Wou a wéi kŽimen Dir Karotten fir d'Wuer zu Haus an engem Appartement spueren?

Karrater sinn e Root-Geméis, dee fir seng Vielfältigkeit an eng Mass vun beneficial Properties ass.

Net ouni Grond Et ass all Summer Resident nëmme verschidde Betten ënner der Muert ze gesinn - d'Geméis ass éischter onpréistent wat d'Kultivatioun ubelaangt, awer et ass schwéier empfindlech fir de Verrot a Wëlle vum Wanter.

Déi gutt Konserven Karrott ass heiansdo méi schwéier wéi se se wäerte ginn. Awer mat der richtiger Approche wäert d'Wurzel Ernärung Iech keng Schwieregkeeten hunn a nëtzlech Properties behalen.

Features vun der Struktur

Fir d'Root gutt bewahrt bis de Fréijoër muss et eng gewëssen Struktur a Kompositioun hunn. Karotten déi fir d'Lagerung geduecht sinn sollen e groussen Prozentsatz vun Solidaritéit, Zucker a Karotin hunn.

Besonnesch Opmierksamkeet sollt d'Form vum Geméis bezuelt ginn. Experienzéiert Gärtner behaapten, datt Karrotten mat mëttelgrouschter a konische Form am Besëtz gehal ginn. Et ass net akzeptabel fir eng Karrott mat Schäffernschäden, Dents, Schnëtt ze deposen. Et wäert séier schnell unbrauchbar ginn an e "gesond" Ernährung bezeechnen.

Sorta

Net all Zorten vu Muerten si fir laangfristeg Spezien. D'Haaptindikatoren déi d'Fähigkeit vun der Root fir eng laang Zäit kenneléiere fir nëtzlech Qualitéits ze pflegen a net ze verschlecheren, ass Qualitéit. Am Zuch hänkt dovun of vun der Vitesse vum Reife vu Karotten a dem geschätzten Datum vun der Ernte.

Den Haaptprinzip ass dat: d'spéider d'Muert war gepflanzt an d'spéider ass gereizt, dest méi laang wäert et daueren. Dofir ass et wahrscheinlech d'Auswiel vu spéider Reife vu verschiddene Liewensmëttel z'entdecken.

• Spektakuläre Muerten mat gudder Qualitéit - Valeria, Forto, Vita Long, Moskau Winter, Karlen, Flaccoro.
• Mëtteszäiteg Karrott - Inaparablen, Nantes-4 an Callisto - gëtt als déi bescht fir de Lëschte fir de Wanter.
• Spéit mat der hybrider Varietéit - Tinga F1, Totem F1. Zousätzlech fir Qualitéit ze halen, si hunn excellent Ausbezuelen.

Et ass wichteg! Karotten déi fir de Winter opbeweeg sinn, musse mat der Zäit gereecht ginn an ze harvestéieren. An enger reeller Wurzel fänken déi niddereg Blieder vum Topen aus.

Iwwert wat Zorten si fir Späichere sinn, am Detail beschreift.

D'Lagermethoden am Keller

De Keller ass en ideale Winterlager fir Karotten. Et ass nëmme wichteg fir privat Haiser. Awer d'Besëtzer vu Chaletën, Schuppen oder Garagen mat engem ausgestatteten Keller kennen d'Methode benotzen. Heiansdo hunn d'Propriétaire vun den Appartementer op den éischte Stäck vun den Haiser "verdeelen" mat engem Keller fir Geméis an heemgefuer ze preparéieren.

Besonnesch Konditiounen erfëllt am Keller: D'optimale Temperatur ass ongeféier 2 Grad an d'relative Feuchtigkeit 90-95%. De Raum muss gelëfter sinn, awer ouni intensiv Versuergung vu Loft, soss gëtt d'Keart vun de Startnoten beginn.

Wéi kënnt Dir am Keller erafen:

1. An houten oder heftleche Kartongskëschte mat Deckel - se ginn op engem klenge Stand gesat, dee vu Feuchtigkeit schützt, 15 cm vun de Maueren.
2. Onion Husk - Karrater gi mat groussem Uebst plazéiert an et gi mat Huesen, an dann all Saach soll gebilt ginn.
3. In Nadelbunn - Këschte an aner Container ginn benotzt, Karotten a Nadelen an Schichten geluecht.
4. An enger Mëschung aus Naass Sand a Kockel - d'Substanz gëtt an d'Këscht geliwwert, an si hunn d'Karrett mat engem décke Spëtz mat opgeriicht.
5. Am Plastiksbuttek - An de Päck do bësse méi Lächer am Ground fir Kondenswannen ze leeden, setzen d'Erntegung op d'Regaler a steet, ouni d'Verpakung ze bindelen.

Wou ass d'Beschten?

Wou ass d'Beste Mierer a Rëndelen am urbanen Wunnengen? Appartement Besëtzer sinn vill méi schwéier fir e Muert ze rutschen bis de Fréijoër a wählten eng Plaz fir en Geméis ze buchen. Et gi verschidde Weeër fir Rootkulturen an enger Wunneng ze speiwen:

• Glazed Loggia oder Balkon - sie kënnen alternativ zum Keller sinn. An dësem Fall kënnt Dir d'Methoden benotzen, déi fir Kellerwaart benotzt ginn.
• Cool Spezifesch.
• Fenzen an geschützte Trepplék.
• De Frigo
• Gefill.
• In Dosen an getrockenen Form.

Wéi geet et?

Déi einfachst Manéier fir eng Karrott ze retten, sou datt et net wilt oder verschlechtert ass, et op enger verglaerter Loggia oder Balkon ze setzen. Awer fir datt Dir eng strikt Kontroll iwwer d'Temperaturregime braucht. Wann de Raum friesse wäert d'Fruucht fruucht an ongerecht fir Liewensmëttel ginn. Wann de Balkon waarm ass, wäerte d'Geméis schnell Keim a verwinnt.

Op Lagerungsoptiounen op dem Balkon:

1. Karrotte goufen an Holz- oder Kartonboxen gefaltet, an d'Uebst däerf net an anerem berouegen. Dir sollt och naass Sand virbereeden an ze räiswénken.
   Heiansdo gëtt Aascher an den Sand gemëscht - et huet bakterizidesch Eegeschaften.
2. An de Këschte setzen d'net verwuerzelt Root Geméis an Schichten - all Layer gëtt duerch Zeitungen verschéckt. D'Këscht ass iwwergedeckt mat Plastiksverdeelung fir de optimale Niveau vu Fiichtegkeet ze erhalen, op Top - mat engem décke Stoff.
3. D'Methode fir d'Karroten an Zellzeschëppel ze sammelen, par Analogie mat Store am Keller, kënnen och an de Wunnengsbau gebraucht ginn. Awer dëst Beispill kënnen d'Geméis mat der Zäit verbloden.
4. An engem hëlzege Këscht geet loosen ongewollten onbestëmmten Möhsal. D'Këscht ass séch mat engem Kepler gewéckelt, sou datt d'Loft a d'Sonnestrahlen net drop hinn drénken. Top Kapazitéit kann mat Spiichten bedeckt ginn.
5. Bereet Iech eng cremig Léisung vu Lehm. All Fruucht ass an d'Lehm getippt, op natierleche Wee getrocknt a gefloot gi mat enger Plastiksong. D'Clay kreéiert eng Dichtbäibchen, déi d'Ofdrockung an d'Duerchdehnung vun den Mikroorganismen verhënnert. De Lehm ass voll zweemol mam Waasser geliwwert - d'éischte Kéier fir d'Schwellung, d'zweet Kéier - an engem Dag, virun der Form vun enger flësseger Konsequenz.
6. Paraffin hëlleft de Muert ze laang daueren. Et handelt sou wéi Tonne. Et ass noutwendeg fir eng ausreichend Quantitéit Paraffin ze schmëlzen (entspriechend de Volume vun der Frucht), manner Rootberäich ze reduzéieren, se ze wäschen a dréchen. Dir kënnt och Platen net nëmme fir Spueren op der Loggia maachen, awer och am Frigo.
7. D'Root Crop erweidert an Kartongskëschte mat de Wantermeeschter. Fir all 20 Fruucht gëtt 1 mëttelstännesche Meerrisehir a geholl an iwweregens am Tank ge distributéiert. D'Schubkëscht soll während enger Lagerung eng dicht zougemaach ginn.
8. Verschidde Karrott (2-3 Stécker) an eng kleng Riederpavillon sinn mat Clingé gefloot an op engem Balkon oder Loggia an engem Container gesat.
9. Sawdust ass voll mat enger Schicht vun 3-5 cm am Ënneschte vun enger Tiefkëscht gepeiert, duerno Karrott ass ausgeliwwert ginn, eng aner Schicht vu Séi (1-2 cm) gëtt op Top geluecht, a sou weider bis de Container gefüllt ass.
10. D'Lagerung an de Vakuumfriederen ass net fähig fir d'Frëschheet an Integritéit vun de Wuerzelen ze laang ze konservéieren. Awer dës Method kann benotzt ginn, wann Dir d'Ernte conservéiert wëllt, zum Beispill, bis den Neie Joer Vakanz. Karrotte sinn an iisleet Secherbunnen a plazéiert an de Frigo oder op dem Balkon.

E puer Proprietairen experimentéieren a benotzen verschidde Späichermethoden direkt. Zum Beispill, an de Këschte mat de Schock oder Lehm behandelt Wurzelen gespäichert ginn am Sand gesat.

Wann d'Karrott e puer sinn, kënnt Dir de Schockel fir Späicher benotzen.. Pre-wipe déi Muerten, d'Ausbezunzunzerschléissen vu Schmëlz an de Buedem, verpacken all Fruucht an enger Zeitung an se an de Këschte gemaach.

Eng alternativ Method vu Späicher kann als Trocknungsmethod bezeechent ginn. Dir kënnt d'Geméis onerwaart drénken - dobaussen am trocken sonnegt Wieder. An Dir kënnt Kiche gär benotzen - Mikrowellen, Uewen, Elektroautoen. Op der Ausfahrt hunn d'zerfetzte Stécker, déi laang an normale Banken mat Deckel gespaart kënne ginn, aus.

Wéi de Muert ze halen am Frigoen, Method 1:

Wéi de Muert ze halen am Frigoen, Method 2:

Wéi garantéiert d'Frëschheet vum Geméis méi laang?

Fir Karotten ze halen wéi laang et méiglech ass, musst Dir d'Ernte richteg gutt virbereeden:

1. Karrotten sinn strikt verbueden fir ze wäschen (ongeféier ob Wuerefaarwe fir d'Späichere wäschen, liest hei). Déi eenzeg Ausnamen sinn Geméis fir d'Trocknung an d'Gefriessen.
2. Déi ganz Partie Muerten ginn suergfälteg kontrolléiert. Rotted, getraff ginn, beschiedene Fruucht ginn Oflehnung.
3. Probéiert Exemplare liicht an natierlechen. Besser - am Wand, an net am direktem Sonneliicht. Et ass néideg Zäit ze maachen fir d'Fruucht ze maachen.
4. Observéieren der Temperatur an der Fiichtegkeet am Stauraum.

Praxis weist dat Ënner der Technik vun der Virbereedung a Lagerung vun der Wurzel, Mier kënnen gespäichert ginn:

• 1 Joer - Mat Paraffin, Lehm;
• halleft Joer - Aweren mat Zelterfaarf, Këschten aus Sand, Asche oder Séisswaasser;
• 2-4 Méint - Plastiksbicher;
• 1-2 Méint - am Frigo.

Firwat verdroen d'Geméis?

Vill Proprietairë maachen typesch Fehler, wann d'Rootkulture gespäichert ginn. Dëst féiert zum véierméissegen Verschlechterung vum Produkt, Verloscht vu Geschmaach an nëtzlech Properties.

1. Firwat rotze Mierzeger? Indoor héich Fiichtegkeet. An dësem Fall sammelt de Kondensat op der Fruucht an provozéiert d'Proliferatioun vu Mikroben.

Solutiounen: de Raum ze luesen, de Stand ënnert der Këscht oder Är Uebstesquippe bestellen, periodesch d'Fruucht ausmaachen.

• Firwat fällt eng Karrott? D'Regele fir d'Ofschneiden oder Iwwerhuelunge vun der Temperatur (de Raum ass ze waarm) ginn net gefollegt.

Solutiounen: d'Toppen un de Stäck geschnidden, an e méi kühler Zëmmer verschwannen, periodesch Inspectizatioun vun den Werkstonnen a sortéieren.

• Firwat carrots fade? Veruerscht d'Regele fir d'Versammlung an d'Ofschafung vu Rootemëllech, Mier déi iwwer d'Sonn ausgesat oder d'ze fréi erhéicht ginn.

Solution: hunn eis eegene Feeler ugeholl an eng ähnlech Situatioun am kommenden Joer ze vermeiden.

Zousätzlech Tipps a Warnunge

• Et ass net empfehlens fir Karroten am selwechte Raum mat Äppel ze speiwen. D'Fruucht seet Ethylen, wat zu der Verschlechterung vu Karotten féiert.
• Geméis, déi laang op därselwechter Plot gewachst ginn an intensiv mat Stickstoffdünger ergänzt ginn ass net laang ze spueren.
• De Zäitintervall tëscht Erntegung an Ofhalen muss minimal sinn - e puer Deeg.
• Besser gespäichert décke a séiss Frëselen, a kleng a dënn besser frësch ze iessen.

De Lager Mieres ass net eng einfach Aufgab, mee et kann erleed. Anhale mat de Regelen vum Erntebeweegungs- a Lagerplang, Dir kënnt siwe Vitaminnen fir den ganze Wanter ubidden.