Bläistëft ass e nëtzlechen a geschniddene kulinaresche Fënd. Et ass net nëmmen nëtzlech, awer och divers am Sënn vu kulinaresche Variatiounen, wat Iech et schmaacht fir all Geschmae virbereeden.
Suppe - Kartoffel oder Bouillon - eng gemeinsam Optioun fir Geméis ze kachen; an a Kombinatioun mat Crème erreecht d'Geriicht erweidert a Konsequenz.
Et ass néideg datt een zousätzlechen Zutat op d'Grondkonschtoptiounen gëtt - an d'Suppe kritt neie Goûten. Dir wäert léiere wéi gutt köstlech Choufleur soupp ze bréngen.
D 'Virdeeler
Kéiseleuropa - Diät Geméis, reich an Vitaminen a Mineralstoffer. Et ass liicht am Kierper absorbéiert. Et ass eng Quelle vu nëtzlech a liicht verdauléisem Geméisprotein, och grober Glasfaser, déi den Stoffwechsel verbesseren an de Magen-Darm-Trakt versteet.
B Vitamine stimuléieren de Gehir oder den Zentralnerven. Kabbel ass mat Mikro- an Makro-Elemente gesat. Zum Beispill, Kalzium a Phosphor verstäerkt Knogsen an Zänn. Diätetiker sinn beraten Iech op de Produit ze bezuelen: et enthält Tritron Säure, déi d'Veraarbechtung vu Kohlenhydraten an Fettverbindunge verlangsamt.
Harm
Trotz der positiv Eigenschaften Geméis ass net fir Leit mat héijer Aciditéit vum Mier empfohlen. Dëst beinhalt och Problemer mat pepteschen Geschwëster an Darmkramp, Gicht an Nier Krankheet. An dësem Fall, Kraaftapär stimuléieren entzündleche Prozesser.
Kalorie Inhalt
Ofhängeg vun der Rezept - Pommes-chaot oder Suppe Suppe - e puer Deel vun Choufleur Suppe enthält 68 bis 97 kcal. D'Quantitéit vu Proteinen, Fette a Kohlenhydrater schwätzt och vun 4 bis 10 g.
Broth Rezepter
Ham
- Chicken bouillon - 2 Liter.
- Sëlwerwierk - 70 g
- Karraten - 1 St.
- Kéiseleeër - 200 g
- Ham - 200 g
- Onion - 1 St.
- Sonneblummen kleng - 30 ml.
- Salz, Pabeier - fir ze schmaachen.
- Crème vun 10% - 250 ml.
- Frësche Blummen - e Buff.
Kachen:
- De Sëlwerranner an d'Kibbers geschnidden an an d'Kaffis an de Kasseroll mat Hühnebrouche ginn.
- Zwiebelen a Mierenzuelen zerklappt Pass an d'Suppe addéieren.
- Schneidegeschréchent Blummenkonscht an d'Ueleg bis zum Rescht vum Geméis addéieren.
- Ham an eng kleng Kubel geschnidden an an d'Zopp fille wann d'Geméis preparéiert gëtt.
- Am Schluss vun der Preparatioun, gitt an d'Rahm, d'Salz, de Päfferstand a sprëtzen mat frësche Kraider. Crépere Soup ass prett!
Wäisser Sauce
- Choufleur - 1 Stéck;
- Muerten - 1 St.
- Sellerie - 1 Stk.
- Botter - 100 g;
- Zwéin - ½ Pcs;
- Fleesch oder Geméislack - 2 l;
- Miel - 6 Zoppeläffelen. l;
- Mëllech - 2 Séisspaken;
- Crème 10% - ½ Téi.
- Gewierzer - fir ze schmaachen;
- frësche Péiterséil - 1 Bunch.
Kachen:
- An engem Séiss mat Botter gëtt all Geméis gesat.
- Huelt an de Buillon, bréngen a kachen a verloossen fir iwwer déi niddreg Hëtzt opzehuelen.
- D'Iwwerreschter vun der Botter kombinéieren mat Mëllech a Miel an engem Sockel, aktiv opruffen, sou datt keng Klumpen bleiwen.
- Add d'Crème a gitt d'wäiss Sauce an d'Suppe, lues an 10 bis 10 Minutten op der Uewerfläch, e Salz, Pärpert a gutt mat Petersilie ze servéieren. Crème Suppe mat Creme pare!
Variatioun vu Päerd a Gromperen
Basis Method
- Chouflef - 1 kg;
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l;
- Botter - 1 Zoppeläffel. l;
- Gromperen - 200 g;
- Poulet oder Geméislack - 1 - 1,5 l;
- Zwéin - 1 St.
- Knuewel - 2 Nuechten;
- Mëllech - 200 g;
- Kéis - 100 g
Kachen:
- Kach Bléizen, Kartoffel, Zwiebelen a Knueweeler fein gehackt.
- Bei engem Zell, hëlt d'Olive an d'Botter.
- Fësch de Gemësch aus Zwiebel, Knuewel an Gromperen bis mëll Zwiebelen.
- Zousatz an de Mëschung de Kohl, an d'Buid an d'Kach drénken bis déi Kartoffelen a Kabbel mëll sinn.
- Huelt de Pan aus der Hëtzt, réckelt an d'Mëllech, addéiere de geräiftem Kéis an purem d'Mëschung mat engem Mixer. Crème Soup ass prett!
Méi erfueren iwwert d'Rezepter fir Choufleur Pärpen Suppen hier.
Niewt engem visuellen Video vum Rezept fir Kachcourse Soup mat Choufleur:
Mat Curry
- Choufleur - 1 Stéck;
- Botter - 1 Zoppeläffel. l;
- Geméisgehalt - 2 Zoppeläffel. l;
- Zon - 1 Stéck;
- Curry - 1,5 Tsp;
- Poulet oder Geméislack - 1 l;
- Gewierzer - fir ze schmaachen.
Kachen:
- Kabbou sollt bestätegt mat Geméisofen, Salz a schécke bei engem onofhängege Kaméidi fir 180 Minutten.
- Mat engem Ziichter, fréieren d'Zwiebelen bis mëll, Curry addéieren, Choufleur a Feierowend.
- Bréngt e Kach an e Kaf fir eng 5-10 Minutte laang iwwer gerénger Hëtzt.
- D'resultéierend Mëschung ass pureg gemaach.
Als nächst e Video mat engem Rezept fir Choufleur a Currycreme Soup:
Feed
Fir dës Rezepter kënnt Dir Meeresreschter addéieren, zum Beispill - Shrimp.
Wann Dir de Shrimp entier mat der Zopp mécht, da kënnt de Geroch e interessante Goût.
Och Shrimps kënnen mat Olivenueleg mat Knuewel, provenzalal Kraider gebraten an garnéiert mat hirer preparéiert Zopp viru Gott.
Suppe kënnen zerwéiert Cracker. Perfekt Knueweleche mat Kéis. Brout Brout an Kubel. An enger Schossel mëschen eng Ilemine vun Oliv a geschmëlzt Botter, Mass Kardamom, zerdréckelen Knuewel. Verstinn de Knuewelegemësch iwwer d'Croutonen, sprëtzen mat Kéis an schécke fir de 5-5 Minuten op 180 ° C op.
Och d'Basis Rezept fir d'Crème Soup mat Crème kann Adygei Kéis variéieren. Et gëtt a klenge Stécker geschnidden, an d'Mëschter gemittelt an op den Dësch servéiert. De Kéise an der Zopp schméckt an d'Zoppen och méi crémeg an ziichter.
Vegetaresch oder Mageresuppe ass eliminéiert Fleeschbrong - et muss ersat ginn mat Geméisbier oder Waasser. Geméis aus de Buedem kann op Zilsaz preparéiert ginn, oder Choufleur kann benotzt ginn.
D'Uewerfläch vum Suppenrein kann mat Olivenueleg, trockenem Kraider oder e Sprig frësche Kraider dekoréiert ginn. D'Slice Geméis fir d'Zeller Suppe ass vëlleg, dann ass e flotten Déngscht.!
Conclusioun
Kéiseleier ass nëtzlech a versatile Kiche. Et passt gutt mat verschiddene Produkter - vu Fleesch bis schaarfen Gewierz - an all Kéier wann et ongewéinlecher Geschmaach gëtt. Basis Rezepter sinn einfach ze diversifizéieren, an d'Virbereedung vun Blessuren wäert net vill Zäit huelen.
