lb.pastureone.com
Poultryzucht

Nëtzlech Eegeschafte vu Poulet Fleesch

Nutritionisten soen: wann Dir wëllt Gewiicht ze verléieren an ze fitéieren - wäiss Fleesch iessen. Wat d'Ernährung, Rëndfleesch a Schockel ugeet, ass mëttelméisseg ënner Hënn. Virun allem ass et vill manner Fett, well et méi einfach a verdaut gëtt a manner am Lager. Och Wäiss Fleesch ass eng exzellente Quelle vum Protein, enthält Fettlösleche Vitamine, Mineralien, Aminosäuren. Duerch dës Kompositioun erweist een net nëmmen geschmackhaft, awer och nëtzlech.

Kreatioun

Éischtens, lass uns d'Kompositioun vum Produkt kucken. D'Daten hei ënnen aus der USDA Nutrient Database (US Food Datenbank) geholl ginn.

Nährwert

Nährwertvitesse vu 100 g rauwe wäiss Fleesch:

  • Waasser - 73 g (3% Nährstoff);
  • Proteinen - 23,6 g (39% Nährstoff);
  • Fette - 1,9 g (3% Nährstoff);
  • Kuelenhydrater - 0,4 g (0,2% Nährstoff);
  • Asche - 1,1 g

Den Inhalt vum Nährwert beweist dat wat en Deel vum alldeegleche Bedarf fir déi duerchschnëttlech Persoun ass.

Vitaminen

  • Vitamin A (Retinol) - 8 mg.
  • Vitamin B1 (Thiamin) - 0,068 mg.
  • Vitamin B2 (Riboflavin) - 0,092 mg.
  • Niacin (Vitamin B3 oder PP) - 10.604 mg.
  • Vitamin B5 (Pantothensäure) - 0.822 mg.
  • Vitamin B6 (Pyridoxin) - 0,54 mg.
  • Foleschsäure (Vitamin B9) - 4 Mikrogramm.
  • Vitamin B12 (Cyanocobalamin) - 0,38 Mcg.
  • Vitamin E (Tocopherol) - 0,22 mg.
  • Cholin (Vitamin B4) - 65 mg.
  • Vitamin K (Phylloquinon) - 2,4 Mikrogramm.

Mineral

Macro Elementer:

  • Kalium - 239 mg;
  • Kalzium - 12 mg;
  • Magnesium - 27 mg;
  • Sodium 68 mg;
  • Phosphor - 187 mg.

Wësst Dir? An der berühmten georgesche Platen "Tigar-Hick" heescht de Begrëff Tubak net op de Numm vun der berühmter Planz. Et ass mam Numm vum Pan (Tapa, Tapak) ass verbonne ginn, op deem d'Schmaach preparéiert gëtt.

Trace Elementer:

  • Eisen - 0,73 mg;
  • Mangan - 18 mcg;
  • Koffer - 40 mcg;
  • Zinc - 0,97 mg;
  • Selen - 17,8 Mcg.

Aminosäuren

Irreplaceable:

  1. Arginin - 1,82 g (Immunmodulator, Kardiologesch, Anti-Brenner, stimuléiert Muskelwachstum, verbrennt Fett, verjüpperen de Kierper).
  2. Valin - 1,3 g (participéiert am Wuesstem an der Synthese vu Kierpergewëss, ass eng Energiequelle fir d'Muskelen, erlaabt net den Niveau vum Serotonin ze vermeiden, verbessert d'Muskelkoordinatioun, stullt de Schéier, d'Kälte, d'Hëtzt).
  3. Histidin - 1,32 g (aktivéiert de Wuesstem an d'Restauratioun vu Gewëss, ass en Deel vun Hämoglobin, hëlleft Rheumatoid Arthritis, Geschwëster, Anämie).
  4. Isoleucine - 1,13 g (deelhëllt en Energiebissabolismus, eng Energiequelle fir d'Muskelen, hëlleft Muskelgewebe nees erëm, normaliséiert Glukosniveauen, erliichtert de Laf vun der Menopause).
  5. Leucine - 1,98 g (hëlleft bei Liewerproblemer, Anämie, sämt Zocker, Energiequell fir Zellen, verstäerkt d'Immunitéit, beschleedert d'Wound Heilung, deelhuelt am Wuesstem an der Entwécklung vum Muskelgewënn).
  6. Lysine - 2,64 g (huet antiviral Effekt, verhënnert Gefiller Okklus, hëlleft Kalzium absorbéieren, hëlleft de Gallenblad, aktivéiert d'Aarbecht vun der Epiphysie an de Mammeglëss).
  7. Methionina - 0,45 g (reduzéiert d'Quantitéit vum Cholesterol, verhënnert d'Fettplastik an der Liewer a verbessert d'Funktioun vum Kierper, e lichte Anti-Depressiv, d'Protectivitéit vun der Schleimhaut vum Magen an Duodenum erhéijen, hëlleft Geschwëster, Erosiounen am Bauch).
  8. Methionin an Cystine - 0,87 g (Kompensatioun fir de Mangel vu Vitamin B, Hëllef mat Diabetis, Anämie, Kampf Akne).
  9. Threonine - 1,11 g (aktivéiert de Immunsystem, deelhëllt am Metabolismus vun de Fette, fördert d'Produktioun vun Antikörpern, ënnerstëtzt de Wuesstum vum Muskelekelet, d'Synthese vun Immunproteine).
  10. Tryptophan - 0,38 g (Antidepressiva, normaliséiert Schlof, eliminéiert d'Gefill vun Angscht, erleichtert den Kurs vu PMS).
  11. Phenylalanin - 1,0 g (Séisswaasser, Stabilin vun der Proteinstabilitéit, deelhëllt fir Proteinsynthese).

Ersetzbar:

  1. Asparaginsäure - 1,94 g (Deel vum Protein, ass en Neurotransmitter, ass an de Stoffwechsel vun Stickstoff Substanzen involvéiert).
  2. Alanine - 1,3 g (Bestanddeel vun Proteinen a biologeschem Wirkverbindunge, ass an der Glukoseproduktioun involvéiert, ënnerstëtzt d'Immunsystem, verhënnert d'Bildung vu Nieresteng, erweidert den Laf vun der Menopause, verbessert d'kierperlech Belaaschtung vum Kierper).
  3. Hydroxyprolin - 0,1 g (ass en Deel vum Kollagen, et ass verantwortlech fir den Zoustand vun der Haut a Muskelgewënn, stimuléiert d'Wonn heelen, de Knuewelz ännert, aget als Schiedsgericht, erleichtert PMS, entfäerdert Gëfter vum Kierper, verbessert d'Mastroendestinaltilitéit).
  4. Glycin - 0,92 g (sedativ, antidepressant, anti-stress ass, verbessert d'Erënnerung a Leeschtung, regelt de Metabolismus).
  5. Glutaminsäure - 2,83 g (benotzt fir Probleemer mam Nervensystem als psychostimulante an nootrope).
  6. Proline - 1,01 g (noutwendeg fir de Wuesstum vum Knorpel a Hautgewënn, normaliséiert d'Struktur vun der Haut, deelhëllt bei der Produktion vu Kollagen, hëlleft fir Blann a Akne ze heelen).
  7. Serine - 1,01 g (ënnerstëtzt d'Aarbecht vum Gehir / Nervensystem, zesumme mat Glycin, normaliséiert den Zuelebasis, baut op d'Produktioun vun aneren Aminosäuren).
  8. Tyrosine - 0,9 g (verbessert Stëmmung a verbessert Aufgab, hëlleft den Kierper fir stresseg Situatiounen ze bewältegen, mécht Vitalitéit).
  9. Cysteine - 0,43 g (stäerkt de Immunsystem, deelhëllt d'Bildung vun T-Lymphozyten, féiert d'Mëssbrauch vun Mageraart, rembéit Alkohol a Nikotin-Toxine, schützt géint Strahlung).

Kalorie Inhalt

Huele Fleesch ass Nahrung, wéi et nëmmen 2,5-13,1% Fett enthält.

Zu der Ernährung zielen och Fleeschkënscht, Guinea-Flesch, Indouki, Kaninchen.

Esou eng grouss Variatioun gëtt erkläert vun der Tatsaach, datt de Fettgehalt vu jiddferen Deel vum Kassetten ënnerschiddlech ass. Zousätzlech ass de Kaloriegehalt vum Produkt variéiert jee no der Method vum Kachen Fleesch.

Kalorescht Inhalt vun engem ganz Kaddo (pro 100 g Produit):

  • hausgemaachten Huhn - 195,09 kcal;
  • Hëpper - 219 kcal;
  • Chicken - 201 kcal.

Wësst Dir? An Japan ass et en Geriicht, genannt Torisashi. Réi Poulet ass geschnidden an servéiert am Sashimi-Stil.

Kalorie Inhalt vu verschiddenen Deeler vum Huhn (pro 100 g Produit):

  • Kallef - 177,77 kcal;
  • Hënnbeem - 181,73 kcal;
  • Ënneraart - 181.28 kcal;
  • Kuelestoff - 190 kcal;
  • Fillet - 124,20 kcal;
  • Broscht 115,77 kcal;
  • Hals - 166,55 kcal;
  • Flilleke - 198,51 kcal;
  • Féiss - 130 kcal;
  • Réck - 319 kcal.

Kalorien am Affer (pro 100 g Produit):

  • Liewer - 142,75 kcal;
  • Häerz - 160.33 kcal;
  • Navelle - 114,76 kcal;
  • Magen - 127.35;
  • Haut - 206,80 kcal.

Kaloriees Huhn, op verschidde Weisen gekacht ginn (pro 100 g Produit):

  • - 191,09 kcal;
  • gekacht huet - 166,83 kcal;
  • gekacht Brust ouni Haut - 241 kcal;
  • Frittes - 228,75 kcal;
  • Stuerm - 169,83 kcal;
  • gefëmmt - 184 kcal;
  • Grill - 183,78 kcal;
  • am Orakel gebacken - 244,66 kcal;
  • Poulet Bouillon - 15 kcal;
  • Hackfleisch - 143 kcal.

Praktesch Properties

Nëtzlech Properties vu wäiss Fleesch:

  • verbessert dës Schilddrüsfunktioun;
Fir d'Funktioun vun der Schilddrüs ze verbesseren, ass et recommandéiert fir Persimmon, Schwaarbounen, Geeschaksen, séisser Kiischte, Spinat, frësch grüne Kräizen ze benotzen.
  • antidepressant;
  • prophylaktesch Agent fir Anämie;
  • den Immunsystem;
  • huet e positiven Effekt op Reproduktivfunktiounen;
  • verbessert Hirnhëllef;
  • d'Quell vun Elementer noutwenneg fir visuell Akuitéit;
  • verbessert den Zoustand vun der Haut;
  • verstäerkt Knach a Muskelgewënn;
  • sénkt Cholesterin;
  • stabiliséiert Blutdrock;
  • sinkt Zockerspigel;
  • Energiequelle fir den ganzen Kierper;
  • normaliséiert de metabolesche Prozesser.

Recommandéiert fir ze iessen

Huet ass gutt fir jiddereen. Mee an e puer Situatiounen ass et néideg fir dat et den Haaptelement vun Ärer Ernährung ze maachen.

Et ass wichteg! D'Virdeeler si bemierkt wann Dir de Produit an d'Moderatioun benotzt. Iwwerdeelung wäert zu Meschterwierk probéieren.

Déi, déi dacks Kale fangen

Proteinen am mënschleche Kierper ënnerstëtzen d'Produktioun vun Antikörpern, Verdauungsenzyme, ënnerstëtzen d'bakterizid Aktivitéit vum Blutserum. Dofir ass dës organesch Matière fir eng Krankheet extrem néideg.

A eent vun de beschte Quellen vum Déier Protein ass Poulet. Seng Proteine ​​gi vum Kierper am einfachsten ze absorbéiert.

Déi beschte Huhn Medizin ass Bouillon.

Et ëmfaasst de Magen, de Schutz vun de negativen Auswierkungen vun Antibiotike, versteet Schleck, doduerch datt d'Ausschrauwen vun der Bronchien erfaasst gëtt, normaliséiert d'Waassersbalance am Kierper.

Et ass och eng Quell vu Makro- a Mikronährstécker fir d'Schutzfunktiounen vum Kierper ze restauréieren.

Fir Kanner

Wäiss Fleesch ass reich an Vitaminen, Mineralien a Aminosäuren, déi fir d'normale Entwécklung vum Kand sinn. Also, Vitamin B2 reguléiert de Nervensystem.

Fir d'Reguléierung vum Nervensystem gëtt och empfielt d'Eeër vu Guinea-Gefluch, grénger Rettich, Verduerbebierg, Nektarinn.

Eisen, wat am Huich läit, gëtt liicht vum Kierper vum Kanner absorbéiert, dat heescht, datt d'Risiko vun der Blummegabe reduzéiert gëtt.

Tryptophan, ëmsetzt zu Serotonin, fiert als sedativen a entspaanteren Agenten.

Huele Fleesch ass kalorescht Kalorien, dat heescht datt et de wueschterende Kierper net mat iwwerschossem Fett ass. Et enthält och liicht verdaubar Proteinen.

Diabetiker

Den Haaptpunkt fir Diabetiker beim Iessen vu Liewensmëttel ass d'Iwwerwaachung vun hirem glycemesche Index (e Indiceur vum Effekt vum Produkt op Zockerspigel). Huet huet e Nullindex.

Ausserdeem musst Dir de Konsum vu Kalorie regelen. Am wäisse Fleesch hiren Mindestbett, verglach mat anere Fleesch.

Huele Fleesch och enthält Minimal Cholesterin, wat schiedlech ass fir Typ 2 Diabetiker, déi oft vu Iwwergewiicht leiden.

Al Leit

Huele Fleesch kann den Blutdrock an de Kardiovaskuläresystem normaliséieren, sou datt d'Risiko vun Atherosklerosis, Herzinfarkt a Schlaganfall reduzéiert gëtt.

Fir den Blutdrock normaliséiere gëtt et och recommandéiert fir Champignonen, Aprikosen, Sonnebrëll, Chumizu, Basilikum, Ofkierzung vum Hafer ze benotzen.

Beneficin op metaboleschen Prozesser, vergläicht Cholesterin.

Schwangere a Laktéiere Fraen

Chicken ass eng Quelle essentielle Aminosäuren déi néideg sinn fir d'Fetal Knochen an den Muskelgewëssen z'ernimmen. Si ass och reich an Vitaminen a Mineralstoffer, déi och essentiel fir eng jonk Mamm a Kand sinn.

D'Eisen aus Fleesch ass liicht vum Kierper absorbéiert ginn. Dëst Element ass néideg fir den Niveau vum Hämoglobin ze behaalen, wat fir den Transport vu Sauerstoff verantwortlech ass, ouni datt all Organer net normalerweis funktionnéieren.

Et ënnerstëtzt och d'Aarbecht vum Nervensystem, schützt d'Schwangerschaft vum Kierper vun onnéideg Stress, ënnerstëtzt de Immunsystem vun engem Altersheemer.

Athleten

Athleten zum Muskelmassage brauchen Protein mat engem Minimum vu Fett a Kuelenhydrater. All dat ass vum Hickfleesch. Et ass och eng Quelle vu Niacin, déi Cholesterinspiegel stéiert.

Vitamin B6 konvertéiert Glycogen zu Muskelkraaft. Selenium ass e wichtege Bestandteil vun der biochemescher Reaktioun vun der Synthese vu Schilddrüs Hormone - si normaliséieren de metabolesche Prozesser. Zinc kontrolléiert anabolesche Hormon. Choline mécht den Kierper méi widerstandsend, vergréissert kierperlech Kraaft.

Et ass wichteg! Huele Fleesch villäicht contraindicated Leit, déi an der Proteinverdaarbescht leiden. Dëst gëllt fir all aner Formen. De Rescht et ass villäicht contraindicatednëmmen frittéiert a gefëmmt.

Schuedhaft Proportiounen an Kontraindikatiounen

  1. An der Poulet kann nëmmen d'Haut schued sinn, well et ganz öl.
  2. Pouletry Fleesch ass am meeschten nëtzlech, well de Buttek oft mat Antibiotiken a Wuesstum Hormonen gefloss ass, déi esou vill Schued fir de mënschleche Kierper verursaachen datt d'Virdeeler vum Fleesch net kompenséieren.
  3. Huet ka schlecht veraarbecht ginn, dat ass et fir e Risiko, mat schiedlech Bakterien infizéiert ze ginn. Dofir ass et néideg, dës Produkt mat enger Hëtztbehandlung ënnerzetrieden.
  4. Abusen vu gebridderten an geräiftem Poulet kann Cholesterinspiegel erhéijen.

Wéi wielen Huelt Fleesch

  1. An engem Pouletkierch muss d'Brust ronderëm sinn, an de Kieler Knäck sollte net aushalen.
  2. De jonken Karkassen busty Fréijoer.
  3. Pieze vu Huet sollt proportional sinn. Wann d'Brust méi grouss ass wéi d'Glieder, heescht dat, datt de Vugel op Hormonen opgeworf gouf.
  4. Op der Kärtekett sollt keng Defekte weisen (Brëchen, Schnëtt, Blesséierter).
  5. Wann d'Fleesch frësch ass, dann wann se an enger mëller Fläche gedréckt ass, féiert hien direkt d'selwecht Form.
  6. D'Fleesch vun jonke Héngern huet eng hell rosa Faarf. D'Haut ass gutt a blann. Fett hellgelengem. Fouss ëmfaasst mat kleng Skalen.
  7. De fréiere Fleesch wäert ni riechen, séiss a faul.
  8. Bei frëschem Kakass Haut ass trocken a propper. Tackitéit a Gleiser weist datt Fleesch net lass ass oder datt d'Antibiotike geflücht ginn.
  9. Frësch. Et wäert méi déif a saftbar sinn.
  10. D'Verpakung, déi de Produit ass verkaaft, däerf net beschiedegt ginn. D'Präsenz vu rosa Eisekristallen ass och net inakzeptabel. Dëst beweist datt de Fleesch erëm gefruer ass.

Also, Huebefleesch ass ganz nëtzlech fir eis Kierper a muss an der Diät präsent sinn. Allerdéngs musst Dir d'Qualitéit vum Produkt gutt iwwerpréift a versicht Gefligel ze kaafen.

An dësem Fall ass et Vertrauen datt de Puppelchen op natierleche Liewensmëttel gefrot huet, et war genuch Zäit an der frescher Loft an Hormonen net fir säin Wuesstem benotzt.

Interessant Artikelen