Exotesch Fruucht hunn ëmmer méi eist Liewen. Wann virdru mam Container gekierzt goufen ("tropescher Cocktail", "Ananas an eisem Jus", etc.), elo an all Supermarché kënnt Dir frësch Fruucht vum aneren Enn vum Planéit kaaft. Aen scatteréieren - Vitrine mat tropesche Delikatessen mat engem Futtball vu Faarwen, Aroma, verschidde Formen. Allerdéngs ass de Kaf vun enger ongewéinlecher Fruucht Puzzel (net all, nach allem, an Thailand oder Bali) a vill Froen: Wéi lieweg Fruucht, wéi fritt ze iessen, wat ass iessbar ass, wéi et schmaacht a se gesond ass.
Wësst Dir? Déi eelste Ernärung vum Litchi-Bam vun der Litchi-Struktur ass op d'Joer 59 (d'Periode vun der chinesescher Han-Osten-Dynastie) ausgeschriwwe ginn ass eng Geschicht iwwer e Adel, deen de Fruucht vun der Litchi versuergt huet, de Keeser Liu Zhuang iwwer d'Delikatesse z'informéieren (obwuel et Legenden iwwer Keeser Wu Di sinn, déi ëmmer an 2 v. Chr. Ech wollt Lycéen am Norde vu China landen). Héchstwahrscheinlech ass de Gebuertsplaz vu Litchi südleche China. Et ass bekannt, datt am 8. Joerhonnert de Keeser Tang Xuanzong 600 Kricher huet fir dës Fruucht fir seng beléifte Concubine ze liwweren, Yan Yuhuan (déi legendär weiblech Rätsel an China a Japan), déi si gär hat. Vietnamesesch gleewen datt Litchi a China als Geschenk vum Vietnamesesche Keeser vun der Mey-Dynastie opgefouert gouf (obwuel et bekannt ass datt keng Dynastie op Vietnam war, war e "schwarzer Kaiser Mai" - e schlechte Mann, deen géint d'Chinesen geheescht an hie selwer Kaiser war). Eng grouss Missioun mat Geschenker (ënner deene Lycéen) goungen an China mat dem Grënner vun der Mac - Dang Zung Dynastie. Mee et war schon 1529.
Wat ass Lycée
Lychee (Litchi chinensis) ass e immergréisste Baum mat enger grousser Kroun. Si wächst zu enger Héicht vu 30 Meter. Et währt an den Tropen an Subtropen vun Eurasia, Afrika a Amerika. D'Lychee huet nach aner aner Nimm: "Chinesesch Plum", "Limes", "Draachs Auge", "Chinees Trapp", "Lisi", "Linches". Leaves sinn riechend, lanzett, donkel gréng Faarf.
Wann d'Blummen, Blummen ouni Bléieblieder onbellatesch Bléiwen bilden. Lychee ass eng wonnerbar Mellifuer Pflanze (pollinnéiert haaptsächlech vu Bienen). D'Uebst wuesse bei Clusteren (13-15 Stécker jee) a leeschten am Mee-Juni. D'Ernte reicht vu 10 Kilo (an cool Klimimeter) bis 150 kg (an optimale Bedingungen).
D'Lychee Fruucht hunn eng oval Form, Gréisst vun 2 bis 4 cm, bis zu 20 Gramm. Reife roude Fruucht mat käscht Haut. Lychee Peel ass liicht getrennt (mat engem Film aus dem Buedem bedeckt) a mécht d'Tender White Fleesch-Jelly. D'Fleesch huet e sympatheschen séissen an séissen, liicht knitende Goût vu Plums a Trapen. An der Fruucht ass e schlechte donkel brong Knocht (gleicht e Schoule).
Trotz der Abtei vu Varietéit (méi wéi 100) sinn déi meescht populär:
- hänkend gréngen - eent vun de meescht wéi e puer aler. Bleift Frëschheet ouni Schëpp fir dräi Deeg;
- Stickëfoutkugel. Differs an Hëtscher Kéis an e klengt Sonnenblumensamen (heiansdo fehlt an der Allgemeng);
- Huaychi ("Bësche vu Beeren an der Hand");
- Mäerz rout (ripens virun allem);
- Yang Yuhuan smile (fruucht Reifung, roude Jus am Schielen);
- séiss Osmanthus. Besëtzt de Geroch vun Osmanthus Blummen.
Si sammelen d'Fruucht vun Litchi an Cluster (et ass besser ze transportéieren, se méi laang gespeichert). Oft, fir besser Sécherheet beim Transport, gi se ongerecht. Lychee behält hiren eegene Geschmaach net méi wéi dräi Deeg no Kollektioun.
Wësst Dir? Aussergewéinlech an Europa an weltwäit Verdeelung vu Litchi ass fir de franséische Botaniker Pierre Sonner (1748-1814) verpflicht. De Wëssenschaftler reest nach Indochina, China a brong mat him net nëmmen Beschreiwunge vun onsen Pflanzen, mä och hir Séi. D'Fransousen hunn de Geschmaach vum Litchi gefillt datt et am Joer 1764 op Fr. Déi éischt Plantatioun vun dëser Planz ass vun Reunion (Ingenieur J.-F. Charpentier de Cossigny de Palma) gepflanzt. Déi franséisch Landt lichen op ongeféier. Madagaskar (zu engem globalen Zouliwwerer vun dëser Fruucht) ginn. D'Lychee huet ugefaang a Südafrika, Australien, op de südwestlechen Inselen, an Zentralamerika, Brasilien an den USA.
Kalorien, Nährwert a Kompositioun vu Lychee
Lychee ënnerscheet sech mat enger kaler Kalorie ~ 66 Kcal, gerood Fett a Protein. Déi Uebst si besonnesch reich an Vitaminen a Mineralstoffer. Ascorbinsäure (71,5 mg) nout d'Haaptroll tëscht Vitaminnen. Eng wichteg Plaz ass vu Vitaminnen vun der Grupp B - Niacin, Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Pantheen an Folsäure. Et gëtt och e rare Vitamin K oder Phylloquinon (wichteg fir normal Bluttgerinn), E (Tocopherol), D (Viosterol) an H (Biotin).
D'Vitamin-Grupp gëtt mat Mikro- an Makro-Elementer ergänzt: Phosphor, Kalium, Kalzium, Kof., Magnesium, Natrium, Zink, Selen, Eisen, Mangan, Iod.
Et ass wichteg! Lychee Schielen enthält vill Essstoffer. Si ginn de Fruuchtentraum. An der Nahrung, de Knäpper a Schiel sinn net verbraucht ginn.
D'Liiblingsfeier gëtt normalerweis frësch oder gefruerent (wéi se déi gutt Resultater hunn). In Indien, Indochina a China kënnt Dir d'sougenannte "Litchi-Nuts" ~ gedrockene Fruucht am Dëppe schielen. Während d'Ofdreiwung brong d'Schielen hannerlooss an wann si gescheitert ass, dréint en drénken Nukleolus drénken (et gi manner Vitamine, mee d'Mineralzusammensetzung ass bewahrt.)
Wat ass Litchi gutt fir den Kierper?
Eng eenzeg Kombinatioun vu Vitaminnen a Mineralstoffer, kleng Kalorie maachen Léiwen wertbar Ernährung an therapeutesch Produkt.
Vermeidung vu Blummen
Regelméisseg Konsommatioun vu Litchi Fruucht effektiv hëlleft bei der Verhënnerung vun der Blummebewegung. En héiche Prozentsaz vu Kuel an Litchi spillt eng grouss Roll zu der Erhéijung vun der Zuel vu roude Blutzellen.
Wësst Dir? Kongo ass ganz populär an Asien. Bei der Broutung kënnt et e räiche Grapefruitsruch aus, während d'Degustatioun ass e pechlech Geschmaach vum Lychee Séiss. D'Geheimnis vun dësem Téi ass d'Zuel vun getrockenen Lychee Schielen. An Thailand ass dësen Téi mat Eis e Softdrink drun.
Hëllef Verdauung
Lychees enthalen luesfäeg Fasern, frees de Magen an Där vu gëfteg a schiedlech Substanzen, normaliséieren d'Verdau (Verstopfung eliminéiert). Lychee Pulp ass antacid Properties, entlaascht Übelkeit, hëlleft mat milden Diarrho, Aciditéit vum Bauch a Dyspepsie. Powder Terrain Somen an der traditioneller Medizin vun Indien a Vietnam gehollef vu Wemmen ze läschen, mat Stéierungen vum Magen-Darmtrakt ëmzegoen.
Fir Haut Schéinheet
D'Erscheinung vun der Haut vum Gesicht a Kierper kann duerch de Litchi Fleesch betruecht ginn. Et ass räich vu villen Bestanddeeler, déi gutt fir d'Haut sinn, ernährt a befeiert et, huet antioxidative Eegeschaften, hëlleft fir den Kollagen ze restauréieren, verbessert Äus, gläicht Falwen. Doheem ass et einfach, eng Gesiichtmaschinn aus frësche Friichten ze maachen. Gels a Cremes mat Lychee-Extrait allgemeng benotzt fir Hautpfleeg.
Fir Knachheetstäerkt
Mineralien (Phosphor, Magnesium, Mangan, Kalzium, asw.) effektiv den Zoustand vu Knäpsen an Zänn erhalen. Läiche Pulp enthält och Vitamin D (wat wichteg ass fir de Kierper fir Calcium ze absorbéieren).
Wësst Dir? Lychee ass bekannt als staark Aphodizyak. An China gëtt et der Meenung, datt d'Fruucht vum Litchi d'Energie "Yang" - "gläich wéi 3 Fackel vum Feier", e Symbol vun der Léift an der Fra gehéieren. Ähnlech Meenungen op Lychee existéieren an indescher Volleksmedezin - ier Dir zesumme kënnt, ass et recommandéiert datt e puer an der Léift eng Lychee Fruucht iessen, a seng Virdeeler sinn manifestéiert ginn an der männlecher sexueller Kraaft a vun der Aart Attraktioun ze verbesseren.
Slimming
Aus dem Pulp mat Litchi Fruucht gouf Oligonol entwéckelt, wat effektiv ass reduzéiert Fett Mass a verbessert d'Blutzirkulatioun. Lychee Extrait ass u verschiddenen Diät-Drogen. Wësse wéi d'Läiche richtig iesst (nämlech fir frësch bis 250 g pro Dag frësst) hëlleft denen, déi Gewiicht verléieren wëllen. D'Lychee Fruucht ass 82% Waasser, kalorieareg, cholesterinfrei, gesond Glasfaser an Pektin.
Fir d'Häerz
D'Fülle vu Polyphenole (15% méi héich wéi hir Inhalt am Trapp), e groussen Inhalt vu Nikotininsäure, Kalium, Kuel a Mangan an engem perfekte Verhältnisser mécht Konsum Lychee ass aussergewéinlech nëtzlech fir Leit mat Problemer vu Häerz a Blutt. Lychee rembuttéiert onbestänneg Cholesterin, dilettéiert Bluttgefäss, regelt d'Häufegkeet vu Kontraktioune vum Häerzmuskel, regelt den Niveau vum Drock, etc.
Kontraindikatiounen a Restriktiounen am Konsommatioun
D'Benotze vu Lichen duerch Erwuessen huet keng speziell Restriktiounen, an et sinn praktesch keng Kontraindikatiounen fir si (ausser fir individuell Intoleranz). Och mat iwwerschreitend Benotzung vu Litchi, ass d'schlëmmste Saach dat ka geschéien Schleifen-Reiz an d'Gasbildung an den Desch, Dofir ass et besser, den Konsum vu sechs bis siwen Friichten ze limitéieren.
Et ass wichteg! Kanner ënner dräi Joer al ginn d 'Litchi Fruucht net iessen.. Déi, déi méi wéi dräi Joer al sinn, mussen d'Zuel vu Lychees (zwou oder dräi Stécker) limitéieren an, am wichtegsten, net op engem eidle Magen ze ginn. 2017 hunn d'Wëssenschaftler d'Ursaach vun der jidder Epidemie vun de Kanner an Indien entdeckt: fir 25 Joer tëscht Mëttwoch a Mauer ass eng massiv Krankheet vun Kanner mat akuter Ensephalopathie agefouert (40% vun de Patienten stierwen). De Grond war datt d'ongerecht Lychee Fruucht Hypoglycin a Methylencyclopropylglycin (déi blockéiere Glucose-Synthese) hunn. All dës Kanner hunn onrechent Lychees op der Plaz vu Krankheet op engem eidle Magen geglet, an hir Glukosniveauen séier kräfteg gefall.
Dofir vernoléissegen, wat nëtzlech Liichche sinn dFir e Kand säin Kand ass et net néideg, awer et ass noutwendeg fir einfach Regelen ze bewierken: Fruucht nom Iesse, Fruucht a frësch Fruucht festzehalen, ob keng allergesch Reaktiounen besteet.
Lychee an der Medizin an der Kosmetologie
Déi eenzegaarteg chemesch Kompositioun vun de Litchi-Fruucht erlaabt Iech d'Fruucht an hir beneficiell Eegeschaften a reinen Formen an an der Form vun engem Extrait an Nahrungsergänzungsmëttelen, als Deel vun Drogen, fir d'Behandlung a Präventioun vu villen Krankheeten (besonnesch aktiv a China, Korea, Japan).
Wëssenschaftler isoléiert Polyphenol Oligonol vu Litchi, déi de Kierper vun de gratis Radikaler los. D'Lychee Fruucht si hëlleft fir d 'Siicht - Zeaxinhinn.
Exotesch Litchi ass och an der Zesummesetzung vun der Anti-Kriibs-Drogen, der Medikamenter, der Immunabsëtzung, vum Häerz, dem Anti- Oedem, Hust oder aner Drogen. Lychee Sirup hëlleft mat Anämie. D'traditionell Medizin mécht extensiv Gebrauch vu Früchte, Peel, Samen, Lychee-Blummen fir d'Behandlung vu villen Krankheeten.
Wësst Dir? De gréissten Deel vum Extrait vu Litchi gëtt a Labore gemaach an Thailand an China. Den Extrait kritt sech aus geschältem getrockenen an gehacktene Fruuchten, déi mat organeschen Léisungsmëttel behandelt ginn. No der Filtratioun an der Trocknung gëtt e giel Puder ouni Geschmaach an Geroch kritt. Extrakt an der Fabrikatioun vu Medikamenter a Kosmetikprodukter.
Litchi Extrait an der Zesummesetzung vu kosmetesche Virbereedungen (Nuets- a Deeg Creme, Shampoos, Balsam, Sonneschmiewe, Masken, Lacker, Sprayen, etc.) huet en effektiven Impakt: 
- veruersaacht a befeucht sech dréchent a Problemer Haut;
- regeneréiert Zellen;
- schützt géint ultraviolette Bestrahlung;
- hält d'Waasserschutz vun der Haut;
- huet e positiven Effekt op den Hoer (nourft, stäerkt d'Wurzelen an d'Spitzen vun den Hoer, erënnert a beschiedegt Gebidder).
Wéi Dir d'Recht Lëschte Fruucht beim Keef kafen
Lychees leeën am Juni a Juli. Wann Dir déi néideg Zäit vum Transport (zu Europa aus Thailand, Vietnam, asw.) Denkt, d'Fruede sinn ofgeléist (ripen am Wee), fir datt Dir wësst, wéi Dir déi richteg Lycéen gitt. Déi frëscht Lychees kommen am Ufank Hierscht zu eisem Regal. Wann Dir Fruuchten auswielen sollt oppassen op:
- op der Faarf. D'Fruucht sollt roude (donkel Faarwen zu Burggaart schwätzen vun iwwer Iwwerleeung, lichter, gielzeg - vun der Repeat);
- op der Stréimung (muss ouni Flecken sinn);
- op der Schielen (ouni Flecken a Schued);
- op der Dicht (Dir musst gerëselt - et gëtt e klenge Knapper. Dëst ass en Zeechen datt et kee Rot ass);
- op de Geroch (soll e hell rosa Doft gefaangen hunn).
Et ass wichteg! Lychee Fruucht ass net laangfristeg ze späicheren. Bei Raumtemperatur leien se fir zwee oder dräi Deeg. Am Frigo kënnt Dir den Halsverlaf bis op eng Woch verlängeren. Wann Dir net d'Fruucht vum Buffet trennt - bis op zwou Wochen am Frigo. Als Optioun - Lychee kann gefruer ginn (dëst wäert den Effekt net beaflossen, an all Vitamine bleiwen um Konserven). Fruucht sollt fréier gefeiert ginn.
