Einfach Rezepter getrocknene Kierchen fir de Wanter a Koreanesch gebraucht mat den Ofen an Elektroendrock

De Problem vun enger grousser Répellatioun vun Zucchini ass datt se net méi rau méi wéi 10 Deeg gelagert sinn. An et wär ganz schéi, datt d'Zich am ganzen Joer gutt war, an net nëmmen an hirer Saison.

A wann d'Ernte erausgestallt wier wier wierklech onheemlech, da kann de gréissten Deel dovun ginn: zuverlässeg, schmaacht a gesond. An dësem Artikel kucken mir op verschidde Weeër fir d'Zucchini ze squashéieren, fir datt Dir déi bescht Alternativ auswielen kënnt, awer all Rezepter a Methoden sinn allgemeng einfach a brauchen net vill Effort.

Nëtzlech Qualitéite

Zucchini ass reich an Mineral-Salze vu Kalium, Magnesium, Phosphor a Kalzium a méi Quantitéiten, Natrium, Schwefel an aner - a kleng Quantitéite. Si sinn néideg fir de normale Stoffwechsel. Och zu Zucchini enthält wichteg Spure Elementer déi den Kierper brauch, wéi Aluminium, Zink a soss.

Zucchini ass räich a Vitamine. Si enthält Vitamin C, wat e ganz wichteg ass fir Zellwachstum an intensiver Reparatur; Vitamin B1, wat fir Kuelenhydrater, Protein an Fettstéckstoff néideg ass; Vitamin B2 fir gesond Haut, Hoer, Nägel an de ganze Kierper; Carotin, Nikotininsäure an aner Vitamine.

Och Zucchini ass ganz nëtzlech fir Leit mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, wéi et seng Aarbecht aktiv ass, ass se liicht verdaut a verursacht keng Reizung vum Bauch. Oft ass d'Zucchini als Sedimenter benotzt.

Zucchini erstaunlech kal Kalorien selwerAllerdéngs dréit d'Trockung am Sirup d'Präsenz vun enger grousser Zuel vun Zucker, wat d'Erhéijung vun der Kalorie vun Zucini dramatesch ass - ongeféier 200 kcal pro 100 g. Kalorien - 24 kcal pro 100 g

Grondregeln

De spezielle Charme vun getrockenen Zucchini ass datt se sinn brauche keng speziell Virbereedung oder véier Optraktioun vu Früchten. Egal wéi jonk a scho komplett gerecht.

Et muss drun erënneren datt wann d'Drock op der Ausgab verursaacht ganz kleng Betrag vum Produkt, also wann Dir d'Zucchini net fir eng eenzeg Snack wëllt, awer fir eng konstante Ergänzung zu der Haaptmëttelen braucht Dir vill Zucchini.

Option getrockene Zucchini am Ofen - déi beléifsten zu Hausfraen, also rode mir Iech fir dës éischt Method virzebereeden. Fir d'Drëchen brauch Dir e grousse Bakblech, op deem Dir Zucchini leeft. Amplaz e Uewen ass e spezielle elektresche Wäschmëttel mat engem Netz och eegent.

Och Dir musst um Container këmmeren, dee bereet zoucchini. Fir dës Zwecker benotzt Dir Glasfässer mat engem enge Deck.

Uweisung

Déi zwee allgemeng Methoden fir d'Trockung zucchini: an hirem eegenen Sirup oder ouni et. Am éischten Fall sinn Zucchini ganz empfindlech an all Séisses ersetzen.

Dir braucht:

• Kilogramm Zucchini;
• 1 orange;
• 1 Zitroun;
• 500 g Zocker.

Wéi wëlle Zucchini an engem eegene Sirup:

1. Start mat Virbereedung. Fir dëst ze maachen, wann d'Zucchini scho gutt gefaasst ass, ze schmaachen, wann et jonk ass, kënnt Dir et mat der Schielen dréien, well se nach ëmmer dënn a weich ass.
2. Fuert Fleesch a Somen.
3. Slice d'Zucchini entweder op Réng, oder laang Placke oder an d'Kibbele fir Äre Goût. D'Dicke vun all Stéck soll ongeféier 2 cm sinn.
4. Setzt d'Stécker an enger Kaffel, d'Juice an d'Orange Zest an d'Waasser zéien an 200 g Zocker ze schéissen a mixen an d'Ënnerdréckung setzen.
5. Nodeem e Kürbis fir 8 Stonnen am Kachplanz verloosse misst fir de Jus z'ënnerhalen. Heiansdo musst Dir se vermëschen.
6. Da braucht Dir de Sirup mat engem Sëf ze strapazéieren an d'Pan ze iessen.
7. Add 300 g Zocker a Zitrounejus op de Sirup an bréngen d'Kach ze briechen.
8. Elo kënnt Dir d'Zucchini op den Sirop addéieren a kachen se op Transparenz.
9. Loosst d'Zucchini am Sirop fir eng Zäit laang, sou datt se gutt erwächt ginn.
10. Den Zuch erofzebréngen, d'Sirup nees erneit duerch e Séi z'erreechen an direkt op d'Dréchentes fortzegoen.
11. Verstreift Zucchini op en Oplack oder op engem Gitter fir e elektresche Wäschmëttel a léisst sech fir 5 Stonnen op 60 ° C dréien.
12. Kuckt de Squash an dreift se iwwerhaapt dréchen. Delikatesse ass prett!

Déi zweet Method ass Drëchen ouni Sirup ass vill méi einfach a méi séier.

Dir braucht:

• Kilogramm Zucchini;
• 300g Zocker;
• eng Tasch aus Zitater a 5 g;
• Becher vu Vanillin 5 g

Wéi maachen:

1. Peel zucchini a schielen a geschnidden a Stécker.
2. Setzt d'Stécker an enger Coupe an addéieren Zocker an Zitronen. Dir kënnt e klenge Vanill.
3. D'Ënnerdréckung opsetzen a fir 5-6 Stonnen ze froen.
4. Getrennte Zucchini aus dem Jus, Stress a gitt op e Bakblech oder Gitter ElektroTrockner.
5. Zucchini getäuscht bei 60 ° C bis fäerdeg.
6. Ready Zucchini kann mat Zocker bestëmmt ginn a gitt siroop.

Glas Glaars hëlleft Iech fir d'Wanter zucchini fir de Wanter ze retten.

Rezept

Elo ass déi populärste Rezept fir getrockene Zucchini op Koreanesch. A fir hir Ausféierung kënnt Dir braucht:

• Kilogramm Zucchini;
• Esseg;
• Salz;
• 4 Knuewelcher;
• Gewierzer fir Karotten op Koreanesch.

Wéi koch:

1. Et ass néideg fir Stéckstécker am Viraus ze preparéieren. Zitt d'Zucchiné an zwou Hälle geschnidden, abschmëlzen an d'Saat geschnidden.
2. Kruut dach de Rescht an souguer stëllene Bänner an dréche se am Ofen oder an engem elektresche Wäschmëttel.
3. Dann, wann Dir getrocknene Zucchini hutt, wat schonn eng Zäit scho gelagert gëtt, da musst Dir et ënner waarmen Waasser spülen.
4. Waasser an eng Kasseroll, Salz a Këscht. Kachen a 15-20 Minutten.
5. Setzt d'Stécke bei enger Koler, dréchent an an eng Taass.
6. Kuk der Marinade. Heef e Geméiswierk (e puer Linnen je no der Quantitéit vun Zucchini) a gitt se an eng Schuel mat Zucchini. Add Esseg, Aromen, Fein gehackt Knuewel an eng kleng Kürbisbout.
7. Loosst Iech e puer Stonnen. Koreanesche gedréchent Kakash Salad ass prett.
8. D'resultéierend Iessen sollt op eng schéi Salade schéissen a verschloen ginn.

An e puer Kachen kennen Zucchini-Aroma vu Champignonen. Genéisst net nëmmen d'Diversitéit vu Goûten vun Zucchini, awer och hir Virdeeler.