Am modernen Ëmfeld, wann d'Verfollegung vu maximalem Gewënn mat minimalem Käschtepunkt gefeiert huet, hat zu der Tatsaach gefeiert datt d'Präsenz vun Antibiotiken, Wuestumstéierungsmethoden a Konservéierungsstoffer an Déiereprodukter zu der Norm geworden ass, stellt d'Fro oft fest, datt duerch weider Konditiounen an dës Richtung bewunnt gëtt d'Mënschheet zerstéiert Well, wéi et sech erausstellt, dës Additiv beweegen eis Kierper. Et ass net iwwerrascht datt all lues a lues a lues un een Verständnis iwwer d'Notzung kommen, op natierlechen, natierleche Standards vun der Landwirtschaft zréckzekommen. Bio-Gefligelzucht ass ee vun de Manifestatiounen vum Prozess.
Wien ass de biologesche Vugel
All Vugel ass organesch, awer dëse Begrëff gëtt normalerweis fir Déieren applizéiert, déi ënner Bedingungen als eng noutwenneg wéi natierlech sinn. D'Wuert "organesch" an dësem Fall ass Synonym mat dem Konzept "ëmweltfrëndlech".
Wësst Dir? Déi bekannt franséisch Landwirtschaft «Les Fermiers Landais» huet eng Bio-Gefligelzucht fir méi wéi en halleft Joerhonnert gebraucht. D'Besëtzer halen hir Vullen net zou Käfere, awer an speziellen mobilen Holzhäusern, wou et keng elektresch Heizung oder Beleidegung ass. Dës Hënn coopen sinn am Bësch, a vun Zäit zu Zäit ginn se op eng nei Plaz transferéiert, fir datt Vigele ëmmer d'Méiglechkeet hunn, frësche Blummen op der freien Weideren ze picken an den Ëmweltschued minimal ass (wéi Dir wësst, no engem laanger Wanderung vu Buedem gëtt de Land komplett voller Verwüstung et gi keng Insekten oder Planzen).
Net all Bio-Fiedern ka leeschten fir esou ideale Viraussetzungen fir hir Présidence ze kreéieren, ma méi no méi no der Natur sinn, méi wéi d'Rechter vun de Besëtzer vun esou landwirtschaftleche Betriber hir Produkter organesch nennen. Een Vugel kann als Bio organiséiert ginn wann et:
- am Ëmfeld gewuess ass;
- deen ausschliisslech op Naturkost liewt;
- krut Antibiotiken, Wuesstumsstimulantien an aner Nahrungsergänzungsmëttelen.
D'Roll vu Gaass
Et ass bekannt, datt grouss Gefligere Betriber ausschliesslech de cellulare Inhalt vu gefiederten Herd benotzen.
Dëst Methode vun der Landwirtschaft erméiglecht Iech eng komplett Mechaniséierung vum Prozess ze garantéieren, fir déi maximal Zuel vu Véirel am Minimum unzefänken, fir d'Instandskäschte vum Gefligelhaus ze reduzéieren, an als Resultat, fir déi gréissten Zuel vu billeg, awer Low-grade Produkter ze kréien (dëst gëllt fir Fleesch a Eeër).
Et wäert Iech nëtzlech fir Iech liesen iwert wéi a wat fir Hühn, Quail, Trëtze, Enten, Gänsen, Pfauen, Hënn, Géisser an Poulen ze ernähren.
Wéi wéi monstréis a onmënschlech zur selwechter Zäit sinn d'Liewensbedingunge vu Vullen, den Entrepreneur wëll net denken. Awer d'Méiglechkeet vu gratis Fouss fir e Vugel ass net nëmmen de Genoss "d'Been ze stretchen". An der Wuerscht, Déieren, déi vun der Plaz op d'Plaz plangen, hunn d'Chance, mat der ausgeglachsten Ernährung ze bidden, an de Besëtzer vun engem Bio-Ferme sollt beméien d'Konditioune esou no enger natierlech wéi méiglech ze maachen.
Also, während der Fräiheet beweegt, ufänken d'Vullen:
- Insekten, déi houfreg Schell ass e exzessive Stimulator vun Verdauung, well et zu enger Erhéijung vun der Magensäure an der Verdauungsmuecht vu Magensaft bäidréit (et ass zum Beispill bekannt, datt et ze mëllem Iessen ass, wat Stierf a Stärekoup stagnéiert, ass eng gemeinsam Ursaach fir Hënnern, déi Liewensmëttel verweigert a kënne souguer zum Doud vu jonken Dieren féieren) ;;
- Wuerm, kleng Amphibien a verschidden Vertrieder vun der Fauna, déi de Vugel mat enger Quelle fir Protein fir staark Immunitéit néideg sinn;
- Somen vun verschiddene Planzen, déi ganz reich an Nährstoffer (Proteinen, Fette, Kohlrhydraten) sinn;
- bitter Feld Kraider, déi och e stimuléiert Effekt op d'Verdauung hunn, wéi se d'Produktioun vun Galle verstäerken.

Et ass wichteg! Bio-Gefligelzucht ass am Bestieteen mat Bio-Landwirtschaft kombinéiert ginn. Et gëtt Béierstécker mat héichqualifizéierte Liewensmëttelversécherung, wat besonnesch an Russland a Länner op der Post-Sowjet-Territoire ass, wou et nach ëmmer zimlech schwéier ass e zuverlässeg Partner fir d'Versuergung vun organesch Cereal, Huesen, Sonnenblummen a Geméis ze fannen.
Als Ausgaang ass et méiglech, den Akaaf vun Geméis a Getreide zu klenge Baueren z'entwéckelen, wou Pestiziden a chemesche Dünger net sou esou grouss uginn sinn, mee strikt gesetzlech, an dësem Fall kann de Vugel op esou Fuedem net als biologesch gesinn ginn, well de grousse Standard D'Ëmweltfiichtegkeet vun alle Matière-Materialien fir d'Produktioun vu Produkter, inklusive Fourniture, musse richteg zertifizéiert sinn.
Den Ënnerscheed tëschent organesch Gefligel vum Fändel
Wat organiséiert Vugel ass ënnerschiddlech vun der Fördereinrichtung, mir hunn tatsächlech och erkläert. Loosse mer probéiert dës Ënnerscheeder fir d'Klarheet systematizeieren.
Indikator | Förderer | Organesch Manéier |
Conditioune vun Haftung | An Käfeg oder geschlossene Gefligehäuser, mat enger grousser Dicht, ouni Zougank zum gratis Range, natierlech Luuchten a frësch Loft | Als no wéi méiglech mat der natierlecher, mat der obligatorescher Méiglechkeet vu fräie Räich |
Power | Compound Feeën a speziell Miwwelen mat engem groussen Inhalt vu Fette, Stärk, Sojus Miel etc. | Natierlech: Bio (Bio) Getreide, Huesen a Geméis, sou wéi d'Somen, d'Kraider an d'Insekte, duerch de Vugel selwer onofhängeg am Gaass gefaangen |
Wuesstem Hormonen a Supplementen | Dir sidd benotzt | Verbannt |
Antibiotike an aner potent Medikamenter | Préventioun a Behandlung | Gnodeg miniméiert, just fir d'Behandlung |
Humangenat Haltung zu Déieren, Besoinen fir hire Confort. | Net gezielt | Ass eng Prioritéit |
Zilsetzung | Huelt e séier Gewinn vun Muskelgewënn un a beschleunegt d'Zäit vum Schluechten oder kritt d'maximal Zuel vu schlechte Qualitéit Eeër | Fir den Ökosystem z'ënnerstëtzen, fir hir weider Zerstéierung ze verhënneren, ëmweltfrëndlech Produkter vu qualitativ héichwäertege Produkter ze kréien ouni schiedlech Additive |
Präis | Niddereg | Héich |

- Gesondheet;
- Ökologie;
- Gerechtegkeet;
- Humanismus;
- egal
Wësst Dir? De Prozess vu wuessendem Huebe bei "natierlechen Aart" ass eng Duerchschnëtt vu 122 Deeg a brauch ongeféier 20 kg Futterzort. D'Benotzung vu Fördererproduktioun erméiglecht Iech d'Zäit fir e Schluechthicken op 42 Deeg (dräimol) ze reduzéieren an d'Zuel vun Feler op 4 kg (fënnef Mol)!
Hir Ëmsetzung besteet aus der Tatsaach, datt souguer e geschluechte Vugel net onnéideg Leed a grausam behandelt soll ginn, muss de Produzent këmmeren fir den Planéit als Ganzt ze konserven ze maachen, esou vill wéi méiglech natierlesch Methoden fir de Produkter ze kréien, ouni datt et geféierlech Additiven a Technologien eranzekommen.
Braucht ech Vitaminen ze ginn
Vitamine si wichteg fir all Liewensdauer ze halen. Mä an der moderner Welt befaasst dës Konzept zwou Bedeitungen: Engersäits heescht et nëtzlech biologesch Substanzen, déi d'normale Funktioun vum Kierper garantéieren an op der anerer, chemescher Zubereitung, déi esou Substanzen enthält.
Et ass wichteg! Weder fäerdeg Feieren déi Vitamine enthalen, och speziell Vitamin-Komplexen, déi am konventionellen Gefligelzucht verbreed sinn, sollten net op ökologesche Bauren benotzt ginn, well hir Kompositioun direkt der ganz Idee vun der ökologescher Dierferriichte konfrontéiert gëtt.
Vitamine am éischte Sënn vum Wuert mussen an der Ernährung vun organesch Gefligel sinn, an si kritt se voll aus natierleche Liewensmëttel, wann hir Liewensmëttel richteg organiséiert ginn. Mat chemeschen Additiven ass d'Situatioun ganz anescht. Et ass näischt Ongerechend mat der Tatsaach, datt de Produzent verschidde Futtermiessungen a Mash Fudder fir seng gefiedert Iwwerraschunge preparéiert, fir datt se e perfekte Balance vu Vitaminnen a Mineralstoffer fir de Vugel enthalen.
Fannt d'Vitamine fir Hëppercher ze kréien an Hunnen ze léien.
Besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Zesummesetzung vun sou eegem Gemësch am Wanter bezuelt ginn, wann et keng Gréngzerwerf oder Insekten op Gras zitt.
Awer déi fundamental Regel ass d'selwescht bleiwen: Well d'Konditioune fir ökologesch Gefligel nawell an natierleche behandelen, soll hire Kierper d'Noutwendegkeet vun Vitaminnen akkumuléieren, wéi et an Déieren am Wëllen geet. Dee besonnege Vugel brauch deemno keng speziell Vitamint ergänzt, besonnesch synthetesch.
Wéi maache mat Krankheeten
Ee vun den Haaptgrënn, déi e Verloscht vu Véirelsteng verursaachen, besonnesch fir jonkt Lager, Krankheeten.
Wësst Dir? Op mannst 75% vun existéierende Antibiotike ginn fir d'Leit an d'Déieren benotzt. Zur selwechter Zäit féiert d'onkontrolléiert Uwendung vun dësen Drogen op d'Bildung vu superbugs, op déi modern Medikamenter net méi schaffen. Heute sinn all Joer an den USA 23.000 Leit aus Bakterien stierwen, déi duerch antibiotikastresistente Bakterien all Joer verursaacht ginn. Laut der Prévisioun vun de briteschen Wëssenschaftler, bis 2050 ginn ett op d'mannst 10 Millioune sou Todesfäeg pro Joer an der Welt, déi den aktuellen Doudesstäerkt vu Kriibs méi héich ass.
Grouss Industriellen hunn laang Zäit e Wee fonnt fir e Problem einfach a radikal ze léisen: All Huet aus den éischten Deeg vu sengem Liewen kritt eng "Päerd" Dosis Antibiotiken fir präventiven Zwecker, a Russland, am Géigende wéi an de entwéckelte europäesche Länner, hält oft vill onkontrolléiert. Leider muss all Persoun déi op der Äerd läit, fir dës Method vu Kampf fir eng grouss Rentabilitéit ze bezuelen, egal ob et Fleesch mat Antibiotike gefeiert gëtt. Zousätzlech zu der Erscheinung vu onverhuelbaren Bakterien, Antibiotiken aus Fleesch kann och aner Nebenwirkungen bewirken - allergesch Reaktiounen, Dysbacteriosis, etc.
Déi ganz Iddi vun ökologesch Gefligelzucht, baséiert op der Ëmsetzung vun den uewe genannten Prinzipien, ass net kompatibel mat der Benotze vun Antibiotike an sou enger Form wéi et ënnert Bedingungen vun der Produktioun vu Fändel geschitt. Mat den Krankheeten vun der gefiederter Häerd, natierlech mussen se kämpfen. Gënnt et just e bëschen anescht.
Mir recommandéieren Iech mat de Methoden der Behandlung a Präventioun vu Krankheeten vun Héijen, Trëtele, Indoutok an Géiss kennen ze kennen.
Braucht ech Preventioun ze maachen
Eng ziviliséierter Manéier fir Infektiounskrankheeten am Gefligel ze vermeiden ass net d'präventive Benotzung vu potentielle Drogen, mee d'Schafung vun Konditiounen, wou eng gesonde Bevëlkerung mat staarker Immunitéit eng extern Droge bewäerten kann. Bemierkung datt déi Wahrscheinlechkeet fir eng Versammlung vu Vullen mat engem Parasit an engem Bio-Bauer praktesch onméiglech net ze vermeiden ass, well d'Präsenz vum fräien Ofstëmmungsprêt zitéiert de Kontakt mat der Natur an all seng "Charme".
Et ass wichteg! Déi Taube, déi traditionell als Vull vun der Welt betraff sinn, ass tatsächlech e Carrier vun enger rieseger Zuel vu Krankheeten, dorënner d'Doudeger fir Hënn, Géis an aner landwirtschaftlech Villercher. Ënnert esou Krankheete si Histoplasmosen, Salmonellosen, Toxoplasmosen, Listerioser an vill anerer.
Déi eenzeg Saach, déi bleift fir e gudde Produzent vu Bio-Gefligel ass fir ze kämpfen seng Immunitéit ze stäerken.
Dës Zilsetzung kann erreecht ginn duerch d'Verwäertung vu qualitativ héichwäertege Fudder, observéiert d'Sanitärbedingunge (Trocknerei, Sauberitéit, Geräichheet) an d'Temperaturzesummenaarbecht op der Plaz wou d'Véihett gehal ginn ass, an natierlech och d'Opmierksamkeet op d'Gesondheet vun all eenzelne Stécker, fir d'éischt Zeechen vun der Krankheet ze erkennen an de Patient direkt z'entscheeden. Vullen aus gesondem.
Sollt ech Antibiotike ginn?
Déi humane Approche, déi ee vun de Pfeiler vun der biologescher Dierferzéiung ass, beweist datt den krank eenzel Mënsch e Recht op effektive Behandlung.
Et ass wichteg! Antibiotike, Kockstatike an aner potent Chemikalien kënnen an ökologesch Gefligelzucht benotzt ginn, awer nëmmen fir d'Behandlung vu Krankheeten an ausschliesslech fir den direkten Zweck vun engem Veterinär.
Well antibakteriell Medikamenter nach ëmmer déi wierksamst sinn, fir eng rieseg Zuel vu geféierleche Krankheeten ze iwwerwannen, wier et falsch ze soen datt d'ökologesch saubere Produktioun d'Utilitéit vun esou Drogen ausgeschloss gëtt. Dës Approche schreift zousätzlech Problemer fir de Produzent (zum Beispill, et ass onméiglech fir Medikamenter an der ganzer Houfeier ze maachen am Fall wou e puer eenzelner bluddereg Diarrhoe hunn), awer d'Schwieregkeeten ze iwwerwannen duerch déi vill méi héich Käschte vum biologesche Fleesch kompenséiert ginn.
Bio-Gefligelzucht huet eng laang Zäit am Westen entwéckelt, awer allgemeng d'Verständnis vun de Perspektiven vun dësem Trend kënnt an aner Deeler vun der Welt, ënner anerem Russland.
Mir empfehlen Iech iwert eppes wat Antibiotike sollen Hühneren hunn.
Wahrscheinlech ass an der Noperschaft d'Produktioun vun Bio-Fleesch a Eeër déi traditionell Fändel Formen ausgaang, e wuesste Segment vum Maart ze huelen. Et schéngt eis einfach keng aner Manéier fir dëse Planéit fir eis Kanner ze retten, ewéi fir Bëlleg ze iessen mat Antibiotiken a Wuesstum Hormonen.
Wësst Dir? Ee vun de prominent Beispiller vun der legaliséierter Grausamkeet beim Ëmgang mat engem Bauer Vogel ass d'Produktioun vu Foie Gras, déi berühmte Delikatesse francaise. Fir méi Fettleiwen ze kréien ("Foie Gras" op Franséisch an hunn "fettle Leber") eng jonk Enkécke gëtt an e ganz schmuele Käfeg gewiesselt, wou et net kann bewegen (bis vläicht véier no an de Buedem geklappt waren) an e puer Mol am Dag gefuedert hunn an d'Kehl duerch e spezielle Sonde um Betrag vun dräi bis zéng mol méi héich der Norm. Eng rieseg Zuel vu Vullen stierft ier se an engem Schluechten agefouert ginn an e nieft eemolege kulinaresche Meeschterstéck ubidden, deen sou grouss gourmets geschätzt gëtt.