Ass et méiglech Kabbel innerhalb der Stadapartment am Wanter ze speparen? Wéi fir d'Geméis bleiwen an enger gudder Form bleiwen, giff net verwinnt, awer se hunn net wäit genuch goën?
Alles ass einfach, gespäichert Kabbel op de Balkon oder am Kühlschrank, oder souguer direkt an der Kichen, maacht awer all d'Detailer vun esou Späicher. Mir schwätzen iwwer all dat an eisem Artikel.
Wann d'Kabbel an engem Keller oder Kellerement manner gespäichert gëtt, ass manner kloer, dann ass d'Fro wéi d'Kohl am Wanter opbewunnt, wann et kee Keller ass, trëfft zimlech séier. An dat haaptsächlech an dësem Prozess ass d'richteg Virbereedung! Loosst eis mat där.
Virbereedung
Wéi kaafen Äre Choues am Haus am Wanter? De wichtegste Schrëtt fir déi laangfristeg Lagerung vum Kär ze garantéieren ass d'Virbereedung.
Egal wéi wéieng an an deem Raum Dir geplangt fir dëst Geméis ze speichern, musst Dir se preparéieren.
Virbereedung fir Späichunge besteet aus esou Schrëtt.:
- Wielt d'beschte Kopp.
Nëmmen déi strengsten, vollstännege, stabile Leit sinn gespäichert ginn. Korrekt Reinigung ass wichteg. Si mussen gesond sinn an net vu Schädelen iessen, ouni Spuren vum Rot.
Et sollt keen Riss op den Gabel, virun allem déif sinn. Heads net fir op Lager kënne ginn, et ass besser an der éischter Plaz. Et mécht keen Sënn fir se fir de Wanter ze verloossen, si wäerten net laang sinn.
- All nëtzlech ze schneiden.
Fir Äert Haus ze kafen, op all Fall, musst Dir den Been ofgeschnidden an eng Schicht vun Topblieder ofhuelen.
Maach net mat abegraff, a "Kaffi ze verbrauchen" zevill. Déi iewescht Blieder maachen eng Schutzfunktioun. Wéi gëtt de wäisse Kéis benotzt, hei gelies.
- Auswiel ausgewielten Cobs ënner engem Flëss vu käscht Waasser fir d'Präsenz vu Land oder Insekten tëscht de Blieder eliminéiert. No der Prozedur muss de Kabbel vollem mat engem Handtrock getrocknet ginn.
Gutt Leiden vun Kraut, déi fir d'Späichere passen
Chefs veraarbecht a deposéiert
Weider Preparatioun hänkt vun der gewielter Speziesmethod ab. Liest méi iwwer d'Späichere vun de wäisse Kär op eiser Websäit.
Ways
Wéi kaafen Kohl am Haus? Et ginn net vill sou Methoden. An et sinn net sou vill Plazen an der Wunneng, awer zwee:
- Balkon;
- e Frigo
E puer Appartements hu separéiert Zëmmeren - Abstellraum. Si kënnen och erfollegräich Geméis gesat ginn, wann et ganz cool ass. Bei normalen Zëmmertemperaturkabbel gëtt net laang gebraucht.
Wat ass Kachzäit doheem:
- an natierlech Form;
- am Liewensfilm, Pabeier.
Kabbel Wrapper an Pabeier gewéckelt
D'Kabbeleg an den Cling Film
Kabbou gemaach an natierlech Form
Awer elo sinn mir alle méigleche Weeër unzefroen, déi hei uewen erofgeluede ginn a fir e Start kommen mir iwwer Kuch wéi de Kär am Wanter op de Balkon späicheren?
Op der Balkon
Dës Methode ass eng vun den bequemsten, wann de Balkon:
- verglascht;
- isoléiert
Am Wanter muss de Balkon net sinn ze kalsoss kënnen de Kohl d'Gefill fräisetzen a verwéckelen.
Éier Dir Iech en Kapp vu Kéis op Lager op dem Balkon schécken musst Dir:
- Wrappapp an Pabeier;
- Fëllung am Clingé Film.
Forks soll zimlech fräi frei positionéiert sinn a kontrolléiert regelméisseg d'Sécherheet vu Kabbel op de Balkon. Am Wanter - eemol am Mount, méi no am Fréijoer - méi oft.
D'Lagerung vu Choufleur, Broccoli Kohl, Kohlrabi, Peking Kotte op dem Balkon net funktionnéieren. Dës Zorten Kotte sinn sou kapital wéi d'Ëmfeld déi den Balkon einfach schlëmmer fir hinnen ass.Mir hunn eng Rei Material iwwer dës Varietéit vum Kär an hir Lagerung bereetgestallt. Liest alles iwwer Kärrabi, Kéis, Savoy, Bréissel Sprouts, Broccoli an Broccoli.
Mir bieden Iech en Video op wéi Dir Kraaft a Späicheren am Päpp a Liewensmëttelfilm setzen:
Am Frigo
Wéi kaafen Kott am Frigo? Fir Awunner vun groussen Stied, e Frigo ass deen eenzegen Plaz fir Liewensmëttel opzehuelen. Meeschtens ass d'Keller fir d'Lagerung vu Geméis an den Haiser vum alen Gebai, an nei Gebaier dës Méiglechkeet net virgesinn. Perséinleche Keller oder Kasson ass iergendwou ausserhalb vun der Stad a gitt et länger Zäit.
Frësch Kraaft an de Frigoen halen:
- Aart. Dëst bedeit datt d'preparéiert Gitter einfach an de Geméisraum vum Frigo oder op seng Regaler plazéiert sinn. De Nodeel vun dëser Methode ass dat Kabbel klappt séier. Periodesch hunn d'Top fadéiert Blieder ze bidden.
- Wéckele mat Clench Film. D'Essenz vun de Späicher ass déi selwecht wéi beim virdrun Fall. Allerdéngs ass dës Optioun besser, well de Film schützt de Kéis vu Wëllen. Fir den Choues am Frigo ze speparen, musst Dir preparéiert Kabbelen am Clingé Film placken an an de Frigoen setzen. Si liewe sou laang genuch.
Am Film ginn d'Kéiers laang méi laang daueren.
Kale Späicher vun verschidden Zorten Kabbel:
- Späichere vun chinesesche Kohl doheem ass nëmme méiglech am Frigo. Dës Ëmwelt ass méi favorabel fir si wéi anerer. Et ass besser, et ze fëllen an de Film ze schloen an et an de Geméisraum vum Frigo ze setzen;
- De Kohlrabi Kabbel am Frigo geséchert ass méiglech. Si ass awer net am ganze Wanter léien. Dëse Schnéifdréck ass séier "stagnéiert", sou datt de frësche Späicherdaach minimal ass;
- Dee Brocoli Kär am Frigo kann gespäichert ginn ass extrem kuerz, a seng Späichermethod ass of wéi anerer.
Ze späicheren Broccoli am Frigo gebraucht:
- Jidder Eenheet an engem separaten Téi setzen;
- schloe se net zou;
- e naar Handtuch an de Frigoen um Schluss vun der Geméisschoss ze setzen;
- Maacht geopfert Uebstele vu Broccoli op engem Handtuch.
Dëst wäert erhéicht Feuchtigkeit am Lagerplang sinn a Broccoli maachen laang bleiwen.
De Choufleur am Frigo gesammelt ass zulässlech, awer als Kuerzaag wéi an der fréierer Methode. Kéiseleeër a Plastiksverpackung an an de Geméisraum gespäichert.
Aner Optiounen
Wéi frësch Kabbel fir de Wanter an der Wunneng ze halen? An de Wanter gespaart Kabbel am Haus enthält och:
- frustréiert Kabbel fir de Wanter;
- Drëchenkou fir de Wanter.
Cabbage gëtt gespäichert net frësch, a fréit an de Fréisenger oder getrocknet. Dës Methoden si wahrscheinlech net fir d'Späichere vun enger grousser Ernärung ze sinn, awer fir hiren Deel - ganz. Popularitéit vun dëse Methoden ass kuerzem erhéicht, trotz Verléiere vum ursprénglechen Zoustand vum Geméis.
Frësst d'Kraut ze schneiden oder ze schneiden
Dried Kohl behält seng Properties
Fréit Kohl ass net de beschte Wee Späicherstand, well se säin Aussoe verléiren. A fréier perfekt Spéicher doheem Broccoli, Kohlrabi, Bruussels Sprossen a Choufleur.
Optimale Modi
Wat sinn d'Conditioune fir Spigelen an Äert Haus ze speichern? Kee Stécker hëlleft Kabbel fir de Wanter ze retten, wann Dir amgaang sidd Temperatur ass net opgehalgëeegent fir dëst. De Prozess vu gespuerten Kären an der Wunneng muss permanent iwwerwaacht ginn.
Bei Temperaturen ënner 0 Grad Kohl Frost frësst a schmaacht gutt. Zousätzlech fänkt d'gefruerene Fläsch direkt un. Bei enger Temperatur vu méi wéi +5 Grad Kohl beginn ze verschlechelen wéinst der Reproduktioun vu Mikroorganismen a Verrotten.
Rotted Cabbage
Frozen Kohl
Wann de Spullage vum Kohl am Ufank ugedeit gouf, kënnen Kabbel gerett ginn. Maacht d'Schicht vun de Blieder beaflosst duerch de Verrot. oder geschnidden Kabbel, deen an de Plastiksverpackung agefouert gëtt a weider speichert. Allerdéngs ass et drëms dorëmmer ze erënneren datt si net komplett ausgefouert gëtt, dofir benotzen se als éischt.
Lagerhalter
Kach doheem ass net esou laang wéi am Keller (Keller, Ënnerspill) gespäichert. Am liichsten De Wee ass de Kabbel am Kühlschréiegegeschäft ze lagelen, an de Film geklaut, déi absolut onbedenklech an onerlässlech bei Raumtemperatur.
D'Haaptpunkte vum Kockelberg an enger Wunneng:
- Bei Raumtemperaturkabbel wäerte net méi wéi eng Woch daueren;
- Op de Balkon, ënner allen Konditiounen, kann de Kapp kaafen all de Wanter a Fréijoer. Duerchschnëttlech Haltlibbel - 4 Méint;
- am Frigo, ouni Nahrungsfilm, Kabbel gëtt fir ongeféier ee Mount gespäichert, datt d'Topblieder wann si verwonnt ginn;
- am Kältekille vum Kaffi, deen an de Film geklaut ass fir bis zu 5 Méint gelagert;
- Kohlrabi am Frigo gebuer fir ongeféier engem Mount;
- Chinees Kott, Broccoli - maximal 15 Deeg;
- gefrueres Kraut jidder Art gëtt fir bis zu 10 Méint gelagert;
- getrocknegt, an entsprécht den Reglementer vun der Ofwaasser - bis zu 12 Méint.
Wann d'Waasserdroppletts tëschent dem Kapp vun Kohl a Polyethylen bilden, ass et néideg datt de Nahrungsfilm geännert gëtt. Expandéiert, wëlt den Film aus an dréit de Kraut a packt se an enger neier. Also maacht all Kéiers Kondensat.
Konditiounen vum Appartement an e private Haus
Wéi kaafen Kohl am Haus? E privaten Haus bitt méi Méiglechkeeten fir Kabbel frësch während den Wanter ze kafen wéi eng Wunneng. Et huet zwou optimale Plazen fir dat - e Frigo a Balkon.
E privaten Haus huet heiansdo e Keller, an deem Kabbel méi laang ass ënner gewësse Konditiounen. Op deem Gebitt wou de Privathaus läit, verdeelen d'Besëtzer verschidden Extensiounen, Garagen, Scheer, etc.
Dëse Gebaier gëtt speziell fir d'Späichere vun enger rieseger Erntegou gebaut, dorënner Kabbag. Am ganzen an engem privaten Haus sinn et vill méi Plazen a Méiglechkeeten fir de Choues fir de Wanter ze speparenwéi an der Wunneng.
De Keller erlaabt Iech eng grouss Ernierung ze retten
Dofir ass d'Späichere vu Kohl doheem ganz méiglech. Heiansdo ass dës Method déi eenzeg korrekt. Jo, et gëtt keng sou gutt Resultater an de Späichere vun frëschem Kéis, wéi et an engem Ënnerspill (Keller, Keller) spezialiséiert ass, awer doheem kann een de Kri opgefrëschen oder dréchen, frësch Kabbelen am Keller oder op dem Balkon setzen.
Jidde Bauer, Summerresident a Gärtner wëll hir Kulturen frësch an lëschteg esou laang wéi méiglech halen.Wéi fannt Dir Knuewel, Kürbis, Zwiebelen, Rullen, Äpp, Muerten, Birnen, Klackenpapperen an engem Ënnerdeel oder Kellerement, liesen an speziellen Artikelen vun eiser Säit.
Also, fir Iech selwer frësch Kabbel fir de ganze Wanter ze bidden, brauchs de:
- Bereet fir d'Ofwécklung fir d'Lagerung: Zort, propper, wäscht, trocken.
- Fir d'Methode festzestellen, Plaz vun der Ofspeisung, an ofhängeg dovun:
- Kabbel, deen an Pabeier gewéckelt ass oder um Film op de Balkon hält;
- Kéis an hir natierlech Form ze kafen oder an de Plastiksverdeelung an de Frigo ze wandelen;
- fréisser oder ganzen Krautfruer;
- Drëchen de Kraut an de Wäschmëttel fir de Geméis.
Sech sécher fir d'Lagerung vum Kohl bei der Hauswirtschaft ze halen:
- Trennung vu Kraut an Arten
- bestëmmt d'Optimal Spezies op dësem Typ.
Also Dir kënnt Plaz am Haus spueren, an Dir garantéiert d'Sécherheet vun der komplizéierter Kierwierk esou laang wéi méiglech.
