All Haushälfte wahrscheinlech hätt Fäll, wann, an Bedingungen vun engem katastrofeschen Zäitmëss du e schmackeg a gemittlechem Iesse virbereeden. Et ass dann datt de Stew op d'Rettung kënnt, déi als allgemeng Virbereedung ugesinn ass. Et kann als separate Geriicht benotzt ginn, Side-Dose oder Zutaten fir Zoppen, Jelly, Baken. A wann d'Schnëtt vu Schweinefleesch a Kalb méi laang daueren, da kënnt de Poulet méi wéi 30 Minutten. Als nächstes wäerte mir erklären wéi Kiche Konscht hëtzen an e luesen Héich-, Autoklaven, Drockhaut a Backofen.
Chicken Stew Rezepter
Héich Qualitéit Huhuestop ass fir Diät a Bëbefonctionnéiert gewise ginn, obwuel et an der Quantitéit vu Nährstoffer am Verglach mam gekachten Fleesch verléiert. Am Stogramm Deel vun sou engem Billet enthält nëmmen 168 Kilokalorien, och Phosphor, Magnesium, Eisen an Vitamine. 
Kee Wonner, dëst Produkt gëtt recommandéiert fir Diabetis, Atherosklerose, Geschwëster vum Verdauungstrakt a Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System.
Wann d'Geschäfter Produkter am Zweifelsfall iwwert hir Naturalitéit an d'Sécherheet vu Verstouss vu chemeschen Urspronk sinn, da kommen d'Konserven net nëmmen d'Konsumenten.
Dir kënnt och Kiche Guerg, Truthahn, Enten, Kaninchen kukken.
Hautdesdaags hunn d'Methoden vum Kiche sténken net op d'Kapazitéiten vum Autoklaven limitéiert. Fir dës Ziler kënnt Dir all kachen Ausrüstung benotzen déi nëmmen an der Kichen Arsenal geet. Hei sinn d'Rezepter déi net vill Zäit brauchen an Iech Iech mat exzellentem Geschmaier, och laang Lagerung vu Rëtsch.
Wësst Dir? Chinees Dokteren berodet Männer, fir Huet Fleesch all Dag ze erhuelen, fir kierperlech Kraaft ze erhéijen.
Homemade Poulet an engem luesen Häerz
Kukkehicker op dës Manéier gët ongeféier hallech Stonn, de Auto wäert d'Rescht ouni Är Participatioun maachen.
Huelt an engem luesen Kacheldrock Kocher: Video
Zutaten
Éischt preparéiert déi néideg Produkter:
- gutt ausgemaach a gewaschene Huhn;
- Lorbeerblatsch
- schwaarzer Peffer
- Salz
Kichen
An Zukunft wäert Dir brauchen:
- Multicooker;
- Silikon Matière oder Mikrofiber Stoff (kann duerch e weidere Handtuch vun enger gerénger Gréisst ersat ginn);
- Steriliséierter hallef Liter Kricher;
- steriliséierte Metalldecken (ka agefouert oder thread);
- Kichenwaasser;
- geréckelt Schuel
- Küchenmesser fir Fleesch;
- Stéck;
- Dësch gelooss;
- Latex schafft Handschuucht;
- klenger Plack fir Gewierzer.
Kachen
Ofhängeg vun Äre gastronomesche Virléiften, kënnt Dir experimentéieren andeems Dir aner Gewierzer un der Strooss, och Fleesch mat oder ouni Stee benotzt. Denkt drun, datt fir all Kilo vun Huelt Iech 1 Iessel Salz ouni Rutsch néideg braucht.
Also, mir schaffen un:
- Kachen d'Wäschkakass Knäpper 5-8 cm an der Gréisst, waacht a setzen an eng Schossel.
- Opgrond vun der Quantitéit vum Fleesch kritt, Salz z'iessen a grëndlech mat Hänn gemëscht ginn.
- Op jidderen Klever, plazéiert 1 Bléifäeg a 7-8 Erbär vu Pabeier um Enn. Plaz mam Fleesch op der Uewerfläch, sou datt ongeféier 2 cm vu Leerplaatze virun.
- Schreif d 'Dosen. Wann Dir eng Seillardvariante vun den Kappen benotzt, benotze Dir den speziellen Schlëssel. A fir d'Gewënnschnëtter muss op d'mannst geschrauft ginn.
- An engem luesen Häerz am Uewen vun der Schuel, setzen e Silikonpads. Gitt d'Griich op d'Uebst a kale Waasser an de Container, fir datt se se duerch den Hanger gitt.
- Schreift de Cover an dreift den Instrument. Op den Affichage setze de Programm "Ofgeschleeften - Quenching", a stellen de Timer op 2,5 Stonnen. Wann et keen Knäppchen an Ärem Stéck gëtt, kënnt Dir d'Kënneg Zäit ëm eng hallef Stonn reduzéieren. D'Heizungsfunktioun ausschalt. Duerfir ass Är Participatioun uvertraut. Nodeems 4-4.5 Stonnen Dir kënnt de luesen Héichwaasser opmaachen an Äert Werkstéck eräuschen. Dofir kënnt Dir mat Ärem Geschäft séch besuergt sinn.
Et ass wichteg! Fir Wäisskierpert kachen ass d'Optimale Waassertemperatur 25-30 ° C.
Huelt Stécker - Kachen am Ofen
Dës Method distanzéiert sech och duerch d'Disponibilitéit an d'Einfachheet, déi seng Popularitéit u kënnt. D'Resultat ass e séiss a séiss Hühnerfilet mat enger Jelly-Schicht.
Zutaten
Fir ze schaffen Dir musst:
- 1 Kilo Kach Fleesch;
- verschidde Bicherlot
- 5 schwarze Päiperleker;
- eng hallef eegeschoss vu schwaarzen Pfeffer;
- 15 Gramm Salz.
Kichen
Fir d'Bequemlech bereet all direkt déi néideg Elementer preparéieren:
- Latex schafft Handschuucht;
- geréckelt Schuel fir Fleesch;
- Küchenmesser;
- Steriliséierter hallef Liter oder Liter Jarder;
- steriliséierte Metalldecken (virausgeschnidden mat Gewiichtsfäegkeeten);
- den Uewen.
Kachen
Dëse einfache Rezept ass fir vill Hausfraën déi éischt Erfahrung bei der Preparatioun hausgemaachten Trout.
Et gëtt folgend Saache gemaach:
- Wäiss d'Hueg Fleesch gutt maachen an d'Liwwerung iwwer Waasser ze drénken. Duerno schliess d'Fleesch a Stéck esou grouss, datt se einfach an d'Kroun goen. Plaz Fleesch an enger grousser Schuel.
- Salz, Pabeier a Wierfelen de preparéierten Fillet an d'Zousätzlech Gewierzer.
Als Gewierz, Kardamom, Nuechte, Kumi, Thymian, Safran, Zinnamon ginn och benotzt.
- Kuckt de Container mat engem Deckel a léisst et et zu 30 ° C an enger kaler Plaatz maachen.
- An der Zwëschenzäit huelt d'Erbosser an d'Lavrushka an de steriliséierte Gouten.
- Huelt de Fleesch aus dem Frigidaire an packt et an d'Veraangenen, sou datt ongeféier 2 cm fräi Plaz op der Uewerfläch verléisst. Et ass wichteg fir e grondstäckeg Poulet ze vermindelen fir d'Héichwaasser ze vermeiden.
- Kuckt de Container mat engem Deckel a gitt se an den Ofen - kal, soss wäerte d'Glas eroflueden.
- Set den Otemtemperaturuhrer bis 190-200 ° C. A soubal de Inhalt an de Banke koennt, reduzéieren dës Figur op 130 ° C. An dësem Mode sinn d'Poulen fir 4 Stonnen.
- Duerno rollen d'Dosen mat Lidden. Haalt se am Kapp, vrum oppullt a waart op a komplett Kühlen. Dann kann de Werkstéck opgedaucht sinn.
Et ass wichteg! Wann Dir d'Krounen mat Liichtmassen zoumaacht, seet sécher, d'Gummibandelen aus hinnen ze réckelen, fir datt et kee Feier am Ofen gëtt!
Huelt an engem Autoklav
Dëse Këndchen ënnerscheet sech vun enger méi delikter Struktur vu Pouletfilet, räiche Geschmaach an Zouverlässegkeet, fir datt Dir Äre Produkter laang ze speichern.
Stew Huhn am Autoklaven: Video
Zutaten
Fir Kachen ugedriwwener Nahrung ze bidden brauch Dir:
- 1 Kg Héngeren Fleesch (wann Dir wëllt e méi eet Fettprodukt ze kréien, kanns de d'Haut a Fett trennen);
- 1 Kach Huehleriwwel;
- 2 Bléi gi jeeweils;
- 5 schwarze Päiperkorrege
- Salz (fir ze schmaachen).
Léiert méi iwwer de Prinzip vum Autoklaven an ob et méiglech ass et selwer ze maachen.
Kichen
An der Aarbecht wärt Dir weider gebraucht ginn:
- Stéck;
- Küchenmesser fir Fleesch;
- Kichenwaasser;
- Autoklaven;
- déi Deep Dëschtelen;
- Steriliséierter hallef Liter Dosen a Metalldecken;
- Sealerschlëssel;
- Pabeier Handdicher.
Kachen
Dës Technik vum Kach selwer selwergemaachte Pëllen ass net komplizéiert.
Fir e Qualitéitsprodukt ze kréien, viru folgend Virgoen:
- Wäiss de Poulet-Kakass gutt a bëssche d'Uewerfläch mat engem Papiertuch.
- Kach Bouillon vu getrennte Knäpse a Haut.
- Den Alkohol an d'Kibbelen vun mëttlerer Gréisst ze schneiden an d'Transferen op eng Schossel.
- Addéiere Salz a séiss d'Fleesch grëndlech mëscht, sou datt et gleichmals gesalzt gëtt.
- Am Ënnerhalt vun de Blechstécker léisst Laskushka a Päiperféiweren an Hick op der Uewerfläch leeën, sou datt ongeféier 2 cm Plaz vun der Uewerfläch verléisst. Et ass wichteg, den Inhalt ze tampoiren, fir datt et keng Launen an den Dosen sinn.
- Duerno kann een an d'Container kochend Bouillon maachen fir datt nëmmen e Drëttel gi wäert ass.
- Cork d'Gären mat Secher an setzen se an engem Autoklaven, fëllt den Free Space komplett.
- Pumpe den Drock op 1,5 Atmosphär a bréngt d'intern Temperatur an de Apparat op 130 ° C, da schreift de Gas aus.
- Wann den Drock op d'ursprünglech Figuren féiert, da kënnt de Pëtrol fäerdeg. De Vorrat kann ofgeschaaft ginn an an enger komescher Plaz fir Späichere gespäichert ginn.
Et ass wichteg! Zielt net Salz Rawfleesch ze laang virun dem Beginn vun der Hëtztbehandlung, well d'Salz erreecht bis zu frësch verdeelt Fleeschakz. Dëst wäert de Geschmaach vum Produit méi verschlechtert ginn an d'Ernährungswäert reduzéieren.
Wéi Dir e Puddle vum ale Poulet an engem Drockhaff mécht
Wann de Foyer al Aalken ass, kënnen se séier a effizient gekuckt mat engem Drockhaut. Virbereedung vun dësen Zort Konserven ass Iech net méi wéi 3 Stonnen. 
Zutaten
- 1,5 kg Huhrad Fleesch;
- 300 ml Drénkwaasser;
- 1 Esprit vum Fielsalz;
- 2 Buerblieder;
- 5-7 Kär d'schwaarzer an allspice.
Kichen
An der Aarbecht déi Dir braucht:
- geréckelt Kakerlak;
- Steriliséierter Dosen (mat enger Kapazitéit vun 1 l oder 0,5 l) an Metallofschléi;
- Sealerschlëssel;
- Drockhoewecker;
- Gas;
- Küchenmesser fir Fleesch;
- Kichen Zoppen fir hee Fleesch;
- Pan zur Sterilisatioun vun Konserven;
- e Handtuch oder mëlle Stoff;
- exitéiert Sprëtz.
Kachen
D'Tatsaach datt de Kachen ass wëllkomm Fleesch vu jonke Gefligel, och Ufänger wëssen. Allerdéngs, nodeems d'nächst Processing d'al Fëllung gutt ass a gutt ass.
Hei ass wat Dir braucht:
- Kachen d'gewaschene Huhn an d'bequem Stécker, fir datt se einfach de Krunn eran huelen a se an eng Schossel fëllen.
- Salz, mixen an iessen an d'Drockhochzeechen.
- Zousätzlech Gewierzer an Deckelen mat Waasser.
- Enge Deck vum Hocker mat engem Deckel abeginn an e staarkt Feier z'erreechen.
- Sobald d'Inhalt ze kachen, kochendem Waasser, pueht an Nidderen vum Deckel bezeechent gëtt, muss de Feier op de Minimum verschraaft ginn a fir eng 2 Stonne kachen.
- Dann mat Zénger, réckgängeg ze heiss Fleesch aus der Pan a Plaz an de préparéiert Schlagzeilen. Top mat der verbleibenden Flëssegket an der Pan, a bedecken se mat Lidden.
- Awer Banke brauchen steriliséiert ginn. Zu dësem Zweck ginn se an enger Pan gerullt, de Buedem vun deem war virdru mat engem Handtuerm bedeckt, a mat Waasser geflücht. Den Inhalt muss op 50 ° C erhëtzt an 40 Minuten steriliséiert ginn.
- Nodeems d'Manipulatioun d'Gars mat Metallofschléi versiegelt ginn an ze verleeën.
Wësst Dir? D'Wuert "Huhn", déi eis vertraut ass, ass eng Derivativ vun den ale slawesche "Hénger", dat heescht "Hahn". Mä "Huhn" ass eng Diminutiv Form vum Wuert "Kick", dat heescht "Hënn".
Huelt zesummen an engem Kasseroll
Dës Methode ass praktesch, well et en Improvisatiouns erlaabt. D'Meeschtesch kënnt aus dëse Produkter stinn, déi se am Moment war.
Zutaten
Zielt op 3 Dosen vun 1 Liter oder 6 Hallef Liter. 
Also, Dir musst:
- 2 kg Kachfilet;
- 9 Pouletstroumstécker;
- 40 schwarze Päiperleien;
- 1 Eeërbecher schwaarzt Päiperpeier;
- 6 Bucht leaves;
- 4 Dëschfillen vum Salz.
Kichen
Direkt un déi néideg Apparater preparéieren:
- 3 Liter oder 6 hallef Litere wäschen a steriliséierten Dosen;
- passende Quantitéit vu Metallkappen;
- getrennt Brett;
- Fleesch;
- déif Schäin oder Kasseroll;
- en alen Tuch oder mëllen Stoff;
- Pabeier Handdicher;
- Sealerschlëssel;
- Pan fir Sterilisatioun Dosen;
- Holzoberfläche;
- Groussen oder Bänkehalter.
Kachen
De Pëllen an der Pan sinn esou preparéiert:
- Wäiss Kakzissen gutt. Divise, Broscht a Been ze trennen, a wa méiglech a kille Waasser wäschen.
- Ofsichtegkeet Feuchtigkeit aus Pappe servéiert.
- Kuckt d'Broscht an d'Been an d'gemittlech Stécker, déi grouss Koppelen erof huelen.
- Kachen de geschnittene Fleesch vun der Plattform an enger Déift-Schuel a sprëtzen mat Salz a Pabeier. Grousse Mëschung vun der Hand.
- Huelt eng hallef Stonn eng Schuel Huhn am Frigo.
- Mëttlerweil, am Enn vun de préparéierte Dosen, liesen ech 1 Bléi Blummen a 5-7 Gedrénks aus Puder.
- Maacht d'Fleesch a Plaz an de Schëffer (Shins kann ganz geschmaacht ginn). Deckt se op Top.
- Um Enn vun der Pan sinn en Handduch lassginn an d'preparéiert Konserve setzen.
- Duerno riicht Waasser an d'Pan, sou datt d'Banken op d'Pneuen verschloen. Adeelt mat engem Deckel.
- Setzt de Pot op engem grousse Feier a wann d'Inhalter kachen, reduzéiere se op e Minimum. De Produit soll 2 Stonnen opgefuegt ginn, sou wäit wéi néideg de gekachten Waasser ginn.
- Kuckt d'Kachen aus dem kachen Waasser op enger hëlzer Uewerfläch an d'Salz. Dann hermetesch se mat Metallofschléi versécheren an nees zréck an d'Pan ze restauréieren. Si wäerten zwou Stonne weider steriliséieren.
- No der spezifizéierter Zäit gëtt de Knuet vu kochendem Waasser ofgekillt a erlaabt an enger ëmgekillte a gebuerteg Form ze killen.
Dës Methode ass gutt fir d'Erhaalung fir d'Zukunft, well se favoréiere vun de fréiere Rezepter mat engem héiegen Haftenniveau ënnerscheet.
Tipps fir méi gutt ze bidden
Déi néideg Produkter vu Wueren an d'Wëssen vun der Prozedur ze preparéieren fir schmackeg Konserven net genuch. Huet erfuelt Hausfrauen op d'korrekt Auswiel vu Fleesch, Platen a souguer déi Zort Salz. Nodeems all eenzel Nuancë bäidroe fir de Geschmaach an d'Struktur vum entsteet Haut.
Hei ass wat wichteg ass ze wëssen an ze berücksichtegen an der fréier Etappe vun engem selwergemaachten Trot:
- Fleesch sollt frësch sinn. Wann d'Kassetten schonn gefruer gouf, wäert se net schaffen. Nodeems alles vun der ofgeleefter Filet vu Pëllen drénken a geschmacklos ass.
- Am Fall vun den Zorten an d'Konserven ze importéieren, muss grouss Exemplare entfernt ginn. Fir dës Zwecker sinn nëmme kleng Knäppeg déi sinn, déi nom Wärmebehandlung eng zimlech Struktur erliewen.
- Wann Dir e grousst rohrfërmeg Knëpp an engem Schlaach setze wëllt, muss sécher se geschnidden ginn. Sinn d'Loft accumuléiert hannerlooss de Haltlaf vun der Fleesch leen.
- D'Salz ass dauert net iodéiert, well dës Optioun méi laang fir laang Stau ze späichere gëtt.
- Ware wielen enmaachen oder Glas. Vermeit Aluminium.
Et ass wichteg! Huelt net aner Produkter, bis Dir d'Hänn gewäsch huet mat deenen Dir roem Fleesch veraarbecht hutt.
Späicheren
Wann all Virsiichtsbefalls beobachtet ginn, kënne Produkter kaum e puer Joer gelagert ginn. Et ass wichteg, datt d'Lëpsen net geschaaft an dicht bleiwen. Wann eng Schimmel fonnt gouf an de Container oder d'Uewerfläch vum Deckel gouf ofgerappt ginn, kann sou ee Leer net verbraucht ginn. Et ass besser ze léieren.
Eng super Späichere fir selwergemaachte Pëllen ass e Frigo oder Keller.
Mir hoffen, datt eis Auswiel vu Rezepter Iech hëlleft fir eng schmackeg a gesond Virbereedung fir de Wanter ze këmmeren. Awer modern Technik kann dës Aufgab gréisstendeels erliichteren. No enger klenger Aarbecht kann Dir fir Är ganz Famill ze laang gebrauchen, a gitt och d'Gäscht.
Feedback vun de Benotzer
