Wéi gesidd Dir all d'Virdeeler vum Choufleur a Broccoli: Wéi vill si sollten gefrillt a frësch gekacht ginn?

D'Phrase "e Choufleur zum Dinner haut" verursacht Trauer an Verzweiflung an den Ae vum Haushalt, an d'Wuert "Broccoli" Angscht d'Kanner zum Doud. Awer et sinn just Stereotypen. Just de Geschmaach vun dësen Geméis hänkt dovun of, wéi et gekacht ass.

Et ass néideg ze verstoen, wéi se korrekt virbereeden, a all déi Mythen ginn erof goen, a et wäert et méiglech sinn ze verstoen, wéi lëschteg si wierklech sinn.

Am Artikel wësse mer wéi mir Broccoli a Choufleur bréngen, d'Ënnerscheeder am Kuch frësche a gefruereg Geméis analyséieren an nëtzlech Tipps iwwer hir Virbereedung maachen.

Ass et méiglech ze ze kachen an fir wat?

Sëcher Jo. Natierlech kënne Brokkoli an Choufleur sinn nëtzlech a rau, awer net vill sinn bereet fir Rausfassaner ze ginn. Dofir ass déi beschten Optioun fir de Kachen ze kachen oder ze Dämpfung, well mat dëser Optioun de Verléieren vun nëtzlechen Substanzen minimal ass.

Ënnerscheeder beim Kachen frësch a gefruereg Geméis

Fir all d'nëtzlech Qualitéite vum Broccoli an de Choufleur z'erreechen, an de Prozess vum Kachen musst Dir fir d'Haaptregel anhalen. - Verstore se net (anescht kënne se zu enger onméiglechbare Brat ouni Vitamine a Mineralien) maachen.

Wéi lang fille dës Geméis an der Zäit, frësst a frësch? D'Zäit vum frësche Broccoli gekräftegt a gefruer gëtt anescht (an dëser Situatioun ass et wichteg ze mengen datt se net op Feier gëtt). Am éischte Fall wäert et ongeféier 5-7 Minutte sinn an an der zweeter - 10-15. Wann gefruereg Geméis benotzt gëtt, da sollt Dir se net entwässeren.. Dir musst se a kale Waasser setzen, Salz a kachen (Wéi fréisse Broccoli kuken, kënnt Dir hei fannen).

Wéi vill Broccoli Dir braucht ze kachen, fir et schmaacht a gesond ze liesen, liesen Iech hei, a vun dësem Artikel liesen Iech Rezepter fir Kachen ze killen aus gefruerene Choufleur a Broccoli.

Wéi Cook ze kafen?

1. Wäschen a botzen d'Blieder.
2. Cut (entstinn de Stäng).
3. Gitt d'Produkt an Bléizen.
4. Gitt esou vill gesalkt Waasser an d'Pan, sou datt et all Geméis komplett ass.
5. Huelt d'Panne op héijer Hëtzt bis kochend.
6. No Ofendung sëtzt d'Hëtzt op e medium.
7. D'Kiche Zäit hänkt vun der Gréisst vun den Bléizungen a vum Gefrier vum Geméis, awer duerchschnëttlech ass et ongeféier 8-10 Minutten.
8. Huelt de Kapp an enger Kolonn.

Wann Dir dëse Geméis kaaft hutt, sollt Dir op d'Blosenzëmmer selwer kucken. Si sollten eng enk matenee passen, si staark a wäiss (oder räich gréng sinn wann et Broccoli gëtt). Och Dir sollt d'Geméis suergen fir d'Präsenz vun Dents- a Roude Plazen. Dës Geméis brauch net ze kafen.

Fir de Choufleur vu Verdunkelen beim Kachen ze vermeiden, kann et e Véierelbech vun der Mëllech pro Liter Waasser oder verschidden Zitater vun der Zitroune ka ginn.

Rezept

Dierf Salat

Zutaten:

• 1 Chef vun Broccoli;
• 1/2 Kapp vu Choufleur;
• 150 ml Waasser;
• 2 Esouappe vun Zitrounejus;
• 2 Dëschfloër Olwer (Oliv oder Sonneblumpe);
• eng hallef Can vu Konserve Oliven;
• 50 Gramm getrockene Tomaten;
• Zocker, Salz an aner Gewürz ze schmaachen.

Kachenprozess:

1. Geméis geteelte an Blummen a kachen (fir 3 bis 7 Minutten).
2. Mix Geméiswierk, Zitrounjus, Zocker, Salz a Verfeelung.
3. Niewt de Broccoli an de Choufleur an dësem Gemësch maachen, alles alles vëlleg gemëscht.
4. Verléiert d'Salat fir eng hallef Stonn ze briechen.
5. Stir et puer Mol.
6. Fir Iech ze schmaachen, kënnt Dir Salz oder aner Aromaten ubidden.

Léiert d'Top 20 Rezepter fir Broccoli Salades.

Fried am Batter

Zutaten:

• Ee Pound vu Broccoli.
• 450 Gramm Choufleur.
• 3 Eeër.
• Salz
• Ueleg fir Bratpfannen.
• Fir Gewierzer ze schmaachen, Attraktiounen.

Kachenprozess:

1. Passt esou vill Waasser an d'Pan, sou datt et de Geméis komplett abegraff. Bréngt et e Kachkader (vergiesst net Salz). Put Geméis am kachen Waasser.
2. Kuke op enger Hëtzt fir 3-5 Minutte bis hallef fäerdeg.
3. Schléit, Salz a schloën d'Eeër an enger separater Platte.
4. Gitt d'Geméis an enger Kolonn, lass d'Waasser net verrëngeren.
5. Fruucht d'Geméis (awer net ganz, just fir d'Iwwerschwemmung Waasser ze verlassen).
6. Niewent de Waasserbäll d'Waasser gefrëschen a geckeg bis do gemaach (fir de Geschmaach oder d'Stralen vun Bléizbëscher ze bestëmmen).
7. Dir kënnt Gewierzer a Gewierzbësch fir ze schmaachen.

Detailer iwwert wéi Dir de Broccoli am Batter bruecht ka ginn, liesen dëst Material.

Conclusioun

Fudge op Broccoli an Choufleur! Dëst sinn ganz gesond a gemittlech Geméis. Ausserdeem kënne se einfach an séier gekacht sinn, awer am Endeffekt kritt Dir en waarme Miel.