Squash - E Verglach vun de Kürbis an Zucchini, e Phantasie-Geméis, ähnlech wéi eng flott Ënner. Hien ass aus Südamerika an ass bekanntlech bal all an der Welt. Cook'e loosse se net nëmme fir säin héiche Geschmaach an Ernährungswäert, awer och fir hir benefisséiert Properties, an d'Quantitéit wou de Squash seng "Brüder" - Zucchini a Kürbis überschneidert.
Chemesch Kompositioun a Nährwert vu Kürbis
Squash, oder Platen KürbisEt ass geschéngt fir säin héich Inhalter vun beneficial Substanzen, Mineral Salze, Spuerelementer, Pektine, Stär an Faser, déi e positivt Effekt op de mënschleche Kierper hunn.
De Kachbuch enthält Vitamine vu Schéinheet a Gesondheet A, B, E, PP, C, wéi och Kalzium, Kalium, Phosphor, Kof, Eisen, Molybdän, Kobalt, Aluminium, Titan, Zink, Lithium. Geléiert Fruucht huet och Ascorbinsäure a Karotin.
D'Ernährungsberodung adviséieren dës Geméis ze iessen, well all dës Nährstoffe fir de Kierper ass e Kasseram ass ganz kalorie: 100 Gramm vum Produkt enthält nëmme 19 kcal, 0,6 g Proteine, 0,1 g Fett a 4,3 g Kohlenhydrater.
Wësst Dir? Squash kritt hiren Numm vum franzéisch Wort Pâté - e Patt, deen iwwer d'eigentlech Form vum Geméis net verwonnert, et gesäit e Kuch. Awer zu den Awunner vu China, dës Fruucht ass erënnert un der Handlung vum Buddha, dat ass genee wéi se de Squash bis zu deem Dag nennen.
Wat ass nëtzlech Squash
Eng komplett Lëscht mat Vitaminen a chemeschen Elementer - dat ass net alles, wéi Patissiounen sinn nëtzlech fir den Kierper.
Nëtzlech Properties vun Somen
Zum Beispill an Somen Dëse Geméis enthält Nährstéckeem Ueleg, wat e qualitativ héichwäertege Protein ass, deen e grousse Lecithin als Eeër enthält. Zousätzlech ass d'Zesummesetzung vun de Somen vun vill aner aktive Substanzen, Harze, ungesättigte Fettsäuren a Glycosiden, nëtzlech an Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System.
Wat sinn nëtzlech Pulp a Jus vu Kürbis?
D'Jus an de Pulp vum Kürbis enthält Luteindéi, wann et an de Kreeslaf entsteet, als Antioxidant fiert a fördert d'Iwwerdrénkung vu überschüsslech Salz, stimuléiert de Magen-Darmtrakt, verhënnert Leber a Nierendekrankheeten, erënnert de Nervensystem a verbessert d'Sehkraft. Lutein beschleunegt den Metabolismus, neutraliséiert Cholesterin an rembéit gratis Radikale, déi Kriibs kënne verursaachen.
D'Benotze vu Patisson fir kosmetesch Zwecker
Cosmetologen a Ernährungsberoder ruffen de Patisson e Geméis vun der Jugend fir den héichten Inhalt vun Vitaminen A, E an B Vitaminen, déi responsabel sinn fir d'Régeneratioun vun Zelle an der Haut Hydratatioun, d'Haer an d'Nägel ze stäerken an de Stoffwechsel ze normaliséieren.
Allerdéngs ass de Kürbis net nëmme nëtzlech wéi e Liewensmëttelprodukt. Et ass och méiglech verschidden Anti-Aging- a Nourcosekometeren auszeginn, déi d'Haut Elastizitéit zréck. Ofhängeg vun der Zutaten, déi Dir de Jus oder de Zell vum Kakashi mëschen, Dir kënnt eng Mask fir eng Haartyp maachen.
Zum Beispill fir öleg a Kombinatioun Haut Dir kënnt eng Maschinn vu gerotéierten Patisson Pulp (2 Deeler) vermëschen mat Haferfloss mam Waasser (1 Deel). Fëllt dës Maske 20 Minuten op a spull mat waarmen Waasser.
Fir Ausso Trock Haut Et geet duer, datt Gaze mat dem roude Zelter vum Patisson op der Gesiichts- an Nackenfläche applizéiert ginn. Dës Applikatioun fuerdert eng staark Hydratatioun an d'Hautregeneratioun.
Et ass och e Universalmask Rezept deen passt fir all Hautzypen, och fir normal. Mësst ee Ilempe Kaffashjus mat Ee Eegiel a gëllt fir 20 Minutten a spulléiere mat waarmem Waasser. Moisturéiere, ernährt, erweecht an gesond Teint garantéiert!
D'Benotze vu Patiss'en an der traditioneller Medizin
D'Virdeeler vum Squash hunn net vun alternativ Medizin. Tibeteschen Healeren behandelen Hellegkeets an Magenwierkgeschirer mat Patisson.
Seed a Geméisjus gi geholl fir Schwéngere ze leschen an d'Funktion vun den Nieren, Liewer a Gallerblad ze verbesseren. Pre-geschälte Samstécker ginn zerdréckt an hallef Stonn virum Iessen fir 1-2 Eegeschoss, mat Waasser gewascht.
Frëschen Squash Jus ass mat Hunneg gemëscht (1 Tsp. Hunneg pro 100 Gramm Jus) an e puer véier Dag. Juice hëlleft och zur Verhënnerung vun der Verstopfung, et ass eemol am Dag op engem eidem Mëllen an der Quantitéit vun 100-150 ml.
Squashes hunn eng regeneréierend Effet, sou datt se fir Verletzungen op der Haut an der Schleimhäute behandelt ginn. Fir dat ze maachen, muss de betroffenen Gebitt mat enger geräicher Frittesakommes verschmiert ginn oder Kéiselch mat engem geriwwege Pulp maachen.
Squash ass e onverzichtbaartege Bestanddeel vun der Diät wéinst sengem héigen Fasergehalt. Déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, musst regelméisseg de Kakashi a roude a gedämpft Form benotzen, virun allem an der Kombinatioun mat Magerfleesch oder Fësch.
Dëst hëlleft fir den Blutzockerspiegel stabiliséieren, d'Dier verbesseren, d'Gëfter vu Toxine z'entwéckelen, d'Salz oder d'Waasser ze vill ofwäschen, an den Metabolismus beschleunegen.
D'Benotze vu Patiss'en am Kachen
Squashfood ass super. Wéinst der ongewéinlecher Form an angenehmer Geschmaach, gëtt de Geméis Kaffi fir d'Kulinaresch Phantasie erlaabt Iech et ze experimentéieren mat der Form vum Déngscht an der Kombinatioun vu Goûten.
Si kënne réit, gefresselt, gelaaft, gebrannt, gebakent, gefüllt ginn, a Crème soups, Kaviar, Kaffi a kandéiert Fruucht kuken. Bescht vun allem, de Squash verbënnt mat Fleesch, Fësch, Meeresafferen, Reis, Champignoën an schaarf Buedemann - et ass iwwer d'Aromaen an de Geroch.
Klengkierpere Fruucht mat engem Duerchmiesser vu 4-5 cm marinéieren oder ganz Räis a Salden setzen.
Squash kënnt gebacken, gefüllt mat all Fëllung - Fleesch, Pilze, Kéis, Rice, Schnéi, Eeër oder Geméis. Fir dat ze maachen, muss d'Fruucht uewen erofgeschnidden ginn, d'Fëllung réckelen, et mat der geschniddener Uewerfläche deckelen, wéi en Deckel a schécke et an den Ofen.
Et gi vill Rezepter fir Kachkraaft ze maachen, och den modernste Gourmet wäert net onglécklech ginn mat deem schmackeg a gesondem Produkt.
Et ass wichteg! Nëmmen kleng jonk Patissonen vu klengen Duerchmiesser (4-6 cm) mat wäissem, knusprechlech Fleesch si fir iesst. No 12 Deeg no der Blummen vum Geméis ass de Geschmaach verluer gaangen, an den Inhalt vun Nährstoffer nidderegt. Déi al a grouss Äusstoffer si geeignet als Puppelcher oder dekorativ Zwecker benotzt.
Squash: Kontraindikatiounen a Schued
Am Allgemengen profitéieren d'Jakobsmuschel vum mënschleche Kierper a praktesch keen Schued. De Patisson huet awer net nëmme nëtzlech Properties, mee och Kontraindikatiounen. Zum Beispill Leit an der Diagnostik an den Darmstécker beaflossen, et ass néideg fir d'Verwäertung vun dësem Geméis ze limitéieren.
Et ass onméiglech fir Zaldote Kürbis Kanner ze iessen. Viraussetzung sollt an de Liewensmëttel fir déi Leit benotzt ginn, déi allergesch Reaktiounen tendéieren, an Diabetiker mat Probleemer mat den Nieren, Mastroendestinaltrakt a Bauchspray.
