Delikatesch Choufleur Seitengericht: Wéi kanns de kachen a servéieren? D'Virdeeler vum Iessen a Schrëtt fir Schrëtt

Choufleu ass eng jährlech Geméisgebéit, déi a Russland duerch Catherine II erschien ass. Zënter enger laanger Zäit konnten d'Geschmaachqualitéiten vun esou engem Geméis nëmmen vu räiche Grands geschätzt ginn.

Haut huet jiddereen d'Méiglechkeet, an hire Backförden ze wuessen, an den nooste Geschäfter kafen a iessen Blesséierter.

Wat fir Garnéiere kann ugepasst ginn? A wat ass am beschte kombinéiert mat engem ähnlechen Geméis? Als nächst wäerte mir soen, wéi Dir Choufleur fir en Nuddelmaart kukste a wat Dir maacht.

Profitéiert a Schued

Ausserdeem, wann mir iwwer den Inhalt an dësem Produkt vu Fette, Proteinen a Kohlenhydraten schwätzen, si si och während der Hëtztbehandlung vum Kohl. Dir kënnt genee d'Verhältnis vun dëse Parameteren an der Tabellleeschtel gesinn.

Wat ass nëtzlech Choufleur? Et enthält:

• Vitamin H
• Vitamin PP;
• Vitamin K
• Vitamin E;
• Vitamin A;
• Vitamin D;
• verschidde Makronährstoff (Magnesium, Natrium, Phosphor, asw.);
• verschidden Spuerelementer (Zink, Eisen, Kof).

Bläistäffe enthält 2 Mol méi Vitamin C wéi Wäiss Kotte.

Ausserdeem, Dank enger zimlech dënnter gekuckter Struktur, Choufleur ass méi einfach ze verdauen, a bréngt also zum mënschleche Kierper eng gréisser Quantitéit vun Nährstoffer.

Et ass dofir dee Liewensmëttel vun dësem Produkt recommandéiert fir Kanner, wéi och Erwuessener déi folgend Krankheeten hunn:

• e Ulzer;
• gastritis;
• Liewerkrankheeten;
• Gallerbladder Krankheet.

Mir proposéieren e Video iwwer d'Virdeeler vum Choufleur ze gesinn:

Schrëtt a Schrëtt

Net jiddereen ass gär vill Zäit an der Kiche ze verbréngen. Et ass dofir dat vill Rezepter fir schmackeg a gesond Platen erstallt, déi ganz wéineg Zäit hunn fir ze kachen (fir méi Informatiounen iwwer déi verschidde Choufleir Rezept, déi Dir hei fannt). Ee vun hinnen ass gebrannt Choufleur mat Champignonen.

Huelt:

• Kéiers Gitter - 400 g;
• Champignonen - Champignons - 200 g;
• Muerten - 1 St.
• repch Zwéin - 1 St.
• Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
• Salz a Gewierzer fir ze schmaachen.

Etappe Schrëtt:

1. Räis de Choufleur och gutt.
2. Schneede vun de Blieder, d'Fëck an d'Knosplacke zerwéiert.
3. Gitt an e Pott vum Waasser, setze Feier.
4. Dip de Bléizen am kachen Waasser, drénken 3 Minutten.
5. Drain Waasser duerch eng Kolonn, de Kabbel mat kale Waasserwäschen.
6. Wuessen Möhren an Zwiebelen, schielen se.
7. Gitt d'Muerten op engem gréisseren Héichwaasser, schneiden d'Zwiebel an d'kleng Kubel.
8. Huelt d'Pan op dem Feier, gitt vegetabelen Ueleg op.
9. Fruucht d'Zwiebelen a Karotten bis zu gëllenbraun.
10. D'Mëller gutt spuessen.
11. Loosst se an mëttlere Stär.
12. Doduerch Champignonen zu Roude Metzden a Zwiebel, Salz a Pabeier fir ze schmaachen.
13. Simmer d'Mëschung bis all d'Waasser aus de Pilze kënnt.
14. Séiss gekacht Kotte op der Pan.
15. Stier all Ingredienten, fatzeg wann et néideg ass.
16. Sourem Crème addéieren a léiwer d'Geméis fir 2-3 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.
17. Servéiert gekacht Liewensmëttel waarm.

Mir bidden Iech fir en Video Rezept ze kucken fir de Choufleur mat Pilzen ze koennen:

Mat Macaroni: souguer Kanner

Ass et méiglech, Geméis ze veränneren esou datt Kanner och genéiss kënne se ze iessen? Natierlech kënnt Dir, wann et Macaroni mat Kéis ass mat enger "Iwwerraschung".

Bereet:

• Pasta, déi de Kand liewt - 200 - 300 g;
• Kabbel - 200 - 300 g;
• Miel - 2 - 3 Tépp. l.;
• kee héiche Kéis - 200 g;
• Mëllech - 400 - 500 ml;
• Botter - 70 - 100 g;
• Salz a Gewierzer (wéi néideg).

Wéi koch:

1. Kéis wéi den fréieren Rezept.
2. Kuke et fir 7 bis 10 Minutten a verfléien et an engem Dauere.
3. Kachen Nuddelen.
4. Mix geschmëlzene Botter a Miel an engem klengen Fanne oder Lous.
5. Setzt d'Iessen op d'Feier a pueblos, roud ëmmer, addéiere Mëllech fir d'Zutaten.
6. Bréngt e Kach.
7. D'Hëtzt an d'Simmer 5-7 Minuten ze reduzéihen, bis d'Sauce verdonnert.
8. Séiss Salz a Gewierz ginn wann et néideg ass.
9. Gitt de Käse op engem feine Rau an addéieren op déi ëmmer häerzleche Sauce.
10. Kombinéiert gekachte Macaroni a Choufleur am selwechte Geriichtsmettel, Gourmaus Sauce iwwer d'Mëschung.
11. Maacht gutt a servéiere.

Mir proposéieren Iech e Video Rezept fir de Choufleur mat Nuddelen ze kachen:

Diät fir de faul: addéieren Buckwäerter

D'Rezept fir d'Buckwheat mat Choufleur, déi ënnendrënner ugewise gëtt, ass ganz nëtzlech fir all déi, déi hir Figur kucken. Gitt sou eppes wéi Dir an Är Ernährung an fir Iech selwer ze kucken wéi d'gesonde Bestanddeeler Iech hëllefen, Gewiicht ze verléieren.

Huelt:

• Buckhehe - 200 g;
• Choufleur - 200 g;
• Spinat - 100 - 150 g;
• Rep.Luk - 1 St.
• Zitroun - 1 St .;
• Olivenueleg;
• Salz a Gewierz (wann et méiglech ass hir Benotzung miniméiert).

Kachen:

1. Spulls de Kabbel, d'Blieder geschnidden, zerwéiert den Kapp an Bléizen.
2. Zwiebelwäschen, propper, an halle Réng geschnidden.
3. Hëtzt d'Pan iwwer mëttlerer Hëtzt, d'Olivenueleg op.
4. Huet d'Zigeiner an de Kabbel an der Pan, fügen d'Gewierzer an d'Brat bis nach gekachte Liewensmëttel.
5. Kach Buckwéat mat all prakteschen Rezept.
6. Wäiss d'Blat aus Spinat, schneiden se op kleng Streifen.
7. Add to the ready-made vegetables in the pan spinach, alles fir 5 minuten.
8. Wäiss d'Zitroun, schéiss se an d'Halschent, drécke de Jus aus enger Halschent.
9. Zitt den Zitrounejus un Geméis.
10. Setzt den Inhalt vun der Pan zu Buckwärpe, alles gutt.

Mir proposéieren Iech e Video Rezept fir de Choufleur ze béissen mat Buckhehe:

Mat Reis - séier, schmackhaft a gesond.

En aneren einfachen, schnelle a gesonde Recipe ass Reis mat Choufleur. Fir dës Form ze preparéieren, musst Dir:

• laang Kéiersreis - 250 g;
• Kohl - 250 g;
• Tomaten - 2 - 3 Stéck.
• Knuewel - 2-3 Knuewelen;
• Salz a Gewierz.

Kachen mat Schrëtt fir Schrëtt:

1. Späichert de Reis gutt, setze se an der Pan.
2. Kouréiert den Müsli 500 ml Kale Waasser, bréngt d'Platen op Feier.
3. Spull de Choufleur och a preparéieren et wéi an deene fréiere Rezepter.
4. Loosst et op de Reis, soubal de Waasser killt.
5. Simmer den Inhalt vun der Pan zu 15 bis 20 Minutten.
6. D'Tomaten gutt spuessen an a kachen Waasser braten.
7. Huelt d'Haut vun hinnen, fein Fleesch.
8. Kuck d'2-3 Knuewel vum Knuewel mat engem Messer oder Knuewelserpress.
9. Füch alles un der Pan, woubäi de Rice a Kabbel gedronk ginn.
10. Stir, addéiere mer d'Noutwendeg Salz a Gewiessen.
11. Stech den Dësch fir eng weider 10 Minutten a kann servéiert ginn.

Bakken mat de Gromperen

Eng exzellente Geméis Kasseroll verlaangt net egal wat Kanner oder Erwuessener. Zousätzlech ass d'Virbereedung vun esou engem Geriicht ca. 15-20 Minutten, de Rescht vun der Zäit, d'Produkter erreechen d'Bereetschaft am Ofen.

Huelt:

• Gromperen - 5 - 6 Stéck.
• Choufleur - 200 - 300 g;
• repch Zwéin - 1 St.
• Muerten - 1 St.
• séiss rouder Pfeffer - 1 St .;
• Poulet Eeër - 3 Stéck.
• Sourcreme - 3 Zoppeläffel. l.;
• Salz a Gewierz.

Wéi koch:

1. D'Kartoffelen ofwäschen, a séiss Waasser bis zu halle gekräizen.
2. Maacht de Choufleuër virbereet, gefaale Waasser fir 5 Minutten ze killen (fir méi Informatiounen iwwer de Prozess vu Kachen ze fannen ass).
3. Wäscht Pfeffer, Zwiebel a Mieres.
4. Peel Karrott, ze rosen op e feine Raster.
5. Peel der Zwiebelen, schneiden an kleng Kubel.
6. Huelt d'Somen aus der Pärp aus, schneiden an dënn Bunnen.
7. Préizucht d'Pan op Feier, addéiere Geméiswierk.
8. Fruuchtes, Zocker a Päpstere bis Zousaz, fügen d'Gewierzer.
9. Peel de Kartoffel, an d'Kibell geschnidden.
10. Huelt en Bakformuléierung, fett et mat Geméiswierk.
11. Huelt d'Kartoffelen an de Choufleur op der Uewerfläch, verdeelt d'Fett gebrannt Gemischt op Top.
12. Mix 3 Eeër, Saur Crème a Salz an engem separater Schossel.
13. Fill se mat engem Bakblech.
14. Den Ophel mat 200 Grad ze preparéieren an d'Schossel op 20-25 Minutte ze baken.

Wat kann Dir kachen?

Mat Broccoli

1. Kuk Well Wellwäscht Blummen (300 g) an Broccoli (300 g) fir Salzstëll fir 10 Minutten.
2. Mix geschmëlzt Butter (100 g), Miel (1 Iessel) a Fett Creme (400 ml) an engem Iessen.
   Bring Sauce bis zu engem Kachen, héije Käse hetzen op e feinen Héichwaasser (100g) an néideg Gewierer.
3. Fett d'Bakformulatioun mat Geméiswierk, bësse gekachten Geméis an dohinner, räisst se mat Sauce iessen a baken am Ofen bei 180 Grad 20-25 Minuten.

Mir proposéieren Iech e Video Rezept fir de Choufleur mat Broccoli ze kachen:

Mat Bounen

1. D'Bounen gutt gutt spuere (200 g) a si sou kal aus Waasser erofsetzen. Kéiere d'Bounen am Salzzoutuere fir ongeféier 1,5 Stonnen bis et komplett gekacht ass.
2. Kafkrautt preparéiert (300 g) Kaffi bei Salz gesammelt fir 7 bis 10 Minutten (méi Nuancen iwwer wéi vill Waasser fir Blat ka fonnt ginn). Spull an Mëllech a Zwiebel (1 Stéckel). Gitt Karroten, Zitplécken an grousse Wueden.
3. Fruut Geméis, bis zu engem Panne gekacht ginn, addéieren op e fein gehackte séiss Pfeffer (1 Stk.), 2 Nuechte vum gehackte Knuewel an Blummen.
4. Zousätzlech Gewierzer, Zëmmer fir 20 Minutten. Fügt d'fäerdesch Bounen op d'Pan, fëllen alles, gitt duerno Gewürzer wann néideg. Stech den Dësch fir eng weider 5 bis 10 Minutten a kann servéiert ginn.

Mat Karotten

1. Kënnen de preparéierten Choufleur an Salz Salz (1 l) 5-7 Minuten. Maacht et an enger Koler, awer net d'Waasser net drain.
2. Setzt 9% Esseg (250 ml), Zocker (200 g), Salz (1,5 Iterloen) a Geméisofen (2 Icedo) zum Waasser, kachen alles fir 5 Minutten.

   Huelt de fäerdegen Kraut an enger Déift-Schuel, fëllt se mat der entstinn Marinade.

3. Well gewascht a geschnidden Muerten (2 Stéck.), Rub op enger gréisseger Rutschbahn, a gemëscht mat gehacktem Knuewel (4 Nonnen). Waart bis datt d'Marinad gekocht gëtt, addéiere Knuewel-Mierenträg an d'Gewierzer.
4. Huelt Iech den Iessenspäck am Frigoen fir 5-8 Stonnen.

Dëschnoriichten

Well de Choufleur, als en onofhängege Geriicht, net oft fir Liewensmëttel benotzt gëtt, hänkt d'Presentatioun vu Virbereedungen direkt vun den Produkter ab, mat deenen dëst Geméis preparéiert gëtt.

• Wann de Kabbel Deel vum Salat ass, da kann et op e flaache Geriicht gesat ginn, dekoréiert mat gréngen Zalot.
• Wann d'Geméis gebakent ginn, da kann de fertige Platen mat fein gehackte frësch Kraut spréint ginn an iwwer all Sauce iessen.
• Wann de Choufleur mat all Getreidunge gemëscht ass, da beim Dienen d'Geriicht mat frëschgeméissegen Geméis ergänzt ginn an an de grousse Scheiwen geschnidden ginn.

Och zimlech ursprünglech Fleeschgericht mat Blummensougenannte "Lämmchen". Fir hir Virbereedung gëtt Hackfleisch benotzt, woubäi Bléi vum Wollen duerch d'Bléi sinn.

Also, Choufleur ass e zimlech eenzegaartege Produkt. Awer fir an sou engem Geméis de Kierper vun engem klenge Kand oder engem Erwuessenen mat der néideger Vitamins-, Makro- an Mikroelementer sëtze mussen, ass et néideg ze léieren wéi et richteg ass. Dichte, schweier Kapp vun Kohl, d'Fënster vun däischter Flecken an elastesche Blieder - dat sinn d'Hauptdarsteller vun frësch Blummen, déi ësst ze giessen.