Seechen vu Pilzen ass doheem duerch verschidden Faktoren gewinnt nie virgeeschtert Popularitéit. De Leader bei de Pilz an d'Wuer wuessen ass d'Austrëttpilse. Dëst ass net verwonnerlech, well et ass d'Einfachheet vun Technologie, Produktivitéit a Picky Auster Champignons, déi hinnen all zougänglech maachen. No de Recommandatiounen an Instruktiounen kann jiddereen einfach mat Hëllef vu verfügbaren Tools a Materialien sammelen, fir bis zu 3 Kilo Ernährung pro Kilo vum ursprénglechen Myselium ze sammelen. D'Symbios vum richteg gewënschten Zëmmer, d'Qualitéit vum Myselium an de Substrat ass de Schlëssel zum Erfolleg vun den Austrëtt Pilz zu Hause.
Wou d'Austrëtt Pilze wuessen, d'Wiel vun de Raimlechkeeten
D'Ernährung vun Austréchpilsen zu Hause muss natierlech mat enger liewenslänglecher, awer ganz wichteger Problematik léisen - de Standort vun de Pilze auswielen. Bei der Auswiel misst een natierlech berücksichtegt datt am Naturheil praktesch all Pilze, an Austrittpilze besonnesch am wuessende Wuesstem an d'Orte mat guddem Loftaustausch wuessen. Ausserdeem gëtt d'Feuchtigkeit vu Plaze vu Plazen iwwer 50% méi héich wéi 50%.
Dofir ass de Kultivatioun vu Pilz zu Hause sollten an Zëmmeren organiséiert ginn, déi an d'natierlecht Ëmfeld erstallt ginn. Wéi en Zëmmer kann een Treibhausech, e Shed oder e Keller sinn - dës Zort Ënnerkonft ass déi populärste, awer an der Realitéit ass d'Wiel individuell an hänkt nëmmen vun der Konformitéit vum Zëmmer mat den folgenden Ufuerderungen:
- D'Loftfiichtegkeet vum Zëmmer soll tëscht 70 an 90% sinn;
- Während den éischte dräi Wochen sollten Säckelen vu Myselium vum Sonneliicht verstoppt ginn;
- No der Erscheinung vun den éischte Fruuchtkriibs, Säck mat Austrëttpilen fir op d'mannst 8 Stonnen sollte kierft oder all Dag Tagesloun kréien;
- D'Lofttemperatur am Raum däerf net manner wéi 20 Grad sinn, awer net méi héich wéi 30;
- Während der Period brauch d'Technologie vu wuessendem Austréch Pilsen zu Hause déi Präsenz vu gudde Belëftung.
Et ass wichteg! Den ausgewielten Zëmmer ass d'Basis an d'Verpflichtung vun der Ausbezuelung. D'Approche fir dës Fro ze bewäerten sollte extrem schwiereg sinn, well d'Net-Konformitéit mat engem vun de präsentéierte Bedierfnesser kënnen net nëmmen d'Geschwindegkeet vun der wuessenpiléierter Ernärung reduzéieren, awer och total eliminéieren.
Wéi wuessen d'Champignons, d'Virbereedung an d'Veraarbechtung vum Substrat
Éier Dir wuessen Champignonen ze wuessen, sollt Dir verstoen datt wéi d'Champignons d'Auster wachsen a wat de Enn vum Resultat ofhänkt. Ee vun de fundamentaalt Punkten ass d'Virbereedung an d'Veraarbechtung vum Substrat, wat e wesentlecht Zuchtbuedem ass fir d'Wuesstum vun Austrëttpilzen. Wéi am Fall vun aneren Etappen kann irgendwéi Feeler während der Preparatiounsstudie d'Ausbezuelen beaflossen, an dofir ass et recommandéiert fir einfachen Regelen a Berod ze maachen.
Kaaft vu Myzel
De Verkaf vum Myselium gëtt vu ville spezialiséiert Geschäfter gemaach a souguer eenzel Entreprisen engagéiert am direkten Anbau vun Austrëttpilzen. Et ka Kafen vun esou Fabrikanten ass wënschenswäert fir e Startpilot Pilger. Geméiss den Ufuerderungen an technologesche Fonctiounen op massiv Skala, ass Myselium net normalerweis net méi wéi ee Joer benotzt, mä während dëser Period war net voll entwéckelt, dat heescht et gëtt e signifikante Rendement. Esou e Myselium ass scho benotzt entstand a produzéiert Uebst, a seng Käschte sinn erofgoen ënner dem neie Myselium.
De Volume vun engem gekuckten Myzel sollt bestëmme sech abhängt vun der gewënschten Ausgab - mat gudder Suergen ze heemoen ass et méiglech bis 3 kg Aster Pilz mat all Millioune Mycel ze kréien. Denkt drun, datt Päck fir d'wuessend Auster Champignons a kuerzer Zäit kann bis zu dräi Erniedele produzéieren. Et ass zimlech schwéier d'Auswiel vu Mycel ze baséieren beim Kaf op eventuell Indikatoren wéinst der Ofwuelung vu vill evidenten Evaluatiounsfaktoren, dofir ass et wichteg net nëmmen d'Opmierksamkeet vun der Gréisst vum Myselium a senger grousser Vitesse ze bezuelen, awer och fir e bestëmmten Zouliwwerer.
Wéi Dir de Substrat selwer mécht
Dee modernen Maart gëtt mat verschiddene Substrate fir d'Kultivatioun vun de verschiddene Planzen a Pilz. Allerdéngs sinn e puer Pilzbeispolitik un engem Choix fir e Substrat mat sengen Hänn gemaach. E bëssi op Basis besser ze berücksichtegen d'individuell Charakteristiken vum Klima, Pfleeg a Konditioune vun der Haft, awer et sollt verstanen ginn datt d'Effektivitéit vun hirem Gebrauch hänkt vun der korrekt Komponente vun der Komponente of, hanner der néideg Fäegkeeten a Wëssen.
Wéi och Geméisbéis, Substrate fir d'Kultivatioun vun Austrëtt Pilze sollt eng héichqualitativ Basis a Mineral-Kompositioun enthalen. Et ass onbedéngt néideg datt de ausgewielten Sousseau, Schouss, Strooss, etc. - ass propper a pre-behandelt. Et ass drun empfehlend fir d'Verwäertung vu chemesch behandelt Basen ze vermeiden - et ass ze vergiessen datt d'Austrëtt Pilze fir Iessen gewuess sinn, dofir muss d'Ëmweltfrëndlechkeet an d'Sécherheet d'éischt kommen.
Onofhängeg Grënnung vun engem Substrat ass e relativ einfache Prozess, deen aus dräi Stufen besteet:
- Desinformatioun vum selektéierte Substrat duerch thermesch a / oder chemesch Behandlung;
- Grëndelen vum Substrat op Fractions vu net méi wéi 4-5 cm an d'Wiederhuelung vun der Hëtzt fir zwou Stonne;
- Spinning
Wësst Dir?Nieft der Ernärung, hunn d'Austréchsprobleemer an der traditioneller a traditioneller Medizin benotzt. Esou an de populäre Rezepter vun den östlechen Länner ass d'Austrëttpilse praktesch integréiert Deel a läit als Panacea fir vill Krankheeten.
Substratpräparatioun
D'Virbereedung vum Substrat fir d'Kultivatioun vun Austruchpilzen beginnt mat enger gewéinlecher, awer extrem wichteger choix vu Rohmaterialien. Déi bescht Resultater vu Keenaarbecht a Ausbezuele sinn an engem Tranche vu Weess oder Geriichtsstrooss, Sonnenflowerhocker, Mailliessbecher a Steng, wéi och Buckwheat-Huskelen erreecht.
Et ass wichteg! In der Praxis gëtt de Substrat oft op Basis vu Säg oder Späihungen vun verschiddenen Holzarten fonnt, awer d'Atelektioun vun Austréch Pilz zu Lëtzebuerg op enger ähnlecher Basisfir Ufänger-e zimlech komplizéierten Prozess deen e weideren méi erfollegräich Approche brauch.Scho an den éischten Etappen vun der Virbereedung vum Substrat ass et drëms réckgazzeg fir d'ausgewielte Matière fir Rengheet an d'Ofwuelung vu Schimmel komplett ze kontrolléieren. Déi nächst Stuf ass d'Schleisung vun der Basisburd baséierend a kleng Fraktiounen mat enger Gesamtgröße vu net méi wéi 5 cm.
Fir d'Infektioun vum Substrat duerch all Zorte vu schiedlechen Organismen komplett auszeschléissen, dat ass sécherlech net anakzeptabel am Kontext vun der weider Gebrauch vun Aeusbëllepläng fir Liewensmëttel, gëtt et drëms riicht fir Hëtztbehandlung ausgesat. Ausserdeem dës Prozedur och de Feuchtigkeitsepräis vun de Matière mat dem gewënschten Niveau erhéijen.
De Veraarbechtungsprozess besteet aus verschiddenen Aktiounen:
- D'Zëmmer vun de geläscht a gebiertege Matière an Metallwierk vu grousser Bänn
- Füllen de Substrat mat vill Waasser (am Verhältnis vu mind. 1: 2);
- Kachen de Substrat fir 2-2,5 Stonnen bis zur kompletter Erweiderung vum Nierstéck;
- Den Rescht Waasser drée gelooss an de Substrat op eng Temperatur vun 30 ° C a senger voller Spinn geklappt.
Et ass wichteg! Waterlogging vun der ursprénglecher Basis, trotz der Ofhängegkeet vun der Auster Pilz op der Feuchtigkeit, wäert den entstinnende Substrat un der Strooss fir Pilz wuessen. Also, wann d'Rohmaterial vun der Hand kompriméiert gëtt, ass nëmmen e klengt Tropfen zulässlech.
De Prozess vu Schimmel aus Blummen ze bilden
Mushroomblöden sinn eng Zort Bett, wou d'Austrëttsproblemer wuessen. Als Regel ass e Plastiksbeel als "Kapazitéit" fir e Block gewielt. Et sollt bemierkt datt de Buedem net ofgeléist oder waarm behandelt ginn. Eng effektiv Behandlungsmethod asswäiter mat enger Bleichösung. D'Optimal Taschvolumen däerf op d'mannst 5 kg sinn.
No Desinfektioun vum verwendeten Substrat an der Kapazitéit fir et, fänkt d'Bildung vu Pilzblöcken un - Schicht-on-Schicht-Füllung vun der Täsch mam Substrat a Mysel. Opgrond vun den Empfehlungen vun Experienz Pilze Piloten, fir all 5-6 cm Schicht vum Substrat sollt ongeféier 0,5 cm vu Myzel sinn. Et sollt bemierkt datt déi éischt an déi lescht Schicht an der Täsch muss onbedéngt e Substrat sinn.
Am Enn vun der Füllung vum Pilzblock ass d'Täsch eng fest am Hals gebass. D'Schlussphase - Block Perforatioun - besteet aus engem klengt Lächer op enger Distanz vu 10 cm vuneneen ze schneiden. An se am beschte mat engem Scheckbréckmuster.
Wéi gitt Dir Äerem Pilz
Normalerweis ass et net schwiereg fir Äus Pilz Myselium zu Haus ze wuessen - et geet duer fir proper Klimawiirungen ze kreéieren an richteg Saach fir de Myselium an der Reifungsperiod ze maachen, no den Empfehlungen.
De Klimawandel bezeechent d'Inkubatioun vu Reife vun Austrëttpilzen
Vun Ufank un déi éischt Deeg vu wuessendem Pilz brauch Dir ze entscheeden, wéi d'Temperatur déi Pilze wuessen an de geschafenen Bedingungen - D'Temperatur soll konstant sinn (bannent 20-30 ° C) an net variéiere mat méi wéi 1-2 Grad. Oofgesinn vun der oberer Temperaturgrenz suergt sécherlech eng Hëtzt Schock an der Auster Pilz Myselium a futtert Zukunft Pilieren schéisst. Déi niddreg Temperaturen hunn och e devastéiert Effekt.
Zesumme mam Temperaturtemperatur muss de Kultivatioun vu Pilz zu Hause mat engem stännegen Niveau vu Feuchtigkeit begleeden. Selbstverständlech, souguer Neipilpe Pilgerekäfer ouni d'Erfahrung vu wuessend Auster Champignons hunn automatesch Systemer fir d'Feuchtigkeit ze bewegen duerch d'Bewässerung. D'Inkubatiounsperiod vun Alterungsprooch an optimalen Conditiounen erfëllt normalerweis ongeféier 20-25 Deeg.
Wësst Dir? D'Faarf vum Austrëtt ass vun den erstallt wuessend Bedingungen. Also, déi gewielte a bestëmmte Wärtertemperatur ass ongeféier 20° СErlaabt Iech, e léift Hut ze kréien an 28-30° С- donkel. Allerdéngs ass dat net op de Goût beaflosst.
Wéi fier d'Pilz beim Wuesstum ze këmmeren
D'Pfleeg op Pilze, trotz der scheinbar Komplexitéit, ass ganz einfach an erfëllt keng speziell Fäegkeeten a Mëttele. Den Haaptproblem ass d'Konditioune vun Haftbefest ze pflegen. Während der Inkubatioun hunn d'Zëmmer net gelëftegt, well d'Kuelendioxid onofhängeg d'favorabelste Bedingungen erstallt a liicht erhéicht d'Feuchtigkeit.
Fir e adequat Beleidegtemaart ze halen fir all Quadratmeter Plasma soll op d'mannst 5 Watt vun der Stroumleetung sinn. Deeglech Deckung ass op d'mannst 8 Stonnen.
D'Waasseréierung vum Substrat mam Myselium soll mindestens eemol oder zweemol am Dag (mat aussergewéinlech waarme Waasser) ausgeführt ginn. Fir Präventioun vu Krankheeten aus Austrëtt Pilze am Raum ze vermeiden, ass et recommandéiert ze ginn duerch d'Chlorfaser.
Et ass wichteg! A verschiddene Fäll ass och mat properen Pfleeg an ordnungsgemächen Wartungszwecker individuell "Blödsinn" vum Myselium e klenge Geméis produzéiert oder guer keng Fruucht ginn. An esou Situatiounen ass et wichteg ze suergen solle mam Substrat ausstoen, a botzen a kontrolléieren op d'Präsenz vu Pilz a Schimmel. Wann de Substrat an d'Myselium infizéiert sinn, muss de Bag dës direkt aus dem Rescht kommen.
Wéi gesi mer d'Ernte
Déi éischt Ernierung vun Austrëttsprobleemer sollte 1,5 Méint no der Ausstierung erwaart ginn. Sammelen vu Pilze sollt suergfälteg duerchgefouert ginn, fir de Pilz bal am Ufank ze schneiden. Fir Schued ze vermeiden, ass et recommandabel fir e Messer ze benotzen. Et ass ze bemerkenswert datt während der Ernärung vu Austrëtt Pilze net néideg ass fir all Pilz individuell ze schneiden, wéi et an anere Fäll ass, awer mat ganz Famill. Dëst erlaabt datt d'Ernte méi laang bleiwen an seng Qualitéit erhalen.
Wësst Dir? Schmaacht och nach 2-3 Wochen no der Ernierung, kanns de op d'Wanterzort ophalen. A fir den Prozess vun der Reifung ze beschleunegen, ass et genuch, de Stämm komplett auszeschneiden a véier Substrat auszebréngen.
Trotz den héije Maartwäert vun Austrëttpilzen, de Prozess vun hinnen ze wuessen ass ganz einfach a fir jiddereen zougänglech, och doheem. Et ass beachtlech, datt d'Technologie vu wuessend Auster Pilze zu Hause keng speziell Geheimnisse hunn - einfach Konformitéit mat den Empfehlungen garantéiert sëcher garantéiert héich Erzebabe vu schmackhafte an ëmweltfrëndlech Pilze.
