Kartoffel ass en integralen Deel vun der alldeeg Ernärung vu ville Familljen. Haut fannt Dir vill Rezepter déi dëse Geméis benotzen. Ausserdeem gëtt et fir ville Wäin am Wanter wesentlech. An dësem Wuerenaart gi Kartoffele gekaaft a während der kaler Period gelagert.
Geméis gët ëmmer speziell behandelen an wann et op d'Kartoffere geet, mussen se däischter sinn. Kaaft vu Kartoffel gëtt am Hierscht gemaach a behalen all de Wanter - déi ganz Wëssenschaft.
Awer wat, wann Dir an engem Appartementhaus wunnt an Dir hutt kee Keller, e Paart, an deen? An dësem Fall ass et eng originell Léisung - déi Kartoffel op de Balkon geséchert. Wéi Dir déi richteg Kartoffel auswielen, e Plaz fir d'Wantergeméiss ze preparéieren, versicht dëst Artikel ze verstoen.
Allgemeng Recommandatiounen
De wichtegste Kritère beim Konservéieren vum Geschmaach vun de Kartoffel am ganze Winter op der Spuer ass d'richteg Auswiel vun Geméis:
- Net fir ausgewielte Zwecker eegent verschidden Zorten vu fréien Kartoffel.
- Kartoffel sollt drénken. Häerzlech Kartoffel ass subjektiv séier agefouert a virzäiteg Kefir.
- Wann de Kaf vun de Kartoffel fonnt goufen verwinnt oder zerplanzt, rotten Tubakeren, da sollt Dir net esou eng Batch huelen. D'Tatsaach ass, datt souguer eng Kaffis an enger Këscht den ganzen Aktie infizéieren.
- Déckt Schicht ass kritesch. De méi déckere gëtt, dest méi laang d'Haltlibbens vun dëser Stéck, an déi besser all d'Geschmaachsqualitéit vum Produkt bleift.
Fir Storage néideg ass:
- Schloof de Knollen aus dem Buedem.
- Dréchene Crop. Dëst ass déi wichtegst Bühn vu Virbereedungen. Nass Geméis ass am meeschten empfindlech fir Pappe. D'Tëntendung gëtt op engem waarme Dag op enger Bettléint an direktem Sonneliicht. Dir kënnt dëst doheem machen, gedrockt Wurzel op der Loggia oder Balkon. D'iwwerdeeg Feuchtigkeit sollt d'ganz Uewerfläch vun der Wurzel vun der Root verlassen.
- Maacht d'gebrochene a schiedlech Kartoffel aus ganz. Gesiigte Knollen ginn ugemellt, an déi, déi beschiedegt ginn, kënnen an de Frigo verstoppt ginn a kuerz këmmeren.
- Arrangement an Këschte an Uebst a Place an enger adäquat Späichersteng.
Mir wielt Stoppplatz
Loggia oder Balkon sollt eidel sinn. Op e Minimum muss etlech Maueren sinn. Déi folgend sinn d'Haaptkriterien fir Opkafen vun Kartoffel op de Balkon:
- D'Konservatioun vun Geméis am ganze Wanter ass méiglech bei enger Temperatur déi net d'Mark vu 5-12 Grad ass an net ënner 3 ° Celsius falen.
- D'Fiichtegkeet soll an der Rei vun 30-45% organiséiert ginn.
- Geméis sollt net direkt direktem Sonneliicht ausgesat sinn.
- Obligatoresch Belëftung oder klenger Loftverkéier.
- Schutz géint de Waasserressourcen.
- Ee vun den zuverlässegste Weeër fir Tubakeren ze spueren ass eng waarm Këscht (iwwer d'Regelen fir de Kartoffel am Wanter a Box ze spepareren, liest hei). Et ass onofhängeg vum Schrëftmaterial a alen Brett gemaach. Dir kënnt ee kaafen. Viraussetzung fir d'Këscht ass en Duebelunterdeel, wéi och Maueren, déi mat Isolatioun gefüllt sinn. Dir kënnt Schaum oder Kottengwolle benotzen.
- Besonnesch populär ginn benotzt an onnéideg Käschten. Si ginn esou gemaach datt d'Dier opgemaach ginn ass. Dëse Späicher stellt d'Protectioun vu Kartoffel mat engem Stoff fir e Kondenséierungsfeuchtigkeit absorbéieren, wéi och regelméisseg Belästegung.
- kee Schäffel am Waasser;
- gereinegt;
- rau, gekachten a gebraten.
Open ouni Erhuelung
Op Karton op de Balkon am Wanter ze späicheren ass nëmme méiglech bei enger Temperatur net méi wéi 3 ° Celsius. Awer wat ass wann et net verglascht gëtt? An dësem Fall sollt Dir Äert Mini - Keller maachen.
- Crates a Potatoes. Grompereg gi fir Polypropylen oder Stoffsaachen gelagert an an hëlze Këschte geluecht. Vun der Uewerfläch et mat engem Heizeur (eng Matratze, eng Watteddecken). Sobald d'Keelt kënnt, an d'Lofttemperatur fällt op -14-17 °, mussen d'Geméis an d'Heem geréckelt ginn.
- Thermal Schränke. Reparéiert Modeller vu Schréieeën sinn op der Verkaaf, déi eng proper Lagerungstemperatur hunn a bestëmmte Belëftung. Dëse Kellere ginn duerch Elektrizitéit geschleidert. Ideal fir de Spuerplangen ze spueren.
- Flexibel Keller. Et ass aus speziellem Stoff gemaach an kuckt wéi en rieseg Rucksäck mat engem integréiert Temperaturregler.
D'Virdeeler vun dëser Zort vun Ausrüstung:
- Oppen an zou mat dem installéierten Zipper.
- D'Integrierdtemperaturservice huet d'selektiv Hëtztmodus onofhängeg vu Wiederkonditiounen vun + 3 ° bis -35 ° Celsius behalen.
- Och wann d'Elektrizitéit verschwënnt, kann de schlaue Mechanismus de Heizungsmodus e puer Stonnen behalen.
- Economesch fir ze benotzen. Elektrizitéitskonsum ass net méi wéi 30-45 Watt pro Stonn.
- Dir kënnt och net nëmme Kartoffel, mee och aner Geméis.
- Kompakt a brauch net vill Plaz. Falls et net néideg ass, ass et ganz einfach gefallt an an engem speziellen klenge Bagge gelagert.
Feeler
Potato Liebhaber maachen eng vun de meeschte verbreet Erfaassen an de Späicher, déi d'Kartoffel op de Balkon net erdeckt.
Den Deckel vun der Këscht sollt ëmmer zougemaach ginn, a wa se vu senger Verôerung ka mat der Isolatioun (Decken oder Matratze) d'Kartoffelen erdecken.
Mat Verglasung
Wann de Balkon net vun der Zentralheizung erhëtzt gëtt, dann de Knollen während der kaler Saison richteg gutt bewäert recommandéiert fir eng nei Heizung vun der Späicherkammer ze këmmeren. Solche Späichere gëtt ganz einfach:
- Dir braucht zwee Holzkëschter vu verschiddene Gréissten.
- Een gëtt an den aneren agespaart, de Spalt tëscht hinnen ass voll mat Isoléiermaterialien - Schaum, Schaum, Dir kënnt d'Laub mat Schaum fëllen.
- Op der Gréisst pour Säure oder Lieder. Dir kënnt gebacken Strooss an kleng Fractions benotzen. Et waarm gutt ass a garantéiert de korrekte Loftzirkatioun an der Chamber.
Relativ Et ass ökonomesch fir d'Temperatur vun der Kammer ze halen andeems verschidden Liichtgewässer méi kleng waren. Schafft fir e puer Stonnen am Dag, sie ginn déi néideg Temperatur fir Späicheren, a souguer an deene schaarfen Frosts solle Dir Iech iwwer d'Sécherheet vu Kartoffel op de Balkon këmmeren.
Perfekt passt an den Balkon ouni Heizung vum alen Frigoen. Et ass net néideg fir et waarm ze maachen an d'Deckel kann an e gepolsterten Hocker fir sech sëtzen.
Viraussetzunge virauszesoen
Den Haaptfehler an de Späicher vun de Gromperen op dem Balkon ouni Heizung kann onbestänneg Moossnamen identifizéiert ginn fir d'Këscht ze isoléieren. Fir unzefänken iwwer dëst, wéi normalerweis, ze denken, fänken se nëmmen un, wann d'Temperatur ausserhalb der Fënster schon zevill drop gefall ass an d'Kartoffel huet den éischte Frostbitt kritt.
Maacht Iech keng Suergen iwwer iwwerméisseg Iwwerhëtzung wann d'Behälter isoléiert. All Kéiers kann d'Temperatur net méi séier erreechen an d'Erntegung schueden. D'Isolatioun gëtt net fir d'Heize gemaach, awer fir Wärter z'erhalen.
Bei enger konstante Temperatur iwwer 0 ° C
Vill Froe vu Geméisstandard verschwannen direkt bei enger konstanter Plustemperatur op de Balkon oder Loggia. Et gëtt keng Notwendegkeet mat der Erwiermung ze stierwen, d'Belëftung kann arrangéiert ginn andeems d'Fënster fir eng Zäit laang opgemaach huet. Déi folgend sinn déi allgemeng Weeër fir Kartoffel op engem waarme Balkon ze speparen.
- Nets mat Kartoffelen - Dir kënnt e klenge Vault vum üblechem Drahmaag bauen, zitt an zitt se tëschent den Maueren. D'Maueren vun enger souner Nisch iwwergedeckt mat Polypropylentra oder Wüst. Dir kënnt Äppelkartoffelen an dësem Design falschen. Vun uewen kënnt Dir en Deckel bauen oder nëmmen en Tuch ophuelen.
- Bagging - Déi meescht üblech Methode fir Späicher an waarme Zëmmeren, déi de Bau vun Strukturen net erfuerderen. D'Tuten hunn genuch Lëftungsofeigenschaften an erlaaben net am Sonneliicht. All Sack kann bis zu 30 kg Gromperen halen.
- Holz Boxen - E Favorit mam Kartoffel ze restauréieren. Si hunn eng grouss Kapazitéit a kompakt ze benotzen. Dir kënnt zwee zwou Zeilen nom eenzelne setzen.
Wichteg Nuancen
D'Temperatur op dem Balkon sollt net méi wéi 17 Grad sinn, anescht sinn d'Tubuleren ausgaangen an d'Kartoffelen verléieren hiren Geschmaach.
Eng dicht geschlossene Balkon an der ganzer Winterlagerung kann de Begrëff vum Knollrot provozéieren. D'Ventilatioun ass eng Viraussetzung fir déi richteg Konservatioun vu Gromperen. D'Fiichtegkeet an engem waarme Zëmmer sollt en Niveau vun 45-50% hunn.
Wéi schaffe fir laang Kartoffel?
- D'Haaptbedingunge fir déi erfollegräich a länglech Lagerung vu Kartoffel ass d'Selektioun beim Kafen a Sortéieren no him. Gesiigte Knollen ginn gutt gehal ginn a sinn net empfindlech fir ze schroen oder ze verdierwen.
- Den "zweet Brot" net an anere Geméis an der Kollektioun späicheren. Deen eenzegen Alliéierte vu Gromperen ass Rëndel. Si kënne schlofen an eng Këscht zesumme bréngen. Beets hunn d'Kapazitéit fir iwwerluecht Feuchtigkeit ze absorbéieren.
- Géi duerch de Knollen, erlaaben net d'Erhaalung vun der Plaz an d'Kartoffel. Seng Enlarge kann zu der Entwécklung vu Schimmelpilze féieren.
Nëmmen héich Qualitéitskartoue kënne méi laang gespäichert ginn, also musst Dir suergfälteg op d'Akeef a preparéieren vun de Gromperen.
Am Detail iwwer d'Geheimnisse vum Karton am Wanter am Keller ze speichern, hu mir et gesot, a vun dësem Artikel léiert Dir iwwer d'Konditioune vun der Haft sollen am Geméisgeschäft sinn, fir Rottung a Schied un d'Geméis ze vermeiden.
