Indo-Enesch, oder Muskentee - eng grouss Spezies vun haareschen Enten ursprénglech aus Lateinamerika. Dës Aarte ass manner an Europa wéi hir lokalen Familljen. Mir wësse nach manner iwwer d'Ee vun dësem Vugel. Heiansdo kënnt Dir héieren, datt si intakt oder schiedlech sinn. Ginn et verspriechen sech erauszefannen, ob dat richteg ass a wéi d'Rezensiounen verursaacht ginn.
Wéi kuckt d'Eeër
Indien Ee kann net populär Produkter genannt ginn, net all hunn et gesinn an déi déi probéiert hunn - a souguer manner.
A gesäit et aus:
- wäisser Faarf;
- verlängert Form;
- huet eng staark Shell;
- d'Gréisst vun engem e bësse méi Poulet;
- Gewiicht - bis zu 75-80 g.
Musk Duck Ee an Hënn Protein huet eng dichte Textur, e Sonnegol mat enger räich orangefarbener Faarf. Den Geschmaach ass net vill anescht wéi vum Poulet, eng Persoun, déi net an gastronomesche Genossen erfuerscht ass, ass onwahrscheinlech Ënnerscheeder ze fannen.
Wësst Dir? Et gëtt ugeholl datt den zoologeschen Numm vum Indoot - Musky - wéinst dem Geheimnis vun den Altersvöllen vun der Rassekrankheet geheescht huet, wat e korrekt Geroch huet. Virdrun schreift et e puer Schrëften iwwer dëst, obwuel dës Tatsaach bis haut net bestätegt gouf: dës Vullen richen net wéi Musk.
Eppes nëtzlech
D'Produkt ass reich an Vitaminen a Mineralstoffer:
- B Vitaminnen hunn e positiven Effekt op den Zentralnervensystem, d'Blutveraarbechtung. A an E verstäerken d'Immunitéit. Duerch Vitamin D gëtt Kalzium normalerweis absorbéiert;
- Kalium a Magnesium hunn e positiven Effekt op d'Aarbecht vum Häerzmuskel;
- Kalzium, Phosphor, Selenium sinn néideg fir den normalen Zoustand vun Knuewëss, Haare a Nägel;
- Proteinen sinn e onverzichtbaartege Bestanddeel fir Muskelechance, well säin héich Inhalter, d'Produkt ass fir Jongen a Meedercher an der Zäit vu Wuesstum, mat Sport Ernährung, fir vu Krankheeten ze erholen;
- Héih Inhalt vu Karotin-Antioxidant (wat de Faarwen vun der Eegiel erklärt) hëlleft fir schiedlech Substanzen aus dem Kierper ze eliminéieren, géint fräi Radikalen ze schützen;
- De Produk hëlleft fir d'Normaliséierung vun endokrine Prozesser.
Wat kann Schued maachen
Elo datt de Konsument am meeschten interesséiert ass - Ass dëst Produkt schiedlech?a wa jo firwat Dir:
- Wéinst dem heftege Fettgehalt musse Leit, déi iwwerwaacht sinn, limitéiert sinn op déi déi net sou Problemer hunn, et gëtt iergendwann vun esou Eeër méi ufänken wéi 3-7 Deeg.
- Dësen Produkt ass net fir Puppelchbiedereien geeignet, well de Bauch vum Kand ziemlech schwéier mat sou enger Laascht ass.
- De Shell ass e Brutbudget fir all anerersäzlecht Krankheete, Eeër wäerte gutt benotzt ginn, duerno gekacht fir 1/4 Stonn;
- Virun der benotzt, ass et gewuer ze kontrolléieren ob et Intoleranzen an allergesche Reaktioune gëtt.
Et ass wichteg! D'Ee Produktioun vun enger Muskente kënnt bis zu 80-115 Stücke pro Joer. D'Inkubatioun ass 35 Deeg, dat 7 Deeg laang ass wéi déi vun Géiss an Domäner.
Wéi Dir kaafen wéi Dir kaaft
Et ass ganz schwéier dat Produkt op der Sich ze fannen: Wéinst der kuerch Haltelieft ass et ganz riskant, et zum Verkaf ze huelen, sou datt Dir fir Musk an Eeër an private Betriber kucke soll, duerch Reklamm op dem Internet. 
Nodeems Dir kaaft, kontrolléiert d'Frëschheet vum Produit sou einfach wéi méiglech - et gesäit et an engem Wannen vu Waasser: ganz an d'Waasser gefall - frësch, no der éischter Halschent - net déi éischt Frëschheet, awer et ass ganz gutt fir den Gebrauch ze kachen. Am selwechte Fall, wann d'Ee op der Uewerfläch hält wéi e Buoy, ass de Verfallsdatum ofgelaf.
Wéi ech Eeër Eeër an Iessen benotzen
D'Haaptbenotzung vun esou Eeër kukkt. Wéi schonn erwähnt ass dëst Produkt net vill aus Huebefeier, ma wann wann d'Bratsch op d'Differenzen erscheint ganz staark.
Mir recommandéieren Iech elo iwwer d'Zesummesetzung, d'Proportiounen an d'kulinaresch Uwendung vun Eeër ze liesen: Quail, Géiss, Cäsarea, Truthahn, Strauß.
Huele Eeër sinn ganz populär op der Welt, si kënnen als Standard vum Geschmaach fir esou Produkter sinn, e klengen Abléck verursaacht oft eng negativ Reaktioun bei de Leit. Anescht wéi, ass den Ëmfang vun der Applikatioun ähnlech wéi déi Hënnereier ginn benotzt (Salade, Séisswueren, Zoppen). 
Ass et méiglech raw ze iessen
Raw Eeër fir Induktioun ze iessen ass ganz onwahrscheinlech. Op enger Shell accumuléiert eng grouss Zuel vu Pathogen Bakterien. Als Resultat kann de roude Konsum ka besser an eng intestinale Stierfhëllef ëmsetzen an am Schlëmmsten Salmonellose oder aner schaarfe Krankheeten.
Wësst Dir? An de Länner vun Südostasien ass Balut ganz populär - e gekachten Enkele Ee oder Indouki mat engem praktesch Embryo, besonnesch bei de Männer, well et als e grousst Aphrodisiakum bezeechent gëtt. Mee déi japanesch iessen se an d'Konschtform mat der Ergänzung vu Esseg.
Wat kanns de kachen
Dëse Produit, nieft dem Gebrauch bei der Preparatioun vu Suppen an Zaloten, ass exzellent fir den Tepzu preparéiert. Wéinst der spezieller Struktur vum Protein, gëtt et zäitlech a gutt, et kann benotzt ginn fir selwergemaachte Nuddelen ze maachen. 
Obwuel Dir et ka probéieren, e Omelet oder Spiegelei ze kachen, ass et ganz méiglech datt dës Platen mat Ärem Geschmae passen.
Wéi scho gesot, de Geschmaach vun dësem Produkt ass eng subjektiv Kategorie an op e puer Weeër ass d'Resultat vun stabilen Stereotypen.
Méi erfier iwwer d'Zucht vun Muskhënn: Inkubatioun, Ernährung, e Raum fir Indoutok ze halen, wann Dir fir Fleesch ze schneiden.
Wéi ech Eeër Ee bei Haus ze lounen
Et ass néideg ze soen separat e puer Wierder iwwert d'Conditioune vun der Späichere:
- Aacht dës Eeër nëmmen am Frigoen an net méi wéi 1 Woche. An dësem Fall, wann Dir se ëmmer nach brauche kënnt, kënnt se (amgaang am Biza maache mat selwergemaachte Mayonnaise) maachen, wat Dir am éischte Dag brauch.
- A gekachte Form kann de Produit net méi wéi 72 Stonnen gespeichert sinn, wann zu der Zäit vun der Hëtztbehandlung et absolut frësch war.
- Et ass net néideg, datt d'Eeër direkt nodeems se gekuckt gi war, reduzéiert hir Halsbestëmmung.
- Wann Dir Eier fir Inkubatione sammelen musst, sollt Dir se aus dem Nest sou séier wéi méiglech no sengem Optrëtt erreechen, am beschte bei der Zäit, wou de Vogel geet. Store se an enger gepeierter Positioun, bei +10 ° C a Fiichtegkeet vun 80%. Dofir kann d'Inkubationsmaterial fir bis zu 10 Deeg gespäichert ginn, während d'Fähigkeit fir d'Sprénger z'erhalen.
- Wann Dir Eier an engem Inkubator plangt an Dir musst hir Haltlieweg erhéijen, no 10 Deeg si regelméisseg (all aner Deeg) fir 4 Stonnen op +37 ° C erhëtzt.
Et ass wichteg! Et ass noutwendeg fir Ängscht ze extrem suergfälteg ze maachen, bescht wann d'Vullen net ëm. Wann hatt gesäit, datt Dir dat maacht, da kann hatt d'Nest änneren an un enger onbekannter Plaz fänken.
Wann Dir eppes Besuergnisses iwwer Muscovy Eeër hutt, hoffe mer datt mir se hunn entreecht hunn. 
Oft ginn d'Leit d'Gefor vu Saachen un Ignoranz iwwerdriwwen. Wësse wat dëst Produkt ass a wéi et benotzt gëtt, hoffe mer datt Dir iwwer seng Virdeeler kee Zweifel hutt. A fir Iech selwer vu méigleche Probleemer ze schützen, musst Dir nëmme frësch Eeër kafen a wéi d'Regele fir hir Späichere maachen.
