Spinat Ofmachungsmethoden: Wéi frësch ze iessen an de Frigoen fir eng laang Zäit a wielt déi Method fir d'Virbereedung fir de Wanter?

Spinat - eng populär gréng Kultur an der moderner Kichen, déi als ee vun de nëtzlechsten an der Welt gët.

Et ass méiglech, de Geschmaach net nëmmen an der Summerperiod ze genéissen, well et vill verschidde Weeër ze späicheren.

De Artikel proposéiert verschidde Méiglechkeeten, Dir kënnt een oder méi verschidde Kéier benotze fir ze verstoen wat ee fir Iech ass.

Virbereet fir Späicherhaushalt

Egal wéi vun der Methode vu Späicher, Virbereedung vun der Spinater involvéiert d'Sortéierung vu Blieder mat der Entfernung vu beschiedegt a gieleg. Et ass och wënschenswäert, d'Stëken ze stierzen. Spannend gutt aus de Buedem a Sand zitt.

Kann ech de Raumtemperatur verlassen?

Spinach-Späichere brauch Kënnegung. Déi beschten Optioun ass en Frigo, awer wann et net do ass, da kanns de Spinat fir Späicher bei Raumtemperatur verlassen, awer net méi wéi ee Dag. Méi laang Lagerung beaflosst d'Qualitéit vu Blummen a seng Geschmaachstoffer.

Eent vun de Virdeeler vun esou Späicher ass déi Tatsaach, datt d'Pflanz an senger ursprénglecher Form bleift an keng Zäit fir e puer Tropfen nëtzlech Substanzen ze verléieren. De Algorithmus fir d'Spinat ze späicheren an Zëmmerbedingungen ass einfach:

1. Gréng Bustille.
2. Räis a dréchen.
3. Put vun enger Plaz geschützt vun der Sonn.

Wéi frësch ze fruehen?

Am Plastikbehälter

Dir kënnt Spinat op dës Manéier fir eng Woch späicheren andeems Dir all déi positiv Properties behalen.

Dir musst d'folgend Saache maachen:

1. Hutt Dir vläicht süchteg, Ofsetzungsstécker a Schuedstécker ze entfernen, spullen.
2. Loosst d'Blieder an enger Schicht an engem Liewensmëttelbehälter eroflueden, mat Eis Waasser iwwerdecken.
3. Suergt de Container am Regal vum Frigo mat der ënneschterer Temperatur an de Waasser all Dag z'änneren.

Am Liewensfilm

D'Methode ass ganz einfach, awer trotzdem erméiglecht Iech d'Haltléift vun der Spinat bis zu engem Mount ze vergréisseren, a gläichzäiteg spuere all déi positiv Eigenschaften vun der Planz.

1. D'Blieder räis a dréie loossen.
2. Wéckelen mat enger Cling Film.
3. Stellt Iech op eng Regal vum Frigo.

An engem Këscht fir Geméis

1. Fir d'Spinnschicht fir esou Späicheren ze bestëmmen, muss se zuerst wäiss gewäsch ginn an mat engem fiichtere Stoff wéckelen.
2. Maacht an engem Container.
3. Lass de Container an senger normaler Plaz oder op d'iewescht Regal vum Frigo setzen.

Et ass wichteg! Et ass net recommandéiert datt et regelméisseg Bündelen vu Veer aus dem Frigo kommen, well se méi schneller ginn wéi d'Temperatur drop. Dës Methode léisst Iech all nëtzlech Substanzen esou vill wéi méiglech speichern, awer d'Haltbarkeet vun der Spinat ass limitéiert bis 4-5 Deeg.

Wéi kann d'Konserven?

Déi meeschten Zäit ze verbinnend Method, awer erlaabt et zur selwechter Zäit all déi positiv Eigenschaften vu der ganzer Fabréck ze konservéieren. Fir d'Spinat ze behaalen, brauch Dir déi folgend:

1. Gréng Bustille. Brutelpolées a geléiwt Blieder bräichen.
2. Spinat spülen a drénken.
3. D'Koeler Léisung gëtt vu 3 Liter Waasser, e Liwwers vu Soda a Salz preparéiert.
4. Kuk der Blieder iwwer hëtzeger Hëtzt bis mëll.
5. Déier an de Greens mat kale Waasser.
6. Wielt de entsteet Rohstoffer duerch e Séi, falen e klengt Pâtisse an ze kachen bis en déck.
7. Puree verdeelt op Banken a schéckt se eng enk.
8. Halt de Billet an engem kalege Plaz.

Ass et méiglech ze trocken?

Wann et keen Raum am Frigo oder Frigo gëtt, kënnt Dir d'Spinat dréchen. D'Planz veraarbecht op dës Manéier all hir beneficiell Eegeschaften, a si kann ee Joer laang sinn, bis déi nächste frësch Ernierung. Also fir Fir d'Spinat drénken brauchs:

1. Maacht d'Kräider vorsichtig op a setzen se op engem Tuch fir ze dréchen.
2. Ausschnëtter a verwinnte Blieder ofhuelen.
3. Verbreed däi Spinat op e flaach Platt oder engem grousse Schneidebrett.
4. Huelt d'Déieren an der Sonn, deckt mat Gaze.
5. Drockt Spinat an enger donkel trockener Plaz.

Et ass wichteg! Dir kënnt d'Spinatgréng net nëmmen an der Sonn, awer och am Ofen dréien. E Bakenbecher mat preparéiert Blummen solle fir 3-4 Stonnen bei enger Temperatur ofgebaut ginn, déi net méi wéi 45 Grad sinn.

Pickel

Methode entwéckelt fir laangfristeg Ofhalen. Dir kënnt Geschmaach a gesonde Qualitéiten späicheren mat Hëllef vun engem Salzlaf fir e ganzt Joer. Dofir musst Dir:

1. Géi duerch d'Blummen, huelt d'Scapes an net benotzbar Fluchziedelen.
2. Spinat spuessen an dréien.
3. Layen d'Rohmaterialie vun de Banke an d'Schichten, déi all se mat Salz erfaasst hunn. Per Kilogramm Greens brauchen ca. honnert Gramm Salz.

De Krunn mat der eidel Loft soll net direkt mat engem Deckel zougemaach ginn an an de Frigoen geschéckt ginn, Waart bis de gréngen e settet an Dir kënnt méi Blieder uewen ophuelen.

Frost

Fir déi wëllen sech mat Spigelgeschäfter fir de Wanter unzebidden wëllen, awer net gär seelen, et ass eng aner Manéier. Spinat kann einfach gefrueret ginn: ouni ze kachen oder mat Pre-Blanchement.

Mir bidden fir en Video ze kucken wéi wéi gutt Spinat Spinat ass:

Wéi eng Methode ass am Beschten fir Wanter Besoinung?

Fir déi, déi net wësse wéi doheem ass et besser fir de Wanter fir d'Zukunft ze preparéieren d'Blieder vun dësem nëtzlechen Planzen, erkläre mir datt déi bestëmmten Weeër fir Spinat gefeelt ginn, gefriesseg a Këndche ginn. Doheem ass et praktesch net een, mä verschidde Methoden anzestellen Verschidde hallefprodukte ka bei verschiddene Platen genotzt ginn: Pies, Zoppen, Kasserol oder Smoothies.

Bleift Dir niewend aneren Geméis?

Spinat huet keng speziell Restriktiounen op Lagerung niewent aner Geméis, ausser wann d'Regele vun der Commodityviertel Geméis mat engem pickenen Geroch, wéi Zon, ka sech net niewend bei zevill Spinatblieder setzen. Awer wann d'Blummen an engem Container gelagert ginn, verschwënnt d'Schwieregkeet selwer.

D'Virdeeler an Nodeler vun all Methoden

Wann Dir sécher sidd, datt d'Spinat richteg gelagert gëtt, kënnt Dir hir Wuelergoen op de Maximum bewahren. D'Verwäertung vu dëse Blieder am Wanter ass eng gutt Quell vu Vitaminnen. a Spurenelementer an e positiven Effekt op den Kierper hunn.