Tipps ze fräuen Eegent, wéi mer Karrater fir de Wanter zu Häerz spueren. Wat ass wann et kee Keller ass?

Karrotte sinn eng vun de gesondsten a schmackeg Rootem Geméis, déi einfach einfach an der Ernärung vu Leit sinn. Daat vill Gärtner déi Karroten op hirem Lot wuessen d'Problem vun der Ofspeichung.

An dësem Artikel schwätze mir iwwer wéi mer all Karrott de ganze Wanter laang spezialiséiert hunn, sou datt et sou schmaacht, frësch a nëtzlech ass a Iech géint grousse Feeler ze warnen. An och mir soen Iech, wat Diversitéit besser fir laangfristeg Späichere wéi am Keller ugesinn an ouni et ass.

Fonktioune vun der Struktur vun der Wuerzelen

De Karrott ass eng zweet Joer alikater dicotyledonesch Planz. All d'Nährstoffer an hirer grousser Quantitéit accumuléieren an der Root. Déi meescht vun der Wuelsgaachen sinn vun der Haaptwurf. D'Wuerzelpart selwer huet eng längst Form, fest fir de Touch, a wann et brécht, ass e charakteristesche Knuewen héieren.

Wann d'Mierzeger net gutt frësch gespäichert sinn, kënnen d'Verännerungen an der Struktur opgebaut kënne ginn, et kann e mëllen, schmaachen, verléieren seng Form a Geschmaach. Dofir ass fir laang Dauer Lagerung vu Mierzegerüst, et ass néideg fir spéite Sorten ze wuessen déi den folgenden Ufroen erliewen:

• Si si scho fir Storage ugepasst.
• Si hunn eng relativ héich Ausbezuele.
• Hutt déi richteg Form.

Wat fir eng Karrott ass am beschten fir de Wanter?

D'Breeders hunn et vill Varietë vun der populäerer Root, frost bestridden mat Frost, bräichte mat héich Resultater an Qualitéit ze halen. Déi auslännesch Züchter, mat dem Entzug vu neie Sorten, konzentréieren sech op e präsentable Erscheinungsbild, an domatt Experten stierwen op Frostbeständegkeet an d'Fäegkeet fir de ganze Wanter ze speichern.

Véier Variatiounen déi am Wanter gespart ginn:

1. F1 Kascade. Dës Diversitéit huet e bëssi Krankheete Wäertstoffer, wéi och d'Fähigkeit fir laangfristeg Stau. D'Fruucht huet eng kuerz Form, op d'Aan bis op d'orangefarben Faarw.
2. Kinnigin vum Hierscht. Dës Diversitéit gehéieren zu spéider Reifeffekter. D'Fruucht huet d'korrekt, gläicht a schéi Form, déi grouss Gréisst a ganz sérieux a séiss Geschmaach.
3. Nantes. Dës Diversitéit gëtt als säi Bescht ugesinn. D'Fruucht selwer ass glat, huet eng hell orangefarben Faarw.
4. Séiss Wanter. Universell Diversitéit mat héich Ausbezuele. D'Längt vum Fruucht ass méi wéi 20 cm héich, de Geschmaach ass gesat ginn.
5. De Keeser. Dëse Offall huet eng grouss Kapazitéit fir laang Dauer Lagerung a Transport, an och e gudde Krankheetsresistenz. A gëtt och e gudde Ries a Fruucht, grouss an der Gréisst a schéiner Form.
6. Flakke. Diversitéit, déi vun auslännesche Züchter ass, déi gutt an de russesche Regiounen ass. Fruits hu sech ganz schmackeg, grouss an schéi Form. Dës Karrott kann méi laang gespäichert ginn, awer et ass keen Trouble.
7. Chantenay 2461. Dës Diversitéit huet och Fruucht, schéi Form, déi net wäit ënnerscheede vun enger anerer Gréisst. Et schmaacht ganz séiss. Wäerter géint d'Rëss. Gepréift fir wuessen an Régiounen mat schweren Buedem.

Fannt fir d'Ernte bis zu Fréijoer am Keller ze retten

Et ass wichteg! Ier Dir d'Karrotten am Keller fir Storage setzen, musst Dir d'beschiedegt Fruucht oder mat anere Fehler benotzen.

Beschiedegtes Mieres soll biergerlech benotzt ginn.. All aner Fruchten, déi perfekt sinn, kënnen all de Wanter gespart ginn.

Hutt et am Keller ganz verschidde Weeër:

• Am Sand. Mueres ginn an engem Këscht geluecht, wandelen mat Schichten vu Naass.
• In Nadelbunn. Sawdust kann d'Entwécklung vu verschidde Krankheeten a Kefir vu Karotten vermeiden, an déi selwecht Schichten stackelen, déi mat Muerten alternéiere sinn.
• An de Moos. Sonnegroot Karrater goufen an Këschte gelagert, wandert mat trockenem Mooss.
• In Zwiebel oder Knuewel schielen. Zwiebel an Knuewel gehéieren essentielle Ueleger, déi Verderberen vun Rootkulturen verhënneren.
• Am Ferner. Mueres ginn an Këschte gelagert, agefouert mat trockenem Fann.
• Am Plastiksbuttek. Dréit mueres Karotten hunn an Pakete gelagert an si matenee verbonne mat esou Saache fir Sauerstoff.

Wat ass wann et kee Keller ass?

Et gi vill aner Weeër fir Karrotten ze speparen, déi perfekt sinn fir déi déi keng Keller hunn.

Fir ze späicheren kënnt Dir den Balkon, Keller, Frigo, Speiszäit oder Biedem. Déi beschte Konditioune fir d'Späichere sinn ongeféier 90% Loftfeuchtigkeit an 1-2 Grad iwwer Null.

Elo ass et besser fir dës Root-Geméis zu engem donkelen, coolen Plaatz ze retten, ewech vun Heizungssystemen. E puer Summer Bewunner léisst Carrots op Betteren oder maachen en Dart Lach.

Wéi fannt Dir Geméis am Haus ouni Lous?

Wann Dir de Keller oder de Pit net benotzt, kënnt Dir d'Haltliewegkeet vun Muerten op aner Manéier verlängeren:

An der Wunneng

Fir d'Karrott an der Wunneng ze halen, et ass néideg fir d'Prozedur "Lehm". Dofir braucht Dir:

1. Maacht Karussellen aus dem Buedem.
2. Verstinn de Lehm mam Waasser, bis eng cremig Konsequenz geformt ass.
3. Sauwen Karrott déif a Lehm.
4. Waart bis de Lehm drock dréint, en schützende Krust bilden an e klenge Plaz.

Attention! Clay gëtt net nëmmen laangfristeg ofgelagert, mais schützt och Karrotten aus Krankheeten.

Op der Balkon

Virun der Frost ze gesinn, kanns de Geméis op de Balkon, an d'Poschen oder an d'iwwergedeckt Holzkëschten. Et ass och néideg, d'Karrott abzedecken, sou datt et net Tageslicht a Staub kritt, wann de Balkon net verglascht gëtt. Wann et eng verglascht Protokoll ass, da kanns de Karrotten op de Buedem. Et wäert sinn néideg:

1. en ewechzehuelen;
2. eng Muert ze ginn;
3. Dee Top mat engem anere Stéck Deckel ze bidden sou datt de Muerten sécher vu Sonnegesicht geschützt gëtt.

A Banke

Wann d'Gréisst vun der Fruucht net ze grouss ass, da kënnt Dir se an de Banke retten.. Dofir braucht Dir:

1. Sphëtzen gutt mat Sphär oder Kach.
2. Duerno lee se se trocken, fille se mat Muerten ze fëllen, sou datt et e klengen Abstand tëscht de Friichte gëtt.
3. Pulver mat Séisswaasser, oder e klengt Fruucht vum Meerschwänz.

Am Frigo

Fir d'Ofwaasser vun Geméis am Frigo huet e speziellen Apparat. Fir d'Karrott an esou laang wéi méiglech ze bewärten, ass et néideg datt grëndlech wäschewiessen a trocken. Duerno zerplatzen an Plastiksiwwerbueren a fuere weg.

Leider, am Frigo kommen d'Muerten schnell Feuchtigkeit verléieren a schliisslech futti ginn. Normalerweis ginn dës Geméis direkt ofgespillt, awer et ass e Wee fir se ze frëschen. Fir dat ze maachen, ass et néideg fir de ënneschten Enn vun der Muert ze schneiden an et an engem Glas ze drénken, een Drëttel mat Waasser, an zum bescht Effekt musst Dir e puer Eiswürfel zousetzen. No e puer Stonnen wäert d'Karrott wiesselen, et gëtt frësch an saftlech erëm.

Wee fir ze ginn

Wann et kee Keller am Dacha ass, da kanns de Karrater an enger spezieller Pit, op Betriber oder an engem Ënnerspill.

Am Subfield / Keller

Wann d'Haus mat engem Ënnerfläch ausgestatt ass, kann Geméis benotzt ginn mat der selweschter Method, déi bei der Lagerung am Keller benotzt gëtt. D'Haaptschwieregkeet ass déi optimale Temperatur an d'Fiichtegkeet am Uerdeg op Lager ze halen..

An der Gréisst

Fir d'Karrott esou laang wéi méiglech an der Gréisst ze halen, et ass néideg ze preparéieren. Dofir braucht Dir:

1. Zwee Wochen virum Erntefënster.
2. Maacht d'carrots gutt aus, sou datt et kee Schued mécht, d'iwwerschreidend Buedem ze botzen a trocken.
3. Schneede vun den Toppen un der Spëtzt.

Als nächst wäerte Dir eng Grube zoubereeden fir Karroten ze schafen:

1. Dig een Lach, d'Tiefe vun deem hänkt vun der Wunnfläch.
   Hëllef! Wou d'Winters schwéier genuch sinn, ass d'Tiefe vun der Gréisst op d'mannst e Meter, a wou de Buedem kee Fouss duerchfënnt - ongeféier 30-40 cm.
2. Fir de Buedem vun der Gréisst mat Sand ze füllen, déi Schicht vun däerfen net méi wéi 3 cm sinn, da schrëft d'Schichten vun Karroten mat Sand, bis ongeféier 25 cm bis zur Uewerfläch verléisst.
3. Duerno ass et néideg fir d'lescht Layer mat Sand z'informéieren an d'Äerd op d'Uewerfläch ze maachen, sou datt et méi héich wéi d'Uewerfläch kënnt.
4. D'Schlussphase wäert d'Erwiermung vun der Gréisst mat trocken Blieder, Torf oder Séi.

Am Gaart

Carrots kënnen am Gaart gespeichert ginn, wann de Buedem kee Krankheeten huet, et gi keng Drahwuerm, Bieren, an aner Schued.

D'Lagerorganisatioun am Gaart gehéiert zu de folgende Schrëtt.:

1. Beweegt d'Bett sech e Mount virum Waasser ze preparéieren.
2. Kuckt eng Period wann et nach net reent fir op d'mannst eng Woch gëtt an d'Äerd wäerd drénken.
3. Weed de Bett vun all dat Onkraut.
4. Bedecken d'Bett et selwer an d'Territoire an engem Meter mat enger Schicht Sand, d'Dicke soll net 3 cm héich sinn, 5. Deckt mat Plastiksverdeelung, de Bett mat trockenem Blieder, Séissduer, Torf a bedeckt mat enger anerer Schicht Film.

Wichteg Regelen

1. Vergiesst net de Sortéiergang: d'ganz, reife a gesonde Wurzele fir déi längst Zäit.
2. Fir ze benotzen fir laang Dauer Lagerung, braucht Dir speziell Karrott Varietéit.
3. Et ass wichteg fir d'Temperatur an den erfuerene Feuchtemniveau am Raum ze beobachten.
4. Déi längst Muert steet an der Underground oder an der Speisespaus. Wann et e verglach Balkon oder Loggien ass, da kann dëst Geméis dorop reservéiert ginn bis de Thermometer 0 erreecht.
5. Wann et beschloss ass, d'Mier déi am Gaart oder an der Gréisst gelagert sinn, ze verloossen, ass et néideg fir d'Terrain an de Buedem aus Nagelstéck ze behandelen.

Warnings

• Wann de Muert gekëmmert ass, ass d'beschiedegt Fruucht de Prozesser vum Verrotten unzefänken, well duerch de ganze Kierper ass verwinnt.
• Wann d'Temperatur vum Raum, an deem d'Karrott méi wéi 5 Grad gelagert gëtt, fänkt se ze germinéieren.
• Wann d'Ofkierpertemperatur fällt ënner 0, da kënnt d'Wurzel e bësse Kriibs.
• Fir de Karrott esou laang wéi méiglech am Kältekuerf ze halen, ass et néideg ze gräifen mat Waasser, dréchen a sämtlech Fruucht mat Nahrungsfilm ëmklacken.

Also, wann eng Persoun déi Karrott ass, huet kee Keller fir Geméis ze spezialiséieren, da sollt Dir net vill verzweifelt sinn: et gi vill aner Weeër. Si erméiglechen Iech Geméis net nëmmen am Sommet, mee och an der Wunneng. Allerdéngs, fir datt se hir Qualitéiten esou laang wéi méiglech behaalen ass, ass et néideg fir de Regele festzehalen.