D'Ingénieur war bekannt fir Leit a verschiddene tausend Joer. Déi nëtzlech ass d'Wurzel. Awer fir seng Frëschheet ze behaalen? Et gi vill Methoden fir eng Planz wéi Ingermer doheem ze speparen. E puer begeet mat der Wurzel ze trocken, aner - fréiere, a jemools just op de Regal vum Frigo.
Themen déi mam Timing, Lagertemperatuer vu verschiddenen Ingweren Ingelsen, wéi och fir déi richteg Conditioune fir den Inhalt ze kreéieren an wou fir dës Root zu Hause reservéieren, ginn méi detailléiert diskutéiert.
De minimale a maximal Haftliewen ouni Verloscht vu nëtzlechen Eegeschafte
D'Haltlibbens vun enger Ingwer Planz schwätzt vill. Et hänkt alles dovun of, wéi et veraarbecht gëtt. Getrocknegt Produkt gëtt fir längsten Zäit gelagert.. Ënnert all Konditioun kann et bis 2 Joer behaapten.
Frozener Root kann och zimmlech Zäit gespeichert sinn: vu 6 bis 12 Méint.
Hëllef Déi niddreg Haltlibbel vun Ingwer decoctions. Si brauchen innerhalb vun e puer Stonnen nach Preparatioun verbraucht ginn.
Wéi späichere kënnt?
Gedréchent
Zanter datt mir getrocknegt Ingwer am Prozess ofdréissen d'Wurzel selwer bei Raumtemperatur oder am Ofen, gëtt et méi einfach ze halen. An dëser Form ass et am Bestehung bei Temperaturen net méi wéi 30 bis 35 Grad. Si kann op der Dier vum Kältekinnert hänt ginn, awer et ass net Sënn fir e Produzé friesse ze sinn, well et näischt nëtzlech ass an der Wäsch, wann et sech dréit, verléiert seng vu seng Qualitéite.
Dëse Ingwer sollt net an der Ouverture gespeist ginn, wéi onbestëmmte Substanzen, déi d'Gewürz a Gourmandise fir dësen Produit addéieren, séier verschwannen, an de Geschmaach vun dësem würzigen Wurst verléiert säin eesäitegen Tart Aroma. Dofir ass Fir den Geroch vun getrockenen Gewiessen ze bewärten, öffne de Sack just virum Gebrauch.. D'Haltlaf vun dësem Typ vum Produkt ass bis zu 2 Joer.
Frësch
Déi nëtzlech a räich ze suergen, natierlech ass frësche Inginger. Wéi léisst et him méi laang mat sengem attraktiven Aussoen a wonnerschéint Aroma?
Fir dëst verléiert d'Pflanz nie an enger Plaz wou d'Sonn vun den Sonnenopsen falen, späichert et an enger kalmer donkel Plaz, sou wéi de Frigo ass. Loosse mer eis e puer Méiglechkeete fir de Root frësch ze maachen fir déi beschte bei sengem Bescht.
An enger en aisichte Tas mat engem Clip fir Iessen
Setzt déi onbefesteg Root an der Tasch an probéiert et esou vill Loft wéi méiglech ze verëffentlechen, dann de Buedem an de Fruucht- a Geméisekart setzen, an dësem Package gëtt de Ingwer weider 2-3 Wochen frësch.
Dës Methode vun Produktsécherheet ass passend fir déi, déi op si fir d'Zukunft ze benotzen ginn. Wann Dir de Ingénke schmaache wëllt, da muss d'Haut ganz suergfälteg geschnidden ginn., well ongeféier ënner ass et all déi positiv Spuerelementer.
An engem Pappe oder Handtuch
Déi onvergläichend Ingwer mat engem Papiertuch, ouni opgemaache Gebaier, ofgedeckt an dann an eng Pappebeutel gesat. Loosst all d'Luucht aus a packen et fest. Schéckt dëst Produkt op d'Fruucht- a Geméisekartell a léisst et et schonn e puer Wochen.
An enger Pappebeutel
Wann et keng Zäit fir méi detailléiert Veraarbechtung a Verpackung gëtt, einfach Ingber an enger Pappebeutel setzen a se an de Geméisraum am Frigo setzen. Denkt dorunner datt d'Haltlibbel vum Produit méi kierzer ass wéi mat de genannten Techniken, awer Dir kënnt dës Methode sougenannt wann Dir wësst datt Dir Ingénsen a kuerzer Zäit benotzt. D'Haltliewegkeet mat dëser Technologie gëtt méi wéi 7 Deeg.
Kann ech fréi?
Et muss ugeholl datt d'Gefriergt nëmmen de Problem vun der Haltlibbel vun engem Produkt erof léisst. Dës Methode kann d'Geschmaacheneigenschaften bewierken, awer et gëtt kee Benefice vun der gefruerter Wurzel. Awer Hausfraen entscheeden, d'Wurzel ze wäschen, wann d'Produkt ze fänken.
D'Wurzel vun dësem Gewierz ass einfach ze fréi. Hei Et gi puer Arten vu Keelt:
- Huelt Ingwer an engem zouverletzte Vakuumbehälter (Container, Bong), schéckt duerno an de Frigo;
- schneiden de Produit an klenge Scheck, fréi emol op e festen hënneschte Stand, dann de Stéck am Nahrungsfäeg.
Dës gefruerene Root, déi an getrennten Beutel verpackt ass, ass ganz bequem ze benotze beim Kachen vu verschiddene Platen. Hien huet ongeféier sechs Méint behënnert.
Inhalt vun gedeckter Ingwerwurzel an de Frigoen
Bedenkt wéi vill marinéierte Wurzel an de Frigo gespeichert ass. Et ass wichteg ze wëssen De Produit soll nëmmen am enkrees Container am Frigo gespeichert ginn..
Attention! D'Haft life ass tëscht 1 an 3 Méint, awer nëmmen wann d'Spautéiertemperatur net méi héich wéi 6 Grad ass an d'Verpakung ass versiegelt.
Dir kënnt och eent gelaacht Ingermen gefriess hunn, awer dat ass am beschten an eirtight Vakuumbehälter oder Rippertëf gemaach. Wann Dir vill vun dësem Produkt hutt, divizéiere se et an kleng Portioune, well Dir de Ingels net gefriess huet - net gelaaf oder frësch.
Marinéierend Ingwer ënner dem Afloss vun de Marinade verléiert e puer vun der eegener Schärfen, mee kritt en anere Geschmaach.
De Virdeel vun dësem Produkt ass datt et a grousse Quantitéiten gespäichert gëtt., well et e méi hängelfelft ass an behält bal all nëtzlech Properties.
Geréit (Buedem)
Ofschnëtter feinverputzter Ingwerwurzel sollt an hermetesch versiegelt Behälter bei Raumtemperatur gehaalen ginn. Et kann och am Frigo gespeichert ginn. Wann Dir dës Instruktioune gitt, sinn d'nëtzlech Eegeschaften vum Produkt sechs Méint laang gespaart.
Produkter
Decoctions
Vum Ingwer preparéieren Bouken déi net laang gebraucht ginn. Si sinn gutt fir ze drénken fir Medikamenter ze drénken. Neit Drénke fréi ze preparéieren ier e benotzt gëtt..
Vergiesst net datt méi laang Dir op der Ofkennung bestätegt, wat ëmmer méi hell ass wéi de Gewierz vun dësem Gewierz. Maacht Äerem Äntwerte, kënnt Dir Waasser fir et ofginn oder dréinen.
Eng Dekokatioun vum Inginger gëtt normalerweis am Frigo gespeichert; Dir kënnt et bei Raumtemperature maachen, an all Fall - net méi wéi 5 Stonnen.
Infusiounen
Och Dir kënnt eng Tëftung fir d'Symptomer vu Keelt ze luesen.. Et gi bereet wéi folgend: Dir musst Wodka oder Alkohol hënnescht Ingwerwurzel giess. Dës Infusioun gëtt am Frigo gebonnen fir ee Mount.
Fir Téi
Esou e Additiv ass gutt fir Téi während enger Keelt oder einfach fir de drénken Aroma ze drénken. D'Haltlaf vun esou engem Additiv ass 10-14 Deeg.
Fir Tee ze maachen, kënnt Dir Ingenieur an irgendenger Form benotzen.Wat Dir hutt an der Hand, natierlech muss et gespäichert ginn, wéi et an der Technik fir all Zort Ingol gesot huet. Wann Dir da getrocknt ass, da wäerte d'Späichere sinn déi selwecht, wann frësch, dobausse wéi am Frigo.
Falsche Weeër
Wann d'Konditioune, Technologien an Haltlibbens vun all Zort Ingelspiller verletzt ginn, net nëmme säin Aussoe geet verluer, awer all déi positiv Eigenschaften an d'Spuerelementer verschwannen.
Zum Beispill, wann Ingerei am Frigoen ongeféier engem Mount oder méi laang behalen ass, gëtt et zäitlech a verdierwen. De Gebrauch vun esou engem Produkt fir Liewensmëttel ass strikt verbueden. Dat selwecht gëllt mat all aner Art Ingber. Duerfir ëmmer respektéiert d'Konditiounen a kucke genee d'Timing vun der Ëmsetzung vun dësem Produkt.
D'Konsequenzen no der aler, rotten Ingwer als Iessen kënnen déi traureg sinn, net riskéieren d'Liewen, et ass besser, dëst Produkt ze entsuergt. Vergiesst net d'Frëschheet vum Ingwer ze benotzen, och wann et net ofgelaf ass.
Mir gesinn dat Fir all spezifesch Typ vun dësem Gewier erfuerderlech Konditiounen a Perioden vu Spuerplängbei deenen all nëtzlech Properties maximal behalen. Et ass néideg, fir d'Regelen a Recommandatiounen fir d'Späichere vun all Typ vun dëser eenzegaarteger Root ze strikt ze maachen fir maximal Succès z'erreechen an nëmmen e Qualitéitsprodukt ze iessen.
