Wéi gëtt Zockerrüben benotzt a wat ass während der Veraarbechtung produzéiert?

Mir all Séisseglaache gär. Candy, Kuche, Kaffi, etc. Zocker gëtt fir all dat benotzt. A scho vun der Verfaassung vun der Geschicht, erënnere mir datt d'Ägypter onerwaart Zuckerfuerderung am Ufer vum Nil haten.

Mee an de Konditiounen vum russesche Klima ass et net méiglech. Mir benotzen Zockerrübe fir Zockerwierkung. Mee et huet aner beneficiell Eegeschaften.

Et ass iwwer hinnen dës positiv Eegeschaften a wéi dës Geméis benotzt gëtt, ginn an dësem Artikel diskutéiert. Dir kënnt och léieren wéi Sirrup, Zocker a Pektzin aus Rëndstécker produzéiert ginn.

Applikatioun

1. Zocker Extraktioun an den europäeschen Zonen, Indien.
2. Fir Véirelstock (frësch Pulp).
3. For Dünger.
4. Fir d'Ernährung an d'Alkoholproduktioun (an seelen Fäll).
5. An der Apdikt (Riicht pulp).
6. D'Immunitéit erhéijen a Hämoglobin ze vergréisseren, déi allgemeng Verstäerkung vum Kierper.
7. Fir Léisungsmëttel ze kréien.

Attention! Leit mat Diabetis, dës Zort vu Rütt gëtt strikt kontraindizéiert!

Wéi eng Zort Geméis ass fir Revoir benotzt?

1. Nodeem se an der Planz an d'Planz ukomm sinn, ginn se vu schiedlech Verpakten, Pulp, Melass a Dekadenzallee kritt.
2. D 'Tops.
3. Ground Chips.
4. Liquid bleiwt no der Desinfektioun an der Diffusioun.

Benotze vu

Benotzung vun Wuerzelfaarf:

• Actuell ersetzt Zucker, dat aus engem gemaach gëtt. Wann Dir méi geschnappten Späicher vum Rootemëllech hinzet a Kaffi, Kompott, etc. Si ginn méi nëtzlech, an de séissleche Geschmaach wäert net verschwannen.
• Gebrauch fir d'Produktioun vun Alkohol.
• Root kann raus giess, aus dem Gaart ausgewäsch ginn a gewascht.
• Molasses gëtt fir Bäckereien benotzt, d'Produktioun vun Ethyl-Alkohol.
• Dünger.

Benotze vun Topper:

1. Getrocknickt gi se an Miel oder an Kriibs veraarbecht, déi dann zougeschéckt ginn fir Véi.
2. No der Ernteung kënnen d'Toppen an engem "roude", nach ëmmer gréng Form gegeben ginn.
3. Wéinst dem héigen Inhalt vu Protein an Proteinen ass et gutt fir Mënschen ze benotzen Rüschen Tops. Mee et ass besser dës Melasse fir dës Zwecker ze benotzen, well et ass e méi eierbare Produit an besser verdaut vum Verdauungstrakt.
4. Dünger.

Zockerrüben Zuckerproduktioun an Haaptprodukter

Haaptprodukter:

• Zocker.
• Syrup mat 50% Zocker.

Offall:

1. Zhom - Roude Chips, de Zockergehalt net méi wéi 1-5%. Et ass fir d'Ernährung vu Päerd, an der Pharmakologie an der Liewensmëttelindustrie benotzt.
2. Molasses (Melasse) - En aneren Offallprodukt vun Zockerproduktioun. Gebrauch fir d'Produktioun vun Nahrungssakeren, Ethylalkoholhefe. Och Melasses gëtt heiansdo zu Déierenfudder geäntwert Et ass extrem héich an Kalorien.
3. Defecatioun oder Délcation Kalk Kalk - Dünger. D'Baueren hunn et léiwer wéinst engem nëtzlechen Eegentum. Dank him ass de Zockergehalt an Zockerrüben erop, an d'Ausbezuele vun e puer Kéieren erop.

Produktioun

Syrup

Produktioun bei de Planzen:

• Chips vun Rhizome ginn an enger diffusen Planz veraarbecht, wat zu engem diffuséierte Jus kënnt.
• Si gëtt benotzt mat Calciumhydroxid, Schwefeloxid a Kuelendioxid.
• Juice gëtt gereinegt, erhëtzt a gitt an de Vakuumapparat.
• Kënnen ufänken fir e Zockergehalt vu 55% a 7-8% Waasser ze kréien.
• Passéiert duerch Zentrifugen an d'Zuckergehalt an 50%.
• Also et stellt dee Sirup eraus, dee no no gedroen a Zocker kritt.

House Production:

Besser dat d'Späicher net den Ënnerdeel vun der Pan sinn, soss wäerte de Sirup mat enger bitterer Nachgeschreed sinn.

1. Rub de Rhizome op dem Riet, gitt an eng Aluminiums Pan. (Mee e puer Leit léiwer de Sirup an engem Drockkueren kooperéieren, wann een d'Qualitéit vun de Produkter méi héich ass).
2. 10 kg. Kéint 1-2 Liter Kéint Waasser.
3. Koch fir eng Stonn op mëttelméissegen Hëtzt ofrëschten.
4. Nodeems de Inhalt vun der Pan frueht an dréckt mat der Flëssegkeet dréckt.
5. Dëse Produkt gëtt kochendem Waasser am Verhältnes vun 2: 1 gegruewen, gerëselt an an de Ofen 40 Minutte gedréckt.
6. Maacht de Jus.
7. Mir filterelen duerch verschidde Schichten aus Tuch a koennt op eng niddreg Hëtzt fir d'Verdampung, rührt d'Zäit.
8. Goufe Sirop an d'Glas Glaspatroune geheelt a réckelen.
9. Fir laang Dauer Oflagerung (vu 8-9 Wochen) de Sirup an engem kalege Plaz, virun allem am Keller. Oder Dir de Sirup bei enger Temperatur vu ronn 90 ° C pestieren.

Detailer iwwert d'Produktioun vun Zocker aus Zockerrüben, och doheem, hu mir gesot.

Zocker

• Dee entsteet Sirop (kuckt "Sirop Production at the Plants") ass nees an enger Zentrifuge angetruede a gewascht, fir Kristalle ze kréien.
• Nët gedréchent, gereinegt a packagéiert.

Pectin

1. D'Wurzelfrëndlecht gereinegt, getrocknet, ofgetrennt Pulp a Extrait.
2. Den Extrait ass konzentréiert an de Pektin ass aus Ethyl Alkohol extrahiert.
3. Pectin ass getrocknegt.
4. De Pulp ass mat Catholis gewascht, an d'entstinn Liquiditéit gëtt mam Extrait gemellt.
5. De fäerdleche Produit gëtt getrocknegt.

Zockerrüben sinn e nëtzlecht Produkt deen d'Bauer während der Zäit vun der Ernierungsausféierung einmal gerett huet., an elo sinn d'Haaptquell vun Zucker an Russland (fir Zousätzlech op wou Zockerrüben wächst, wéi eng Klima a Buedem "léiwt", liest hei). Awer d'Virdeeler endlech net do. Rhizome gëtt fir d'Behandlung, d'Brout gebak, d'Alkohol drénken. Planz an Zell ass ganz vill vum Kär gär. Awer et ass net néideg fir dëst Produkt am Buttek ze kafen an ze kafen, well Dir kënnt et selwer wuessen.