Cabbage ass ee vun de gesondem Geméis. Rezepter fir Kachen verschidde Kären ze kachen sinn ganz verschidden. Kachkraaft mat Knuewel ass eng vun de Méiglechkeete fir Kachen Geméis.
Kabbel souzen op dës Manéier kritt méi nëtzlech a geschmackhaft, well de Inhalt am Kabbel a Knuewel vun enger onheemlecher Vitesse vum Spurenelementer fir den Kierper néideg ass.
Vun den Mineralstoffer an der Zesummesetzung vun eisolegen Kabbel mat Knuewel emitt: Eisen, Kalium, Jod, Kalzium, Magnesium, Mangan, Natrium, Phosphor, Fluor, Silicium, Bor, Zinc, Selen.
Wéi eng Zort Geméis ze wielen?
Peking Kohl ass méi weich a méi zänn wéi aner Zorte Geméis, sou datt et méi séier wei wäiss Kotte oder Broccoli marinéiert. Awer Roukou, wann marinéiert, gëtt net a grousse Stécker geschnidden, wéi wäiss oder Peking: et gëtt eng ganz laang Zäit marinéiert a bleift här.
Dir kënnt et och iessen picke, well mir iwwer dëst Artikel schwätzen.
D'Virdeeler a Schued vun esou engem Geriicht
Kabbage ass reich an Wäertvoll Vitaminnen vun der Grupp B, K, PP, C. Enthält Aminosäuren, Phytonciden, Glasfaser. Si gëtt och mat Mineralien angereet: Eisen, Iod, Mangan, Kof, Kobalt, Kalium, Kalzium, Phosphor, Natrium, Magnesium. 100 Gramm enthält: 28 kcal; 1,8 Gramm Protein; 4,7 Kbdhydrater; 0,2 Fett.
Wann de Piquant Chou zu Hëtztbehandlung ausgesat ass, sou datt d'Vitamine an d'Mineralen net komplett am Produkt gelagert ginn. Awer de gréissten Deel vun de néideg Substanzen bei der Marinatioun gëtt net zerstéiert a profitéiert de Kierper.
Marinéiert Geméis mam Erfolleg:
- fir d'Vermeidung vu kardiovaskuläre Krankheeten benotzt;
- effektiv fir d'Behandlung vu Magescheg, d'Senkung vum Blutdrock, d'Kalte ze vermeiden;
- mat der Hëllef vun der Faser erfaasst Cholesterin an aner onnéideg Substanzen aus dem Kierper;
- verbessert d'intestinal Mikroflora;
- hëlleft fir mat Vitaminmangel z'ënnerstëtzen.
Gegrillte Geméis ass net recommandéiert fir Krankheeten vun der Schilddrüsel, der Magermann oder duodenal Geschwëster. Contraindicated a Leit mat héicher Aciditéit: Geméis ass schwéier ze verdauen, well et vill Fiichtegkeet ass.
Kabbou enthält tertronesch Säure, déi de Kierper vun Opruff oder Diabetis schützt. D'Sauer interfezéiert mat der Veraarbechtung vu Zocker an aner Kugidder an adipose Gewiicht, fördert schnelle Verstopptung.
Wéi wat nëtzlech ass a wat schuedlech ass, wéi och de Kalorie-Inhalt vum Gegrillten Kabbel, an engem eenzelne Artikel.
Wéi et mam Knuewleck gëtt?
Classic Rezept
Déi klassesch Versioun vu Kiche gelaacht Kabbel enthält eng minimal Serie vu Produkter. Marinéiert Geméis an engem Dreiliterfäss.
Fir Kachen drénken:
- Kéis - 1 kg;
- Knuewelchen - e klengen Kapp.
Fir d'Marinad:
- Waasser fir Marinade - 1 l .;
- Esseg - 2 Bessen;
- Salz a Zocker 2 Zoppeläffelen. Läffelen.
- Ze preparéieren Geméis:
- Déi iewescht Blieder erofzebréngen a gutt spuede wann de Kapp an de Sektioune seet an de Stroum geschnidden.
- Peel de Knuewel.
- Chop Kabbel, Knitter Knuewel.
- Stir de Geméis an eng fest an de Stéck klappen.
- Bereet fir d'Marinage: Kuke e Liter Liter Waasser mat dem zousätzleem Salz, Zocker an Esseg an engem Emaille.
- Huelt Iech marinadeg Geméis an engem Wëer an eng enk mat engem Deckel (mir erzielt eis iwwert de Kuch ze hëtzen an enger waarmer Marinade).
- Marinat bei Raumtemperatur fir dräi Deeg a gitt dann an de Frigoen.
- Serve op den Dësch, virdru mat vegetabelen Ueleg.
Wéi kanns de Kabbel am Krateren marinéieren, sou datt et kraizt ass hei geschriwwe ginn, an Dir fannt d'Rezepter fir e Kaff zesumme fir Glacës fir de Wanter.
Mir bidden fir de Video ze kucken ob wéi kaem éiweem Kabbel mat Knuewel gemach ginn wéi de klassesche Rezept:
Fast Kachen Methode
Et ass bequem datt de Kären op dës Manéier a kuerzer Zäit marinéiren an dofir ass et méiglech, de Produkthändler an e puer Stonnen op den Dësch ze déngen.
Fir Schnëss kuken kulinaresche pickléiert Kabbel brauch:
- Ee jonken Head vu Kraut;
- dräi Nuechte vum Knuewelekken
- ee grousse Muert.
Fir d'Marinad:
- Liter Waasser;
- eng Eeschtel vu Salz a Zocker;
- Essigsäure (9% Léisung) Ee Eeërbecher;
- 4 Päiperkorneen an zwee Boufblieder;
- vegetabelen Ueleg -100 ml.
Kachen:
- Geméis ass a kleng feine Stroosse geschnidden, Knuewel duerch e feine Raster. Mix alles an a gitt an engem Glascontainer.
- Kuk der Marinade, kachen net méi wéi dräi Minutten a killen.
- Gitt d'gefrorene Sëlwergeméis. Deckt de Krunn mat engem Deckel a léisst sech bei Raumtemperatur bis 2 Stonne stoen.
Ready-made Snack no méi wéi véier Deeg ze speichern, a virum Iessen Kraider a Zwieb misste addéieren mat Sonnenblummen Ueleg.
Mir bidden fir en Video ze kucken fir wéi e kaam gekacht Ee Kraaft gëtt mat direkt Knuewel:
Verschidde Rezeptvariatioune
Mat Karrotte, Rüschen
Wann de pickeleg Kraaft gutt ass mat Karotten, Rüben. Dës Geméis ergänzen d'Platen mat Vitaminen a gesondem Stoffer. Gitt engem ongewéinlech Séissgeschmaach a delikatem Aroma. Rieseg Jite mécht de Billet eng schéi rosa Faarf, wat schliisslech méi hell gëtt a verréngert Appetit.
D'Rezept fir de Kabbel mat Rüben ze kachen ass ähnlech wéi déi klassesch Method fir d'Ernte.
Cooking Method:
- Gitt rappeleg op e Rutsch mat grouss Zellen a blanchéiert am kachen Waasser.
- Duerno no fënnef Minutten, gidd an enger Koler, killen a gemëscht mat Kabbel.
- Wann Dir méi Karotten zum Kock bitt, kritt Dir eng gieleggelenkt Tönn an e ganz agreabele Geschmaach.
E köstlechen Rezept fir marinéierter Instantkabbel mat Réibau ka fonnt ginn, a wéi et Kären mam Mutt an aner Geméis ass an eis Material geschriwwe ginn.
Mat Botter
Botzem addéieren fir eisoléiert Kéis ass eng super Manéier fir d'Nëtzlechkeet vum Produkt z'erhéijen. Den Ueleg gëtt an der Preparatioun vu Salzlake ginn.
Mir bidden fir en Video ze kucken fir wéi e kaam gekacht gëtt mat Knuewel an Botter:
Mat Apfel Äppel
Et gi vill Rezepter fir d'Marinade ze maachen, dorënner eisoléiert Kéis mat Apfelessig. Sou e D'Platen preparéieren ganz séier, et gëtt méiglech op de Dësch ze féieren an 5 Stonnen.
Apple Äisgefäss ass op d'Marinade bei der leschter Stuf geet.
Kabbel ass méi schmaacht mat Zocker addéiert, awer wann néideg, d'Marinadouf ouni Zocker preparéiert: add salt nëmme fir d'Sauer. Dann de Goût vum Gericht gëtt e bësschen anescht, awer all d'selwecht, d'Virbereedung versteet schmackhaft a knusprech.
Servéieren
Marinéierter Kéis, gesongen mat vegetabelen Ueleg, gëtt als eenzeg Geriicht benotzt. Och ideal kombinéiert mat Cerealien a Gromperen. Recommandéiert als Säitenteller fir Reis, Kaf, Nuddelen. Vum Leerplang kënnt Dir e lecker Vinaigrette maachen. Wann Dir schreift, fügen an de Kaff ze gesalzenen Zwécke an Péitert mat Dill.
Gegrillten Kabbel mat Knuewel ass eng ganz gesond Form. Et ass en exzellente Zousatz fir Fleesch a Fësch, a vill aner Platen. All Zorten vu Kraut goufen marinéiert - e wäisse Kéis, deen einfach fir Pikanen geschnidden gëtt, a roude, peking a Choufleur.
