wéi 2 Joer.
Virbereedend Virbereedung vu Somenmaterial mécht vir:
- Präventiv Desinfektioun vu Bounen. Fir dëst ze maachen, vu 30 Minutten an eng Léisung vu Mangan gedréckt. Mat enger laang bleiwen am Waasser, d'Bounen sauer.
- Häertung gëtt duerchgefouert fir sech un den Nuetsafkillung unzepassen. Naass Somen ginn an engem Kühlschrank oder op enger anerer cooler Plaz mat enger Temperatur vu +4 ° C fir 5-6 Stonnen gesat, duerno getrocknt.
- Fir de Wuesstum ze aktivéieren, 2 Stonnen virum Planzung, ginn d'Bounen an eng Léisung vu Biostimulanten gedeckt.
Preplantéiere Planzung vu Saatmaterial erlaabt Iech frëndlech staark Séiwierker ze kréien.
Plaz an Buedem fir Bounen
Fir Landung wielt e gutt beliicht, zou aus staarke Wandraum. Gewënscht Virgänger: Nuetsschied a Pärelen, Paprika, Rootkulturen, Zwiebelen, Knuewel. Am Buedem, no aner Hülsenfrüchte, kënne Bounen krank ginn. De Buedem soll locker, liicht, reich an Kalium a Phosphor sinn.
Landung Zäit
Fréi reife Varietéite kënnen gesonge ginn, wann d'Drohung vu fréiere Frost passéiert ass, an der Nuecht wäert d'Lofttemperatur bis op +10 ° С waarm ginn. Deen optimalen Wuestumsmodus ass +18 ° C. Normalerweis fokusséiere Gärtner sech op Kiischten: no Blummen ass eng Planz mat Keimlinger oder Somen gepflanzt. Fir Séiwierker, Bounen ginn am Torfpuer am fréien Mee gesuergt, guidéiert vum Moundkalenner. Si ginn virgefaasst, Waasser gëtt zweemol am Dag gewiesselt sou datt d'Acidéierung net geschitt. Wann d'Boun geschwollt, da schielt d'Schuel drop, de Spross brochelt, d'Boun ass 3-4 cm an enger flaach Positioun begruewen, d'Wurzelen an de Stamm wuessen zur selwechter Zäit aus dem Spross. De Boune selwer déngt als Zuchtgrond.
Landung a Fleeg
Fruucht gi bis zu enger Déift vun 2 cm gepflanzt, grouss gi bis 4 cm verdéift, sou datt e kräftege Rootklump geformt gëtt, deen d'Planz mat de Friichte kann halen. D'Distanz tëscht de Lächer ass 15-20 cm. Fir kal Flecken an de Plantagen ze vermeiden, ginn zwee oder dräi Bounen an all Lach geworf, no der Keimung vun de Seancen ass ee lénks, de mächtegste gëtt gewielt. De Rescht ka virsiichteg op eng aner Plaz transplantéiert ginn.
Seedlings ginn op de Brunnen no virleefeger Erhëtzung iwwerginn, d'Planzung gëtt duerch d'Methode vum Transhipment duerchgefouert, d'Äerdbummel ass net beschiedegt. Fir seng Dicht z'erhalen, ass d'Planz virum Planzung getrocknt, da gëtt se 15 Minutte virum Planzung mat Waasser gegoss. Bei sonnegen Wieder sinn d'Landunge schatt. Riicht de Fuedem oder installéiert Trellise fir d'Wuerzelen vun der Planz net ze beschiedegen.
Heem wuessen Technologie
Bounen kënnen an engem Dëppe, Blummenpot gepflanzt ginn. Si fillt sech super op engem offenen Balkon, an enger geglazter Loggia. D'Nordsäit ass net recommandéiert, an dësem Fall wäert et néideg sinn de Beleuchtung vum Busch ze organiséieren sou datt et voll entwéckelt. Kloteren Planz wäert eng Dekoratioun vum Wantergaart, Heem Treibhaus. Mat der richteger Betreiung ass et méiglech eng gutt Ernte vu Friichten ze kréien.
Varietéit Auswiel
Niddereg wuesse Hybrid Hybrid oder selbpollinéierend Varietéë si gëeegent fir Heem a Balkon Kultivatioun. A fréie Spargel, kompakt Bëscher formen, si si ganz einfach ze këmmeren. Normalerweis gi Varietéë mat verschiddene Knospe Faarwen gewielt, verschidde Planzenaarten gi gläichzäiteg gepflanzt. Zousätzlech zu technologeschen, dekorativen Zorten vu Bounen ginn ausgewielt.
Si liken décke Sträich. Somen ënnerscheede sech net am Goût, selten ripen, awer üppig Blummenfreed fir eng laang Zäit. Populär Varietéiten: Violetta, Krapinka, Rumba sinn resistent géint Krankheeten a Schädlinge.
Landung a Fleeg
Landwirtschaftlech Technologie Heembau ze kultivéieren ass net anescht wéi am Gaart. Fir ästheteschen Design vum Balkon, faséiert Planzung vun Setzlinger mat engem wöchentlechen Intervall gëtt empfohlen. D'Planz brauch e Liichtintervall vun op d'mannst 12 Stonnen; am Wanter gi Saislinger fir Balkon a Loggien doheem beliicht. Déi optimal Saatzplantéierungsperiod ass Mëtt Mee. Fir fréi Blummen a Friichten ze kréien, sinn Bounen am Ufank Abrëll gepflanzt. Dann ass d'Planz lues a gewinnt mat Balkonbedéngungen: als éischt gëtt se 20 Minutten an d'Loft erausgeholl, duerno gëtt se nëmmen an der Nuecht bruecht, a bei waarme Wieder sinn d'Bounen an der fräier Loft gelooss.
Si ginn all Mount gefüttert, komplex Virbereedunge fir Blummen mat engem nidderegen Stickstoffgehalt kënne benotzt ginn.
Dünger ginn während Bewässerung ugewannt. Top Dressing gëtt entspriechend den Instruktioune verdënntem, da gëtt de Volume vum Waasser verduebelt. Schéissen a Bëscher wéi Owessprayen, vill Staub setzt sech op de Blieder of, et gëtt keng natierlech Loftflow an Taubildung an engem Appartement oder um Balkon. Et ass wichteg de Staat vun der Trellis ze kontrolléieren. Ënnert dem Gewiicht vun der Uebst briechen dënn thread an Knuewel periodesch.
Den Här Summerresident informéiert: richteg Reinigung vu Bounen
Bounen fir Peeling gi gesammelt nodeems d'Bounen hänken, wann d'Blieder vun de Schuelen gielzeg ginn. Normalerweis sinn d'Pods aus enger zerrasster, drëschener Pflanz. D'Bounen ginn gedréchent, duerno gedréchent, verspreet fir am Lagerbeutel gespäichert. Ähnlech gëtt Planzmaterial gesammelt.
Spargel Pods ginn op eng speziell Manéier gesammelt. Si erreechen vermaartbar Reife 7-10 Deeg nom Bindung vun der Eierstull. D'Gréisst vun der Boun ass net méi grouss wéi den Duerchmiesser vum Gerste Käre. An engem dréchenen Summer erreechen all d'Fruucht déi erfuerderlech Gréisst an e puer Wochen, nei Blummenstëpsen ginn net op héich Temperatur gepflanzt, de Pollen ass steriliséiert. Op coolen Nuechte reegelt regelméisseg Waasser, d'Ernte streckt bis Enn vum Summer. Pods mussen all 4-6 Deeg geschnidden ginn, sou datt d'Planz weider bléiwen.
All Kéiren, fehlerhaft Trëppele ginn ewechgeholl, sou datt d'Bounen keng Kraaft op se verschwenden. Cut ass belästegt an de Moien oder Owesstonnen wann d'Lofttemperatur erof geet. Bei + 20 ° С sinn d'Ernärungsäegkeeten vun Bounen a Strëmp séier verluer, si probéiere séier ofgeschaaft Produkter ze killen oder afréieren fir laangfristeg Lagerung. Raw Bounen ginn net konsuméiert, de Phasin Glykosid geféierlech fir den Verdauungstrakt gëtt zerstéiert wann se op + 80 ° C erhëtzt ginn, si gi fir 30-40 Minutten gekacht.
