De georgesche Kichen ass ënnerschiddlech vu verschiddene Platen, et ass als ee vun den eelste Kusinen an der Welt vertrueden. Ee vun den haarteschen Ënnerscheeder ass d'Kombinatioun vu schaarf a würzeg an engem eenzegen Iesse.
Geméis gëtt als eenzeg Platen benotzt an als exzellente Ergänzunge fir gekacht Fleesch.
De Kabbous gëtt och ënnerschiddlech op Georgian a laut dem Virbereedungsprozess: Naturvergärung a geleiert mat Esseg. A jiddwer Fall ass d'charakteristesch Fonktioun vun dësem gesonde Buedem den Additioun vu Rousen.
Platen
Wéinst der nationaler Besonderheet vum Kachen huet d'Schmaacht seng eege Spigel a gudde Geschmaach. Ideal fir d'georgesch Kichen ze entdecken, déi net egal wéivill onverännert bleift.
Méi Detailer iwwert d'Fonctiounen an d'Rezepter fir d'Preparatioun vun eisammelen Kraut an Stécker kënnt Dir hei fannen.
Koeler Empfehlungen
Déi folgend Empfehlungen sollen am Kochen gedroen ginn.:
- Opgepasst datt de Produkter op den ënneschte Regaler vum Frigo oder am Keller kënnt. Op sou enger Plaz fënnt een ideale Schued, an de Kraut wäert net sauer sinn, wat bei Raumtemperatur opgefouert gëtt.
- Et ass besser fir Äppel oder Wäin Esseg ze hunn, wéinst hirer natierlecher Produktioun.
- Zeréckt Stéck Kabbel sollt vun der optimaler Gréisst sinn, wat hëlleft hir Wiss ze garantéieren.
Wat fir eng Geméis fir ze léiwer?
Et ass besser, Preferenzen ze kären Variatiounen vum Kohl, well et méi gesalzt gëtt an als Resultat kritt Dir e mëllen a delikatem Iessen. Red Kabbû erfëllt méi Zäit fir héich Qualitéit Verglasung, also wann et benotzt gëtt, ass et néideg fir d'Marinage ze erhéijen.
Wat sinn d'Virdeeler an den Alarm vum Produkt?
D'Geriicht huet eng kal kalieur an perfekt Diversitéit vun der Ernährung während enger Diät oder vegetarescher Iesswueren. Awer d'Schärfen an de gudde Geschmaach maachen et während der Schwieregkeet vu Gastritis oder Krankheeten aus dem Mier verléisst, wann et néideg ass, irritéiert Reegele vun der Ernährung auszeschléissen.
Pro servéiert Energie Energie wäert sinn:
- 226 Kalorien;
- 6,3 Gramm Proteinen;
- 0,4 Gramm Fett;
- A 47,5 Gramm Kuelenhydrater.
Kabbou enthält eng enorm Quantitéit vu Vitamin A, well et net bezeechent gëtt fir d'Behandlungen beim Kachen ze waarm, all d'nëtzlech Substanzen hänke bleiwen. D'Dokteren soen hir anti-inflammatoresch Eegeschafte an en exzellente Effekt op den Kierper.
Méi Detailer iwwert d'Virdeeler, Schued a Kalorieestiwwel.
Wéi ginn se?
Et gi verschidde Méiglechkeete fir e Kéis ze kachen an Georgian ze koennen, eng klassesch Rezept brauch méi Zäit ze schnell wéi séier ze kachen, awer all Kéiers enthält Kräuecher, Knuewel a Pärp. Bedenkt all getrennt.
Klassesch
Fir véier Portioune sinn déi folgend Zutate gebraucht.:
- Chef vu wäisse a rouden Kabbel.
- Een Hocken vu Puder (stinging).
- Ee Rüschen.
- Knuewe - zwee Koppelen.
- Zwanzegst Lëfte vu Esseg 30 Prozent oder e 70 Prozent.
- Ee Iessel Salz.
- Ee eenzeg Liess aus Zocker.
- Péiterséiel a Sellerie ze schmaachen.
Koalitiounsstufen:
- Kabbel geschnidden an Quadraten, a Rüschen mat Päiperstreifen. Huet alles an engem groussen Dëppe oder Eau, addéiere Knuewel an Blummen tëschent Schichten.
- Kéint een Liter Waasser, add Zocker, Salz a Essig. Bréngt d'Geméis an eng däischter Plaz, lass fir zwee oder dräi Deeg.
Wann de Kabbel fäerdeg ass, ass et néideg, datt et an engem kalege Plaz, am léifsten am Kältekachel.
Mir bidden fir en Video ze kucken wéi d'Kabbel am georgesche Frëschwuert entsprécht no dem klassesche Rezept:
Quick Kachen
Schnell kaafen ewechgeholl de Kabbel net erliewt, fir e puer Deeg muss et dann an engem donkel Stéck sinn, fir e unique Geschmaach ze kréien. Mee Dir kënnt d'Zäit vun der Marinatioun verkierzen, wann Dir eng waarm Marinade beim Kachen benotzt (fir méi Informatiounen iwwer Kucherkéis mat Geméis an enger waarmer Marinade, kënnt Dir an dësem Material erausfannen a méi Detailer iwwert d'Rezepter vu verschiddene Marinaden fannt Dir hei). Vun de präsentéierte Produkter kënnt Dir en Dreiliterfässer aus dem fäerdegen Iesse schmaachen, wat e super Garnéieren ass.
Inhaltsfäegkeeten fir ze kachen:
- Zwe Pond Kabbel.
- Eng Muert.
- Ee Rüschen.
- Fënnef Nuechte Knuewel.
- Ee Liter Waasser.
- Een Hetz u Pfeffer "Liicht".
- Zwee Dësch a Wäin.
- Honnerte Gramm Zocker.
- Fënnef Gramm Salz.
Kachprozess:
- Den Ueleg a Kraider a Scheiwen ofgeschnidden, alles mëcht.
- Mier Karrott an Strips, Pfeffer an Krees ze schneiden an Knuewelken an Kavitt. All dëst ass mat Rüben a Kabbelen kombinéiert.
- Addéiere Esseg, Zocker, Salz fir d'Waasser, bréngen fir e Feier ze kachen.
- Fill am Joffer, de nächste Dag de Kéis ass gebraucht fir se ze benotzen.
Méi Rezepter fir marinéiert Instantkabbel mat Réibau ka fonnt ginn.
- mat Kammermusek;
- mat Knuewel an déif Pabea;
- mat Esseg an Knuewel;
- mat Muerten an aner Geméis.
Besonnesch Variatiounen an hiren Ënnerscheed
Et gi Variatiounen an der Preparatioun vu Georgiankier, also kann et fir de Wanter preparéiert ginn. Genéisse muss an de iis net gekiecht ginn, et spuert de Produit laang. De Produkthändler kann an d'Kroun verschéckelt ginn an de Deckel festgezunn ass. Store de Produit am Keller oder am Frigo.
E puer Hausfrauen schloen d'Zousätz vu Rousen a Muerten, Dir kënnt och nach ouni Esseg kochen, awer an dësem Fall gëtt de fertige Platen net laang gebraucht.
De georgesche Kéis kann mat Nëss oder Kraider ergänzt ginn. Et ass et wäert ze vill Versuchsoptiounen ze erméiglechen fir ze bestëmmen, wéi et am léifsten a Wënsch op de gemeinsame Dësch gëtt.
Wéi soll de Geriicht op den Dësch servéieren?
Serve d'Geriicht als getrennt, gesongen mat Sonnenbléie Uebst a Begleedung Säitentzuch fir Fleesch. Dir kënnt de Kraut mat Blummen dekoréieren, virun allem an de waarme Méint, wéi zum Beispill Péitert oder Zilantro. Et ass noutwendeg fir de Kraut mat Sonnenbléie Uel ze fëllen fir ze servéieren.
Kabbou am georgesche gëtt eng exzellente Ergänzung fir déi alldeeglech Menüen, a wäerten an der Vakanzentabelle Relatiounen a Frënn spillen. Et kann als Tellerspray benotzt ginn a se separat aus dem Haaptgeriicht benotzt ginn. Kalorien op Lees a kach e bësse Kachen maachen den Iessen en normale Gäscht op den Dësch. Probéiert et en einfachen an originelle Plat. Gutt Appetit.
