Carrot freeze e rieseg vill Wäertbestännegkeet Elo frësch Muerten, besonnesch friem, am Wanter kaafen.
Housewives hunn eng Chance fir d'Finanzplaz erheblech ze spueren, well am Wanter de Präis vun Geméis an Früchten eropgeet. Är Bourse wäerten sinn méi laang a méi sécher ze halen, an Dir wäert stännegen Zougang zum noutwännegen Zutat fir Är Liiblings Platen.
Trotzdem si vill Zweifel un der Iwwerliewung vu sou enger Approche a freet sech selwer, ob et méiglech Karroten ass, ob verschidde Prozeduren oder Tools néideg sinn, egal ob Haushaltsgeräter etc. Déi gänglecht Thema ass och e Problem. Verloscht vun Beneficiaire vu Mieres nodréilech.
Wann Dir Zweifel ass, datt d'Zouverlässegkeet vun dëser Manéier e Geméis geséchert oder d'Karrott Ernteung ass ze grouss fir se ganz ze fréijen, kënnt Dir anere Methoden benotzen fir et fir de Wanter ze bewahren. Dëst hëlleft Iech eis Artikelen "Wéi kaalt getrootert Mier bei Doheem" an "Wéi kaarm Carrot fir den Wanter zu Hause maachen? Weisen a Rezepter."
Also, wéi si d'Karotten fir de Wanter an de Frigoen erfréieren?
Assessment vun der Geleeënheet
Ass et méiglech Karrater fir Wanter zu Haus ze fréi? Wann Dir scho genuch Karotten huet fir d'Lagerung am Keller z'erreechen an och eng kleng Ernierung fir de Wanter direkt am Gaart lénks ze benotzen, dann benotzt déi al a bewährte Methode fir d'Wurzel Ernierung am Gefriersalz ze freezeieren.
Gefruereg Karrater fir Wanter doheem ass ganz natierlechen a vegetaterfreundlechen Prozess, wéi och de Fall mat gefrorene Geméismolk an aner Liewensmëttel. Als Gefrier vum Fréijoer doheem wäerte Dir sécher sinn datt d'Produkt ëmweltfrëndlech ass, keng Konservéierungen enthält, a all déi néideg Veraarbechtung ënnert Ärem enker Iwwerwaachung.
Fir festzestellen, ob d'Varietéit an d'Art vu Karrott e Gefriër gefeelt kënne ginn, bezeechent se hir Gréisst, Häerzen a Geschmaach.
Ze grouss a flott, genau wéi schwéier, trocken oder al Muert gekuckt - direkt vun der Lëscht geläscht.
Déi optimale Karrott soll frësch, séisseg, mëttler oder grouss sinn. Wéi och kleng Geméis och fit.
Ass et méiglech fir e gekachten Mieres ze freeze? Technesch sinn no der Kockstatioun d'Muerten séier gekacht, awer net esou vill fir ze komplizéiert an zerfall. Wa mir vu Geméis schwätzen, déi méi wéi 20 Minutten am kachen Waasser gehale goufen, dann vun esou besser ze ginn.
Ass et méiglech fir e geriwwene Mieres ze fruie? Natierlech gëtt et keng Mutt an d'Muerten an dëser Form, a no der Täuschung kann et direkt an verschiddene kulinaresche Rezepter benotzt ginn. Fir gutt korrekt veraarbecht giess Karottenoën ze schmaachen net e bësse frësch.
Ass et méiglech fir ganz Karotten fir de Wanter ze killen? Wa Muert kleng oder ganz dënn, da gëtt näischt schrecklech geschitt - also de Frost wäert séier "greifen", esouguer d'Gefill all d'Geméis frëschen. Fir ze fräifen, gi se och respektéiert an ongeféier gläichzäiteg - bannen a baussen.
Kann ech Karrater an engem Gefriesseler oder Frigo maachen? Jo, wann dat zouverléissege Technologie a gitt net ëmmer Reparaturen.
Am Frigo selwer, zesumme mat aner Iesswueren, Muerten wäerten net laang sinn. Shift Geméis am Kältekabine nëmmen am Fall, wou Dir se ze schrëftelen fir ze iessen.
Wéi fréiere se Terrain an engem Mixer Muerten, Dir wäert vum Video léieren:
Op aner méiglechen Weeër fir Karrater doheem ze leschen, liest op eiser Websäit.
Iwwer d'Virdeeler
Wat ass den Gebrauch vu gefruerene Mieres? Eischtens, gefruereg Geméis schätze Är Portemonnaie an d'Zäit. Fruësen an der waarmer Saison verléieren frësch Mäert nach nom Gefrier Mindestbesserung vun Nährstoffer, dorënner Vitaminnen.
Och an dësem Fall wäert et sinn vill méi nëtzlech déi déi aus ganz verschiddene Regiounen an Länner importéiert gëtt.
Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt beim Import, Karotten an aner Produkter net an der beschter Ëmwelt sinn, besonnege speziell Wieder an aner Behandlungendéi fir kënschtlech Glanz verdeelen an d'Geschmaach verbesseren.
Ausserdeem kënnt Dir iergendeen Zäit fir den Deel vun der Metzer ze entwässeren, déi fir d'Zuel vun Karrott néideg ass a se an d'Bott oder an engem aneren Iessbuffet setzen. Also hues du et gemaach Mangel u Vitaminen während der kaler Joreszäit ouni zousätzlech Schwieregkeeten.
Natierlech, komplett frësch Ernährung ersetzen mat gefruerenen Iesswueren an Ärer Ernährung ass net wäert, wann d'Conditioune fir Iech frësch aus dem Gaart erausgeet. Liest eis Artikelen wéi a wéi laang et besser Karrotten aus dem Gaart gëtt a wéi Dir et gutt fir laangfristeg ofgeschnidden ze preparéieren.
Grondregeln
Wéi fruucht Muttwëllen am Frigo? Wielt just e frësche Geméis, net ze al a frësse net duerch Këscht oder Krankheet korrodéiert. Iwwerraschend oder futtige Wurzelen a kee Fall kee gutt fir Liewensmëttel wéi gefruerene Liewensmëttel.
Virun der direkter Veraarbechtung, gewaschen Karrott an lafeierendem Waasser fir dat aus Dreck a Staub ze botzen. Wann néideg propper sinn hatt
Fir dëst ze maachen, en einfachen Kichenmesser oder e speziellen Rasiermesser fir d'Geméis ze maachen. Et gëtt och eng speziell Geméisbürste, wat d'Besetzung staark erliichtert.
D'Spëtzegebitter an déi iewescht, dënnste Schicht vun der Peel ofleeft Iech gutt ze schneiden, an d'Muert selwer fir e praktesche Wee fir Iech ze schneiden décke Krees oder Streifen (mat engem Messer oder Grousse Rott).
Wéi fruucht Mierwierker fir de Wanter an der Fraser?
Geméis Präparatioun
Wéi Dir Karotten fir de Gefrier ze preparéiere?
Wäert brauchen enger spezieller Sterilisatiounwat néideg ass fir Liewensmëttel ze schützen aus der Entwécklung vu Krankheeten, Schimmel, Schimmel, Verännerungen am Geschmaach, Faarf an aner negativ Konsequenzen.
Meescht Deel Vitaminnen a Mineralstoffer wäert gerett sinn, an Dir kënnt d'Virdeeler vun de Karotten an der kaler Saison genéissen. Och d'Geméis no dëser Stuf geet net ënner enger schrëftlecher Auswierkung vun e puer natierlechen Enzyme, an de Geroch, Faarf a räich Faarf verschwënnt néiereg.
Wéi verbréngt Dir blanchéieren? Fir dat ze maachen, brauch Dir eng genuch Quantitéit vum frësch gekachte a kal Gedrénks, och e gudde Versuergung vun Eiseschnäppchen (ongeféier ee Dosen). Kalt Waasser ass nëtzlech fir d'Schnéikille vun all Deeler.
Handle Karrott ass besser an getrennten Arrangementer: Klenggeheiser Geméis gi separat vu groussem Kach gekacht. Sobald d'Waasser klëmmt, gitt d'Mierkröt an d'Pan, d'Reduktioun vum Feier net. Et gi 4-6 Minutten fir ganz oder grouss Geméis ze kachen, 2 Minuten genuch fir kleng a geschnidden.
D'Regel evaporéiert sech séier an ouni Waasser zŽien am Pot ass indispensabel. Nodeems d'Zäit festgesat ass, ass de ganze Karrott an e Container mat Eis Waasser geschéckt ginn. Sustain et do brauch exakt esou vill wéi si gekacht huet.
An der leschter Stuf vun dëser Etapp ginn d'Geméis aus dem Waasser agefouert an an engem Colander geluecht, an dann op Handtäicher, fir ganz drénken. Duerno kënnen d'Muerten gerotéiert, gehackt oder direkt gefruerst ginn.
Nodeems d'Blanchéierung ugeet, gi Karrater manchmal eng weider Virbereedung, wouduerch individuell Wuerzelen an Scheiwen méi wahrscheinlech sinn net zu engem aneren gefrueren. Dofir braucht Dir en hëlze Bord, op deem d'Stécker an enger Schicht geluecht sinn, sou datt se net aneneen berouegen.
D'Grat oder d'Backenblat léisst sech dës Aufgab perfekt ophalen. Méi spéit zwou bis dräi Stonne Ewechhuelt a schrëft dem Produkt aus der Uewerfläch wann néideg.
Déi néideg Verpackungen
Wat kann gefrorene Muerten sinn?
Experts raten net fir dënn Plastiktücher a Glaswaren ze benotzen.
Déi éischt sinn ganz einfach zerräissen, a Platen aus pluede Wandtemperaturen Gefor vu Rëss.
Déi profitabelst Léisung wäert sinn Plastikscontainera wou Liewensmêmber gi gespaart sinn. E puer Zentimeter ënner dem Deckel ass besser fir d'Muerten zréckzefillen - anescht, liicht Schwellung an Erweiderung, Är Schnappstonnen wäerte fänken oder den Container opmaachen.
Wann et keng Verpakung ass, kënnt Dir maachen. enkrech Vakuumbefäegkeeten. Si mussen all d'Loft ausklammeren. Dir kënnt eng déif Container mat Waasser huelen an e Päck an et futtiséieren (deen direkt dréckt zesummen ënner Drock), och schonn Füllprodukter dohinner. Packt Päckcher si sécher mat speziellen Clips, Pins, Pabea Clips oder Klebeband befestegt.
Place
Wou frësst? Frigo - am meeschten üblech a praktesch Method a Plaz fir d'Gefriess. Wéi fruucht Mutt an der Tiefkühltruhe an de Frigo?
An de Frëschheetskompartéierter am Frigo sinn d'gefruerene Mieres net zougedeckt ginn. Et gëtt net genuch Temperaturen (ongeféier 0 oder +6 ° C). Et ass am beschten fir Billet fir de Wanter ze speparen direkt am Tiefkühltéier. Wann Dir net wëllt e frëscht frëssen ze installéieren, da virbereet datt et bei 8 ° C gefruerene Mieresäll ka gespäichert ginn net méi wéi dräi Méint.
Temperatur
Zu wéi enger Temperatur kënnt Dir d'Karotten fir de Wanter fréi? Geméis, Greens, Fruucht an Beeren mat Pilz friesse bei enger Temperatur vun -18 ° C bis -23 ° C.
Ausserdeem gëtt de méi niddreg Temperaturen, dest méi héich d'Wahrscheinlechkeet datt d'Produkter, déi Mieresewelt, wäerte sinn gutt a qualitativ agefrueren.
Eng wënschenswert Mark gëtt ugesinn Minus 30 ° C ... 35 ° C.
Et ass dann datt d'Liewensmëttel net vu Bakterien, Schädelen a Naturkungslunge bedroht ginn.
Ways
Wéi bëssche Fall, fir Skizzen, ganz oder anert? Et gëtt kee fundamentalen Ënnerscheed zu Form. Dir hutt d'Recht fir Rëtsch aner Méiglechkeeten ze maachen, ofhängeg dovun Firwat brauch Dir Muerten - Zopp, Geméis Saloten, Pilaf, Bort, Stëpp oder aner Platen.
Fir ongeféier ee Joer kënnt Dir erofsetzen, wat Dir an dësem Moment braucht.
De Schlëssel ass d'Gréisst vum Mier. Ze grouss oder mëttel Dir musst geschnidden - Scheiwen, Strooss oder Kibelen, wéi Dir wëllt. Relativ kleng ass et ass méi effizient, d'Exemplare ze verloossen wéi se sinn an se net ze schneiden.
Rotschléi vun engem erfahrenen Hausfra, fir Karroten op zwou Weeër ze gefriesselen:
Späicheren
Wat ass d'Haltlied vun de gefrorene Karotten am Frigo? An der Fraser ouni all Package Mieres an engem Duerchschnëtt vu 8-10 Méint ze speiwe kënnen. No Blanchement a Kompakt packt an eng Täsch oder aner Vakuverpackung, ginn d'Muerten Iech e bësse méi wéi engem Joer.
Natierlech benotzen de Produit besser virun Enn Halsbou.
Rezept
Wéi fruucht Mutt a Zwiebelen, Muerten mat Pfeffer oder Rietshet? Eng ganz wichtegen Method fir d'Geméis Ernärung fir de Wanter ass d'Schafung vun der sougenannter Geméis Mix. Produkter wéi Rënd, Karotten, Zwiebelen, Kräizen a Mais ginn an verschiddenen Kombinatiounen a verschiddene Kombinatiounen geschnidden. réieren oder Strooss, an dann gefruerst an gemeinsame Container. Liest eis Artikelen iwwer e Keesel vu séisser Päpp a Pärd vu gréngen Zwiebel, Glühbär a Laang.
Dëse Geméis ass einfach a bequem ze raffinéieren fir ze kachen. zazharki oder voll Platen, an eng Kombinatioun vu verschiddene Vitamine a Mineralstäerzer mëssbraucht mat hirem Manktem am Kierper. Méi Informatiounen iwwer wéi fréier Rübers am Gefrierszait, kënnt Dir och op eiser Websäit fannen.
Beim Fehlen vun aner Alternativen, d'Gefill vum Karrater doheem ass perfekt Léisung Probleemer mat Manktem frësch Produkter.
All dat ass erfuerderlech just fir ze bestëmmen frësche a wahrscheinlech aus Äre Gaarteg, fir eng voll an proper Veraarbechtung no all Standards ze féieren, da fräisoen an den Tiefkühltur fir déi klengst Temperaturen. Dëst ass am Fall vun enger ganz länglecher Lagerung vu Mier nach bis zu engem Joer.
